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自製古法米漿版肉圓
#算食記也算食譜
昨晚在原域參加了人生的第一場威士忌品酒會，同是吃貨的主講人是中學的學弟，除了表定的四支酒（後來又加碼隱藏版的4支），還準備了我超愛的斗六無菜單日本料理鮨三七 割烹 日式料理的幾道超搭酒的料理（超愛烤雞肉串和柚子胡椒起司，完美帶出威士忌的龍眼蜜香和碳焙木質味）在他幽默風趣的解説中，酒足、飯飽。
然後今天在超級好朋友魯夫老闆家舒服的醒來，坐在面對稻田的落地窗前喝了茶抄了心經，然後吃著老闆娘（我的超級閏蜜）精心準備的早午餐和魯夫的手沖咖啡桌邊服務，本來已經覺得超級心滿意足不打算吃午餐了。
結果就在小朋友說肚子餓想吃肉圓的時候，對肉圓毫無抵抗能力的蘿小姐立馬沒自制力的說也想吃。也還好我的意志不堅才有機會享受到這個皮和醬都是用新鮮米下去打漿製作的美味肉圓。
然後我們就聊起之前在瑞典我這個肉圓控也都是自己炒餡打漿做肉圓，下次的醬我也要用米漿試試看。有興趣做做看的朋友請參考做法
https://lorina.pixnet.net/blog/post/42038035
#斗南徐記肉圓
在地人狂推隱藏版！這麼威的~芋頭肉圓沒吃過就遜斃了你🤤 瞧瞧肉圓本人有多Q彈有多晶瑩剔透，再淋上秘製乳白醬直接好吃到天堂沒問題💯 強烈跪求芋頭肉圓跟四神湯天生一對都要點阿！
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📍雲林 x 斗南徐記肉圓
✍先蒸後炸的肉圓多了一個Q彈，炸過後的肉圓不油膩而且還特別香！少見的芋頭肉圓，切至入口大小的芋頭塊，份量也不算少，不走軟爛口感，先炸後蒸的芋頭輕咬一口，香氣十足立馬化在嘴邊，天啊~怎能不好吃XD 芋頭塊及肉絲搭配的天衣無縫！
🔸肉圓 $30
🔸芋頭肉圓 $40
🔸綜合四神湯 $50
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🏠 雲林縣斗南鎮南昌西路85號
🕢 10:30–19:30
📞 05-595-5509
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美味度：很好
服務品質：很滿意
環境氣氛：好
整體評分🌕🌕🌕🌗
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📸圖文引自愛評舉人 熱血玩台南 謝謝分享
詳細文章介紹🔜hhttp://bit.ly/2Kf8wXP
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#iPeen #愛評
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