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//老姐當「可麗餅攤看板娘」😘//
不好意思，這週末突然被小廚師抓去擺攤😃，所以沒發文
小廚師擔任外燴餐廳的主廚，此公司有個「SOS服務」
白話文：其他廠商出包時，就會求救於小廚師的公司😅
本次植物與小農博覽會🌿，小廚師的公司常年負責三個鹹食餐廳
可麗餅攤位，則是其他廠商承包，但今年突然中止合作(傳聞是素行不良，搞惹了周圍擺攤的小農，結果就被罷免了😰)
.
恩，簡而言之，這個可麗餅攤子就被丟給了小廚師的公司
但通知的很臨時，#不到一週非常倉促，加上公司也沒承包過「現做可麗餅」的業務
最後這個攤子就轉嫁到小廚師手上😅，＃畢竟只有他能快速地在三台220度高溫的可麗餅機上_做出漂亮的可麗餅
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—可麗餅豆知識🤗—
可麗餅是法國廚師考試的項目之一，2017老姐考法國廚師CAP Cuisine證照，考題主餐加甜點，其中甜點就是福袋可麗餅，但法國可麗餅機非常貴，＃所以考試跟一般餐廳皆為使用平底鍋製作，老姐絕技是 #同時使用4個平底鍋_當時驚艷三位主考官😎，ㄜ...但使用可麗餅機，小廚師是魔王開掛級別👾
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回歸正題，突然多了一個攤要顧，就需要一個服務生
服務生要負責：攤位前置、幫忙備料與補充備品、收銀不污錢、結束時整理攤位收攤
（擺攤一天超過十小時是常態，但有些法國人工作8小時後就急著閃人，收攤收的很隨便😰）
老闆找不到適任的人選，#最後老姐就被小廚師抓來當看板娘‼️
.
這算是我們夫妻第一次合作，小廚師並不知道我以前打工當服務生的細節，＃但他知道以我的人品_至少我不會污錢💰
另外在台灣烘焙展，他曾經看過我跟顧客介紹攪拌機👀，雖然聽不懂中文，卻發現我在顧客面前非常有耐心跟活力，
小廚師表示「太恐怖了，認識你快十年，我都不知道你有這一面😳，在巴黎工作時只聽聞你雖然個子小，但卻很嚴格」
我「為了提供顧客高品質的甜點，#甜點坊帶人本來就該嚴格；至於直接跟客人接觸，#則是真誠待人本來就該面帶微笑💪」
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總之，#做什麼事_就要有什麼樣子，在其他外燴公司當服務生打工時，受到了很多特殊待遇：時薪比同事高、被派去支援廚房所以不用搬重物、被客戶抓去拍宣傳照🌸
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曾發生過有同事抗議為何我身為外國人、年資又淺，薪水卻比較高⁉️
老闆「Phoenix雖然看起來從容，但不管在上菜、供應酒水、前置與收場，＃速度都是你們的兩倍，在內場看起來很嚴肅，但一到外場，隨時都在微笑....（以下老闆碎碎念省略）」
恩，端盤子都多虧了之前在小廚師餐廳的磨練、供應酒水有效率也是在事前就把酒塞先轉到只剩四分之一、紙巾全都疊成螺旋狀以方便拿取、穿高跟鞋走得快是靠耐力忽略疼痛🤕、東西排列很齊是因為有強迫症🤣、在客人面前微笑是尊重，平時我是面癱😂
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—👾回到正題，擺攤行程分隔線👾—
每天六點起床，七點前開著小卡車出發，八點前到達現場擺攤，晚上九點多才到家
回家還要吃飯、算帳、洗衣、準備隔天的待辦事項，#每晚平均睡不到4個半小時🤣
實在太倉促，很多貨來不及送達，第二天早上凌晨四點，小廚師還殺去食材批發商補貨Cidre布列塔尼蘋果酒跟其他食材👍
這是我第一次參與小型攤販的活動，獲得了寶貴的經驗，非常有趣❣️
＃照片皆有小插曲解說_歡迎觀看🥰
週末再跟大家詳細分享老姐的第一次擺攤心得文😘
9月27是我和劉德華的生日♥
(自從我國中知道後每年我都要說！🤣就是跟一個紅很久的名人生日同一天很能炫)
真的很感謝收到各位仙女、親愛、家人們的祝福😘
老實說我完全沒想到今年會獲得生日祝賀耶！
😂覺得上了年紀可能就沒什麼人會祝賀了...
收到比自己預期還多的祝賀，著實覺得很幸福呢💗
然後我前幾天爆炸的心情都好了啦！
其實情緒來得快去得也快，我也有獲得很多的安慰，謝謝大家！
別擔心唷！😊沒事！沒事！我累積很久才會爆炸...😂
那天我爸媽擔心我還從嘉義衝來找我...太熱血！！！
昨天萌爸還排假，對外到處說太座過生日一定要請，不然他接下來日子會很難過！
可是整天都好像他生日欸...😂而且他休假的時候早上載阿寶上學總是很順利，爸爸在家阿寶動作都超快、萌萌出門前都不大便...
這什麼世界？讓我很...😑💢
然後他回來吃完早餐就躺著了...讓我睡到自然醒，可是我根本睡不好！
因為真的太像他生日，所以晚上我就連他生日一起過了🤣(開玩笑啦)
昨天他說我想幹嘛他都可以實現！(雖然平時也是這樣)
但很好笑是他一覺得不開心就自言自語：「好，今天妳生日...今天妳生日...算了！」
什麼跟什麼？？？🤣平常他也不會怎樣啊！真是有趣的丈夫...
重點阿寶也是這樣🤣以我生日來當開頭，後面許願他想做的事...笑死！
意識到又長了一歲，這一年過得很精彩很漫長，我們買到房子，我們努力讓自己變得更好，我們陪伴彼此、互相扶持的過生活！
謝謝我的爸爸媽媽♥
謝謝我的家人們♥
謝謝老公超級無敵愛我💗
謝謝孩子們好健康好可愛😂他們每天都很好笑！
昨天最開心的就是阿寶跟萌萌🤣因為他們昨晚還去逛街，也收到很多小玩具！
他們很可愛的跟我說馬麻生日快樂，還唱生日歌給我聽😂
真是超可愛♥
現在只要簡單的幸福就很夠了！
放上2015年的我🙈
真的好喜歡探險活寶♥
那年2月我跟萌爸一起去看展！
好懷念兩人自由看展、一直拍照拍超多張無聊的照片，都沒有小孩在旁邊亂跑白目發瘋或拉著妳老公一直說「好了！我想回家了！可以走了！」的時光噢！
現在已經期待我49歲生日是正常的嗎？
(因為到時阿寶20歲、萌萌18歲，我走歐美教育所以會請他們搬出去住！🤣)
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【韓國芝麻葉包豬五花肉片】
昨天在全聯意外發現韓國芝麻葉，架上剩兩包，都被我掃回家。結帳的時候收銀小姐問「這是直接包烤肉吃嗎？」對的！我就是這麼打算的，希望你喜歡今天的影片喔，我現在吃得好飽，好滿足啊！買不到韓國芝麻葉沒關係，用一般生菜包就可以了。
使用Lacena烤盤來烤豬五花，烤肉超簡單的：）烤盤的的詳細圖文介紹請看 https://pse.is/3kgynf
#現貨只有30組，目前還剩下幾個現貨，下單後，依照訂單順序今天陸續出貨，超過30組的部分，就是預購，將於10/4出貨。所以想要早點到手的朋友，中秋節烤肉要拿出來獻寶的朋友，今天就下單，應該就能在中秋節前收到囉～
這個鍋子適用IH爐、直火、加熱板、電磁爐、電陶爐，當然也可以放在卡式爐上，在戶外使用。
✅ 本料理影片使用韓國Lacena34公分麥飯石不沾烤盤，團購資訊如下：
#團購期間：2021/09/06-2021/09/12
#團購連結： https://www.liqform.com/v/keiulzoe
#訂單客服：加Line @客服詢問（ID：@hialex）
影片時間軸
00:00精采預告
00:18正片開始
00:54伊卡香酥魷米花119元
02:07七里香蜂蜜雞翅129元
03:35松露野菇披薩89元
04:42慕鈺華鮮蝦紅油139元
06:09美味堂雞肉絲139元
08:19十二鍋冬瓜冰沙45元
09:48六甲田莊鮮奶酪26元
10:47影片總結
15:27訂閱頻道
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相機：Cannon M6 , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
麥克風：Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機：Dji Mini2
剪輯軟體：Final cut pro
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