這個大廚太鍾意煮,同埋太鍾意去街市。
佢今朝一早去買新鮮豬肉、買菜,
然後成朝喺廚房準備。
你今日訂咗飯盒未?
#ocheflab #charmainebento
#給香港人機遇 #撐香港人生意
Whatsapp inquiry 90111661
同時也有32部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【豆腐界國寶】碩果僅存 86歲石磨師傅:鍾意先可以做一世 https://bit.ly/3rGmd7F 做一座石磨機,牽涉石磨和機器兩部分,工藝多,需時甚長,需要起碼一個月去做。無論是吊在天花的舊式機,還是座地的新式機,陸叔都暸如指掌。先開石磨的石,他一直沿用譚州白石,勝在石頭腍身清涼,磨黃豆最佳...
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今時今日的香港,商家要歸邊,當大部份生意人,自我審查、選擇噤聲,才女梁芷珊卻選擇在商場上依然故我。在開設這門外賣飯盒生意時,更希望為我城出一份力:「我這盤生意有個目標,希望為本地的大廚名廚建立一個平台,實行給香港人機遇,撐香港人生意。」
【梁芷珊撐運動唔怕杯葛 逆市七位數投資 賣$68米芝蓮星級飯盒】足本睇片: http://bit.ly/2mezUi0
#飲食男女 #逆權運動 #外賣 #飯盒 梁芷珊Canny Leung...
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撐香港人生意 在 梁芷珊Canny Leung Facebook 的精選貼文
出得球場,入得廚房,我尋日仲喺球場搞緊小國米對小車路士,呢一刻我已經身在曼谷,同 food scientists 開緊會,搞緊啲 sauce 喇!
我人喺泰國,但心繫香港嘅O’cheflab 廚房。
喂!南區嘅朋友,你哋係時候訂飯盒喇喎,因為前前後後都要差唔多1個鐘先至送到你面前。
南區嘅朋友,快啲上 Deliveroo (今日有八折優惠)或 Food panda叫飯啦。Search ‘O Chef Lab’ 及 ‘Charmaine’s Bento’。
Charmaine’s bento food ordering link @deliveroo: https://deliveroo.hk/…/hon…/wong-chuk-hang/charmaines-bento…
O’chef lab lunch box food ordering link @deliveroo: https://deliveroo.hk/m…/hong-kong/wong-chuk-hang/o-chef-lab…
其他區嘅朋友,如有查詢,可以 WhatsApp 我們:9011-1661。
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#給香港人機遇 #撐香港人生意
撐香港人生意 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
【豆腐界國寶】碩果僅存 86歲石磨師傅:鍾意先可以做一世
https://bit.ly/3rGmd7F
做一座石磨機,牽涉石磨和機器兩部分,工藝多,需時甚長,需要起碼一個月去做。無論是吊在天花的舊式機,還是座地的新式機,陸叔都暸如指掌。先開石磨的石,他一直沿用譚州白石,勝在石頭腍身清涼,磨黃豆最佳。「雲石得唔得?」「太硬啦,會磨爛啲豆。」然後是開坑,石面分八份,每份九條坑,全人手鑿,既需要力氣,但又不能缺少仔細度,所以足足十日才鑿好。每座石磨機有兩塊大石,即前兩個工序再重複一次,二十天就這樣悄悄的溜走。
加威機器廠
地址:九龍紅磡崇志街7號地下
電話:23640524
公和荳品廠
地址: 九龍城福佬村道67號
開放時間:8:30am-7pm
新佛香/壹品豆漿
地址:元朗石崗錦田路560號
網址: http://soyafood.com.hk
後繼無人 60年石磨豆腐 第三代為街坊日做十四個鐘︰幾辛苦都撑
https://bit.ly/3a3ycpR
一塊豆腐,十元八塊的蠅頭小利,但,德興隆卻守着這塊不起眼的豆腐,整整三代人。從爺輩那代起,就用石磨來磨豆漿,做出細滑又豆味濃郁的豆腐,在北角馬寶道的舊樓群下,石磨默默地轉動巳近六十年,深受附近街坊客人的擁護和喜愛。
德興隆
地址:北角馬寶道1號萬寶大廈地下Q鋪
電話:2563 8815
營業時間:7am-7pm
【香港製造】60年豆腐廠 為新鮮拒大陸設廠:香港人要食香港做嘅豆腐
https://bit.ly/3tGbxaF
新佛香豆腐廠,1958年由羅孟慶的爸爸創立。開初工廠規模小,羅孟慶形容,一個石磨,磨出豆漿,一輛單車,自己送貨,就成了一門生意。他的爸爸開豆腐廠,媽媽則在街市賣豆腐,他笑說,上天賜給他的命,注定和豆腐分不開。
西灣河美食|59年豆腐老字號 第四代加國回流傳承 賣煎釀三寶油糍幫補交租 與食客共患難:不希望加價
https://bit.ly/2MO0MTd
成安街上的菜檔、肉檔、生果店,通通都改朝換代過,唯獨一家豆品店,百年如一日,晃眼半世紀。門前招牌,漸漸褪色,白底紅字的「珍香園」映入眼簾,有種老派的氣勢。店內,佇立了一滿頭銀髮之老人,徐徐俯身斟了一杯熱豆漿。那陣氤氳,飄逸着甜香,當搖搖晃晃將它遞給客人之際,泛黃的紙皮石地板,更沾上了一抹奶白色。那老人是第三代老闆陳子富,只見他腰撐得彎了,仍然挺着走路。時代多變幻亦待人無情,是誰令青山也變?他總是聳一聳肩,低頭沉着氣,竭力保留着老店的一磚一瓦、一點一滴。青山不改,綠水長流,他和他的豆品,於隙縫間奮力求存,以變或不變,和應萬變。
珍香園
地址:西灣河成安街12號
營業時間:7am - 8pm
電話: 2560 4592
酷熱無冷氣 九龍城豆品老店人氣一樣旺 兄妹堅持:裝咩冷氣?舊鋪特色嚟
https://bit.ly/36Z6k47
「用猛火谷佢燶,大火啲,細火無燶味,大火就燶啲香啲。」九龍城義香荳品鋪後工場,熊熊烈火煮豆漿,蒸氣升騰,豆香飄飄。從前的豆漿,就是這樣用明火鐵鑊煮出來;現今許多人用了電鍋爐,按個鍵乾淨利落,省時慳力,但告別這獨特的焦香。
義香荳腐食品
地址:九龍城衙前塱道74號地下
電話:2382 5006
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撐香港人生意 在 晴天林 SunnyLam Youtube 的最佳解答
#林鄭 #黃店 #黃色經濟圈
《林鄭到》 晴天林製作
林鄭到 林鄭到 香港好苦惱
林鄭話 林鄭話 封關不會做
林鄭到 林鄭到 安心去上路
香港地 多得你 冇哂前途
全街戴口罩 可怕疫情
無奈社會反應 永未從命
強推國安法 破壞名聲
朝晚封區不過 感染未停
特首最可怕 喜愛維尼
連累到餐廳也 無哂營利
舊年冇封關 太過兒嬉
於禮賓府數錢 啋你就奇
特首最恐怖 鬼見亦仇 (鬼見仇)
從未去封關口 百業成受(有承受)
薯條要扭扭 你又唔醜
俾個癲婆搞到 冇哂自由
林鄭到 林鄭到 餐廳好苦惱
林鄭話 林鄭話 檢測不要做
林鄭到 林鄭到 阻擋我米路
香港地 多得你 冇哂前途
願香港可以 抵抗疫情
時代蹤使黑暗 一起發聲
願好友一生 永遠平安
不要篤灰分化 與你共鳴
來黃店 來黃店 區區開分店
黃店好 黃店好 多多生意做
來黃店 來黃店 手足要見面
香港地一起撐 走過牛年
大家撐香港 撐住黃店
感謝黃店:
大渣哥茶記(九龍灣 灣仔)
民聲冰室(大坑)
no boundary(銅鑼灣 荃灣 北角)
番茄師兄(深水埗)
蕃廚 (深水埗)
九份茶舍(深水埗)
泰家 (深水埗)
彩虹串燒(荃灣 大埔)
壹碗壹碟 (大角咀)
total B (荃灣)
和記餐廳(灣仔)
壺說(深水埗)
西麵 (屯門)
L1fe cafe (旺角)
威記美食 (灣仔)
Homeland (大埔 大角咀)
滑嘟嘟 (大埔)
饔車仔麵 (長沙灣)
explorer(石門)
阿木台灣麵 (旺角)
令和(旺角)
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35座車仔麵(牛頭角)
包包飯掂(上水)
浮島(深水埗)
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山下cafe(葵涌)
喇沙專門店 (深水埗)
around Willington(銅鑼灣)
吉利餐室(上環)
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Fast taste(長沙灣 深水埗)
煲底(尖沙咀)
雲興隆小廚(牛頭角)
皇茶(旺角)
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Gothard base restaurant(北角)
人人和平小飯店(北角)
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Cave (美孚)
108C(尖沙咀)
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嘉嘉姐姐小教室(觀塘)
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卓爾中醫(尖沙咀)
飛駿歷奇ken sir(游泳教練)
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撐香港人生意 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
【最強蛋卷】月賣3萬罐!全人手做 鬆脆香口蛋卷是如何煉成的?
https://bit.ly/3atvPvc
蛋卷,絕對是香港人農曆新年必定買的送禮食品。北角有家老店,更要幾個月前預訂才買到。其實坊間還有許多出品不錯的品牌。像蛋卷皇后,自1982年開設工房,直至現時仍堅持逐條人手製作,不添加任何防腐劑。每條蛋卷呈現蜂巢狀,微微金黃,咬下鬆化。
【好爸爸創業】為陪子女成長 46歲爸爸研製蛋卷機 賣5圈半無添加手工蛋卷
https://bit.ly/2YEcYch
自從開了工場後,爸爸每朝做蛋卷,下午接小朋友放學,遇上訂單多,晚上再回工場開工。每到周末,工場變身成遊樂場,兩兄妹完成功課後會一齊到工場外的走廊踢波,或幫手摺包裝盒、打印日期標籤,讓小朋友參與自己的工作。雖然工作量沒有減少,甚至要投放更多心機,但至少靈活性較高,相比以前能擁有更多親子相處時間。
Raymond’s kitchen 逸悠爸爸
地址:柴灣祥利街29號國貿中心8樓8室
電話:6880 9963
網址: http://www.facebook.com/Ray......8%E7%88%B8-231064564116446/
【女承母業】手做蛋卷重現江湖 接班人:機製無法取代手工
https://bit.ly/2NMA7Gr
她是一家老牌蛋卷廠的第二代,阿珍。踏出船艙,跳上車子,出發前往位於珠海的工場。路徑她相當熟悉,這要由蛋卷廠的故事說起。阿珍三歲那一年,父母離異,珍媽一個女人帶着她,經親戚幫忙,做起蛋卷生意來。
回味蛋卷
地址:荃灣橫龍街17-33號明華工業大廈17樓全層
電話:2605 5168
營業時間:星期一至五 9am-6pm
網購:HKTVMALL / ZTORE
【鯉魚門老字號】50年老餅家女承父業 自家製蛋卷鳳凰卷 罕有椰堆食到客人流淚:食返30年前嘅味道
https://bit.ly/3rcFopd
店是由李鉅所創,1968起至今超過五十年歷史。前舖後居,與太太殷瑞好一同打理,育有四兒女。可是早年李太因病需退下火線,當時已年過七十的李鉅盡力靠自己撐起老店。約2010年,大女李玉萍(Ada)決定放棄銀行高薪厚職,回來助他們一把。
瑞香園餅家
地址:鯉魚門鯉魚門海傍道41號C地下
電話:23474483
營業時間:逢星期三休息
詳情: http://bit.ly/2COJg8S
【00後大戰手工蛋卷】應屆DSE考生蛋卷工場打工 手製鳳凰卷搬貨包裝銷售一腳踢:人手製更好味道
https://bit.ly/2Vt0UbV
「我們開了51年了,1968年到現在。其實一開始是做蛋卷、做老婆餅、杏仁餅,後來鯉魚門競爭大,開始就做果仁,又發現了合桃,接着加蜜糖變成琥珀合桃,當時銷售成績很不錯。」第三代負責人Benny說。
鯉魚門紹香園
地址:鯉魚門海傍道中46A
電話:2717 3421
營業時間:總店10am-9pm
詳情: http://bit.ly/2Jjtd6U
六大蜂巢蛋卷比拼!長沙灣老字號出品偏硬 新晉品牌蛋卷鬆化富蛋香最出色
https://bit.ly/3j71R4e
一條好的蜂巢蛋卷,顏色應該整條呈金黃色而均勻,不應太淺或太深色,或是顏色邊深邊淺的情況。口感要鬆化,太脆一咬全部碎掉或厚身都不好;味道要有濃烈的蛋味。
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【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
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該怎麼反駁他們比較好 無可否認,上一輩香港人對於移民這種事的理解本身就錯誤的。最近有人來問我移民臺灣的問題(大家都知道我在這裡做生意很久了),我就問他,你要 ... ... <看更多>
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