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#WOWFRIDAYS #FRIDAYS來台30週年 #新品報報
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相信大家對FRIDAYS的印象就是適合聊天喝酒的好地方
今年是FRIDAYS來台30週年🎉
他們推出了期間限定新菜 來跟朋友衝一波🏃
他們把經典主餐加入創意推出✨往下看口感🥰
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☁️超級莓好核桃雞肉沙拉 $480
前菜來盆沙拉必須的🥗 滿滿的生菜搭配莓果等水果🍓
搭配最上方的炭烤雞肉丁 而且必須嘉獎他們的莓果沙拉醬 口感甜甜的很清爽!大愛❤️
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☁️海陸空都有的義大利麵 $610
這義大利麵🍝裡有去殼蝴蝶蝦🦐 培根🥓 雞肉🐔
份量很大 奶油白醬我覺得很濃郁 奶香明顯
天使細麵非常入味 當作主食share很讚💯💯
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☁️帶點辣雙起司豬肋排 $980/整份
豬肋排超浮誇 超級美式 上面還有雙起司白醬🧀️
旁邊的是蕃薯🍠薯條喔! 還有醬汁可以沾~
慢火🔥炭烤過後的豬肋排🥩很嫩 熱騰騰的一人一隻超幸福(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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☁️一個人不要點三式組合 $630
這道我看到覺得很厲害就點了😳😳也偏主食類
有帕米森雞肉酥餅 雞肉起司脆片
店員說酥餅直接吃😋 脆片沾中間的mix醬料
他是番茄辣醬🌶️ 酸乳酪跟酪梨醬 我覺得配著吃很搭
旁邊有炸墨西哥辣椒片🇲🇽 搭配酥餅很辣🔥
但是是很爽的那種辣 單吃也行 更辣而已(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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☁️哈辣起司肋眼牛排 $1100
肋眼牛排🥩我超!期!待!😍😍愛吃肉肉的我眼睛都亮了👀
12盎司一上桌所有人手都直接過來 我都打掉了
相機先吃:))📷
牛肉裡頭帶點粉嫩 我覺得肉質紮實
這也能配辣椒片🌶️ 但我覺得原味就很好吃😚
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☁️陽光摩西多 $220
☁️香格里拉醉美人 $380
摩西多相信大家都很熟悉 透明的漸層看著就沁涼💦
蘭姆酒基底 搭配檸檬萊姆汁 蘇打氣泡感超順!
香格里拉顏色更美!!🤩記得攪拌均勻再喝
我原以為酒味很重 後來發現是沒有攪開
基底是龍舌蘭 柑橘酒跟紅酒🍷 我個人很喜歡柑橘的香氣
紅酒的韻味在喉頭最明顯
這次30週年的創新菜色我覺得都滿好吃的
吃得到經典菜色卻有不同風味🥳🥳
想吃的朋友優惠資訊幫你們整理在下面⬇️
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🔵3/30~5/3期間限定—WOW FRIDAYS
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🔺TGI FRIDAYS西門餐廳
♟地址:台北市萬華區武昌街二段72號2樓
♟時間:11:30~23:00(週五六至00:00)
♟電話:02-23880679
♟店家IG: @tgifridaystaiwan
#台北美食 #台北午餐 #台北晚餐 #台北餐廳 #星期五餐廳 #新菜嚐鮮 #期間限定 #美式餐廳 #台北宵夜 #Fridays西門店 #西門美食 #西門站 #西門站美食 #tgifridaystaiwan #WOWFRIDAYS #taipei #taipeifood #晨軒吃台北 #晨軒吃美式 #晨軒吃午餐 @ TGI Fridays
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來複刻一款知名美式餐廳 Chili’s 的招牌料理,軟嫩多汁、吮指回味的 BBQ 燒烤美食:美式煙燻豬肋排。 在家裡用烤箱做出像美式餐廳那樣軟嫩多汁的 BBQ 豬肋排,一直都是我們心願,今年終於實現了(淚)。美式豬肋排美味的關鍵就在於醃料...
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整份豬肋排 在 Global Mall 環球新北中和 Facebook 的最佳貼文
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開胃菜:特製經典雞翅
沙拉:凱薩沙拉
主菜:整份豬肋排/香煎鮮蝦雞肉法士達/一口迷你漢堡
甜點:限定甜點
訂餐訊息
大直店
台北市樂群三路301號2樓
Tel. (02)8501-5200
信義店
台北市松壽路22號2樓 (NEO19)
Tel. (02)2345-8838
天母店
台北市忠誠路二段200號2樓(新光三越)
Tel. (02)2875-4838
台中店
台中市河南路三段120號2樓 (老虎城)
(04)3602-8838
整份豬肋排 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來複刻一款知名美式餐廳 Chili’s 的招牌料理,軟嫩多汁、吮指回味的 BBQ 燒烤美食:美式煙燻豬肋排。
在家裡用烤箱做出像美式餐廳那樣軟嫩多汁的 BBQ 豬肋排,一直都是我們心願,今年終於實現了(淚)。美式豬肋排美味的關鍵就在於醃料與燒烤醬,當然選擇一副肥瘦均勻的豬肋排也是重要的。
這次的食譜,我們複刻了知名美式餐廳 Chili’s 行政主廚分享的食譜,但因為有少部份食材買不到,所以做了小小的調整,但出來的味道果真令人驚艷,根本就是餐廳等級的風味,經過長時間的低溫慢烤,豬肋排已變得超級軟嫩,輕輕一掰就骨肉分離了;原本還擔心紅色的醬汁會辣口,結果是恰到好處的偏甜滋味。
我們有小小調查過,不同食譜的美式豬肋排燒烤醬,用到的食材都很多,如果你也想要體驗在家端出餐廳等級的美味,那麼儘可能按圖索驥絕對值得;或者也可以買現成的BBQ燒烤醬,再加一點香料做成偷吃步的版本 (影片後面的講評會分享做法) 也完全OK哦!對了,做好的調味香料跟燒烤醬不會一次用完,可以冷藏保存並應用於其它料理,做出名店風的BBQ美味,希望大家會喜歡這支影片。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:https://youtu.be/UAENNVvNJq0
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美式煙燻豬肋排 怎麼作呢?
下面是 美式煙燻豬肋排 的做法與食譜:
✎ 材料 Ingredients
豬肋排 950g, 份量可自由調整
☞ 乾醃料(調味香料)
粗鹽 70g
黑胡椒 15g
白胡椒粉 4g
卡宴辣椒粉 2g, 可用一般辣椒粉
細砂糖 3.5g
大蒜粉 1.5g
洋蔥粉 1.5g
☞ 燒烤醬
墨西哥煙煄辣椒 7g, 可用煙燻紅椒粉或少量煙燻汁(liquid smoke)代替
醬油 32g
番茄糊 70g
番茄醬 20g
雞高湯 30g
蘋果醋 35g
黑啤酒 45g
柳橙原汁 87g
大蒜末 10g
辣椒粉 1.5g
洋蔥粉 5g
鹽 3g
黑胡椒 2.5g
三溫糖或黃砂糖 130g
✎ 做法 Instructions
1. 將粗鹽、黑胡椒、白胡椒, 卡宴辣椒粉、白砂糖、大蒜粉、洋蔥粉混勻
2. 烤盤上舖上錫箔紙或烘焙紙
3. 把洗淨的豬肋排放在烤盤上,用廚房紙巾把兩面的水份擦乾
4. 用一把鋒利的刀去除多餘的脂肪,只留下一點點脂肪
5. 將肋排的骨頭面的一層筋膜撕掉,這樣吃起來口感會比較好
6. 接著把骨面朝下,肉面朝上,均勻地灑上一大匙的調味香料,抹勻
7. 用另一張錫箔紙覆蓋上,亮面朝外,略鬆的把肋排包裏住
8. 烤箱預熱135C, 烘烤 2.5~3 小時,如果肋排太大或太長,可以增加時間,總之要烤到刀子可以輕易插入的柔軟度
9. 在等待豬肋排烘烤的時間來製作醬汁,把所有材料都加在一起,用均質機或果汁機攪打成細緻的質地,再倒入小鍋中用中小火熬煮15-20分鐘,直到顏色變深、質地略稠即完成
10. 肋排烤好後轉移到有網架的烤盤上,然後兩面都均勻刷上特製的煙燻燒烤醬,先讓肋排骨面朝上
11. 烤箱預熱 220C, 烘烤 5-6 分鐘,接著把肋排翻成肉面朝上,再刷上一層醬汁,回到烤箱繼續用 220C 烘烤 8-10 分鐘,或直到表面焦糖化
12. 完成的豬肋排可以視需要再刷上一點燒烤醬,再搭配一些配菜就可以好好享用了
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影片章節 :
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:07 製作肋排調味香料
02:33 處理豬肋排
03:56 低溫慢烤豬肋排
04:55 製作煙燻風味燒烤醬汁
08:32 刷醬汁,焦糖化燒烤豬肋排
11:11 享用美味軟嫩骨肉分離的煙燻豬肋排
12:44 製作煙燻豬肋排技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#不用煙燻設備的煙燻豬肋排
#美式名店復刻版
#簡易甜點
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
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整份豬肋排 在 那個女生 Kiki Youtube 的最讚貼文
FRIDAYS除了招牌的豬肋排之外,究竟還有哪些必點必吃的呢!?
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Kiss專屬福利:即日起至5月3日,到TGI FRIDAYS餐廳出示這支影片畫面,點任一道【WOW FRIDAYS】餐點(不含甜點飲品),免費送價值280元「田納西芝麻雞柳」乙份。
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*不得與任何優惠併用
那個女生Kiki的人氣影片:
■最讓女生怦然心動的五個舉動!網路排名第一竟然是地雷:http://youtu.be/tUVy-VjuSFQ
■價差40倍的真理褲有差嗎?最讓男生心動的十大動作實測!:https://youtu.be/VBC8gfy6ypc
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■台灣過夜巴士初體驗!居然可以在裡面洗澡睡覺!?:https://youtu.be/C-P3u5JvEHU
■網咖過夜初體驗!裡面居然跟我想像的不一樣!?:https://youtu.be/O6P-O2HuQaw
■女生真心愛你的五個表現!男生從沒發現的小細節!?:https://youtu.be/efBxXIwp2So
■女生喜歡上你的五個表現!男生從沒發現的暗示!?:https://youtu.be/YdDK9QAcTqo
■八方雲集內行美食!必點的竟然不是招牌鍋貼!?:https://youtu.be/F1liZoDsTrw
■50嵐特殊菜單開箱!這樣點竟然整杯都是料!?:https://youtu.be/5EgmNtgrVi4
■是曖昧還是備胎?破解女生是否真的愛你!ft.邵雨薇:https://youtu.be/IXOv8gWAC2I
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整份豬肋排 在 挑嘴男ASMR Youtube 的最佳解答
🔹Costco這款福賴ㄉㄟ的豬肋排我想吃很久了!!!一份499味道吃起來跟店面的差不多,骨肉分離的口感超嫩!!配上那個醬完美🤤還有番茄肉醬義大利麵也是我會想回購的商品,平均一份才40元,整體茄汁的味道很濃厚,吃起來酸度較高喔~
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吃播NENE CHICKEN 韓式炸雞
https://www.youtube.com/watch?v=dNzekXP0epU&t=114s
吃播麻辣火鍋&麻辣鴨血
https://www.youtube.com/watch?v=w7Cs12UIgbU&t=85s
吃播炸全雞&炸醬麵
https://www.youtube.com/watch?v=djuMgjFfT6Y&t=235s
吃播胖老爹炸雞,原來加上這個會讓美味更加倍?
https://www.youtube.com/watch?v=-fbKmRhddhk&t=342s
吃播COSTCO「整條麵都是鮭魚做的?」
https://www.youtube.com/watch?v=ECy121P-TNo&t=307s
吃播湯包&滿漢大餐泡麵
https://www.youtube.com/watch?v=nrorOLQ3Lx4
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[MUKBANG ASMR]吃播COSTCO BBQ豬肋排&番茄肉醬義大利麵,Pork Ribs&French fries EATING SOUNDS|挑嘴男ASMR
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整份豬肋排 在 Pin on 待試專案 的推薦與評價
『TGI Fridays市政店』 波本威士忌肋眼牛排$990 ❣️ 精選12oz肋眼牛排,可依個人 ... 是我吃過調味最棒的 ) - #波本威士忌炭烤豬肋排$560 (圖為半份$560/整份則 ... ... <看更多>
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料理#食譜#美食料理手札: 將 肋排 以冷水下鍋汆燙,並適時撈起表面浮沫,使風味更鮮美。 肋排 與醬汁烹調時,維持小火,並煮至些微收乾即可,避免醬汁燒 ... ... <看更多>
整份豬肋排 在 🎉 FRIDAYS 慶27 週年!整份炭烤豬肋排免費送🎉... - TGI ... 的推薦與評價
乙份,即贈送「整份炭烤豬肋排」乙份(價值920 元)。 最後一天快來FRIDAYS 吃起來 https://pse. ... 期間的每週三。 2. 每桌每次至多買二送二。 3. ... 之10% 服務費。 4. ... <看更多>