【試吃「灑鹽哥」家的牛排】#總之餓了
戴著墨鏡、綁馬尾梳油頭、身穿白色緊身 T-shirt,用獨特姿勢掐著手撒鹽──他是土耳其出身的廚師努斯瑞特,或者你可能聽說過他在 2017 年爆紅的別稱「灑鹽哥」(saltbae)。
2010 年,努斯瑞特和好友共同在美國開了以他自己為名、紅透半邊天的牛排餐館 Nusr-Et Steak House,目前在全球包含伊斯坦堡、安卡拉、杜拜、邁阿密、紐約等地共有 15 間分店。
作者和幾位朋友一起到 Nusr-Et Steak House 安卡拉分店朝聖,寫下這間話題餐廳的「開箱文」。究竟除了老闆本人,餐廳還有什麼特別的吸引力?一起來看看 →
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