關於 整個就是佛心來著 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🔴 本人我，每次都認真寫文，也閱讀內容一下嘛😂⋯⋯

上一次來南京微風是衝著八大潮坊港式飲茶，
沒想到後來整個倒了(🤷‍♂️攤手🤷‍♀️)⋯⋯
這次和姐妹約會特別朝聖聽網友們評價不錯吃到飽，
也是我很喜歡的日本skylark雲雀餐飲連鎖集團來著。

消費方式分成主餐+沙拉吧、單點主餐、或是只吃沙拉吧這三種。
既然我們要盡興徹底當然通通來來來來，
而且主餐+沙拉吧這組合人均最低價位竟然只要368+10%，
以這地段高消費水準整個就是佛心來著呀！

點了新品主餐火焰起司炸香料雞腿肉，
服務人員還會幫你現場淋白蘭地點火秀，
話說有圖有證據有影片(請看限時動態)有真相。
現場目睹真的有種驚喜感除了酒香飄散，
附著滿滿鮮黃色起司醬和底下鋪滿番茄醬的炸雞腿肉香氣誘人垂涎三尺，
大口咬下個人覺得脆皮裹粉小厚了顯得少了，
幾乎都在咀嚼炸皮而不是吃嫩雞肉真是失落。

反倒是主餐義式起司漢堡&酥炸鮮魚雙拼表現出色，
炸魚表現佳魚肉超鮮嫩佐檸檬酸味醬超讚，
和淋上厚實層層起司醬、羅勒醬、番茄莎莎醬的漢堡牛肉排驚為天人呀！
整個是一道高CP值料理。

沙拉吧果然很日式風格都是小號份量和規格，
有冷盤沙拉蔬食、熱食、甜食甜品、湯品、麵包、冷熱飲品、水果，
完全走麻雀雖小 五臟俱全的路線，
但是一樣是可以吃很飽的，
而且因為把費規格小一下就見底，
服務人員也算是效率不錯補貨迅速，
但用餐巔峰時間還真多常常會供不應求。

這個價位和內容又是吃到飽真的有市場和競爭力，
聽說日本的橫濱物語都只有主餐套餐，
果然台灣就是一個吃到飽吃到爽吃到死的國家啊！

關於那些美味畫面請直接看照片！(多圖)

#姐妹慶功約會日 #橫濱物語 #松山吃到飽 #日式吃到飽 #火焰起司炸香料雞腿肉 #義式起司漢堡酥炸鮮魚 #skylark #吃好吃滿 #橫濱物語yokohamamonogatari #南京微風 #skylark加州風洋食館 #日本雲雀餐飲集團

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令人印象深刻的飯料理Part III - 咖喱飯
　　　　　
這是愛吃鬼到目前為止品嚐過最貴且肉最大塊的咖喱飯，同時也是口感複雜度最高的咖喱飯，整個表現跟仿間常見帶著柔順質感的日式咖哩完全不同，應該算是屬於大人口味的咖哩飯，是以香料為主角來做直拳攻擊，牛肉雖然非常的大塊，但是都已經燉煮的很軟爛入味，根本不太需要用力的咬，也不會太過於膩口！
　　　　
想要品嘗到這一盤咖喱飯其實很不容易，因為老闆什麼時候會開團不知道！？一開團通常位置也很快就被搶完！但是如果下次還有機會可以再次品嘗到這一盤要價1800的咖喱飯的話！？愛吃鬼還會再試著搶位置看看的～～～
　　　　
#加飯加咖哩汁不加價
#整個就是佛心來著
#看到老闆的所敘述的食譜做法
#要自己完成真的是一件非常困難費工的事情
#所以還是跟著鄉民一起搶位置比較實際　
　　　
-----以下節錄自安迪城堡活動說明-----
　　　　
提到西式料理的燉煮料理，最具代表性的就是Stew(燉鍋)。而源自於印度的咖哩飄洋過海到英國，擷取了西式烹調手法，就變成了風格獨特的歐式咖哩料理。
　　　　
歐式咖哩最具特色的就是先熬肉湯(高湯)，歐式高湯的製作方法將好幾種肉及香味蔬菜熬製3~4個小時到半天，這樣慢慢熬煮出來的高湯無論香氣與口感都是最複雜的，有些地方除了動物性高湯外，還有海鮮性高湯，蔬菜高湯等... 大概是這三種為主。
　　　
其次，為了製作出濃稠及香醇感，必須要將大量的洋蔥徹底炒過，為了避免洋蔥燒焦最基本都要耗費好幾個小時以上才能將洋蔥炒到徹底糖化，另一項特色就是使用的混合數十種香料的咖哩粉來詮釋最獨特的魅力與特色。
　　　
高湯，炒過的洋蔥，自製調配的咖哩粉，若再稍微添加其它配料，就能締造出屬於個人風格的創意歐式咖哩，例如加上自家調配的綜合香料或是印度什香粉，提味方面則是用蘋果，或是各式水果，蔬菜，牛奶或是優格等乳製品，紅酒，白蘭地，甚至是梅林辣醬油或及其它獨門調味料都有，想要料理歐式咖哩，事前準備需要花費很多時間，料理手續也相當複雜，如此一來就能烹調出可口，滑順令人回味無窮的歐式咖哩。
　　　
這道料理要先結合小茴香籽，豆蔻，胡荽籽，紅辣椒粉，薑黃粉，丁香籽，肉豆蔻，葫蘆巴粉，肉桂，茴香籽，薑粉，黑胡椒，白胡椒，月桂葉，八角，大茴香籽，葛縷子，紅椒粉，梔子，奧樂岡，馬郁蘭，結合21種香料烘炒，研磨，拌炒三道手續而成的歐式咖哩什香粉，這才是歐式咖哩剛剛開始的前段步驟而已。
　　　　
熬湯所用的牛骨，牛筋，雞骨等都必須用烤箱先烤過，這樣一來味道更香濃，適度加入蘋果，紅蘿蔔，蕃茄，磨成的果泥來增加酸味及甜味，畢竟歐風咖哩屬於燉煮料理，無論燉煮高湯或是咖哩醬汁，都會盡量長時間燉煮，以烹調出濃郁的味道為主。
　　　
對於料理的食材品質一定要講究，例如使用無農藥的蔬菜，溫體肉類，都能讓美味升級，食材與香料的種類越多，越能烹調出多層次的口味。
　　　　
我曾經在多年前挑戰過歐式咖哩，其實... 認真說是失敗的，因為當時用的是美國極黑牛(美國安格斯黑牛跟日本和牛混種的牛)，所以吃第二口就會膩，太油，層次不夠分明，所以這回學聰明了，肉的部份將會使用台灣溫體牛的臉頰肉跟牛舌來燉煮。
　　　　
燉煮臉頰肉前先用義大利DOCG產區紅酒一瓶，冷壓初榨橄欖油，迷迭香，黑胡椒，法國鹽之花，浸泡牛臉頰肉4小時入味，然後用橄欖油煎至焦脆，然後加入100%大概6瓶左右加入西芹，洋蔥，紅蘿蔔燉煮到入口即化撈起來後將剩餘湯汁濃縮到3/1，牛舌先川燙去除腥味及血水，扒掉牛舌表面的白色薄皮，然後切塊用炭火烤至表面焦脆在加入勃艮地紅酒，西芹，洋蔥，紅蘿蔔，燉煮至軟嫩收汁。
　　　
動物性高湯，植物性高湯，海鮮性高湯，咖哩什香塊，紅酒燉臉頰肉汁，紅酒燉牛舌肉汁，炭火慢燉融合再12小時以上，然後放入牛臉頰肉及牛舌燉2小時收汁至濃郁，以上所有步驟至少須要耗費至少48個小時才能完成這道層次豐富，膠質濃郁，入口即化，尾韻綿長的歐式牛肉咖哩。
　　　
我喜歡炭火柴燒，當然這回也是炭火柴燒來完成我的料理，我相信料理是一件樂事，只要用心一定會成功。

意外發現的一間咖啡店 #好休咖啡，從一進去的感覺到甜點🍰、飲料🍹，都讓自己很喜歡！
幾乎每個位子也有插座，店家也提供WIFI...整個就是佛心來著！！很快的，大妮會再去報到！試試他們家的咖啡☕
IG 👉https://www.instagram.com/wudani618/
LINE@ 👉【@kea8855j 】

2018，該是我逐步完成夢想的一年。我熱愛旅行，熱愛用雙腳走遍世界各地。台灣有很多值得探索的地方，我也將在這一年用最少的錢，走過最多地方。第一站：台中。

Director/ Cameran/ Editor：Zoe Chen
Asst. Cameran：Jimmy Tang

一、景點：網美拍照
▶沙鹿夢想街
一早十點就抵達，雖然點不大，可是每個角落都好拍到爆炸，所以人潮可是不少，還得排隊呢！想要拍照可要練好POSE不然一堆人在後面等哈哈哈。還有一些遺珠之憾沒拍到，是個值得去刷照的地方。大約十二點還有一些店開，若沒有時間壓力，可以坐下來好好享受點心飲料。

地址：433台中市沙鹿區晉文路3巷21號
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▶好好聚落文創園區
原本這個地方不是前幾名想去，擔心會失望。結果，這真是躍上本次不是第三就是第二名的景點。每個貨櫃、角落，都值得你探索。馬卡龍色系絕對女生會瘋狂。原本預計停留0.5-1小時，結果失心瘋待了1.5小時，但因為要趕車只好快點離開。我絕對會再去。

地址：433台中市沙鹿區鎮南路永福巷7號
電話：04-2636-8826
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▶動漫彩繪巷
整個點不是很大，所以安排一個小時應該綽綽有餘。不過當天為了要教導攝影助理，所以大約停留近2小時。印象很深刻的是遇上攝影旅遊團，我在那邊教、一邊當模特兒，所以會很多人湊上來，還有一些大叔偷拍我（你們會不會在別人FB看到我呢？LOL）

地址：403台中市西區林森路100巷
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二、景點：踏青
▶外埔忘憂谷
我是個愛陽光、愛青草地、愛山水的人，他讓我的憂鬱消散。果然是忘憂谷。一路上到忘憂谷巴士，都是非常美麗的水稻田，時間允許，值得中間多次停留下拍拍照。我看到幾位農夫還在稻田內農忙，斜睨的夕陽，這是仙境吧。原本的行程Delay，我抵達的時候已經5點，這時的陽光變化很快，我只能搶著短短一小時好好記錄這美景。你可以看到映在稀疏水稻田上的橘黃色陽光，風吹著，卻不冷。這是我的第一名。

地址：438台中市外埔區溪底路
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▶台中月老夜景（不在影片中）
享受完一整天行程，很適合到東海買一堆夜宵，然後衝去月老夜景坐下欣賞「一！整！片」燈海，極為遼闊與壯觀。貼心小提醒：太空曠，風很大會冷，沒有男朋友請自備防風外套。

旁邊有九天黑森林，是本次窮旅的遺珠之憾，時間允許的話真的很想去。只可惜當天除了趕行程、還因為路不熟，疑似又開到陰森的路（白天還能有這麼強烈的陰森感⋯⋯）據在地有人提醒，附近很多⋯⋯。恩。請勿相信導航。認真。

地址：428台中市大雅區中75鄉道
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▶藍色公路（不在影片中）
藍色公路，其實就是一路上都藍色的路燈。只有中間一個路段，可以拍到比較好的夜景，不過跟月老廟比是小巫見大巫。不過總覺得這場地很適合拿來拍MV耶。更妙的是，我在那邊疑似遇到動漫街那群攝影團哈哈哈。

地址：432台中市大肚區大肚藍色公路
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▶望高寮（不在影片中）
看了太多夜景，恩。

地址：408台中市南屯區中台路601號
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三、食記
▶Pluto Expressoria
目前吃過青醬最好吃的一間店。我點了印度香料拿鐵（不怕肉桂味的很推薦）、青醬雞肉三明治，價格普通。裝潢大勝，每個角落都豪好拍啊！可是人潮很多，我也是丟掉了羞恥心在搶拍的。

地址：408台中市南屯區大墩十一街396號
電話：04-2251-2691
營業時間：07:00-16:00
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▶多爾法式烘焙 Dore French Bakehouse
身為麵包控，光看到照片就口水流滿地。話說，當天原本只是想要外帶去下個景點享用，結果看到室內裝潢，二話不說立馬坐下（所以忘憂谷才會Delay⋯⋯飲恨）。推薦抹茶拿鐵，是奶味比較重的款式，如果喜歡茶味重的就不好意思囉。麵包推薦「芒果優酪」，柔軟、咬下去會綻放芒果香氣，印象一大個95元，值得。再推「可可起司」，幸福感炒雞破表，叫我吃10個也願意！雖然平常喜歡吃苦甜巧克力，可是它這款卻完全不膩口，流質的巧克力與起司包夾在麵包內，我沒有配水吃也ok。

地址：407台中市西屯區河南路四段199號
電話：04-2251-9164
營業時間：10:00-20:00
低消：250元/人
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▶中華街夜市：十字路口臭豆腐（不在影片中）
經在地友人介紹，只講了一句「推薦臭豆腐」，還真巧只有一家臭豆腐。而且他是一個路邊攤販。整條中華街夜市都走完了，完全沒有一間想進去。不過我只能說，登登登登，恭喜你，榮登米其林三星推薦，值得專程前往。臭豆腐、蚵仔煎都意外好吃。尤其那蚵仔煎，師傅可真是不省火侯，把他煎的酥脆，吃起來爽感十足，還有很重要的是內料和青菜都洗的很乾淨（LOL），吃起來不會「沙沙」。看整個夜市只有它一間有人，還要排隊就知道多厲害。

地址：台中市中區台灣大道一段558號門牌前
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▶遺珠之憾：阿斗伯冷凍芋
連續三天都去，都吃不到，你厲害。第一次，晚上12點半抵達，賣光。第二次，晚上9點10點就到，賣光。第三次，2點，該是營業時間啦，還沒開。等了半個小時，還是沒開，很好、很好、你很好⋯⋯下次再來（氣勢弱掉）
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四、住宿
▶火柴盒青年旅社 Matchbox Hostel
透過Agoda訂購不到5百元，，每間房間都有不同名字，我住到很特別的「火柴女」（只差沒當賣女孩的小火柴了，嘻）。老實說第一次住YH，心中是無限驚喜，其實房間、浴室都是非常乾淨舒適，而且內部很溫馨。會看到一群來自世界各地的人席地而坐交談。當我晚上回到旅社時，還發現幾個人就隨意睡在客廳，太有趣了。有提供毛巾、基礎保養品（佛心來著）

地址：434台中市龍井區434台中市龍井區新興路13巷16號
電話：0912-378-070
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▶奇異果快捷旅店 站前二館 Kiwi Express Hotel
不管到台中還是高雄，想要便宜舒適的住宿，首選都是奇異果。這次窮遊，特別選了奇異果的青年旅社房型。如果想要很有YH味的人可能這裡會失望。不過很特別的是他們男女分層，所以不需要跟陌生男子睡一起。整間房很像膠囊旅館，不過我訂了雙人床600元，比較舒適些。廁所是公用的，不過沒有提供毛巾！再來早上還有簡單的麵包飲料可以填下肚子，大贊。

地址：403台中市西區綠川西街29號
電話：04-3506-7728