關於 撥 鳳 的 筋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#不推銷 #不賣堂卡 #主張單堂消費

疫情期間還是不能忘記要保養一下皮膚 ，
尤其現在長期在戴口罩，皮膚更容易悶熱長痘痘粉刺，一定要定期清潔一下才行!

今天來到位於鳳山區的 #帥哥美容連鎖美容院
它們是從一間小小的工作室開始，
經過老闆的努力如今已經有六間店面了，
我剛開始聽到這個名字時候以為是專門服務男生的美容工作室，
結果不是，是男女生都可以來做臉呦!
預約電話：07-3984728

走的是 #平價路線，
而且和其他美容業不同的地方是，它們的 #價目表都很公開化，
然後除了基本的保養外，其他加購得項目也寫得非常的清楚，
沒有制式化的一套課程，

可以依照當天肌膚的狀況來做選擇，
如果不知道怎麼選擇的話，價目表上也有建議的項目，
可依照你的膚質來做選擇，
當然最快的方式就是問皮膚諮詢師，
皮膚諮詢師也都會很親切的給予你意見 。

門口就設計的蠻有質感的 ，
而且前面就有很多車位，不論是機車還是汽車停車都很方便。

一進去要先脫鞋，室內的環境很乾淨舒適。

一開始會先填個簡單的資料，除了基本資料 、 皮膚狀況外也包含生活作息，
因為皮膚的健康和生活作息也有很大的關聯性，
飲食、睡眠與喝水量都會影響到皮膚的健康度，

填完資料後美容師會先依照你所勾選的生活習慣來幫你做些分析，並給予小小的意見，然後就開始進入保養的流程了。

我今天做的是 #基本保養$600 + #EGF高保濕的超聲導入$500
基本保養就涵蓋了 #清潔、#臉部按摩、#撥筋、#清粉刺、#冰晶導入、#頭肩頸按摩


皮膚諮詢師很細心的 #洗臉清潔就洗了三次，確保皮膚乾淨後就開始按摩的步驟，
皮膚定期給予 #適當的按摩 可以活化肌膚並延緩老化，然後再 #利用撥筋 來活絡一下臉部的經絡循環，過程中很舒服，不會感覺到任何的疼痛，可能某個穴點會比較酸一點，但沒有任何的不適感。

接著就進入 #清粉刺 的環節，
清粉刺的手法都很輕柔，過去清粉刺都很怕被擠得很疼痛，但現在也都主張無痛清粉刺為主，所以沒有沒有任何的疼痛感，毛孔一下子就乾淨了很多。

再來就是我所選擇的#EGF高保濕超聲導入，來增加肌膚的保水度，一共有兩種導入頭，比較細的頭是專門用來導入眼睛周圍部位的。

最後就是 上 冰晶 導入來收斂漢鎮定肌膚，
膚上冰晶後在等待肌膚吸收的同時也會幫忙按摩頭、肩頸，真的好貼心，這是很多美容沒有的項目，過去都是敷臉的同時美容師就會跑去做自己的事，然后等時間到才回來繼續服務。

看到有人推薦，今天原本是抱著試一試的心態來的，沒想到平價的做臉療程，服務還能那麼的好！👍
疫情期間也做了透明的隔板，進門也會先測量體溫和消毒，所以不用擔心。
過程中皮膚諮詢師也都很親切的會詢問客人的舒適度，然後也很健談的會聊天，但絕對不是為了推銷而硬聊的那種，然後這邊很特別的是不賣課程，都是以單堂為主，我個人很喜歡這樣的消費模式，
以前常常遇到那些愛推銷買課程的美容業者，但其實我時間真的很不固定，而且常常東跑西跑，不一定都在高雄，所以買課程對我來說很不方便，我會有個壓力會想說要用完，
但單堂的就很不一樣，我有空就能隨時預約來做臉，
而且它們在高雄總共有六家門市，
預約都可以透過六間店面的粉絲專業做預約呦!

帥哥美容工作室
帥哥美容_楠梓店
帥哥美容_漢神店
帥哥美容_左營店
帥哥美容_鳳山店
帥哥美容_中山店

#高雄清粉刺 #高雄美容推薦 #清粉刺 #臉部保養推薦 #高雄做臉 #鳳山做臉

貼心模式的背後，夜夜最燒腦的算術大作戰…

每天傍晚到速打站送完醫護同仁離開，馬不停蹄回到縣府，邊啃饅頭充飢，邊和團隊啟動另一場看不見的疫苗延長賽。

這場延長賽的重點之一，是檢討當天疫苗施打的情形，在場每個人都是一套人體EXCEL，更新數字只要一回報，會議桌上的大家腦筋全數轉動，計算疫苗施打率、使用率、剩餘率，下一波會有多少疫苗撥配，能打到哪些年齡層等，有時，時間緊迫到大夥站起來，遠瞄剛出爐的報表，加速討論效率…

因為，疫苗施打不只是延長賽，更是一場接力賽，從衛生局的疫苗庫存統計；民政系統的人口造冊；搭配鄉鎮市公所、村里長、村里幹事通知單發放；各鄉鎮疫苗施打站的地點挑選；人力調配；疫苗調度；局處支援….，縣府垂直整合總動員，人人全力以赴，劑劑疫苗都不容浪費。

屏東的原則很簡單，中央撥配多少，我們就打多少，而且一定貼心施打到符合資格的鄉親身上，除了顧好家中長輩，更要盡速推進到青中壯年族群，以最高使用率，提升覆蓋率，加強群體保護力。

當然，我們更希望中央能盡可能多撥配疫苗，總不能讓打得快的縣市等打得慢的縣市，這樣並不公平，尤其屏東原民長者人口多，更應該要有相對應的疫苗數量撥補。

團隊每天在第一線應戰，必須因應各站回報到狀況，做好最妥善的調度，尤其是天天都有突發狀況，必須各個擊破，凡此種種，都是晚上檢討會的討論重點，各單位共謀對策，納入調整，滾動修正第一線人員執行的SOP。

我知道，這場疫苗施打的長期抗戰，第一線夥伴已經緊繃到極點，連假日喘口氣的機會都沒有，看到各工作群組裡，夥伴們透露的疲憊，真的很愧疚也很不安。

不過，現在是這場仗疫的關鍵時刻，從世界各國的經驗來看，只要一不小心，疫情隨時可能再起，除了控制疫情，現階段最重要的就是全速推進疫苗覆蓋率。

最近因應7/16即將換軌預約登記制，團隊密切討論各種配套措施，即便現今人手一機，但屏東幅員遼闊，偏鄉資訊獲取依然不如都會區容易，我們最擔心的，就是連手機都沒有的長者，不能沒人關照，因此我跟唐鳳政委視訊時，也很直接地表明，預約制不能變成這些鄉親的負擔，謝謝政委也讓系統更簡化，屏東搭配從天涯到海角的登記預約協助，六日不打烊，只要有需要我們都在。

每天檢討會的激烈討論，總要大家想出壞的情形，做出最好的準備，會議中常會餓到昏天暗地，連腦袋也暈頭轉向，因為真的太多數字要更新，太多細節要修正，為了讓民眾得到貼心服務，難免增加第一線同仁的負擔。

因此，只能一再謝謝所有施打站第一線的醫護、行政、衛生、社工、警察、交通、環保等同仁，也一再拜託大家，為了防疫再撐一陣子。

夜深人靜，仔細回想，這樣的生活超過一個半月，從本土案例發生、Delta變異株的戰爭到疫苗施打的精算，甚至這幾天微解封細節的討論，根本分不清楚今天是哪天？更算不清是第幾次的檢討會？

每次會議的尾聲，常是九點以後，超過晚餐時刻，隔天清早又要開始另一輪的戰鬥，即使還有不少事情想討論，看到大家累了整天，腦海閃過前線人員的疲倦，實在說不出口，只能把話吞回肚子裡，請大家早點休息，明天再戰。

畢竟，這場持久戰，跟病毒比的是速度、比的是耐心，更比的是貼心，只有將心比心，這場仗才能守住勝利。

晚安，請給所有看得見的前線與看不見的幕後夥伴，一個掌聲，疫苗施打還有漫長的路，讓我們繼續努力，齊心守護家園。

近來可以發現，因應疫情下的居家工作情境，不只有關線上會議軟體技術使用相關的經驗分享與討論大幅增多，也從不同的遠距交流軟體發展，映照出各種人際互動的需求。尤其，在鳳凰花開的畢業季節，我們也看到許多學校利用各種軟硬體設備打造遠距畢業典禮。然而，線上活動如何營造在同一個空間共同體驗觀禮的儀式感與現場參與感，也成為最大的挑戰。

如何在虛擬空間運用各種技術的設計與安排，營造畢業典禮的儀式感與互動感？讓我們來透過 臺大創新設計學院Amo Wu分享的這篇幕後筆記，來思考儀式設計過程中，創造與召喚身體感官經驗的重要性。


————
六月份畢業季將近，疫情關係畢業典禮無法實體舉行相當可惜…
每年和同事也希望用不同方式舉辦，今年特別訂製了畢業帽與學程領巾卻無法實際讓當屆畢業生使用。於是靈光一閃，和同事開始充滿鬥志籌備線上畢業典禮，希望盡量將原有的儀式加入其中，將我們的心意與祝福溫暖傳遞給畢業生。
…
這次典禮籌辦初期先列出需要克服的項目：
(1)空間感：典禮會場空間呈現感覺
(2)儀式感：上台、撥穗、頒贈書、畢業領巾
(3)互動感：互動遊戲、彩蛋與大合照
…
最重要的儀式感如何搬動到線上？
為了儀式感真的傷透腦筋！訂製好的領巾該寄給同學們嗎？要怎麼頒發證書呢？如何善用我們準備好的空間？
Step 0：事前公告，達成美好的默契
製作了使用說明與學生們解釋如何操作gather town，
我們相約穿白色的上衣，為自己準備一杯飲品，帶著愉快的心參加典禮吧！
…
互動感不能少，除了彩蛋設計也善用gather town互動物件吧！
互動一｜在按x的過程中找尋彩蛋！
這次的畢典也特別將原有傳統「時光膠囊彩蛋」搬移至線上！
利用輪班進辦公室時間快速掃瞄學生們手寫給一年後的自己信件，盡最大努力保護同學隱私權，請不認識大家的工讀生重新命名檔案後，我們再進行每一份轉檔成加密pdf，並先前在活動通知信上提供每個人專屬的彩蛋密碼。
並將網址設定於滿滿的餐點其中一個object裡，讓大家找尋！
注意：gather town不直接支援google drive網址，可善用google簡報或是gather town中 take note功能
互動二｜Cheers! 一起乾杯吧！
事前默契中有邀請大家自行準備飲品或酒水，讓我們線上開啟鏡頭，穿著畢業領巾頭戴畢業帽濾鏡，為辛苦的一年好好感謝自己與隊友慶祝吧！乾杯！
加碼小人物乾杯儀式：將人名設定處放上啤酒或是紅酒表情符號（放最左或放最右）可以互相敲酒杯唷！

（引用自https://41v10.medium.com/%E6%BB%BF%E6%BB%BF%E5%84%80%E5%BC%8F%E6%84%9F-gather-town%E7%B7%9A%E4%B8%8A%E7%95%A2%E6%A5%AD%E5%85%B8%E7%A6%AE%E5%B9%95%E5%BE%8C%E8%A7%A3%E5%AF%86-f1a789434b62）

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想今年拜年送禮別致又有心思？可以試試做這個版本的鳳梨酥！

其實要DIY並非想像中難，當中最耗時只是炒餡過程。今次教大家一個特別的炒餡方法，可以慳力之餘，又可以分段完成。而新鮮菠蘿做成的餡，除了好吃，口感特別之外，還可以吃到一絲絲的菠蘿纖維，具甜中帶酸的清新味道，絶對是市售鳳梨酥無法媲美的！再講自己親手做，甜度與用料自己話事，就可以食得更安心啦！再花點心思，酥面加些別致裝飾，可以想像一下，吃着這塊鳳梨酥的親友們的那份驚喜讚嘆，絕對是無與倫比的。

(A)菠蘿餡材料：
菠蘿肉 1,200克
(地捫金菠蘿原隻重1.8kg)
麥芽糖 120克
原庶糖 60克
鹽 小撮
米糠油 15克

【所需工具】
食物處理器(food processor)、高身焗盤，矽膠刮棒，平底鍋


【做法】
1) 菠蘿去葉、削皮、去釘。然後先切出菠蘿心，用食物處理器打碎纖維成蓉。而果肉只需略打成蓉便可，不用太碎，保留一些細果肉口感更佳。
2) 預熱焗爐200℃~上下火~中層放網架
3) 菠蘿蓉混合後，倒入一個較高身的焗盤內，先用焗爐烘乾(蒸發)大部分水分。大約40分鐘後，聞到香味，先取出焗盤，用刮棒撥開中間檢查當中的水量，如未夠乾，需放回焗爐繼續烤乾。
4) 當大部分水分蒸發後，容量應該少過原來的一半，再取出焗盤來，差不多無水滲出就可以倒出菠蘿餡，進行第二輪炒餡程序。(全程約1小時多)
5) 菠蘿餡倒入平底鍋內，加入麥芽糖、鹽、原庶糖，先用中火炒勻，炒至鍋底幾乎沒有水分便加油，改用細火繼續炒，直至餡料成乾團，便可倒出放涼。(約20~30分鐘)
貼士：更準確的測試方法，用冰凍碟子，取餡小量抺於碟上速凍後，能搓成團並不沾手為合適。
6) 炒好的菠蘿餡(約400克)，必須完全冷卻後才可使用。室溫放置一兩天後使用更佳。建議做鳳梨酥前兩天先做好餡料。


【注意事項】
1. 炒餡用的菠蘿，以半生熟的較好，煮成餡後甜中帶酸味道突出，吃起來較有層次感。
2. 「麥芽糖」用於餡中，除了增加色澤，提供紮實口感，還能提升菠蘿的香氣，所以不宜用庶糖完全取代。
3. 菠蘿餡經過高溫熬煮，須室溫放置一兩天，香味才會釋放出來，變得更濃郁。
4. 菠蘿餡密封後可冷藏或冷凍，更可延長保質期最少半年。

(B)外皮材料： (12個)
牛油(總統) 115克
糖霜17克
幼鹽3克
巴馬臣芝士粉 6克
(Kraft Grated Parmesan)

全脂奶粉8克
全脂煉奶(鷹嘜) 25克
蛋黃22克
中筋麵粉165克
裝餡：紅麴粉 少許

【所需工具】
磅、電動打蛋器、方形模圈(4.6x4.6x2.3cm)、焗盤、牛油紙、(細)花形切模、全棉手套
封口機、鳳梨酥鋁箔棉袋、12入鳳梨酥禮盒

【做法】
1) 用電動打蛋器先把牛油打軟，加入糖霜、幼鹽、芝士粉和奶粉攪勻後，再加入煉奶、蛋黃攪勻，最後分兩次加入過篩麵粉，拌勻後便可倒出，包好麵糰鬆弛半小時待用。
2) 取小塊外皮混合紅麴粉，用保鮮紙包好待用。
3) 把菠蘿餡和外皮分別秤量：皮@28克 餡:@23克(搓圓)
4) 預熱焗爐185℃~上下火~中層放網架
5) 包餡：取皮一份用掌心壓平，放入一粒餡，邊轉邊收口並包封後，輕輕搓成圓形(要比模圈窄一點)，完成後便可入模。
6) 入模：模圈放在手掌上，再放入麵糰，另一手掌把麵糰壓扁，然後翻過另一面再輕壓，直到麵糰填滿模圈，而中間稍凹為合，完成後放入焗盤內。
7) 裝飾：取一張牛油紙並對摺，放入小塊紅麴皮，用手壓平壓薄，用花形切模切出薄片，並放在鳳梨酥表面，用手掌輕輕壓下，使其貼穏，然後放上一小粒黃色皮作花心，再輕壓貼實便可。
8) 裝飾完成後，整盤放入焗爐，先烤15分鐘，稍微上色便可取出放涼。待20分鐘後，再入焗爐續烤10分鐘，表面稍微脹起及着色便可取出。
貼士：飾面鳳梨酥不做翻面動作，是為了保留圖案的原貌。另外，中途取出而不連續烤，目的是避免爆裂，影響外觀。所以，沒有裝飾便可跳過此步，直接取出翻面後即時入爐，續烤5~8分鐘或至上色便告完成。
9) 出爐後，把鳳梨酥脫模並墊上白雞皮紙放涼，可吸走部分油脂。
10) 完全冷卻後(約4~5小時)，便可入袋包裝。使用鳳梨酥專用的鋁箔棉袋並封口，除可防潮保鮮，更可延長擺放期。完成後裝入禮盒，賀年送禮就更體面了。

【注意事項】
1. 剛烤好的鳳梨酥會比較鬆脆，放到第2天吃，外皮會稍軟，口感便與市售的差不多。
2. 鳳梨酥烘烤過程中引致爆裂的原因：
(i) 做皮時打得過鬆，太多空氣引致過度膨脹
(ii) 餡的濕度太高，煮得不夠乾
(iii) 烘烤過久、烤溫過強

示範：Cannes Cheung
拍攝：陳秉謙、王瑋彤
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