【#全聯小編執念推薦】
─ 吃芒果甜點,小編堅持熱帶系吃法。 ─
大家好,今天要跟各位分享的小編執念是:
吃芒果甜點,我堅持,搭配熱帶氣氛一起上桌。
也就是說!要以最呼應夏天的方式
來享受最喜歡的夏季甜點!
鮮豔欲滴的芒果甜點
一桌飽和的金黃色帶來滿滿食慾💛
搭配熱帶風的小巧布置
開吃的那一刻彷彿也開啟了渡假模式
突然對這個擁抱芒果的美好季節充滿期待☀
邀你跟我一起共感這執念~
小編真心推薦的夏日聖品:
「WeSweet芒果甜點」
✨芒果乳酪塔
✨芒果菠蘿泡芙
✨芒果小町大福
✨芒果濃厚布丁
✨芒果奶油貝果
✨芒果乳酪麵包
✨芒果乳酪微笑派
✨芒果圓舞曲蛋糕
✨芒果庫利慕斯冰心捲蛋糕
9 款新品甜點亮麗登場,
跟著小編一起被無法抗拒的芒果季甜甜包圍吧~
#全聯 #全聯福利中心
#WeSweet芒果甜點
#擺起來拍起來吃起來
#今年夏天消暑行程從這一桌開始
#先不要找我我正在芒
同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,開胃料理【涼拌龍鬚菜】嫩脆爽口,醬汁酸甜暢快,夏日必學的消暑食譜! 「簡單哥想學其他涼拌料理!」 「請問龍鬚菜還可以怎麼做?」 最近有一個蔬菜頻頻在簡單哥家中出現 就是龍鬚菜 龍鬚菜菜除了清炒、川燙之外 還可以做涼拌的方式 對抗這陣子炎熱的高溫! 清爽又脆口的口感 讓簡單哥愛不釋口啊 趕快來做我們的...
「擺起來拍起來吃起來」的推薦目錄:
- 關於擺起來拍起來吃起來 在 全聯福利中心 Facebook 的最讚貼文
- 關於擺起來拍起來吃起來 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
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- 關於擺起來拍起來吃起來 在 when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴 Youtube 的精選貼文
- 關於擺起來拍起來吃起來 在 趕快吃吧 影片內的照片都是手機拍 - Facebook 的評價
- 關於擺起來拍起來吃起來 在 慢食- 天使細麵餐盒擺起來真的太美啦!! 闆娘忍不住拍了好幾張 的評價
- 關於擺起來拍起來吃起來 在 你說要吃這個?完全燒起來了啊~~~~ 燒成一塊焦炭要怎麼 ... 的評價
擺起來拍起來吃起來 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
開胃料理【涼拌龍鬚菜】嫩脆爽口,醬汁酸甜暢快,夏日必學的消暑食譜!
「簡單哥想學其他涼拌料理!」
「請問龍鬚菜還可以怎麼做?」
最近有一個蔬菜頻頻在簡單哥家中出現
就是龍鬚菜
龍鬚菜菜除了清炒、川燙之外
還可以做涼拌的方式
對抗這陣子炎熱的高溫!
清爽又脆口的口感
讓簡單哥愛不釋口啊
趕快來做我們的「涼拌龍鬚菜」吧!
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🌈簡單哥小知識
龍鬚菜,就是佛手瓜的新芽,雨天之後最為肥美!
龍鬚菜屬於半個野菜,完全無需農藥,吃起來非常安心喔,而且有豐富的膳食纖維,與低熱量的優點!
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(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉龍鬚菜1把
👉水 2大匙
👉糖 適量
👉柴魚醬油 3大匙
👉海苔絲(可不放)1克
👉芝麻 1大匙
👉水果醋 (or白醋/檸檬) 1大匙
👉柴魚 1克
👉味醂 2大匙
👉七味粉 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將水、柴魚醬油、水果醋、味醂、芝麻、七味粉均勻攪拌
②水滾後,加入鹽巴,再將龍鬚菜下鍋川燙
③水滾起後再川燙兩分鐘,起鍋冰鎮龍鬚菜
④擠乾龍鬚菜多餘水分,並放上砧板切斷
⑤將龍鬚菜擺盤,淋上和風醬、海苔、柴魚、七味粉,即完成
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#夏天
#消暑
#涼拌
#清爽
#和風醬
#簡單料理
#居家料理
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擺起來拍起來吃起來 在 BEAUTYQQ Youtube 的最讚貼文
QQ身邊有很多美食家和寶藏廚神,以後我會跟大家分享簡單美味的食譜。
大少奶是我的鄰居,大家住得近,我又是出名的愛吃,所以經常被邀品嚐她的拿手菜式。太幸福了我。????
香蕉核桃蛋糕:
大家好今日QQ想同大家分享少奶嘅香蕉合桃蛋糕食譜,
我係材料個清單大家快啲抄低,
我哋先將合桃擺入焗爐焗7分鐘令到佢更加脆,
香蕉搣皮整成茸,香蕉方面我們挑已經有小黑點的這樣吃起來更香甜,唔需要太爛
跟住我哋倒入檸檬汁同埋砂糖攪勻佢
麵粉一定要過篩蛋糕先至唔會結塊
蛋糕濕潤靠牛油,將檸檬皮同砂糖倒入牛油攪拌機打佢,跟住逐隻逐隻雞蛋擺入牛油裏邊
另一邊廂將牛奶同梳打粉混合
然後將所有材料撈勻
焗蛋糕嘅盤預先用牛油查均內部咁樣更加容易脫模
將焗好嘅合桃分一半一半裝飾用,另一半整說佢擺入蛋糕泥中
放入焗盤
再放入預熱焗爐150度焗45-50分鐘完成,想知道蛋糕有冇熟頭可以用筷子或者竹籤插入去,筷子乾身代表熟透
外邊脆卜卜,裏面軟綿綿嘅香蕉合桃蛋糕咁就完成啦,希望大家鍾意QQ今次嘅分享,我哋下次再見,記得訂閱,like同分享。
材料:
核桃仁250克。攝氏150度烤7分鐘
斑點香蕉三條
檸檬汁一茶匙砂糖¾杯
牛油125克
檸檬皮一茶匙
砂糖一茶匙
雞蛋兩隻
蘇打粉一茶匙
牛奶一湯匙
自發麵粉兩杯
(過篩)
♥Special Thanks: 大少奶
♥ Shot and Edited by Queenie Chan (演出/拍攝/剪接:陳莉敏)
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擺起來拍起來吃起來 在 when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴 Youtube 的精選貼文
懶人快速涼拌菜- 醬油泡蛋、皮蛋豆腐、涼拌毛豆、涼拌黃瓜
Quick, easy, cool Taiwanese style small plates (English recipes in reels)
大家最近過得還好嗎?天氣悶熱宅在家有時候總是會心浮氣躁,今天我來分享四道快速、簡單又零油煙的涼拌菜,很適合現在悶熱的天氣。
🍳ㄧ. 醬油泡蛋 soy-marinated soft boiled egg
我的醬油泡蛋原型是現在很紅的韓式麻藥雞蛋마약계란, 基本上是大同小異,但因為我自己改過比例,就不好意思自稱是韓式。
這道雞蛋的基本作法很容易,有點像是浸泡版的滷蛋。只要煮個溏心蛋、再調製一個醬汁泡著就完成了。吃起來鹹鹹甜甜配上半熟蛋黃非常下飯,是我的便當常備菜。(如果有食安疑慮,煮成全熟蛋也很好吃喔!)
材料:
- 雞蛋 2-3顆
- 醬油 4T
- 味淋 1T (我都把味淋當糖用,比起固體砂糖更快給醬汁融合。我使用工研味淋,其他- 品牌使用前可以試吃看看是不是很甜)
- 麻油 0.5T
- 清水 100ml
- 蒜末, 蔥花, 辣椒, 白芝麻
作法:
1.水滾之後下雞蛋(用湯匙輕輕放進水裡,用丟的蛋殼可能會破喔),計時6分鐘
(想做溏心蛋就請務必計時,如果想煮全熟則煮10分鐘)
2.準備一碗冰水,等時間一到就立刻把但撈出來泡冰水
3.製作醬汁:把所有材料攪在一起
4.小心剝除蛋殼(糖心蛋中間還是軟的,小心不要把蛋弄破)
5.浸泡到醬汁裡,冷藏隔夜 (醬汁盡量泡到整顆蛋,沒泡到的話就記得過一陣子去幫她們翻面)
補充:
-泡過蛋的醬汁可以重複使用再多泡幾顆
-除了泡蛋,也可以拿來醃鮭魚、雞肉、牛肉、拌飯拌麵
-煮過蛋的水我會放涼之後拿去澆花
🌱二. 皮蛋豆腐tofu with century egg
皮蛋豆腐是我在家工作懶得煮時很常吃的東西,我喜歡攪爛之後夾土司(有點獵奇但真的很好吃啦)。皮蛋豆腐的好處除了快速完成,還高蛋白質兼低卡低脂。雖然不是一個方便的便當菜(容易碎裂出水),但現在在家工作就不用擔心這些。
材料:
- 皮蛋 1顆
- 嫩豆腐 1盒
- 醬油膏+醬油 共3T (我使用大同蔭油膏、金蘭醬油膏、萬家香壺底油各一匙)
- 味淋 0.5T (我都把味淋當糖用,比起固體砂糖更快給醬汁融合。我使用工研味淋,其他品牌使用前可以試吃看看是不是很甜)
- 清水 1-2t
- 蒜末 0.5T
- 蔥花, 辣椒, 柴魚片
作法:
1.首先製作醬汁,把大蒜、醬油膏、醬油、味淋、清水混合(建議做好之後靜置一下,讓蒜味更融進去)
2.豆腐上面擺上皮蛋
3.上桌前淋上醬汁,灑蔥花跟柴魚片
補充:
-拌飯也很好吃
🪴三. 涼拌毛豆 TW style edamame salad
在台灣的時候我更喜歡帶殼毛豆,但用去殼毛豆做也不錯,也更適合帶便當。個人認為臺式涼拌毛豆的精髓是黑胡椒跟大蒜,單吃、配酒、當下午高蛋白質點心都很適合。
材料:
- 冷凍毛豆 約250g
- 鹽 0.5-1t (先放少一點,再慢慢加避免過鹹)
- 糖 0.5t
- 大蒜末 1T
- 辣椒 隨意
- 香油 少許
- 黑胡椒 很多
作法:
1.水滾之後下毛豆,計時2分鐘 (小心煮過頭,毛豆口感會太軟)
2.毛豆撈出瀝乾(務必瀝乾),稍微冷卻
3.加入所有調味料,混合均勻,冷藏隔夜
補充:
-涼拌毛豆靜置過後會更入味好吃,勿省略靜置這段
-煮過毛豆的水留下來可以燙別的青菜,或是拿來煮飯澆花
🥒四.涼拌小黃瓜 TW style cucumber salad
我的涼拌小黃瓜加入白胡椒,讓他帶點鹽水雞風味。不喜歡也可以省略。使用同一套公式可以涼拌各式各樣的蔬菜,例如芹菜、紅蘿蔔、蓮藕、玉米筍等等,也可以加上辣椒油就變成麻辣口味。
材料:
-小黃瓜拍成段 250-300g (如果你用的是歐洲那種大型黃瓜,我會去籽)
- 鹽 1t
- 糖 1T
- 大蒜末 0.5T
- 白醋 1T
- 香油 少許 (一點點就好)
- 辣椒 隨意
- 白胡椒 隨意
作法:
1.黃瓜撒上鹽,搓揉均勻,靜置10分鐘讓他出水
2.擠乾黃瓜,把黃瓜水倒掉 (勿省略這步驟,不然會有苦澀味)(除非你覺得吃起來沒差)
3.加入其他所有材料,仔細搓揉均勻,冷藏隔夜
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擺起來拍起來吃起來 在 慢食- 天使細麵餐盒擺起來真的太美啦!! 闆娘忍不住拍了好幾張 的推薦與評價
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