🎁來送一包海苔肉鬆幫大家加菜
韓式泡菜、蒜香鹹豬肉、去骨雞腿排、椒麻醬
限時優惠這邊買🛒 http://bit.ly/中秋烤肉配泡菜
中秋烤肉就是要配泡菜才夠味!!!!!
來看看妊娠糖尿病的孕婦🤰都怎麼吃吧~
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來自宜蘭的依婷爺爺興趣是種菜,2015年種了好多大白菜,當年菜價行情不好,不甘賤售菜農辛苦,於是開啟了這位年輕小女孩的泡菜人生!
依婷最讓我感動的地方,除了返鄉照顧家庭之外,對泡菜的堅持更是不馬虎!!!
大白菜是冬天的菜,大部分店家是冬天製做販售, 11Stop不囤貨,堅持現做現吃脆度比較夠。但夏季的菜價讓人無福消受,蘿蔔、蒜頭都超貴的!! 但 #現做現吃 的好處就是比起大賣場就買的到的 #宗家府 或 #正安韓式泡菜,11Stop韓式泡菜吃起來口感就是更新鮮、超級爽口的啦)))))))))
所以這次光這次的組合價,我都跟依婷來回拉鋸了好久才開出這麼漂亮的價格~
偷偷說依婷希望大家多買一點鹹豬肉或雞腿排,泡菜她幾乎成本價賺不到什麼錢啊🤣🤣🤣
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上禮拜得知第二關糖水沒過後心情超差!!!!!!!
還好營養師跟我說妊娠糖尿病 #吃火鍋 非常健康
搭配原型食物下去煮,少喝湯跟沾醬~
連我最愛的 #泡菜鍋 都沒問題!!!!!!!!
可以放心吃
重點是不要吃冬粉改吃 #黑米 或五榖米
中秋烤肉的話營養師是建議我直接 #生菜包肉加泡菜
不要超過三塊都OK~
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這次中秋檔期的品項非常多元
✅#韓式泡菜一瓶才160 小辣是用長辣椒 / 中辣朝天椒 / 大辣魔鬼椒~ 我最愛大辣XDDD 但小辣就很夠味!! 超級脆!!!!! 中秋烤肉一定要搭泡菜解膩啊)))
✅#蒜香鹹豬肉 婆婆的最愛! 跟青菜一起炒超方便~ 本身的蒜鹹香超下飯的!!
✅#去骨雞腿排三入250 小朋友的最愛,沒有骨頭大口啃肉最方便!!!! 懶人必備~ 直接煎一煎就上桌! 中秋節烤起來搭泡菜一起吃!!
✅#椒麻醬160 用花椒、檸檬、辛香料獨家調配而,不油不膩層次豐富,可以直接拿來拌麵或當火鍋拌醬~ 但我最近不敢多吃嗚嗚嗚嗚嗚 等生完再來拌麵吃超方便的!
✅#肉鬆160 有原味跟海苔兩種口味,拌飯或配稀飯都可以~ 帕比最後飯吃不完時我都會加點肉鬆誘惑他快快清盤XDD
✅#黑米三包650 低GI的黑米超適合妊娠糖尿病的孕婦我~ 膳食纖維、B群、 花青素和各類微量元素~ 帕比吃的話我會混白米一起煮,他比較能接受!
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⚡️這次最優惠的是黑羊獨家組合箱 ⚡️
泡菜(辣度可備註)*3瓶/蒜香鹹豬肉*2包/去骨雞腿排*3包/椒麻醬*1瓶/養身黑米*4包/海苔肉鬆*1包
只要⚡️2150⚡️!!!!! (原價要2430,用這次的優惠價單獨下單也要2276~~真的是我跟依婷 #討論超久 才出現的超殺組合價) (沒辦法菜價真的太貴了!)
想湊免運的可以參考組合箱喔~
另外依婷還準備了宜蘭名產加碼給大家嚐嚐看
🔥滿$2500送一包鴨賞
🔥滿$5000送兩包鴨賞
#支持宜蘭在地小農
中秋組合買起來
🛒 http://bit.ly/中秋烤肉配泡菜
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🎁最後黑羊要來送大家一包肉鬆幫大家加菜
1. 幫 11Stop粉絲團跟此篇動態按👍
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3. 說說你最愛哪個品項即可~
本活動到2020/10/23 18:00 結束
以台灣本島可郵寄之住址為限喔🥰
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:歐家莊雞/魯肉飯 電話:02 2972-7566 地址:新北市三重區文化北路1-1號 營業時間:pm12:00 - pm20:00 星期六pm12:00 - pm16:00 公休日:星期日 FB粉絲團:https://m.facebook.com/ouhomefood/?locale2=zh_...
支持宜蘭在地小農 在 Meck大叔 Youtube 的最佳貼文
店名:歐家莊雞/魯肉飯
電話:02 2972-7566
地址:新北市三重區文化北路1-1號
營業時間:pm12:00 - pm20:00 星期六pm12:00 - pm16:00
公休日:星期日
FB粉絲團:https://m.facebook.com/ouhomefood/?locale2=zh_TW
關於:
本店創始於1991年,用心經營自今,已在三重傳統美食闖出小小名號,因有你們的支持使我們更加用心經營,對於食材更是嚴選層層把關,我們營業時間為中午pm12:00 - pm20:00 早上不是我們做的請不要搞錯喔!
店名:餓店(吐司、果汁、咖啡)
電話:02 8988-2966
地址:新北市三重區大榮街54號1樓
營業時間:am08:00 - pm15:00
公休日:星期三 星期四
FB粉絲團:https://m.facebook.com/hungryshop2/?locale2=zh_TW
關於:
◎ 內用消費:每人一杯飲品或一份套餐,小孩有座位也需要低消,不收服務費、禁用外食
◎ 店內請勿追趕跑跳碰
◎ 付費方式:現金
◎ 外帶可提前電話訂餐,無訂位
餓店碳烤吐司2016年5月中誕生於三重區長壽街,宜蘭老闆秉持著”只賣自己愛吃也敢吃的”精神,創意研發各種三明治餐點,有鑑於當時許多炭烤吐司店大多以”吐司不切”的方式呈現,餓店主打將吐司對切,並在2016年6月將起司肉蛋吐司提升”雙倍起司肉蛋”,以土石流方式呈現,起司半融邪惡畫面引起許多新聞媒體及網路推薦,一開始取名為失控起司肉蛋,但因為許多客人一直詢問什麼是失控,後來直接改為雙倍起司肉蛋,簡單又易懂。
雙倍起司肉蛋$70 也可以升級成三倍起司肉蛋$80 此品項為餓店創意,選用好的豬排肉自己醃製,精選蛋和起司也都品質有保障,開店至今未曾調整價格,
老闆是個吃貨,休假期間也喜歡到處品嘗美食,接著菜單開始出現許多創意料理。
2016年6.7月吃韓式料理想到將泡菜延伸至吐司,當時有好店家教我們醃製泡菜,因此韓式起司辣雞吐司誕生了
2016年8月吃清粥小菜想到將皮蛋肉鬆延伸至吐司,因此皮蛋肉鬆吐司誕生了,當時還有加鹹蛋的組合,叫做混蛋的滋味
現在則以皮蛋肉鬆+半熟蛋=混蛋的滋味
2016年8月拿鐵熊
2016年11月宜蘭老闆想到家鄉名產,以櫻桃鴨延伸至吐司,使用三星在地蔥醬來提升味道,因此誕生了蔥啥櫻桃鴨吐司
2017年12月新鮮草莓加入吐司
雖然備料時間長且辛苦,只要休息有空就是外出旅遊找靈感,期許能開一間不一樣的早午餐店,創意和良心並齊,雖然使用好的食材常常被嫌貴,但餓店相信好貨總能遇到好客人, 小小不到十坪的店面,距離捷運站有點遠,香港客人和外地客常常迷路,因此租約到期未找到新店面時,餓店先至大榮街原本計畫以果汁店、冰店和咖哩店的地址營業,然後就到現在一直還沒找到適合的店面XD
以日本蒸氣烤箱烤吐司的新餓店,比炭烤還費工,小小的蒸氣烤箱一次只能烤兩片吐司,許多客人常常笑說:自己都捨不得買那台烤箱,來餓店吃就對了!
雖是以餓店定名,但新店面裝潢粉嫩,比舊店舒適許多,客人常常久坐聊天划手機,因為內用必須設定低消,店內有超過十多種現打果汁及飲品,有賣這麼多果汁的早午餐真的不多,而且餓店的果汁都是創意發想,連果汁名字都是。
❤選用厚度1.7公分優質吐司並使用 日本BALMUDA The Toaster 蒸氣烤麵包機烤
❤食材
自醃厚切豬排肉,沒使用組合肉, 手工辣炒菜脯不加防腐劑, 自醃韓式泡菜、宜蘭櫻桃鴨、三星蔥醬、優質吐司、葉黃素精選蛋、精品咖啡豆、新鮮水果,小農鮮奶鮮乳坊。
❤所有食材皆是精心挑選,只賣自己愛吃也敢吃的
* 內用無油煙空間,夏天有冷氣,用餐免收服務費
* 座位不多,內用無提供訂位,歡迎電話訂購外帶,大量可提前預訂外送
* 內用客滿時,採現場登記候位,客滿用餐時間為60分鐘,假日40分鐘(上餐後計算)
* 禁帶外食
* 店內禁止追趕跑跳碰
* 食材為每日新鮮製作,數量有限,售完為止。
#Meck大叔#歐家莊雞魯肉飯#餓店吐司果汁咖啡
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本集主題:「農村廚房尋味之旅」介紹
訪問作者: 陳志東
內容簡介:
你採過三星蔥嗎?你抱過鱘龍魚嗎?你看過炭焙桂圓寮嗎?你吃過青黛冰淇淋嗎?……
「食材旅行」是一種主題旅遊,「農村廚房」是一種生活體驗。
當「全球在地化」成為一種趨勢,「越在地,越國際」就變成一種顯學。
親子作家陳安儀、旅遊玩家肉魯、親子旅遊達人樂爸 大好評推薦
史上第一本玩遍「農村廚房」跨界好書!
你嚮往走遍千山萬水、繞著地球環遊世界,但你可曾踏進台灣每年接待近三千萬人的「休閒農場」?
你崇尚頂級名廚品味、追逐米其林星級餐廳,但你可曾細究吸引無數饕客回味再三的「台灣好味」?
本書不僅從觀光休閒的旅人角度出發,帶你一窺「走在世界最前端」的台灣休閒農業故事,更從「食當地、吃當季」的觀點切入,讓你在「一邊玩、一邊吃、一邊學料理」的過程中,深刻感受台灣最迷人的休閒農場之所在——
不同於網路上走馬看花的札記,一字一句引領你看見台灣最美的鄉村風景、探索台灣尚青的食物滋味,用你從來沒有想過的方式,教你重新發現「農場好好玩」的真諦與價值。
現在,就「大手牽小手」,一起準備出發去「農村廚房」旅行吧!
作者簡介:陳志東
資深記者。曾任職於中國時報、ETtoday、婦女救援基金會。近年來專注於台灣休閒農場相關研究及深度報導,撰文角度深刻,充滿人文關懷。除為網路平台專欄作家,並著有《二代牽手,回家:休閒農業走過20年,承傳兩代的20篇生命故事》。他說:「給我一隻貓,我就能玩一下午;給我一尾中卷一點鹽巴,我就能烤出讓人願意多喝兩杯的美味;給我一支筆、一台相機,我就能看見平凡事物中隱藏著的深深人情。」
作者簡介:許瓊文
曾任旅遊記者;製作過《我們的島》、《黑潮三部曲》生態紀錄片;還創辦青年旅館Chocolatebox Backpackers。現任交通部觀光局國際市場行銷;長期關注土地、人文、環境、農業及自然議題。她說:「人生一直斜槓。演過舞台劇、寫過廣播劇、拍過生態紀錄片。曾是問個不停的旅遊記者、跑個不停的背包客,最後還開了間旅館。想與自己對話時,便一只背包、一本書、一壺酒向自然行去。目前任職於『最大賣台集團』,希望——在角落散發微光,讓世界看見臺灣。」
作者簡介:游文宏
現任「台灣休閒農業發展協會」秘書長。身為農家子弟,碩士以前學的是農業,踏入休閒農業領域後,花了10年取得資源管理的博士學位,擅長休閒農業規劃、創新與整合行銷。自2000年加入「台灣休閒農業發展協會」以來,即以「打造宜住宜遊的農村」為目標。20年來,引領台灣休閒農業蓬勃發展,吸引國內外千萬遊客走進台灣農村小鎮、領略田園之美。也因為踏遍台灣大大小小農場,不僅和所有農場主人成為好朋友,更於2011年推動「台灣休閒農場服務品質認證」做為產業基石,成為休閒農業國際接軌最佳推手。
先後於蘭陽技術學院、聖母護專、宜蘭大學、台北護理健康大學、高雄餐旅大學兼課,並前往各大專院校舉辦過上百場演講,推動產學合作、鼓勵青年返鄉從農。除整合產官學組織經驗,出版《休閒農業產業評論》,分享休閒農業知識,並致力於延續農村文化、提昇農民地位,期望引領農村成為「享受休閒、體驗幸福的生活空間」!
作者粉絲頁: 台灣休閒農業發展協會
出版社:蘋果屋
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顧瑋大學讀生物系,原本在實驗室做研究,為了找到最好吃的米,決定親自走到鄉間田裡,就從宜蘭開始出發! 顧瑋最後不但把研究心得出版了《米通信》,為了讓大家親口品嘗好米,還開了一家以米為主題的餐廳「泔米食堂」。
從30歲開始連續創業的顧瑋,自嘲每一次創業都是「從什麼都不會」開始,不斷的學習、不斷地解決問題,才能讓自己越來越踏實的走下去。
光影的延伸閱讀《吃的美德:餐桌上的哲學思考》► http://bit.ly/2THsRZG
撰文 採訪編輯:賴柔蒨/數位編輯:莊偉祺
❞ 在你我身邊,有許多人懷抱著美麗的夢想,他們努力耕耘、默默實踐,讓世界變得更美好!誠品30週年,我們以10位築夢者的故事,邀請您與我們一起在「夢與想像之境」,繼續踏實前行。❞
「我不喜歡吃到不好吃的米飯!」顧瑋擁有台大分子醫學研究所碩士的光環,沒有出國深造,反而和幾個朋友以「賣果醬」開始接觸台灣農產品,從創辦知名的「在欉紅」到「土生土長」等品牌,將台灣各地的食材故事透過網路分享給大家。顧瑋生產經銷的經驗包含果醬、果乾、米、茶與可可等相關製品,每件產品背後也都有她如何和農人「交陪」的感動故事。近期呼應《米通信》刊物而創立的「泔米食堂」,更實踐了產地直送餐桌的精神。訪問當天便有一群香港客遠道而來,尋覓至小巷中不起眼的店面,只為品嚐米飯真正好吃的單純味道。
台灣米的品味是什麼,不能一味只說「台灣就是好」
顧瑋實際到台灣東部稻米產地訪查多次,發掘台灣米的樣貌與發展脈絡。「米的品種決定口感七成」,一開始顧瑋試著研究「宜蘭有哪些品種的米?」這看似簡單的問題,竟難以找出明確答案,因此光宜蘭她就去了8次,從生產過程到營銷盡可能地通盤了解。2017年開設以米為主題的餐廳「泔米食堂」,並出版刊物《米通信》,第一期主題便以宜蘭的越光米為食材。顧瑋笑說,關於米一直都是個學習計畫,「只因為這個學習計畫實在太貴,所以一定要長出商業方式,不是純粹營利,只是要把學費賺回來。」在還沒釐清台灣食米的品味之前,她都將持續學習。
顧瑋在農產品這條路上邊實際走訪產地、邊學習,生產經銷從果醬、果乾至油鹽醬醋都有,每樣產品都有背後如何和農人交陪,如何被他們的堅持感動,又如何將其串成生產鏈的動人故事。習慣和農友建立對等關係的顧瑋還透露,「有時候最找麻煩的人,可能是教懂最多知識的對象」。親自到達許多產地的顧瑋坦言,我們在講台灣物產的時候,不能只是一味說「台灣就是好」,要有足夠的內涵去溝通我們相信的價值。
瘋狂掃貨的影癡,大時代裡的小人物「學習者」
當人生遇到挫折的時候,顧瑋最常做的事就是看電影,從小跑遍各大影展的她算是個影癡!曾經把義大利配樂大師顏尼歐・莫利克奈(Ennio Morricone),在《新天堂樂園》、《海上鋼琴師》等作品一度網購掃貨,更拿出車上正在聽的CD唱片分享,可見其熱愛程度。每當生活被逼很緊的時候,顧瑋也喜歡看步調很慢、很安靜的日本電影,最近在飛機上看完的《羊與鋼之森》更是讓她回味再三,當中描述小人物的故事也與她關注產地小農的精神呼應,顧瑋也期許在未來能繼續當個大時代裡的小人物「學習者」。
最感性的理科出身,30歲遇到唯一認定的「老闆」
大學讀的是生物系,顧瑋稱之為「最感性的理科」!從中她關注到生態,看到完整的大自然是如何維持和諧性與多樣性,於是被農友打動,從醫學研究所走入田間。顧瑋虧自己常常一廂情願,每一段創業從「什麼都不會」開始,至今父親仍是忠誠的「反對黨」,認為不管是從事研究,還是考個國家考試當公務員,都遠比現在做的事情穩當。但顧瑋坦言,每個人都會經歷一段不知道該做什麼事的時期,想做的事能力可能不足,能力足夠的事又不一定是夢想。
回想至今人生最大的轉折點,莫過於30歲時離開一手創辦的「在欉紅」,頓失方向的顧瑋幸虧當時出現長輩支持與幫助,從頭開始學如何做伴手禮、做選品實在很辛苦,更稱「現在能分享許多求生技能,都是那時期學會怎麼活下來的!」而那位長輩也是顧瑋至今唯一認定的「老闆」,讓顧瑋提醒自己30歲後更須保持不斷學習的精神。在台灣這塊土地上,顧瑋以一個實際到當地「交陪」的學習者角色,發掘許多農業感動人心的故事,不管是探尋台灣米的品味、追求在地農產的分享精神等,都將把台灣食材的故事繼續傳承下去。
更多內容請看► http://bit.ly/2uxiX2X
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有機應援# 支持 離你最近的在地店家#獨播有機農業友善耕作一起遵循大自然的節律從日常生活開始愛地球大手拉著小手 守護農民保護環境為我們的孩子建造 ... ... <看更多>
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宜蘭在地 新鮮蔬果, 真材實料手作好食。 ... 大家合作維護宜蘭在地小農農產品的資訊平台,謝謝配合! 本社團討論範圍如下: 以宜蘭生產的農產品為主,歡迎在地農友自行PO文 ... ... <看更多>