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【８月の目標】
暑さに負けず、毎日コツコツ頑張る。　 byかっちゃん


▼今回使用した材料（２人前）▼
・茄子　　　　　　　　　中３本（４００ｇ）
・サラダ油　　　　　　　大さじ２
・バター　　　　　　　　１０ｇ

・料理酒　　　　　　　　大さじ２
・みりん　　　　　　　　大さじ２
・味噌　　　　　　　　　大さじ２
・砂糖　　　　　　　　　小さじ２
・すりおろしにんにく　　小さじ１
・一味唐辛子　　　　　　お好みで

・ごはん、小ねぎ、いりごま


◎おすすめの動画◎
▼【我が家の定番】焼くだけで驚くほど旨い！ナスの黄金焼きの作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/GYTkL1Gjy7Y

▼【作り置き】ほぼ火を使わない！なすの大量消費レシピ ３品【kattyanneru】▼
https://youtu.be/5Rh03oYypgQ



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電子レンジを使った簡単レシピシリーズです

●レシピ
牛肉　　　130g
白菜　　　1/2袋
人参　　　1/2本
ねぎ　　　1/2本
冷凍えび　50g

—調味料—
鶏ガラスープの素　 小さじ1
醤油　　　　　　　小さじ1
料理酒　　　　　　小さじ1
オイスターソース　 小さじ1
水　　　　　　　　100ml
塩　　　　　　　　少々
胡椒　　　　　　　少々
水（片栗粉用）　　大さじ2
片栗粉　　　　　　大さじ1
ごま油　　　　　　大さじ1


●関連動画

【究極の時短レシピ】ミシュランシェフが教える10分以内でできる絶品「なめたけ中華丼」の作り方【鳥羽周作の◯◯な料理 vol.18 #おうちでsio​​​】｜クラシル
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【超簡単】電子レンジ料理で10分で完成！プロが教える′絶品′親子丼レシピ【爆速レシピ】
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【９月の目標】
季節の変わり目。体調管理。旬の食材を堪能。 byかっちゃん


▼今回使用した材料▼
・れんこん（酢水にさらす）　　　　　　　１５０ｇ
・茄子　　　　　　　　　　　　　　　　　２００ｇ（小２本）
・牛豚合挽き肉　　　　　　　　　　　　　１００ｇ
・すりおろしにんにく、生姜　　　　　　　各小さじ１
・サラダ油　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２

・水　　　　　　　　　　　　　　　　　　１５０ｍｌ
・料理酒　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２
・味噌　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ２
・醤油　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ２
・砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ２
・ごま油　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ２
・豆板醤　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１
・ガラスープの素　　　　　　　　　　　　小さじ１

・片栗粉　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ２
・水　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１

※挽き肉は豚挽き肉で作っていただいてもOKです。



◎おすすめの動画◎
▼【作り置き】ほぼ火を使わない！なすの大量消費レシピ ３品【kattyanneru】▼
https://youtu.be/5Rh03oYypgQ

▼【鶏むね肉で節約おつまみ】驚くほどタレが旨い！茄子だく油淋鶏の作り方【kattyanneru】▼
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◎主に使用しているBGMサイト◎
甘茶の音楽工房
http://amachamusic.chagasi.com/

DOVA-SYNDROME
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音楽の卵
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