ー🍳家にあるものであと一品!🍳ー
「ごま甘酢にんじん」
「週刊文春に掲載いただきました」
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077261389.html
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にんじんの副菜といえば
キャロットラペが定番ですが
和風のごま甘酢味もオススメ。
ほどよい酸味と
さっぱり味で箸休めにぴったり!
作り置きも可能なので
お弁当の彩りにも♪
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日
🍪材料:2人分🍪
にんじん…1本(150g)
塩…小さじ1/4
A 白すりごま、白いりごま...各大さじ1
A 砂糖、しょうゆ、酢、ごま油…各小さじ1
A 鶏ガラスープの素…小さじ1/2
🍳作り方🍳
1️⃣にんじんは千切りにし、塩を揉み込んで5分おく。
2️⃣1の水気を絞ってボウルに入れ、【A】を加えて混ぜ合わせる。
✔️【白いりごま】➡︎ 省いてもOK!
✔️【鶏ガラスープの素】➡︎ 和風だしの素でもOK!
✔️酸味好きな方は、砂糖を小さじ1/2に♪
ーーーーー📕週刊文春に掲載いただきました📕ーーーーー
今発売中の「週刊文春」さんに
掲載いただきました!
まさか自分の本が
週刊誌に掲載されるなんて夢にも思っておらず...
これも皆様の応援のおかげです!
本当にありがとうございます。
そして、ただいま
「Yuuのラクうま♡ベストレシピ」は
Amazon・楽天共に在庫切れになっているようです。
Amazonは入荷未定
(送料がかかるものは
Amazonからの発送ではないのでご注意ください!)
楽天は入荷予約(4月中旬発送)となっております。
今、大型書店さんや
モールに入っている書店さんなど
お休みのところも多く
手に入りにく状態で本当に申し訳ないです...。
ーーーーー📕新刊予約受付中📕ーーーーー
🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
✨4月23日(木)発売予定✨
レシピ数【146品】調理のコツ【63】
コラムも充実✨
(ストーリーズにリンクを貼っています🔗)
ーーーーーー🌟予約特典🌟ーーーーーーー
Amazonさんでご予約いただくと
「冷蔵庫などに貼って使える!
料理の味つけ早見表」 がついてきます✨
【煮物、煮魚、炊き込みご飯、だし巻き卵...など】
ーーーーーー📝特典詳細📝ーーーーーーー
✔️なかなか味が決まらない
✔️何も見なくてもパパッと作れるようになりたい
✔️効率よくご飯が作りたい!
なんて方に、すごくオススメ!
どれも、試作を繰り返し
「これが一番ベスト!」という味を
「なるべく覚えやすい配合」で導き出しています。
また、使う材料の目安や
簡単な調理方法も載っているので
この1枚さえあれば、あっという間に料理上手に♡
🐟【煮魚】は絶品
もうこの比率さえ味方にすれば
誰に出しても恥ずかしくないし
お肉派の男子も喜ぶはず!
🍚【炊き込みご飯】もかなりの自信作!
この配合さえ覚えておけば
あとは冷蔵庫にあるもので
パパッと作ることができます!
しかも冷めても美味しい!
【煮物の比率】は心強い味方!
これさえ覚えておけば
忙しい時は、肉と野菜をぶっ込んで
煮込むだけでいい!
味付けがブレないから
不安も失敗もなし!
✔️こちらは【なくなり次第終了】
また、ブログやインスタでの公開予定はなく
(もちろん本にも未掲載)
これを知られたら
「私の日々のレシピ発信が必要なくなるかも!?」
と自分でも公開を躊躇するほどなので(笑)
ご予約の方限定とさせてくださいm(_ _)m
ーーーー🎁プレゼントキャンペーン🎁ーーーー
私からも日頃の感謝を込めた
プレゼントキャンペーンを行っておりますので
もしよければ、ご参加くださいね🙋♀️💕
(pic8枚目〜10枚目)
ーーーーー💘新刊の推しポイント💘ーーーーー
✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」を明記
👉献立に悩む時間をなくします!
✔️「代用食材/調味料」「調理のポイント」を掲載
👉買い物に行かなくても家にあるもので作れる!
アレルギーや好き嫌いがあっても対応できる!
✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける!効率よく晩ごはんを作れます!
✔️「レシピを倍量にする時の基本の考え方」を掲載
✔️「調味料の役割」を掲載
✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
✔️むね肉・魚レシピ(共に新作)、野菜もたっぷり!
実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
仕事から遅く帰ってきても30分で晩ごはんが作れるよう
色々な工夫が盛りだくさん!
✔️下味をつける時間はできるだけ省く
✔️煮物を短時間で味しみさせるコツを掲載
粉なし&揚げない「チキン南蛮」とか
粉&バターなしの「グラタン」とか
レンジでできる「ラザニア」とか
手間や材料も極力省き
でも美味しさはそのまま(いやそれ以上!)!
かつ、ちょっぴり?ヘルシーで
もちろん「野菜」もたっぷりです!!
#作り置き #お弁当 #食材ひとつ #あと一品 #大量消費 #副菜
同時也有299部Youtube影片,追蹤數超過4,070的網紅ままごはん,也在其Youtube影片中提到,★★★ あなたに「いいね」と思ってもらえる動画を頑張ります。 お気軽にコメントをどうぞ! 【よかったらチャンネル登録お願いします】 https://www.youtube.com/channel/UCzDIQWGhLVz1Cjd2bnb3eQQ?sub_confirmation=1 -------...
料理 彩り 基本 在 Shunno Kitchen Facebook 的最佳貼文
—————
今週のワインのご紹介🍷
クローチ / ヴァルトッラ ビアンコ
ナチュールワインの中でも人気の高いイタリアの
エミリアロマーニャのオレンジワイン
味とコクの強い品種であるカンディア
2018年のヴァルトッラはクリーンな飲み口
繊細さとエレガントさがとても心地よく表現されたワイン
・
お気に入りのレストランを予約するように
ケータリングを予約してみませんか?
・
SHUNNO KITCHEN ではこんな時だからこそ、
大切な人と過ごす時間をよりHAPPY にするための
お手伝いとしてお一人様分のお食事を個別包装して
毎金曜日ケータリングするサービスを開始します
・
浅草にある老舗酒屋、相模屋本店より週替わりで
ナチュールワインをセレクト🍷そのワインに
あった料理をご自宅にお届けさせていただきます
ナチュールワインとSHUNNO KITCHENの料理の
マリアージュをお楽しみください
・
4/10(金)お届け分のご案内
SHUNNO KITCHENより旬が詰まった
料理のケータリングを限定10セット販売します
・
詳細はプロフィールのリンクよりご確認ください
・
ご予約はプロフィールのメールボタンまたは
プロフィールのリンクのHPのコンタクトフォームより
オーダー内容、お名前、ご住所、携帯番号を
お知らせください
・
配送について
毎週金曜日18:00-20:00 の間にお届け
15km 以内 配送費¥1,000(+ tax)
*お届けは台東区蔵前より15km圏内とさせて頂きます
*ピックアップの場合は配送料不要
・
食材について
基本ケータリングの内容はお任せとさせていただきます
アレルギーや好き嫌いある方は事前のお知らせください
・
#shunnokitchen #sustainablecooking #catering #オーガニックケータリング #ケータリング #お弁当 #ロケ弁 #コロナに負けるな #ナチュールワイン #相模屋本店 #自宅でケータリング #暮らしに彩りを #週イチケータリング @ Shunno Kitchen
料理 彩り 基本 在 Shunno Kitchen Facebook 的精選貼文
—————
先週より始まった週イチケータリング🌿
今週金曜日お届け分予約受付中
・
週替わりでその時々の旬のものを
みなさんにお届けします🍱
・
こちらいつかのケータリングMENU
- ケールサラダ
- 春野菜のミートローフ
- ハーブウフマヨ
- 山菜とシー芝海老のフリット
- オーガニックベジw/キャロットディップ
- 豆アジのマリネ
- ケールチップス
- 酒粕クリームポテト
- ホタルイカのアヒージョ
- バゲット
・
4/10(金)お届け分のご案内
SHUNNO KITCHENより旬が詰まった
料理のケータリングを限定10セット販売します
・
2人飲みセット
¥10,000(+ tax)+ 配送料
お2人分のFOOD(8-9種類のお料理の詰め合わせ)
+ ナチュールワイン1 本のセット
*1 人分を個別包装してお渡し
・
1人飲みセット
¥7,000(+ tax)+ 配送料
お1人分のFOOD(8-9種類のお料理の詰め合わせ)
+ ナチュールワイン1 本のセット
・
ごはんセット
¥7,000(+ tax)+ 配送料
ごはんセット2人分
(7-8種類のお料理+ごはんの詰め合わせ)
・
単品
おつまみセット or ごはんセット
¥3,500(+ tax)
お1人分のFOOD
(8-9種類のお料理の詰め合わせ)
または
ごはんセット1人分
(7-8種類のお料理+ごはんの詰め合わせ)
*単品のみのオーダーはテイクアウトONLY ・
今週のワインはクローチ / ヴァルトッラ ビアンコ
ナチュールワインの中でも人気の高いイタリアの
エミリアロマーニャのオレンジワイン
味とコクの強い品種であるカンディアの2018年の
ヴァルトッラはクリーンな飲み口
繊細さとエレガントさがとても心地よく表現されたワイン
・
ご予約はプロフィールのメールボタンまたは
プロフィールのリンクのHPのコンタクトフォームより
オーダー内容、お名前、ご住所、携帯番号を
お知らせください
・
配送について
毎週金曜日18:00-20:00 の間にお届け
15km 以内 配送費¥1,000(+ tax)
*お届けは台東区蔵前より15km圏内とさせて頂きます
*ピックアップの場合は配送料不要
・
食材について
基本ケータリングの内容はお任せとさせていただきます
アレルギーや好き嫌いある方は事前のお知らせください
・
詳細はプロフィールのリンクよりご確認ください
・
#shunnokitchen #sustainablecooking #catering #オーガニックケータリング #ケータリング #お弁当 #ロケ弁 #コロナに負けるな #ナチュールワイン #相模屋本店 #自宅でケータリング #暮らしに彩りを #週イチケータリング
料理 彩り 基本 在 ままごはん Youtube 的最佳貼文
★★★
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とってもお手軽カンタンな家庭料理をご紹介しています!
失敗も多いですが、そんなところも含めて
赤裸々にいろんな料理をご紹介しています(笑)
皆さんが家庭で料理を作る時の参考にしていただけたら幸いです。
我が家は家族4人。基本4人分になります。
小学生と中学生の食べ盛りの男の子がいるので毎日、食欲モリモリです!パパもガッツリ食べます(笑)
お気軽に料理の感想やコメントをどうぞ!
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●●今日の料理●●
【 】
●●材料●●
●●作り方●●
-----------------------------------------------------------
★オススメ動画★
【お弁当】韓国風海苔巻き弁当!(キンパ)子供が大喜び!運動会やピクニックでも大活躍(lunch box・obento)
https://www.youtube.com/watch?v=B7xi-Ft-Ibc
【簡単家庭料理】ミニアメリカンドッグ!子供も大人も大好き!サクサクふわふわ!
https://www.youtube.com/watch?v=OW7DeBPhCdQ
運動会のお弁当!彩り華やか!サンドイッチ・ヒレカツ・ちらし寿司・ちくわハム・卵焼き【カンタン家庭料理】
https://www.youtube.com/watch?v=T0LouLYn0W0
【遠足お弁当】肉巻きポテト・梅干オニギリ・塩昆布オニギリ・チーズ入り卵焼き・ソーセージ(Lunch box・obento・小学生弁当・中学生弁当)
https://www.youtube.com/watch?v=CcfhhFA2oXo
【お弁当】そぼろ弁当!ツナ缶ででササっと…時短!玉子焼き・ブロッコリー・ソーセージ・トマト【子供のお弁当・Lunch Box・obento】
https://www.youtube.com/watch?v=AN7qA9tDVZk
【簡単家庭料理】幸せ茶碗蒸し!ぷるんとなめらか~蒸し器いらずでとっても楽ちん!
https://www.youtube.com/watch?v=_37FxOs9p5M
肉巻きおにぎり!こんがり焼いた豚肉と青じそにタレが…やみつきのウマさ!運動会・お弁当にもオススメ【簡単家料理】
https://www.youtube.com/watch?v=UvFkyV6-amw
【簡単家庭料理】とん平焼き!旨みたっぷり、時間もお金もかけず満腹メニューです
https://www.youtube.com/watch?v=RAqf-MBLBO4
いちごフルーツサンド!生クリームがたまらない~超簡単・時短レシピ【イチゴの簡単おいしいレシピ】Fruit Sandwiches
https://www.youtube.com/watch?v=M0aQpwXrX-A
【簡単家庭料理】肉団子の甘酢あんかけ!仕込みからご紹介!子供達も大満足の一品!お弁当にもオススメで す
https://www.youtube.com/watch?v=8ytF4pDfllQ
【簡単家庭料理】びっくり亭の焼肉を再現!?キャベツたっぷり!肉汁とニンニクが最高!テレビ「秘密のケン ミンSHOW」で紹介された料理
https://www.youtube.com/watch?v=DTNDVWmHgyI
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【公式Twitter】
https://twitter.com/5xIGwv0OjSKFv33
【公式インスタグラム】
https://www.instagram.com/mamagohan58/
#家庭料理#料理#レシピ
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皆様楽しんでいただけたでしょうか!!
いいね!の評価をいただけると、大変嬉しく思います。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
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料理 彩り 基本 在 ままごはん Youtube 的精選貼文
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とってもお手軽カンタンな家庭料理をご紹介しています!
失敗も多いですが、そんなところも含めて
赤裸々にいろんな料理をご紹介しています(笑)
皆さんが家庭で料理を作る時の参考にしていただけたら幸いです。
我が家は家族4人。基本4人分になります。
小学生と中学生の食べ盛りの男の子がいるので毎日、食欲モリモリです!パパもガッツリ食べます(笑)
お気軽に料理の感想やコメントをどうぞ!
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●●今日の料理●●
【高校生男子弁当】
●●材料●●
●●作り方●●
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★オススメ動画★
【お弁当】韓国風海苔巻き弁当!(キンパ)子供が大喜び!運動会やピクニックでも大活躍(lunch box・obento)
https://www.youtube.com/watch?v=B7xi-Ft-Ibc
【簡単家庭料理】ミニアメリカンドッグ!子供も大人も大好き!サクサクふわふわ!
https://www.youtube.com/watch?v=OW7DeBPhCdQ
運動会のお弁当!彩り華やか!サンドイッチ・ヒレカツ・ちらし寿司・ちくわハム・卵焼き【カンタン家庭料理】
https://www.youtube.com/watch?v=T0LouLYn0W0
【遠足お弁当】肉巻きポテト・梅干オニギリ・塩昆布オニギリ・チーズ入り卵焼き・ソーセージ(Lunch box・obento・小学生弁当・中学生弁当)
https://www.youtube.com/watch?v=CcfhhFA2oXo
【お弁当】そぼろ弁当!ツナ缶ででササっと…時短!玉子焼き・ブロッコリー・ソーセージ・トマト【子供のお弁当・Lunch Box・obento】
https://www.youtube.com/watch?v=AN7qA9tDVZk
【簡単家庭料理】幸せ茶碗蒸し!ぷるんとなめらか~蒸し器いらずでとっても楽ちん!
https://www.youtube.com/watch?v=_37FxOs9p5M
肉巻きおにぎり!こんがり焼いた豚肉と青じそにタレが…やみつきのウマさ!運動会・お弁当にもオススメ【簡単家料理】
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【簡単家庭料理】とん平焼き!旨みたっぷり、時間もお金もかけず満腹メニューです
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【簡単家庭料理】肉団子の甘酢あんかけ!仕込みからご紹介!子供達も大満足の一品!お弁当にもオススメで す
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【簡単家庭料理】びっくり亭の焼肉を再現!?キャベツたっぷり!肉汁とニンニクが最高!テレビ「秘密のケン ミンSHOW」で紹介された料理
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料理 彩り 基本 在 Tasty Japan Youtube 的最讚貼文
基本は具材を混ぜるだけ!
お弁当にも最適な枝豆をふんだんに使ってみました♪
ぜひ作ってみてくださいね!
枝豆おにぎり3種
■しば漬けしそにぎり
おにぎり3〜4個分
材料:
ごはん 200g
A枝豆 25g(さやから豆を取り出した状態で)
Aしば漬け 40g
A塩 2つまみ
A白ごま 大さじ1
しその葉 適宜
作り方:
1. しば漬けは細かく切り、ごはんにAを混ぜたら握りしその葉をつける
■天かすエビかまぼこにぎり
おにぎり3〜4個分
材料:
ごはん 200g
枝豆 25g(さやから豆を取り出した状態で)
天かす 大さじ1
干しあみエビ 大さじ1
ピンクのかまぼこ 25g
めんつゆ 大さじ1
作り方:
1. かまぼこを細かく切って、全ての材料をごはんに混ぜて握る
■そぼろしょうがにぎり
おにぎり3〜4個分
材料:
ごはん 200g
枝豆 25g(さやから豆を取り出した状態で)
鶏ひき肉 100g
焼肉のたれ 大さじ2
白ごま 大さじ1
しょうが 1かけ( 約12g)
万能ネギ 2本
作り方:
1. フライパンで鶏ひき肉を炒め火が通ったら焼肉たれで味を付ける
2. しょうがは細かいみじん切りに、万能ネギも小口切りする
3. 全ての材料をごはんに混ぜて握る
===
3 Ideas For Edamame Rice Balls
■Shibazuke and perilla leaves
Servings: 3 to 4 rice balls
INGREDIENTS
200g steamed rice
25g edamame
40g shibazuke (Japanese pickles)
Some salt
1 tablespoon white sesame seeds
Some perilla leaves
PREPARATION
1. Chop shibazuke. Mix rice with chopped shibazuke, edamame, some salt, and white sesame seeds. Shape the rice into balls. Place some perilla leaves.
■Tenkasu, shrimp, and fish cakes
Servings: 3 to 4 rice balls
INGREDIENTS
200g steamed rice
25g edamame
1 tablespoon Tenkasu (Tempura flakes)
1 tablespoon dried shrimp
25g fish cake (pink color)
1 tablespoon noodle soup base
PREPARATION
1. Chop the fish cake into small pieces. Mix all ingredients with rice. Shape the rice into balls.
■Ginger chicken soboro
Servings: 3 to 4 rice balls
INGREDIENTS
200g steamed rice
25g edamame
100g ground chicken
2 tablespoons Japanese BBQ sauce
1 tablespoon white sesame seeds
1 piece (abt. 12g) ginger
2 strings scallion
PREPARATION
1. Cook ground chicken in a pan. When cooked, add some BBQ sauce.
2. Mince a ginger piece. Cho scallions.
3. Mix all ingredients with rice. Shape the rice into balls.
#TastyJapan
#レシピ
MUSIC
Licensed via Audio Network