可藍日更美食日記 day087 韓式椪糖
半夜的自由時光,你們都做什麼呢?
追劇就是一種舒壓的方式
台劇、美劇、日劇、韓劇、泰劇
跟上流行追電影也是很舒服的😌
重點熬的是自由啊~~~~
魷魚遊戲這一週非常火紅,那麼就來跟一下流行吧
其實看似簡單,卻不是那麼容易的
我的做法不是正統,正統的是下面撒糖粉後,
稍微等表面凝固一點後,用不鏽鋼壓扁後快速上模型
我看到韓國街邊師傅熟練的影片,
只能說,台上一分鐘,台下十年功!不簡單啊啊啊啊啊
-
器具:
一個大湯勺大約直徑10公分那種最好
喜歡的模型形狀
一張烘焙紙
一個平面不觸手的壓板(也可用平底鍋
一根木筷子
食材:
紅砂糖(我用二砂
小蘇打粉(可食用
白砂糖(用我的方法可用可不用
作法:
⚠️整個過程都很燙,請小心⚠️
1、先把烘焙紙放在桌上,灑上一點白砂糖
2、瓦斯爐打開,熱湯勺
3、加入兩匙紅砂糖,攪拌至糖完全融化
4、加入1/5匙的小蘇打粉,快速攪拌均勻
5、倒在白砂糖上,烘焙紙對折壓扁(很燙
6、大約10秒還有燙度時撕開烘焙紙,放上模具壓出形狀
(完全冷取出也可以吃,但就壓不上形狀了)
7、完成✅
快試試看能不能取出來吧!
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同時也有211部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅郭鬼鬼Angela,也在其Youtube影片中提到,如果喜歡這支影片在幫我們按讚訂閱分享開啟小鈴鐺🛎 希望看到郭鬼鬼做什麼,也歡迎留言告訴我唷! 三重工作室被偷,黑羽下跪道歉!借物少女Ep1(下集) https://youtu.be/6unh6qGO1UU 三重工作室被偷,老闆竟下跪道歉!借物少女Ep1(上集) https://youtu.be/u...
料理 日劇 在 美味生活 HowLiving Facebook 的最佳貼文
|一鍋暖心好美味~日式奶油燉菜|
★完整食譜:http://bit.ly/2NMfWsk
在日劇裡常常看到這道經典料理,燉一鍋有菜有肉就能當一餐,而且偷偷告訴你,材料還能分一半燉乾哩,一鍋兩吃超聰明😆
☆ 今 日 主 廚 ☆@yao lam
______________________________________
⭐️同場加映【日式豬肉味噌湯】http://bit.ly/2JQcUfl
料理 日劇 在 Facebook 的最佳貼文
昨晚睡的迷迷糊糊,突然怎麼感覺床在搖,還沒來得及反應就聽到已婚夫說,「 有地震 !!!」說的同時他就側身蓋住我,手往我頭上護住。
想起921大地震的時候搖的很厲害,看到我爸馬上衝去我弟房間,用身體護著才5歲的他。
上週去山色吃飯,吃飽走路去牽車的路上,已婚夫突然停下來說,「 我要去拍那隻鳥 」 跟著他的視線看過去草皮上真的有一隻鳥,當下覺得他好帥。
昨天也覺得他好帥。
前幾天他訂的卡式爐來了,我之前買的土鍋終於可以使用了,因為家裡是用IH爐,土鍋要用直火,所以一直沒有拿出來用。拿到卡式爐我就把土鍋拿出來比劃比劃 ,準備開鍋,土鍋因為特性的關係煮出來的白飯會特別好吃。
跟已婚夫說了聲,「 謝謝 ~」
聽到他回說,「 這樣我就可以吃到好吃的 ~」
想起最近看的一齣日劇 「 昨日的美食 」劇裡擅長料理的史朗都是負責準備晚餐給他的伴侶賢二,看史朗準備晚餐的畫面很療癒,他會想好菜色,什麼搭配什麼。有一天只有他自己晚餐便簡單煮了一盤義大利麵,他在心裡突然覺得因為賢二的存在,他才有動力這樣煮著晚餐,這個感覺我也懂。
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