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#高雄美食客
在家第一次做皮件就上手❗真的沒那麼難🪡
🧵手作的溫度最令人著迷，喜歡皮件的溫潤觸感，耐用度高，皮革顏色隨著時間愈用愈漂亮， Hsu & Daughter 手工皮件 提供一系列手縫皮革小物課程，很適合沒有經驗和工具的人喔💪
🏠自己在家體驗，沒有時間限制，隨時想做就做，想休息就停下來，教學步驟拆解仔細易懂⛱海藍色的掛繩口袋零錢包好美喔！是大海的顏色，手掛繩設計最適合小資族中午外出吃飯，每天帶著自己做的零錢包出門，有滿滿的幸福感💕
客製化敲印紀念字，手作心意無可取代，一起來享受DIY的樂趣💝
https://hahalover.pixnet.net/blog/post/354137533-hsu&daughter
❤追蹤菓子IG👉 https://www.instagram.com/guozi0817/
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一、DIY 清潔
自己在家DIY清潔洗衣機其實非常容易，首先需要準備以下物品：
1.白醋
2.小蘇打粉
3.噴霧瓶
4.抹布(最好是超細纖維布)
5.不要的牙刷
接下來，針對滾筒式洗衣機跟直立式洗衣機有不同的教學步驟。
更多關於洗衣機，請到：
https://www.shopjkl.com/pages/best-washing-machines
#網購 #代購 #JKL美國代買
今天的影片很特別，要跟 WUnique Pâtisserie 法式甜點主廚 Tim，一起做達克瓦茲。
👉 Tim 現在也有開設法式甜點課程：https://to.seeducation.tw/3j2yty
達克瓦茲是法式甜點的代表之一，餅乾表皮脆脆的，夾上卡士達醬，一口咬下，入口即化。達克瓦茲餅乾，因為使用打發的蛋白，與少少的麵粉，形成非常輕盈蓬鬆的口感，加上夾層中滑順的巧克力卡士達醬，口感層次豐富，經典又好吃。如果喜歡法式甜點的朋友，一起來動手做做看吧!
【達克瓦茲食材】
蛋白90克
砂糖33克
杏仁粉51.6克
糖粉33克
低筋麵粉15克
純糖粉適量
【巧克力卡士達醬食材】
牛奶110克
鮮奶油25克
糖15克
蛋黃20克
玉米粉5克
70%巧克力42.5克
詳細操作步驟，請看影片喔。
看完影片中主廚 Tim 的教學步驟，有沒有覺得達克瓦茲，還滿簡單的。很多朋友覺得法式甜點都很難，且需要很多工具。但看完這影片，你就會鬆一口氣，主廚 Tim 會分享很多製作達克瓦茲的小撇步，例如:最重要的蛋白攪拌樣態、家用烤箱溫度調整，每一道步驟主廚 Tim 都仔細說明，看著影片，自己就能在家做出專業級的達克瓦茲喔。
WUnique Pâtisserie 法式甜點主廚 Tim 非常厲害，從一開始的自學出身、然後遠赴法國廚藝學校學藝(並以優異第一名畢業)、在法國米其林三星餐廳實習，到現在經營 WUnique
Pâtisserie 法式甜點店，他對法式甜點有滿滿的熱情。這次他將透過學籽線上課程平台，分享如何在家應用現有烘焙工具，搭配家用烤箱，做出一道道的法式甜點。
也因為 Tim 自學甜點的經驗，累積了很多學習法式甜點的心得，非常了解新手的困難點， 而且線上課程的好處是，可以無限次數的重複觀看，不懂的地方，可以隨時回放或暫停，非常方便。
「每一口都是吳一無二｜為新手打造的法式甜點課」
📌總共有8道甜點，由淺入深帶你認識法式甜點
📌經典法式甜點，包含：聖多諾黑、翻轉蘋果、經典巧克力塔、焦糖達克瓦茲。
📌WUnique Pâtisserie 熱賣品項，例如：栗宴、楊枝甘露、檸啡、五木。
通通可以在線上課程中學到。目前線上課程，正在熱賣中，有興趣的朋友，請點選下面連結購買，享有募資優惠喔！
【 推薦 】每一口都是吳一無二｜為新手打造的法式甜點課
👉 募資優惠倒數中：https://to.seeducation.tw/3j2yty
香辣的水煮牛是不少人的愛，今天肥大叔要教你如何在家輕鬆做，香麻滑嫩絕對是下飯、配酒的好選擇，你絕對不能錯過！
影片授權：肥大叔Fat Uncle(https://youtu.be/3g__bLfM5ag)
✓ 點我訂購🥦產地直送蔬菜箱👉 https://bit.ly/361o65T
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「自己剝，尚青！」
你或許吃過蓮子，但你有剝過蓮子嗎？從觀音產地直接送到你家，新鮮美味，也可以讓小朋友來場食農教育，只要照著我們的教學步驟，在家動動手，可以吃到最新鮮的蓮子、又可以體驗手作的樂趣。
觀音在地名產，每年6-9月間，是蓮花、蓮蓬盛產期，花開花落7、8天後，蓮蓬裡的蓮子已趨成熟， 蓮農們清晨就要下蓮田採收，真正的從產地到餐桌。
購買連結：
https://www.funlifeshop.tw/zh-TW/dp/item/JY2107020001CHNJ
產地直送，今年產量少，數量有限！
#FUN假趣旅行 #旅人誌
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