關於 擔擔麵食譜花生醬 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. [食譜] 自家製擔擔麵, 醬料不能少 - 自言自魚ShallRiceTalk

近來天氣納悶, 胃口都麻麻地, 想吃點味道一點刺激的食物, 但吃飯又有點悶, 不如自家製四川擔擔面. 要擔擔面口味正宗, 幾種材料不能少: 花生醬, 炸菜, ...

#12. 辛拉麵花生醬隱藏版食法！日式豆乳擔擔麵食譜15分鐘懶人宵夜

簡易廚房】辛拉麵加 花生醬 懶人版 擔擔麵 ，宵夜又多一個選擇，拉落comment睇睇詳細 食譜 和材料！

#13. 簡單版擔擔麵食譜、做法| MrsPsKitchen的Cook1Cook食譜分享

食材（1-2人） 30分鐘內 · 1先用沸水煮麵條，然後用開水沖麵條，瀝乾水份備用 · 2將所有調味料拌勻備用 · 3熱鑊後下油，先爆香蒜蓉及薑蓉，然後下肉碎，炒至 ...

#14. 濃湯素食擔擔麵 - Veggie365

做法： · 1. 先製作上湯，煲滾水，放入調勻的湯汁料，滾後試試味。 · 2. 豆腐切成小方粒，放在攪拌器內攪碎。 · 3. 熱油鑊，爆香薑粒，加入芫茜粒、芹菜粒、榨菜粒略炒後， ...

#15. 後來傳到成都的擔擔麵還有拌麵的版本，但説到現在最廣為人所 ...

153 likes, 12 comments - misst_notebook on June 1, 2022: "簡化版擔擔麵擔擔麵可說是其中一種馳名中外的川菜，香氣四溢的辛香 ..."

#16. 擔擔湯麵 - 李錦記香港

2. 將擔擔湯醬及花生醬加入另一個鍋中拌勻，再加入約400毫升清水拌勻，然後以中火 ... 1; 10 分鐘; 1. 查看食譜. PrevNext. 你可能喜歡. 椒麻拌麵. 即食食品. 椒麻拌麵.

#17. 四川擔擔麵 - DayDayCook

調味料 · 將榨菜、蒜頭、乾蔥及蔥切碎。 · 煮滾一鍋水，加入關廟麵煮至軟硬適中，過冷河備用。 · 將芝麻醬、辣豆瓣醬、醬油膏、花椒油、麻油、黑米醋及砂糖拌勻備用。 · 用中 ...

#18. 食譜及烹飪短片- 四川担担麵 - 史雲生

麵條煮熟，分放兩碗內，肉餡鋪麵上，淋上熱湯，灑上花生碎，即成。 用史雲生豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁，簡易之餘 ...

#19. 簡易四川擔擔麵- 附食譜 - 小Con私房菜

擔擔麵 - 我鍾意濃濃既湯底, 要有花生醬香味, 配上幻滑上海幼麵, 聞到已經口水流, 宜家係屋企幾分鐘就煮到, 老公話好味過係街食呀~~.

#20. 港式擔擔麵(Hong Kong Style Dan Dan Noodle) - 熱愛烹飪

... 做法，作者不在這裏重複了： 花生醬做法： http://mykitchen.jessieshare.com/?p=875 湯底做法： http://mykitchen.jessieshare.com/?cat=98 麵條做法 ...

#21. 四川擔擔麵by Seikobear | 靚太食譜天書 - 家庭生活易

材料. l 120克免治豬肉 (豉油、燒酒、白胡椒粉醃好備用). l 葱. l 1包麻辣火鍋上湯. l 3-4大湯匙花生醬. l 四川擔擔麵 (看圖). l 炸蒜片.

#22. 食譜分享- 擔擔麵簡單快捷充滿芝麻花生香味 - 祐玩~祐食~歎世界

食譜 分享- 擔擔麵簡單快捷充滿芝麻花生香味 · 1. 先炒香花生，再放入密實袋打碎備用； · 2. 醃好豬肉、拌好醬料(食譜在圖中，約6碗份量）； · 3. 平底鑊炒香 ...

#23. 中菜館名物自家煮：簡易排骨擔擔麵(附食譜) - Candice Kitchen

中菜館名物自家煮：簡易排骨擔擔麵(附食譜) · 1) 把紅蔥頭及蒜蓉洗淨去皮切小粒待用 · 2) 蝦米浸至軟身 · 3) 把「免治豬肉醃料」的所有材料，與免治豬肉拌勻 ...

#24. 自煮麻辣擔擔湯麵｜即時新聞｜生活｜on.cc東網

做法：. 1. 爆香薑與玉葱至金黃色。 2. 隔渣後與花生醬拌勻，煮成擔擔湯底 ... 隔走薑葱，將葱油與花生醬拌勻成擔擔麵醬。（盧展程攝） ...

#25. 加水煮到好悶？ 辛辣麵4大隱藏食法 - 50+友

辛辣麵變擔擔麵 加花生醬 麵, 食譜, 宵夜. 做法： 水滾後加入辛辣麵、調味粉和一湯匙花生醬即可。 味道： 花生醬加入湯底後更香濃，亦會中和了辣味。 ---- ...

#26. 簡易擔擔麵Dandan Noodles - 點Cook Guide

1.豬肉碎,5g生抽,砂糖及胡椒粉拌勻 · 2.薑及蒜頭去皮切成蓉 · 3.榨菜切細 · 4.花生醬,芝麻醬及豆瓣醬拌勻 · 5.加入20g生抽及砂糖拌勻 · 6.加入陳醋拌勻 · 7.辣椒 ...

#27. 美食家隱藏食法#不私藏食譜只要加入一匙花生醬，辛辣麵都變 ...

#美食家隱藏食法#不私藏食譜只要加入一匙花生醬，辛辣麵都變擔擔麵！湯底更濃香醇厚，仲中和咗啲辣味。你都快啲試下啦！ 食材推介： 農心辛辣麵(韓版) ...

#28. 貓兒干村花生醬

#13青花椒顆粒花生醬 不管是拌涼麵或乾麵，都可以讓簡單一碗麵美味升級。喜歡重慶小麵或紅油擔擔麵，這款花生醬你一定要嘗試看看，你家就是銷魂麵館。 #14墨西哥辣椒花生醬 ...

#29. 太忙沒心思煮飯？炮製簡單又好味的「香煎素魚排雜菇擔擔麵 ...

... 擔擔麵」！哪些調味料能令湯底昇華？ #素魚排 #DIY #麵食 #花生醬 #識食 #雜菇 #香煎素魚排雜菇擔擔麵 #擔擔麵 #食譜 #素食 #香菇粉. 從前很喜歡擔擔麵。

#30. 花生醬料理 - 誠品線上

花生醬 料理共有2筆相關商品，提供給您挑選 · 花生就是醬好吃: 五花八門的絕妙花生醬食譜 · 傳統X進化擔擔麵的風味革新.

#31. Easy & Delicious Instant Dan Dan Noodles | 新潮担担麵

新潮担担麵[超易食譜]. 超易超方便的擔擔面。美味，彈牙，暖胃，好好味! 材料: 即食辛辣麵1包水2杯花生醬3湯匙榨菜絲2湯匙花生碎1湯匙蔥粒1湯匙. 做法:.

#32. 擔擔麵| cooking - Wix

擔擔麵. 材料: - 拉麵1個. - 豬肉碎半碗. - 花生醬5湯匙. - 雞湯1 碗. - 麻油1 湯匙. - 香蔥少許. - 醬油2湯匙. - 糖1湯匙. - 蒜少許. - 鹽少許. - 油泡辣椒碎隨喜好. 做法 ...

#33. 罐裝金槍魚擔擔麵食譜 - 工具城市

這是對中國風味擔擔麵的改良--擔擔麵通常是用碎牛肉做成的--用罐裝金槍魚代替，是一道既快捷又令人滿意的美食。這款麵條加入了醬油、花生醬、辣椒醬和 ...

#34. 【台式擔擔麵】[詳細食譜]超好吃的擔擔麵醬... +1 - 健康跟著走

... 擔擔麵可以多下一點蝦米，並且隨喜好調較花生醬的濃度和辣度。只要預先炒製一瓶擔擔麵醬放在雪櫃，便可在吃前才簡單準備其他材料。, 擔擔麵，無論是四川正宗的撈麵 ...

#35. Pin on Noodles 面 - Pinterest

一周內連吃了好幾次的擔擔麵我覺得擔擔麵跟麻醬麵像是兄弟只是擔擔麵帶有辣味 ... 食譜來源：米桶亂亂做材料： ( 2人份) 細拉麵(細陽春麵).....2人份小黃瓜.....1/2根 ...

#36. 【辣椒油食譜】恆香X名廚Jacky Yu：蔥蒜辣油擔擔麵

蔥蒜辣油擔擔麵食譜做法 · 一、醃豬肉. 先將免治豬肉醃料撈勻15分鐘 · 二、炒豬肉. 炒熟免治豬肉，盛起備用 · 三、加入第一部份麵汁及煮熟麵條. 碗內放入擔擔 ...

#37. 祕製日式擔擔麪 - 好料理

... 發現有的餐廳竟然有味增+花生醬取代芝麻醬的做法! 我 ... 祕製日式擔擔麪的做法步骤1. 因為人在米國所以不少都是不太正宗的, 比如辣椒油是黑芝麻 ...

#38. 貓兒干村花生醬｜全品項花生醬都在這裡! - LINE購物商城

#13青花椒顆粒花生醬 不管是拌涼麵或乾麵，都可以讓簡單一碗麵美味升級。喜歡重慶小麵或紅油擔擔麵，這款花生醬你一定要嘗試看看，你家就是銷魂麵館。 #14墨西哥辣椒花生醬 ...

#39. 辛辣麵隱藏食法｜5大創意料理！韓國人愛加牛奶＋可樂？

3. 加入花生醬 變擔擔辛辣麵 ... 做法：起鍋水滾後，加入麵、調味粉及一匙花生醬即可。 ... 試食報告：香港所吃到的擔擔麵以香濃花生及芝麻味為主，這款創意食 ...

#40. 花生醬V.S 芝麻醬 - 麻油此事

可別以為芝麻醬只能用來做麻醬麵喔！它所延伸出來的菜色也是相當多樣的，如烹飪芝麻醬擔擔麵，可做成湯麵，使用擔擔麵條，湯底可用雞高湯湯再加入香料和芝麻醬，整個湯汁會 ...

#41. 傳統X進化擔擔麵的風味革新 - 博客來

... 擔擔麵秘訣！ 從最傳統的口味到異國整合變化版， 道道垂涎美食在此上桌～. 說起擔擔麵，就會想起那香氣四溢的辛香料、濃厚的花生醬、又麻又辣的花椒油、充滿醬香的肉燥 ...

#42. 四川擔擔麵 - 风雅飘逸- 痞客邦

... 做法: 1四川擔擔麵. 500毫升豬骨湯，2-3湯匙花生醬，1-2匙辣椒油，160-200克乾麵條，50克免治豬肉，1湯匙切碎榨菜，1湯匙切碎浸軟蝦米，1湯匙切碎乾蔥 ...

#43. 小朋友都食到嘅魯黎園擔擔麵Dan Dan noodles （Hong Kong ...

擔擔麵 一諗就諗起四川風味，原來嚟到香港變咗佢獨有嘅味道，依次做嘅港式擔擔麵可以自己調辣，所以小朋友都啱食。 材...

#44. 辛拉麵「7種隱藏吃法」！先投資一罐花生醬 - CaVa

... 麵，不過，麵條更加Q彈入味，喜歡吃炒泡麵的朋友，一定要把以下食譜筆記起來。 材料：. 1.辛拉麵1包. 2.紅蘿蔔絲. 3.韓國泡菜少許. 4.香油少許. 作法：. 1 ...

#45. 寿桃-健康食谱

麻辣担担面 · 1.以细火炒熟免治猪肉后，加入盐、黑椒及鸡粉作调味 · 2. 将寿桃四川担担面放入沸腾的热水中煮约3分钟后沥水备用 · 3. 把寿桃XO担担面酱及花生酱加入寿桃四川 ...

#46. 大廚的韓式擔擔麵，用花生醬代替芝麻醬，味道能好吃嗎

這韓綜是韓國有名的中餐廚師李連福和一些藝人組成小吃餐車團隊，嘗試在當地售賣美食，看看能不能收到當地人歡迎。

#47. 懶人熱乾麵 - 百科知識中文網

... ，主料為肉餡、花生醬、辣醬、豆瓣醬。是很多人都喜歡的麵食之一。原料/調料懶人熱乾麵原料：肉餡、花生醬 ... 面面》 《懶人食譜》目錄新鮮的切面挑擔沿街香——四川擔擔麵一 ...

#48. 四川擔擔麵家庭簡單做法（視頻） - 新唐人電視台

四川擔擔麵，家庭簡單做法。 新豬肉200克四川擔擔麵2個蒜頭5瓣薑2片乾葱2粒素蠔油1湯匙辣豆辦醬1湯匙麻辣醬1/2湯匙有粒花生醬1湯匙鎮江醋1湯匙砂糖1 ...

#49. 排骨擔擔麵 - KasoKitchen

天氣悶熱就想吃辣辣的刺激一下味蕾！ 用了家樂牌鮮雞濃湯做湯底加上豆瓣醬和花生醬，就是完美 . 上海麵2個. 豬扒2塊. 醃料. 生抽2茶匙. 糖1茶匙.

#50. 素魚排

素魚排DIY 麵食花生醬識食雜菇香煎素魚排雜菇擔擔麵擔擔麵食譜素食香菇粉. 從前很喜歡擔擔麵。素食之後，在外少找到適合素食的擔擔麵。唯有自己在家煮。 記得若干年前 ...

#51. 四川担担面传统做法 - 知乎专栏

... 花生酱5克，醋5毫升，花椒油1毫升，盐2克. ［红油］辣椒粉20克，白芝麻2克，植物油50毫升，大料1个，花椒5粒，香叶3片. 桂皮1小块. 做法. 1、将芽菜洗净泡 ...

#52. 花生醬VS.芝麻醬今天你選哪一樣？ | 大紀元

2. 芝麻糊：做法同上，只要將花生醬換成芝麻醬即可。 3. 在花生糊上倒入芝麻糊，分量自行斟酌，即完成這道甜品。 芝麻醬篇. 芝麻醬擔擔麵. 芝麻醬擔擔麵 ...

#53. 擔擔麵@ 莫比埃湖畔

在網路上找到擔擔麵的食譜來試做，我跟室友都覺得很好吃，但是我們也都 ... 在想可能是因為食材中的榨菜雖然已經清洗過，但是還是帶有鹹味，而花生醬和 ...

#54. Sichuan Dan Dan Noodles 四川擔擔麵 - Mrs P's Kitchen

Sichuan Dan Dan Noodlss 擔擔麵，very spicy soup with minced pork, peanuts and noodles. Now you can easily cook at home with this easy and ...

#55. 担担面需要用花生酱或芝麻酱吗，怎么做？ - 百度知道

需要的担担面调料的做法一： 1.冬菜切成碎末放入调料碗里。豌豆尖烫熟断生，挑入盛有调味汁的碗里。 2.水开时下面，面熟后挑入碗里拌匀。 提示： 冬菜也称芽菜，在超市 ...

#56. 擔擔麵用左自家製嘅花生醬、麻醬和醋，酸香味美 - Tripadvisor

香港上海榮華川菜館圖片：擔擔麵用左自家製嘅花生醬、麻醬和醋，酸香味美～ - 快來看看Tripadvisor 會員拍攝的93 張/部上海榮華川菜館真實照片和影片.

#57. [雲林斗六]喵銅鑼燒。萬丹紅豆/鮮奶卡士達/宇治金時/苦甜 ...

... 花生醬是個很「不日式」的口味(比較像是歐美的甜點). 在原味卡士達中加入 ... 屏東市美食【易奎擔擔麵】巷仔內低調老牌麵店菜脯 ...

#58. [御結]四川擔擔風素肉醬 - OMUSUBI

天氣漸轉和暖，就是要來點微辣口味！御結以素肉混合濃郁花生醬、花生碎、冬菇粒與青瓜粒等材料，營造出四川擔擔麵風味。當中最不可或缺的調味料，可算是四川花椒油， ...

#59. 談港式擔擔麵，怎能不提「詠藜園」？探求當中從豬骨湯至加醬 ...

「奶奶後來心生一計，過午後就加入大量花生醬及芝麻增味。本來只為着調整 ... 食譜. Advertisement.

#60. 老媽蔥油開揚- 優惠推薦- 2023年10月| 蝦皮購物台灣

【臺灣出貨】沙縣拌面蔥油拌面袋裝干拌面花生醬面條老媽網紅拌面醬120g一包HZHK. $45. 桃園市蘆竹區. 老媽拌麵-麻辣乾麵、擔擔麵、蔥油開洋、胡椒麻醬、蔥油椒麻、紅油 ...

#61. 【點春水】厚豆漿椒麻擔擔拌麵｜春水堂監製 - 春水良品

... 擔擔拌麵（微辣） ◇醬包成分:白芝麻醬(白芝麻)、香辣油(大豆油、辣椒粉、花椒、八角)、棕櫚油、烏醋、花生醬、芝麻油、D-山梨醇(甜味劑)、香料、糖、鹽、釀造醬油 ...

#62. 自家撈擔擔麵 - tobytse

點解會叫自家撈?? 而唔係自家制?? 因為真係用現成嘢撈出嚟。 網上見有人教用辛辣麵＋花生醬＝擔擔麵。 咁啱…

#63. 最想學會的家常菜（中英對照）: 從小菜到主食一次學透透

從小菜到主食一次學透透 洪白陽. 114 川味擔擔麵想要在一般小店吃到口感層次分明 ... 花生醬1 大匙做法 1.鍋燒熱,倒入2大匙油,先放入蝦米 2.

#64. 煮題COOK - 第 155 頁 - Google 圖書結果

... 擔擔麵醬 150 克陳醋約 2 湯匙板豆腐 2 件(約 650 克)幼滑花生醬 60 克(以橄欖油調好)麻油、花椒油及辣椒油各適量雞湯約 200 克生粉水適量炒香花生碎適量葱花適量做法 ...

#65. 給力成都．巴適小旅行 - 第 101 頁 - Google 圖書結果

鄺介文. Dan Dan Noodle 擔擔麵深受台灣朋友喜愛的夫妻肺片,讓兔頭,是一個不能在 ... 花生醬的甜、芝麻的香層遞而來,能夠在一碗麵裡頭融入各種風味,就不是一般人在家裡頭 ...

#66. 涼菜&拌菜 - 第 3 頁 - Google 圖書結果

... 花生醬,增加香氣。以芝麻醬為主味外,常常還可以加上蒜泥和薑泥(棒棒雞)、或加芥末醬(肉絲拉皮)、或加許多料調成有名的擔擔麵 ... 食譜中“紅油耳絲”的紅油味汁拌上抄手(四川 ...

#67. 大廚不傳的1001烹調秘笈:食材的選擇．料理的細節．美味的訣竅

... 擔擔麵調料/怎樣製作東坡肉- - - | - |妙用鹽@炒菜鹽放多的補救技巧/製作椒鹽味要注意什麼/加鹽防維他命C損失、防水果變色炒肉何時放鹽出好味/ |糖醋鯉魚@椒鹽味的做法 ...

#68. 簡單易做家常菜2888例 - Google 圖書結果

... 做法1.鍋中水燒沸,下入材料A煮6分鐘左右至熟,撈 ... 擔麵 準備時間:2分鐘製作時間:15分鐘材料細面200克,豬肉末、芽菜末各50克,蔥花、薑末各適量。調料A.醬油、辣椒油、花生醬 ...

#69. 探索花花純素世界 - 第 124 頁 - Google 圖書結果

... 做法 Method 1 ... 擔擔麵 Vegan Dan Dan Noodles Exploring Jennifer's Vegan World 香煎芙蓉鮮竹 Pan-fried Bean Curd Stick Cake. 材料:白麵 1 個、麻醬 2 湯匙、花生醬 ...