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"可以充分利用圖書館借閱, 或去書店翻翻再決定該花錢買哪些料理書回家來當廚房的常備書喔~"
-- Grace廚藝學習的心得小筆記
4年前"0中式廚藝"的我開始透過FB社團/粉專, 愛料理, 部落格, 和料理書籍廣泛地收集做菜知識與食譜. 以書籍來說, 我看過200本以上的料理書, 從中發現很多書內容大同小異🤔, 絕大部分就僅是食譜的文字/圖片教學, 而這些食譜往往在網路上google就找得到......
不過, 茫茫書海中還是有閃閃發亮的寶石, 不但每張圖片都很有溫度, 作者文筆也相當暖心或有趣, 甚至還花心思介紹食譜以外的料理大小事, 例如食材/料理用具推薦, 廚房清潔維護....等, 讓我借閱後立刻上網下訂, 滿心期待擁有它們😍
以下是我的愛書推薦:
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1. 因為愛, 做便當1 & 2 by 水瓶
Grace推薦程度: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(星星爆表推薦!)
心得: 讀了水瓶的第1本書後立馬被圈粉!! 她去年新書發行, 我直接省略借閱過程就直奔網路下訂~ 這兩本都是我最常翻閱最常使用的書. 請follow她的FB/IG (水瓶花園的日常), 暖心的文字搭配很棒的便當照, 每次看都很療癒阿!
2. 療癒廚房1~3 by 暴躁兔女王
Grace推薦程度: ⭐️⭐️⭐️⭐️
心得: 作者是位文筆相當有趣, 對生活對料理很講究的人. 她的3本書均有不同主題, 讓我學習了好多食譜以外的料理相關知識! 所以即便她書中的食譜我不常用, 還是決定3本都要收藏~
3. 一起帶冷便當/一起來捏飯糰 by 宜手作
Grace推薦程度: ⭐️⭐️⭐️⭐️
心得: 台灣的夏天實在很熱, 冷便當是現做便當的唯一選擇. 老師的書是我看過冷便當相關書籍中菜色較多元討喜的選擇. (大部分冷便當書都是日韓作者)
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倘若目前你的主要需求是"食譜收集", 也可以參考
* 布魯媽媽的書 (請見照片, 口味比較大人化)
* 林姓主婦的書 (請見照片, 除了食譜, 也有選物的推薦)
#我的PO文筆記做得比較慢
#先推薦好書給各位練功夫
#歡迎大家轉貼分享與指教😊
廚房器具大神丹爺爺 Dan Formosa 又回來囉！這次評估和改進 5 個小工具，唯一目的是幫助你，快速有效地製作三明治。從專業早餐三明治烤架到調味料雷射槍，看丹爺爺爺挑戰每個設備，評論哪些有效，哪些無效，以及他將採取哪些措施來改進它們的設計。
#療癒廚房 #丹爺爺 #料理
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讓喜歡的事變生活！Good Job！ ► http://smarturl.it/r7si6s
芭蕾舞者們的血淚史 ► http://smarturl.it/uhot5l
唐綺陽12星座深入剖析 ► http://smarturl.it/in8eqp
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防疫躲在家吃好料，新買的野炊用小型鐵板夜烤牛排。
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除此之外都是盜版、竊取、仿冒，請留意以免受騙上當
我知道你們一定會問然後不一定會看
但請點開資訊欄 所有資訊都列在下方了💁🏻💁🏻💁🏻
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嗨大家 🍋🌼🌷
不小心剪太長了 都捨不得剪掉
已經開始想念夏威夷了😭😭😭
果然應該早就做這個決定了！我們早就在看夏威夷
一直遲遲沒有下定決心 某天某個下午我們就這樣決定衝了
夏威夷真的是個不會讓人後悔的小島 真的非常好玩、非常放鬆
以後可以出來了 除了LA 喜歡海島的 我真的也非常大推這裡
好啦 說多了！請看影片吧 啊！不知道為何Part 1就剪了如此的長
下週再回來看Part 2喔～～～
本週影片沒有合作 不過嘉丹尼爾真的是在這次旅行救了我
臉沒曬傷也沒曬黑 還帶了面膜來敷 折扣碼"vanessa"
隨時都可以使用 Enjoy!
這次來夏威夷立志要找到好吃又跟網路推薦不同的餐廳
我真的很疑惑 根據網路遊記 為何大家都一直吃一樣的餐廳？？？
飯店 Hyatt Regency ➡️ 強力推薦 地點好 高層樓view超棒 非常方便
88 TEES ➡️ 就算不是雙層迷 想買紀念T也可以去逛逛
O'kims ➡️ 韓式變化版夏威夷料理 但我發現我點的似乎是完全韓國口味啊？
Shimazu Store ➡️ 吃了滿多shaved ice 這家的糖水是真的糖水 都到夏威夷了 不妨一試
Arancino di Mare ➡️ 可以堪稱全球我最愛的餐廳之一 好吃、價格好 義大利麵真心推
浮潛 Ocean Joy Cruises ➡️ 島上有滿多選擇可以選 這家船大不易暈、廁所乾淨
浮淺用具都有附且有完整消毒 來夏威夷一定要來浮潛
Musubi Cafe Iyasume ➡️ 夏威夷有名的飯糰 個人覺得可以跳過 但如果小餓剛好經過可以吃吃看
大叔意外超愛 我懷疑他根本是愛spam 因為我不是spam愛好者
The Sunrise Shack ➡️ Acai bowl來夏威夷不能錯過吧 這家就在Waikiki上 地點方便
質感口味都好 真的算滿好吃的
墨鏡 ➡️ RAY BAN- JACK 他們真的應該要來找我合作吧 不知道幫它們賣了幾支
感謝你們的支持我們下支影片見！
#hawaii#vlog#2021
歌很好聽我知道 歌單🎧：
Filthy- Moony
I Love You So- The Walters
Hunk Beach- The Walters
Sweet Marie- The Walters
Get All Over It- Bronze Radio Return
Lay It All On Me- Johnny Stimson
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除了 料理 電器之外，想要做好菜，周邊的#烹飪工具和#廚房用品也很重要！有些廚具買了可能再也用不到，丟了也捨不得，那不如一開始就買對～所以和大家 ... ... <看更多>
求推薦宿舍料理用具. 美食. 2014年12月20日04:05. 各位大廚們想請問大家在宿舍料理都是用哪些炊具呢？ 希望是能煮1～2人份的正餐用因為想多學點菜色除了電鍋以外還想買 ... ... <看更多>
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