#蛤蠣蝦漿燒賣
如果你問我有沒有一道菜是新手做完可以立刻獲得滿堂采?
那就是這道「蛤蜊蝦漿燒賣」
相信我,非常簡單
但是端上桌沒有台灣人可以抗拒他的美味(不吃海鮮除外😂)
需要注意的就是食材要新鮮,蛤蜊要吐沙
另外如果覺得自己手切食材太麻煩
可以準備一台好用的 #無線電動調理機
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🔸原價$1479 本團優惠甜甜價$1280 (10/8截止)
一起來做看看吧!絕對增強自信100%
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🥫食材
蛤蠣 12顆
去殼蝦仁100g
紅蘿蔔15g
蛋清1顆(可用太白粉代替)
鹽1/4茶匙
白胡椒適量
醬油1茶匙
香油適量
蔥花適量
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🍳做法
❶紅蘿蔔洗淨削皮後,取15g切小塊備用(或切丁更適合攪拌機打碎)
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❷將紅蘿蔔丁、蝦仁、蛋清、白胡椒、鹽巴放入攪拌機中一起打碎攪拌
如果沒有攪拌機也可以用刀子將紅蘿蔔直接切末、蝦仁剁成泥再一起攪拌
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❸蛤蠣吐沙後洗淨,取平底鍋加入少許水、米酒、少許薑絲,蓋上鍋蓋煮滾
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❹水滾後開鍋蓋,將開口的蛤蠣先夾起來,避免煮太久肉變小
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❺撈2大匙煮蛤蠣的水在小碗中,加入1茶匙的醬油跟適量香油攪拌均勻
最後用來當醬汁
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❻用小湯匙挖一坨蝦漿,放在開口的蛤蠣上,再將蛤蠣的開口闔上
放上蝦漿後蛤蠣的開口會一直彈開是正常的,全部蝦漿填充好之後取適當大小的容器再塞滿即可
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❼將蝦漿蛤蠣放入電鍋蒸10分鐘,蒸好後淋上(步驟5)的醬汁,再撒上蔥花就完成了
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#好好生活 #好好吃飯
#料理 #家常菜 #食譜 #料理日記 #自己煮 #蛤蠣燒賣
#日常 #媽媽日常 #小點心
#晚餐 #晚餐吃什麼
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過17萬的網紅Chef Chu's Kitchen,也在其Youtube影片中提到,?更多有關小吃的教學影片,一Click即到! 【家常生炸雞髀】https://youtu.be/mNPJBTu3fJA 【雞絲碗仔翅】https://youtu.be/43qfzXRYbxo 【自製黑糖珍珠鮮奶】https://youtu.be/f2fExANsL-w ?或者你會感興趣? 【醬香雞...
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#食譜 #清冰箱料理
有這台BRUNO電烤盤
我廚藝又更進步了
小孩最近超級不愛吃飯
每餐都在那邊要吃不吃的
但是只要開煮
他都很給面子吃很多😝
沒辦法下樓好好煮飯的狀況
有電烤盤超方便
甜點、鹹食、法餐、義式都一手包辦搞定
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#椰菜洋蔥濃湯
#食材
花椰菜1顆的量、洋蔥一顆無鹽奶油20g、牛奶200g、動物鮮奶油100g、蒜頭約5小顆、鹽巴、橄欖油、黑胡椒適量
#做法
1、花椰菜滾水煮熟撈起備用
2、小火下奶油,加入洋蔥、蒜頭炒到洋蔥軟化變色
3、打碎所有食材
4、倒回鍋中後加入牛奶至滾開
5、倒入鮮奶油後調味就可以嘍!
算是一倒清冰箱料理
簡單又超好喝
烤盤還在團購中
這次有超美的白色
大家趕快去買買
#高雄美食 #台南美食 #嘉義美食 #彰化美食 #新竹美食 #台中美食 #桃園美食 #台北美食 #宜蘭美食 #花蓮美食 #台東美食 #墾丁美食 #屏東美食 #BRUNO #bruno電烤盤 #brunotaiwan
撈丁做法 在 菓子の幸福週記 Facebook 的最佳解答
#網美必去 #恆春最美餐廳
中秋連假大家準備去哪裡玩呢⛱
墾丁必訪美食🥢 草埔58-6簡單料理
中西合併手作私房菜,朋友聚餐好聊天
🦐海鮮濃湯
澎湃海味,新鮮度滿分,大份量適合好友一起分享
🥘紅酒燉牛肉
一上桌香氣大噴發,超大塊牛肉軟嫩的入口即化,燉煮入味的幸福滋味,整碗白飯吃光光
🐤南蠻雞
激推必點,類似日式唐揚雞的做法再淋上特製醬汁,酸甜鹹香入味超開胃,這時後來一杯啤酒熊讚
🌮草埔手工春捲
來恆春也可以吃到港式春捲喔!金黃薄脆的外皮包裹著濃郁奶香,外酥內軟鮮味十足
🍋鮮柚綠
整杯的文旦好爽口,一邊喝一邊把柚子撈起來吃超過癮,中秋節賞月很應景
🧊柚子茶
韓式口味的柚子茶,清新香甜怎麼喝都不膩
🍯蜂蜜檸檬
當蜂蜜遇上檸檬,酸V阿酸V,飯後解膩好朋友
附有停車場超方便,記得先預約喔🎈
草埔58-6簡單料理
地址:屏東縣恆春鎮草埔路58之6號
電話:08-8898600
營業時間:上午11:00~下午2:00、下午5:00~下午9:00(周四公休)
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【家常生炸雞髀】https://youtu.be/mNPJBTu3fJA
【雞絲碗仔翅】https://youtu.be/43qfzXRYbxo
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?或者你會感興趣?
【醬香雞煲】https://youtu.be/kMzezFv5mLI
【煙三文魚牛油果芝士卷】https://youtu.be/m9wnLlY23Os
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#芝士撈一丁
#出前一丁
#CheeseSauce
#InstantNoodle
撈丁做法 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳解答
清雪櫃可以千變萬化,今次繼續玩下即食麵。
大家要留意呢隻麵有好多版本,黑色呢隻已經叫正常,假如大家想挑戰菊花極限,歡迎使用 X2 勁辣版本 !
#辣麵 #辣雞麵 #即食麵食譜
撈丁做法 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的精選貼文
芝士麵配撘非常隨意,今次最簡單用到午餐肉同太陽蛋。
大家可以自行配搭其實食物例如芝心丸,雞翼,腸仔,豬頸肉等等。
條方出處唔公開喇,總之是但一間啦 無謂打爛人哋個飯碗 :D
#出前一丁 #芝士麵 #芝士撈麵
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