#貪食酣食新竹
#藝享屋
來介紹一間位在新竹 內建#敦煌石窟 的創意料理
位於新竹後火車站的東南街
店內主打窯烤pizza、創意料理及高山茶
使用健康又天然的食材 現點現做食材都很好吃
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🔶香料土雞舒肥餐 $380
台灣土雞肉使用薑黃等香料先醃漬過
舒肥雞肉仍保有口感 重口味的調味相當好吃
一旁還有生菜沙拉和窯烤蔬菜 並淋上初榨橄欖油
當中我很喜歡地瓜和生菜沙拉 甜椒甜中帶酸很開胃
沙拉還淋上龍眼蜜 堅果又香又好吃 難得把生菜吃光光
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🔷瑪格麗特 $250
一間店的披薩好不好吃 其實從瑪格麗特就能知道
披薩的餅皮蓬鬆軟Q有嚼勁 越嚼越香
莫札瑞拉乾酪和帕多丹諾乾酪奶香味十足
提姆一片接著一片 整個愛不釋手😆
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🔶叉燒肉佐櫻桃醋窯烤麵包 $290
比較讓我驚艷的餐點應該是窯烤麵包了!
窯烤麵包外層酥脆 一口咬下會發出卡滋卡滋的聲響
自製的叉燒淋上櫻桃醬 口味特別之外一點也不乾
旁邊除了生菜沙拉外還有附火龍果 十分清爽
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🔷特級阿里山高山茶 $175/壺(原價$350 升級套餐半價)
藝享屋比較特別的地方是也販售高山茶
老闆對於品茶很有研究 茶葉每葉皆為一心二葉
除了茶香撲鼻以外還會回甘
店員介紹為了讓每一泡的味道相近
需保留1/4的量再沖下一壺 桌上還有附沙漏
沙漏流完剛好一分鐘 就可以倒出高山茶了~
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🔺時間:11:00~21:00
🔺地址:新竹市東南街53巷10弄38號1樓
🔺網址:https://www.facebook.com/yishianghouse
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#新竹美食 #新竹下午茶 #新竹餐廳 #新竹PIZZA #新竹披薩 #健康低卡餐 #法國麵包 #新竹烤雞 #新竹高山茶 #新竹特級阿里山高山茶 #新竹素食 #新竹蔬食 #新竹異國料理 #新竹必吃美食 #新竹隱藏版美食 #冷壓初榨橄欖油 #新竹手作料理 #新鮮台南黃牛餐 #瑪格麗特 #瑪格麗特披薩 #窯烤披薩 #新竹舒肥料理 #新竹敦煌石窟料理 #pizza #hsinchu #tea
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Hey I'm Alice,也在其Youtube影片中提到,Hey I'm Alice 嗨我是愛麗絲 #analuisavip #愛用品 #戰利品 Ana Luisa summer sale!: https://shop.analuisa.com/iamalicesun 這次影片比較特別~是結合六月愛用跟戰利品 希望大家會喜歡這樣的分享囉! --------...
「敦煌餐廳」的推薦目錄:
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#時事求世 21
從時事看世界遺產:柬埔寨皇家舞劇(2003)
許多人在旅途中,喜歡食衣住行育樂全方位體驗,能看個歌舞表演也不錯,但柬埔寨皇家舞劇若沒有了解背景,慢動作加上慢節奏,簡直就是急驚風遇上慢郎中,往往看了讓人呵欠連連,卻又不好意思說要離開,只好繼續假掰坐在那裏顯氣質。來到吳哥窟通常安排邊吃飯邊看表演,但餐廳表演的水準不足,再加上台下通常只自顧自的吃飯聊天,往往飯吃完了,表演還沒結束,看大家興趣缺缺招呼大家提前離開,感到大家都如釋重負的感覺,每次對表演者總覺萬分抱歉。
要看懂皇家舞劇除了要略知《羅摩衍那》及《摩訶婆羅多》兩大印度史詩故事外,舞劇中最吸睛的角色類型:女人,她是飛天仙女Apsara。印度教的創世神話《翻攪乳海》,善神和惡神為了取得長生不老的甘露,經過千年的攪拌,甘露終於出現,就在要被惡神飲用之際,毗濕奴擔心惡神能長生不老,對眾生不利,在乳海翻騰的過程中,除了各種新生命和寶物隨之誕生,乳海濺起的浪花化成無數Apsara,飛天仙女的曼妙姿態,美麗服飾,赤裸上身,赤腳跳著誘人的舞蹈,惡神一時鬼迷心竅,忘記手中的甘露,於是善神奪回甘露,獲得長生不老。小吳哥的雕刻壁畫上,以及眾廟護城河上的欄杆,皆是在描繪這段故事。
Apsara後來成為天庭樂師乾闥婆(Gandharva)的妻子,乾闥婆為服侍眾神之首因陀羅的樂神,負責為眾神在宮殿裡演奏音樂,Apsara隨丈夫在天界中伴舞,也算夫唱婦隨,適才適所,因此皇家舞劇其實概念有點像酬神劇,是跳給神明看的。但說實在話,就算都了解以上所述,要從頭到尾看完也是極大的修行,一不小心就會涅槃,畢竟人不是神,難怪看得如此厭世。Apsara傳入中國成為飛天,敦煌莫高窟的洞窟壁畫裡,幾乎都有飛天,成為敦煌藝術的重要特色。
Apsara除了活生生在你面前以舞劇出現外,最精采的就是透過浮雕,精華在小吳哥,估算總共約1800個,像跟你玩捉迷藏一樣,隨時都有不經意的驚喜,而且姿態、神情、裝扮、髮型有異有同,要一一將她們拍照紀錄也是浩大工程。
沒人真正看過仙女穿什麼,若看過就變成董永了(邪惡笑),所以浮雕上仙女服飾其實反映出的正是那個時代的穿著,元代周達觀《真臘風土記》中記載吳哥王朝的服飾:自國主以下,男女皆椎髻,袒裼,止以布圍腰。人惟國主可打純花布。頭戴金冠子,如金剛頭上所戴者。或有時不戴冠,但以線穿香花,如茉莉之類,周匝於髻間。頂上戴大珍珠三斤許。手足及諸指上皆帶金鐲、指展,上皆嵌猫兒眼睛石….大抵一布纏腰之外,不論男女皆露出胸酥,椎䯻跣足。雖國主之妻,亦只如此。文字對照雕刻,完整呈現。我2003年第一次去吳哥窟,總能和她四目交會,但隨之走紅之後,要多看她一眼總是遊人如織,干擾太多,再也無法互訴情衷。
柬埔寨皇家舞劇以其優美手勢和迷人服裝而聞名,千年來伴隨皇家儀式和紀念活動,每位舞者扮演神聖和象徵性的角色,都擁有獨特的色彩、服裝、妝容和面具,透過手勢和姿勢,喚起不同的情感,劇目延續了與高棉人起源相關的傳說。在紅高棉的專制統治下,皇家舞劇幾乎毀滅消失,許多舞蹈大師和音樂家面臨斷層,在列入非物質遺產後,試圖重拾昔日輝煌,但仍面臨諸多困難。
有興趣可看一小段介紹的影片:
https://youtu.be/Je1WY9O4bkU
敦煌餐廳 在 mydress.com.tw Facebook 的最佳貼文
😀😃😄😉😊人生就該常保微笑好心情-30敘舊老朋友李雪辣嬌人生的變化無常,常常讓你難以料想,就像這位30的老朋友-李雪,原本是敦煌樂舞的舞者,一個不會做菜的嬌嬌女,因為一段遠距離戀愛嫁到台灣,太過思念家鄉味,1700公里的思鄉情懷,造就出今天的李雪辣嬌
因為思念,一個不會做菜的女子,拿起鍋鏟進了廚房,憑著記憶摸索,竟然拼湊出家鄉的味道。她的辣椒醬受到好評,網路上熱銷,餐廳也做出口碑。無心插柳進入了餐飲業,展開一段人生的驚奇之旅。
李雪的故鄉漢中在陝南,與四川只有一界之隔,媽媽是四川人,燒得一手道地的四川菜,她最想念的就是這些香辣的川味料理。一開始從網路、報章雜誌找了很多著名的川菜店,不管多遠先生都帶她去吃,卻吃不到記憶中的味道。懷孕後對家鄉味更加思念,時常夢到爸媽端著美味到她眼前,正要開口吃的時候醒了過來,那時再怎麼好強都會哭出來,因為吃不到。
找不到家鄉味就只好靠自己來,李雪先嘗試做青辣椒醬。她需要青辣椒、花椒、陳醋、醬油、白糖等等,這些食材在台灣雖然都有,卻不容易找到對味,老公謝政翰帶著她到處尋覓,花了一番功夫才把材料備齊。她走進廚房自己調製,嘗試各種比例,終於拼湊出記憶中的味道,那一刻,李雪的眼淚掉了下來,那是思念的滋味。
有一次,謝政翰在咖喱飯加幾滴青辣椒醬,竟然把原本的油膩感驅走,平淡無奇的食物變得更有滋味,讓他感到不可思議。他看到了商機,但李雪總覺得「辣椒能值多少錢?我打從心裡不覺得這會是個生意」。謝政翰把辣椒醬分送親友,得到許多好評,接到一筆千瓶的訂單,終於說服李雪,以她為名,「李雪辣嬌」就這樣誕生了。
在網路打開知名度後,打鐵趁熱,他們開了川味餐廳。就像一開始研發辣椒醬一樣,李雪打電話問家鄉的爸媽,記下了每道菜的做法,再請店裡的廚師做成料理,依著記憶中的味道跟廚師討論調整,就這樣推出了許多台灣不常見的家鄉菜,成功擄獲台灣人的心。事業蒸蒸日上,一度展店到四間分店,有一天驚覺將會錯過孩子的成長,於是陸續收店,夫妻倆現在專心經營內湖一間店,兼顧事業與家庭。
從小離家,在異鄉落地生根,才發現自己表面上叛逆,心裡其實一直想念家鄉的一切。人生從原本的在舞台上表演,到現在開創了另一個不一樣的舞台,這是李雪從來不曾想像的事。回想當初的決定,辭去舞者來到台灣,原本只因想家而做了辣椒醬,想不到後來還要做給別人吃,到現在經營餐廳每天看著客人臉色陪笑。這一路上的考驗早就遠超過原來的想像了,但她覺得一切都值得。
除了道地口味的川菜,其實李雪辣嬌還有多種不同口味的花椒產品,像是今天30喝的花椒茶,花椒啤酒,還有現場炒了花椒香腸 超級好吃
30今天的OOTD-今天穿可愛的快樂臉 搭配 一套的口罩
https://www.mydress.com.tw/l-1uu7lm
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敦煌餐廳 在 黑仔熊 Youtube 的最讚貼文
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敦煌餐廳 在 陳慧敏Vivian Chan Youtube 的最讚貼文
100Days 唱遊記 ( Day 4 - Day 9 )
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大西北絲路路線:
西安 --- 西寧 --- 祁連草原 --- 甘肅 --- 張掖丹霞地質公園 --- 嘉峪關 --- 瓜州 ---
敦煌 --- 鳴沙山 --- 莫高窟 --- 月牙泉 --- 最美公路 --- 南八仙雅丹 --- 翡翠湖 ---
西寧 --- 茶卡鹽湖 --- 青海湖
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補充資料:
感謝Alvin在西寧的照顧!
大西北最佳旅行時間 :7-8月,夏季。
大西北環線最高海拔 :3817米
西寧餐廳 :祁記手工面片坊( 麵片很好吃~推介!
***淘寶拼車大西北團 :大概1500 - 3000 RMB 不等。
請注意問清楚團費包含了甚麼,例如門票,不要讓司機坑錢喔~
我們到青海湖時,司機就隨便在野景區把我們放下,還收了每人90$RMB門票 !)
***敦煌夜市推介 :
驢肉麵!天上龍肉地下驢肉~果然好吃?還有杏皮茶
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祝各位旅途愉快~~~
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《100days唱遊記》Chapter1 - 西安
https://www.youtube.com/watch?v=QJfprfL6lkI&t=47s
《100days唱遊記》Chapter3 - 新疆
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17:慧敏哥_Vivian
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木船音樂創作室
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Camera :
SAMSUNG Galaxy A80
Editing:
IMovie
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