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好喜歡那些活得像自己的人。
坐在家裡看到蘭嶼豬的新聞,
突如其來的跟鍾姊四目相交,
好久沒有的興奮表情湧上臉,
一個晚上訂好民宿機票船票。
昏昏沈沈坐在七點出發的船,
當時的自己不知道後來的事,
一趟說走就走的旅行多強大,
甚至到顛覆了人生的價值觀。
---------------------------
從小就出生在台灣本島的我,
疫情之前幾乎沒有去過外島,
忙碌帶團總是讓我眼花繚亂,
今年卻一次搜集澎金馬綠蘭。
蘭嶼是去巴黎前的最後旅行,
與三位什麼都聊的姊姊同行,
從民宿到時間都隨意我安排,
就這樣踏在這片不思議的島。
從來沒有想過蘭嶼會改變我,
在不到五十平方公里的土地,
上頭住著這麼多傲骨與純心,
這些乾淨的靈魂不斷碰撞著。
台灣外島對我來說都有點像,
像是多了大哥阿兵哥風獅爺,
蘭嶼卻如蝴蝶蘭般遺世獨芳,
翩翩起舞卻不隨世俗風浪漂。
這裡沒有高級的五星大飯店,
卻擁有真摯的管家與小幫手,
這裡沒有米其林的高帽主廚,
但有狂喝威士比的捕魚匠廚。
沒有閩南厝當然也沒有監獄,
這裡的景點幾乎都沒有招牌,
就算有說明也是簡短到不行,
每個風景都能閉上眼去感受。
就像島上我們所遇到的人們,
每個人都有著說不出的真實,
究竟什麼文化孕育出這些人,
看起來簡單卻經歷了無數事。
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蘭嶼島上的人們其實很多樣,
有達悟族的住民也有本島人,
不管來自於哪座城市都一樣,
住在這裡的人都是笑容滿面。
我是一個超級十足的都市人,
你若問我退休想去哪裡養老,
從沒說過大安區以外的地方,
就是這麼幽默的台北死小孩。
開口前我覺得蘭嶼人非常酷,
不說話但深邃的眼睛很靈活,
一旦話夾子一開才發現寶藏,
他們嘴裡說的話多麽的真實。
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這一趟旅程對我來說很特別,
完全沒有事先約定好的行程,
跟從小一起長大的同學相遇,
從渡輪到火車都同一班的巧。
她帶我認識了搬來蘭嶼的人,
她們來自於台中高雄和台北,
她們原本都是高薪時髦工作,
她們都選擇與藍天白雲生活。
她們白天帶我們去秘境游泳,
她們下午帶我們去路邊野餐,
她們傍晚飆車帶我們看夕陽,
她們深夜帶著酒來聽我說話。
在島上認識了一群好棒的人,
說不上絕對是一輩子的好友,
卻互相覺得相見恨晚的扼腕,
或許上輩子都在復活節島上。
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真的好喜歡活得像自己的人,
在台北要遇到一個聊得來的,
可能用一輩子也遇不到幾個,
但在蘭嶼竟然隨處都有神人。
如同這次去的蘭嶼 嵐羽民宿,
用自己雙手打造的幾棟夢想,
嵐哥的意志力讓我完全崇拜,
用足跡與雙手證明活著的人。
熱情邀約我們的米奇小管家,
一直要把我們拉到交誼廳來,
除了那此起彼落的歌聲之外,
世界各地的紀念品吸引了我。
摩洛哥的銅盤與法蒂瑪之手,
古巴的切葛瓦拉與福特跑車,
莫斯科的俄羅斯娃娃伏特加,
墨西哥的彩繪花磚與骷顱頭。
原來這座島上有這樣的人啊。
正當這樣想的時候管家笑著,
她說明天我帶他來認識你們,
因為你們感覺起來是酷的人,
隔夜就這樣聊到清晨三點半。
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蘭嶼的神奇就如同丁字褲般,
原本以為要身材很好才能穿,
結果發現不管環肥燕瘦都好,
只要有屁股都能穿上丁字褲。
不管你是什麼樣的人都很好,
只要來到這片土地住上幾天,
大概這輩子很難忘記這片海,
像選擇搬到蘭嶼的人們一樣。
沒賣紀念品卻讓你流連忘返。
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所以除了吃些消炎止痛藥...這幾天小璇都得乖乖去復健 #拉脖子、#熱敷、#電療、#雷射....但醫生也特別提醒...這時候過度激進的拉伸先通通暫停~一切等筋膜緩和下來再說!😫
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00:00正片開始
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1:23 外觀功能介紹
4:44 配件&如何清潔
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我影片中用四顆蛋,打散之後過篩,像布丁口感的好吃秘訣:蛋1:雞高湯2(替換成水也可以只是會沒這麼香),把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次,讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉,越認真過濾蛋越沒氣孔,再來可以加入松露醬或任何配料,我特別喜歡影片那款松露醬,便宜又超好吃!在蒸蛋上方蓋上一個盤子(防水蒸氣滴回去,但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行),調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。(因為每個人放的蛋數量跟比例不同,通常第一次你可以在旁邊看著,大約10分鐘打開看看,持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間,切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋!蒸煮時間可以試份量拉長!)
08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色,加入洋蔥翻炒一下,接著放入番茄、蘋果(湯的天然甜味來源!)、胡蘿蔔、五香滷味包,按煮湯模式一小時就完成了!
這款湯很隨意,牛肋條不煎炒也沒差(煎炒有個香氣)、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整,然後因為番茄會出水,一開始水不用放太多,可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水,就會是一鍋幾乎不需要調味料,帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯!
08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以,雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水(冷水開始川燙比熱水更好),把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成!(省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉,喜歡吃肉可以買雞腿肉,要有骨頭的任何肌肉都可以!骨頭是高湯精華~)
通常我們會吃半鍋之後,加入很多蒜頭、蛤蜊,就會轉換另一種口味變得更香濃!!!!一鍋兩吃哈哈!
煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間,有時候鍋內水放太多,加熱會很久~我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了!隨時可以試味道,不一定真的要等一小時喔!
9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥!切記!煮粥非常吃水,大約要抓米1:湯10的比例(懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來,煮好粥之後再倒回去,也可以有湯湯水水的粥口感)
09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像,就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒,有炒會更有鍋氣更香,租屋處不方便一直炒肉有油煙的話,你把全部丟進去燉煮也行,紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好!味道才夠濃厚,迷迭香、義式香料、巴西里加了更香!推薦可以買著其他料理都能用~太白粉(冷水拌開加才不會結塊)勾芡用的可加可不佳,我不愛稠稠的口感,只會隨便加一點
9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內,放切好的青木瓜、紅棗、枸杞,選燉湯1小時完成!
10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜,把蒜頭剝開,外面的皮都可以不要,主要是裡面黑蒜仁就好(不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣),切幾片薑,把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水,燉湯1小時,完成!
10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後,手撕成小片狀
青蔥醬:橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手(好吃精髓量要夠多)、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。
茶酒(舒肥法更有茶香不苦澀!推~)
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全套耳燭SPA按摩&洗眼睛體驗!用銀珠棒戳眼睛的豪華按摩!|松琳Lynn
Murmur🗣————————
超~~舒服的啦(((o(*゚▽゚*)o)))
我剪這部剪到快睡著💤有夠療癒
有興趣的可以去私訊漂流木的Ig呦!
漂流木:driftwood_soul_ears
懶人包🕑—————————
00:51看耳內畫面
01:21放鬆耳朵神經
01:57挖耳朵
03:04清潔耳朵
03:21按摩耳朵
03:58換左耳
04:37卸妝
05:22洗眼睛(眼療)
07:18臉部精油按摩
08:17臉部撥筋
09:21耳燭
09:42耳朵按摩
10:28結尾
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