【🍜 拉麵是中華料理？ 】
「南京蕎麥麵」與「支那蕎麥麵」又是什麼？
小編最喜歡飲食文化了～ 你們喜歡什麼主題？
留言告訴小編！
支那蕎麥 在 食力foodnext Facebook 的最讚貼文
同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅Pinky Don't Stop，也在其Youtube影片中提到，Dear 寶貝們 聖誕節快樂！！！現在是凌晨四點二十分我平安夜吃太飽了，而且在晚上竟然喝了綠茶，翻來覆去快睡著時樓上又在咚咚咚（嗨起來？）所以我放棄了，就在電腦前工作吧這是我的宿命😂 （好羨慕睡鼠的姐夫...) 這部片原本預定下禮拜一上的，就趕快剪一剪輸出當作聖誕禮物獻給各位了💜 雖然在拍時非常崩...
支那蕎麥 在 PEGGY先生の日本語教室。 Facebook 的最佳解答
【係 #拉麵 定係 #支那そば？😂】
又係嘅，
#ラーメン（ramen）的確原自支那，
除咗叫拉麵，亦可以係 #中華そば（ちゅうかそば・chuka soba）或者 #支那そば（しなそば・shina soba），數遠啲甚至 #南京そば（なんきょうそば・nankyo soba）都得添。
話說明治初期，中華街都叫「#南京町」，
所以就出現 #南京蕎麥 呢個名，
去到中期，就開始改叫「#支那蕎麥」，二次大戰後再改名爲「#中華蕎麥」，講嚟講去，咪又即係拉麵～ 🍜
咁當然啦，識貨嘅人，
就算寫住「支那」都識得分邊啲係好嘢嚟嘅。🥰
支那蕎麥 在 TOKYO U （悠遊東京） Facebook 的最讚貼文
＃東京美食～目黑「かづ屋（KADUYA）」中華蕎麥麵
連續介紹了兩家在目黑好吃的拉麵～「ラーメン二郎（二郎拉麵）」和「ぶらり（BURARI）」雞白湯拉麵，同樣的照片資料夾中還有一家「かづ屋（KADUYA）」中華蕎麥麵，當然就不能錯過介紹囉！
從JR目黑站往「權之助坂」方向走，在「大鳥神社」十字路口處左轉，大約3分鐘的路程就會到這家「かづ屋」中華蕎麥麵。這家店的門口招牌「支那ソバ かづ屋」就是賣「支那蕎麥麵」，除此之外還有「つけソバ（沾麵蕎麥麵）」和「担々麺」是這家店的招牌，簡單的蕎麥麵卻有許多不同的組合。
我點了一碗有叉燒肉＋餛飩的中華蕎麥麵，外加一小碗叉燒飯，品嚐日本特色的中華拉麵，中華拉麵的基底都是醬油拉麵，湯頭不死鹹，餛飩好吃～～後來又加點了一盤煎餃，這樣的組合好像是在日本品嚐中華拉麵的標準餐點，一頓餐下來，真是又飽又滿足～～
目黑「大鳥神社」在11月的「酉之市」也是非常熱鬧，今年的「酉之市」是11/1、11/13、11/25，這段時間有安排前往東京旅遊的夥伴，可別錯過了喔！前往參觀「大鳥神社」之餘也可以前往「かづ屋 （KADUYA）」品嚐好吃的中華蕎麥麵！
地址：目黒區 下目黒3-2-4
＃JR山手線
＃都營三田線
＃METRO南北線
＃目黑站
支那蕎麥 在 Pinky Don't Stop Youtube 的最佳貼文
Dear 寶貝們
聖誕節快樂！！！現在是凌晨四點二十分我平安夜吃太飽了，而且在晚上竟然喝了綠茶，翻來覆去快睡著時樓上又在咚咚咚（嗨起來？）所以我放棄了，就在電腦前工作吧這是我的宿命😂 （好羨慕睡鼠的姐夫...) 這部片原本預定下禮拜一上的，就趕快剪一剪輸出當作聖誕禮物獻給各位了💜 雖然在拍時非常崩潰again（又是施工又是拍到一半狂風暴雨😅）但這個妝容我很喜歡☺️實際畫起來沒有想像中那摸困難推薦給各位，年末聚會的時候可以畫起來，有質感的小華麗閃亮亮眼線你值得擁有！
最近的新聞看到疫情又有了變化真的讓人很揪心，不管你在哪裡都希望寶貝要平安、健康🙏 真的拜託大家一定要勤洗手、消毒、戴口罩跟絕對絕對絕對不碰臉、眼口鼻！！！要挖鼻孔回家洗完澡再來挖！記住我的話！當你手癢時，我會在你的耳邊大喊「打咩！！！！！！！！」
對了！跟大家報告個好消息！Pinky的IG破萬了耶耶耶～謝謝各位的支持！今後除了限動生活化的分享之外，我也希望能在IG創作些不一樣的東西，大家記得要到那裡找我玩呦😘
PINKY超REAL IG限動每天更新 https://www.instagram.com/pinkydontstop/
PINKY臉書的大家都是老司機 https://www.facebook.com/pinkydontstop
影片傳送門
爽爽一次看完最愛系列 https://www.youtube.com/watch?v=-hNXPuGHswA&list=PLiv8rCsjeP8MCYctwN4WS1opcM9G5lrps
美妝相關一網打盡
https://www.youtube.com/watch?v=YYD0gbHlyos&list=PLiv8rCsjeP8MGw2TLlESGfz-Bb2APXZnw
好朋友來作客❤️合作系列 https://www.youtube.com/watch?v=IWwcDwNQhRM&list=PLiv8rCsjeP8MOqxBT5IcpAuX_rLMhhUEM
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番茄白雪公主閃耀霜
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Concealer Palette Medium (已停產)
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My Concealer / N27
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雪芙蕎麥蜜粉麥蜜粉 / 10清透色
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光采煥顏小臉修容粉餅 / 焦糖牛奶
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完美裸肌校色遮瑕膏 / 020 Light Beige
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Candy Button eyeshadow palette
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About Me:
前電台DJ、日本人妻、愛台灣的地球人目前座標位置新加坡💕很做自已的美妝YouTuber 目標是終極(中年?)網美😊散播歡樂散播愛😚希望影片和能帶給你好心情讓我們從裡到外都美美的！喜歡美妝、吃東西、大笑和沒有動物測試的產品❤️活動洽詢外場主持及公關品寄送請email至pinkydontstop@gmail.com謝謝您🙏(業配請找我)
Music:
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支那蕎麥 在 TheKellyYang Youtube 的精選貼文
嘿嘿嘿 今天又是新的Weekend Vlog❤️
今天的影片標題超難下 因為我很想把好吃的都擠進去XD
首先一定要來先分享一下辣炒年糕！大家都知道我有多愛吃辣炒年糕 今天來分享的是我在家自己做的食譜～ 我有時候不想付太多錢叫外送就會自己做 說真的沒有跟外面差很多!!!(我覺得啦) 基本上的比例是 韓國辣椒醬:醬油:糖 1:1:1, 我自己是會再加入韓國辣椒粉 覺得顏色比較紅XD 大家可以再跟著自己的口味調整 想要甜一點, 想要辣一點自己跟著比例調整～
第二個highlight要給泡菜蕎麥麵!!! 是參考我喜歡的吃播YouTuber KEEMI分享的 (原食譜: https://www.youtube.com/watch?v=i7rDEBucIzw) 不過其中我自己是把麵替換成蕎麥麵～(最近迷上吃蕎麥麵哈哈) 比例的部分, 韓國辣椒醬:白醋:糖 1:1:1 另外很重要的我忘記在影片標注, 要加一點麻油～～ 是很簡單的比例！大家真的要自己做做看好好吃～ p.s.用蕎麥麵的話建議要用冰水洗一下冰鎮一下 這樣吃起來更好吃❤️
對了！上週影片很多人說想看我吃醬蟹所以我放上來啦哈哈哈, 但是我也知道很多人害怕醬蟹 所以我把影片縮更小一點XD 希望有滿足到想看我吃醬蟹的人哈哈哈
P.s. 基本上影片中的生活家居用品在這支宅在家影片中都有分享 如果有什麼想知道的可以在這個影片中下資訊欄找到 https://www.youtube.com/watch?v=X-XU07VCUfs (有些連結是affiliate links, 也就是說如果你們從那邊購買我會有credit, 大家要注意喲） 如果沒有看到的話, 在我的Instagram精選動態中, 有一個精選動態叫做生活家居?裡面也可以找到更多連結唷！
剛剛首播大家有興趣的連結: (有些連結是affiliate連結, 也就是說你們從這個連結購買東西的話我會得到credit唷! 大家要注意一下)
第一天穿的白t (m號): https://amzn.to/3h0uCOl
Nike大學t (m號): https://rstyle.me/+0AfF3FtJ_Azpsrvm0TXIkg
Levis中長款牛仔褲: (26號): https://rstyle.me/+WqEYghq3R5h9HhwOBNGj1w
我的食指戒指: https://mejuri.com/
新買的鍋子: https://www.carawayhome.com/
好啦以上就是這週的Weekend Vlog, 我們下個影片見❤️歡迎用 #showkelly 這個tag跟我分享 post也可以、公開的story我也都看得到唷❤️
MUSIC
Music by Liles Music - Shopping with Bae - https://thmatc.co/?l=3861DD5D
Driving by Michael Shynes - via Artlist
支那蕎麥 在 when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴 Youtube 的最佳解答
大家有聽過crumpet嗎？
Crumpets的原料是麵粉、牛奶、糖/鹽與最重要的酵母。Crumpets的長相不算好看，甚至有點獵奇：正圓形又帶點厚度的一片麵餅，其中一面還佈滿讓有密集恐懼症的人不敢直視的無數孔洞。顏色灰白帶點焦黃，聞起來有淡淡酵母味，也不甚討喜。 但可別小看這隱藏在超市無數麵包堆中的便宜貨，crumpets是許多英國人心目中的「療癒食物」。
Crumpets是怎麼樣一個療癒法呢？首先一定要把Crumpets烤的燙手冒著熱氣，然後趁熱的時候抹上大量奶油，當熱氣把奶油熏融了，奶油就會恰恰好都滴落在那些小洞中，最後再抹上果醬或擺上火腿片，大口咬下吸飽奶油香味四溢的crumpets，怎麼可能會不療癒呢？
Crumpets這默默一直站在英國歷史一角的食物打從安格魯薩克遜時代就存在。早期的crumpets使用蕎麥粉製作，但長得比較像煎餅還不是現代大家所熟知的洞洞餅。要一直到維多利亞時期酵母越發普及與製作crumpets專用的圓形模具出現，crumpets才漸漸長成一面充滿小洞又帶點厚度的圓餅。
Crumpets是不分階級人人都愛的一道點心，甚至《哈利波特》裡也提到了兩次crumpets（強力推薦對英國食物有興趣的人去看哈利波特原文版，會發現羅琳不遺餘力地幫英國食物做很多至入性行銷😆）
在英國的威爾斯地區又稱crumpets為「pikelets」，有些人說這其實就是crumpet的原型;但也有人說pikelets是「窮人的crumpet」，因為窮人買不起製作圓形crumpet的模具，因此pikelets才會長得歪七扭八。不管如何現在不管是說crumpets還是pikelets，都是指這種充滿孔洞的酵母煎餅。
為了讓大家更認識英國人怎麼吃crumpets，小英特別下海拍攝了一支「如何吃crumpets」的短片。要注意的是他只負責教怎麼吃，不會教大家怎麼做。因為「買超市現成crumpets」也已經成了現代英國人的主流。我因為不想購買crumpets模具所以也偷懶沒自己做，如果你的居住地買不到crumpets，可以參考以下食譜：
準備食材：
麵粉 350g
一撮鹽
15g 酵母
1茶匙糖
400ml 牛奶
奶油果醬等配料
製作方式：
1.酵母加入牛奶跟糖中，其他乾料混合均勻
2.把乾料濕料混合，攪拌均勻之後蓋上保鮮膜或蓋子靜置一小時發酵
3.攪拌發酵後的麵糊，麵糊應該是具有一點流動性的感覺，再靜置10分鐘
4.熱鍋，塗上奶油。圓形模具也塗上一層油（如果你沒有crumpet專用模具，也可以使用任何其他圓形模具，大小大約直徑7.5公分，高2公分）
5.在鍋裡擺上模具倒入麵糊到一半高度，煎5分鐘直到小孔出現，翻面稍微再煎一下即可。
食譜來源 《The British Cookbook》,2007,p.203
我自己最喜歡吃crumpets的方式就是趁熱夾上一大坨冰淇淋，享受冰火五重天的樂趣，照這種吃法我可以吃完一整包crumpet與一桶冰淇淋😅 希望大家喜歡這次的英國食物介紹與小英的英國食物教學影片（？），歡迎大家多慫恿他以後常常出來耍寶。
更多食譜請看用心經營的IG: wenn.derkuchen
