身為政大企家班的ㄧ員,來幫同學們上基礎品酒課,主要內容是介紹法國重要產區跟國際知名葡萄品種,同時裡面有一瓶美國的夏多內跟德國的黑皮諾來做比較。現在喝葡萄酒的人越來越多,所含跨的族群也越來越廣,懂得喝一些葡萄酒,不管是對預防心血管疾病好以外,在社交應酬場合有時候更能夠發揮出乎意料的功效,但是你/妳前提是要可以講得出所以然,想要了解葡萄酒,多喝,絕對是不二法門,喝得越多,可以了解的就越深,但是這絕對不是要朋友們去酗酒,而是多方嘗試,瞭解各個產地不一樣文化風土所呈現出來的風格特色;同時多看一些書籍,也可以幫助更佳快速去了解,又或者是可以拿一些葡萄酒相關課程,愛吃鬼幾年前為了想要開始學習,已經上完了WSET LV3!!
以下是當晚的酒款
2003 Dom Perignon
2010 Domaine Fontaine-Gagnard La Romanee, Chassagne-Montrachet
2012 Piter Michael Belle Cote Chardonnay
2007 Domaine Leroy Vignes Rondes, Nuits-Saint-Georges
2012 Weingut Friedrich Becker 'Heydenreich' Pinot Noir Trocken
1987 Château Mouton
2008 Château Pontet Canet
2010 Jean Louis Chave Hermitage
1999 Château Pajzos Tokaji Esszencia
#Wine
#葡萄酒
#愛吃鬼品酒筆記
#謝謝各位熱情參與
#也謝謝學長們的大力贊助
#結果大家最喜歡的是Leroy
政大企家班111年 在 政大企家班 的推薦與評價
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