一直以來我都很喜歡老屋再造計畫,例如先前去過的台北機廠、鐵道部園區都是好棒的重生景點。所以當我發現陽明山上也有個廢棄的房舍再造計畫之後,就立刻上網預約了參觀。
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先說結論,陽明山的廢棄房舍確實重生了,從原本閒置廢棄的狀態變成可以參觀、還能喝杯咖啡,不過重生的方式有點可惜,雖然說位處陽明山,不過少了「陽明山味」,變得很像一般市區的咖啡店兼山野裝備展示中心的感覺。
▶ 看全文:https://immian.com/yangming-mt-lab/
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在查資料之前,我一直以為陽明實驗山屋會是我想像中的「山屋」,就是座落在群山之間,一間木造或是磚造的老房,因為某種原因荒廢之後現在重新整理重建,然後重新開放。
不過實際上不是木造也不是磚造,而是水泥建築。陽明實驗山屋的前身是「小觀音房舍」,外觀長得和現在陽明山上常見到的遊客中心差不多,前身是建於 1970 年代的警察駐在所,應該就是現在的派出所的感覺。
在文化部主辦、陽明山國家公園管理處合辦、台灣設計研究院執行,然後由「格式設計展策」總策劃下,原為警察駐在所的「小觀音房舍」,現在搖身一變成為「陽明實驗山屋」。
按照進駐團隊的說法,他們會將陽明實驗山屋打造為結合大眾休閒、生態教育和品牌設計的山中小屋,目前剛開放的第一展覽主題為「實驗山屋 X 火山咖啡 X 森系選書 X 微型展」。
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#陽明山上的火山咖啡
陽明實驗山屋的內裝和原本的水泥外型是截然不同的調性,內裝採用深色的木頭搭配黑色鐵件,很有近期在市區流行的咖啡廳的感覺。
內裝設計是好看的,不過大老遠開著車從市區跑來陽明山,以我這樣的遊客來說我更想體驗的是陽明山的在地感,而不是只是把市區咖啡廳裝潢搬到山上來呀~
現階段實驗山屋有一部分規劃為火山咖啡(Volcanicafe),以陽明山的火山群為概念,挑選出了三款咖啡風味「霧氣」、「熔岩」、「火山礫」,分別對應到淺焙、中焙、深焙的咖啡豆,乍聽之下,「耶!好像跟陽明山很有連結耶!」
但實際上陽明山跟咖啡沒什麼關係呀,這裡又不是咖啡的主要產區,反倒是大屯山在以前還有產茶,如果是改用「茶」作為主題,會更有和在地連結的感覺。
如果說真的要用咖啡也不是不行,畢竟陽明山現在還是有少量的咖啡種植,但這裡選的咖啡豆也和陽明山沒什麼關係,即使陽明山種植的咖啡不足以提供多樣性的選擇,那至少也選用阿里山咖啡、南投咖啡、雲林古坑咖啡、花蓮或台東的咖啡,這也比較有台灣的感覺吧。
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#是山屋還是山野裝備展示中心?
火山咖啡的區域參觀完後,背面有一面牆掛著山野裝備,乍看之下我還以為我來到墾趣還是什麼山野裝備展示中心。
陽明實驗山屋對這塊規劃的說法是,是希望將豐沛的設計能量帶到國家公園裡,所以打造出以戶外為主題的陽明山品牌商品,包含戶外機能服、登山揹包、保溫瓶等等,概念感覺滿好的,確實陽明山很適合成為一個 icon 打造出相關產品,但目前的展示看不太出來真正是「陽明山」的感覺,有點可惜。
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#森系選書x微型展
#不是你想像的那個微型展
接著走上二樓的小閣樓之後,目前規劃為「森系選書」空間,以及「微型展」空間,所謂森系選書指的是找來了山界專家挑出了和「山」有關的一系列書籍,希望大家可以停留在這裡閱讀或是能成為一個讓參觀者想找「山」相關的書的契子。
如果未來沒有限時開放的話,這個概念還滿不錯的,只不過在目前限時開放的狀態下,實在是滿難在 80 分鐘內讀完書,而且二樓還沒有冷氣,夏天來又悶又熱(加上還要脫鞋子...)。
而所謂的「微型展」,我本來還以為是微縮模型展咧,結果不是,只是比小型展更小的展覽所以自創了名詞叫「微型展」,真心希望不要這樣使用新名詞,很讓人誤會呀。
展覽目前展示了陽明山特有的一些植物照片、昆蟲標本、以及陽明山的測量員會用到的一些量測工具,可以讓大家更認識陽明山一些,不過展覽提供的說明太少,看過去有時候不見得能知道那是什麼,如果可以附上個 QRcode 讓大家掃描聽一下說明,或是附上內容多一些的說明字卡會更好(目前只有少部分展示品有字卡)。
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#覺得好可惜想要真正是陽明山的實驗山屋
現階段或許是因為防疫的關係,每個場次只開放 80 分鐘參觀,而且一週只開放三天、四個時段共 12 場,如果想要來參觀的話,記得每週一下午五點要上陽明實驗山屋的官方粉絲團搶著報名。
至於值不值得來參觀呢?嗯~就像我文章裡說的,確實看得到承辦團隊對這裡做了一些改變,但就是改變不到位我覺得很可惜。
如果說是把這裡定義為「陽明實驗山屋」,那麼,應該要展示的更多的是讓來訪的人更了解「陽明山」這的地方,或是更知道「山屋」這個地點的前身和歷史變化,但這兩點在目前的展覽中雖然有,不過卻規劃的很淺。
搬進了咖啡、搬進了山野設備,佔去山屋大部分的空間這點我覺得好可惜,如果這個概念出現在市區的展覽空間裡,或許還很不錯,畢竟很適合網美打卡,很適合 IG 貼文,但在陽明山上,就是沒有想要再看跟市區一樣的東西,再體驗跟市區一樣的體驗呀(要體驗這些我留在市區裡就好了,來山上做什麼?)。
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保溫瓶沖了又沖、洗了又洗,怎麼還是有異味?仔細一看,天啊!保溫瓶裡面居然還有水漬,甚至出現像鐵鏽一樣的紅斑!好可怕呀!
瓶底周圍容易鏽蝕、盛裝的飲料香氣過強,導致無法再裝其他飲料等,保溫瓶用久以後,會發現內部開始發生有如紅斑狀的鏽蝕痕跡,可是保溫瓶的材質是不鏽鋼,根本不易生鏽,所謂的鏽蝕痕跡其實只是變色,而造成變色的原因就來自於水裡所含有的鐵質。
清潔不鏽鋼製品時,可用小蘇打來進行清理,只要取水盆倒入熱水與小蘇打,並將保溫瓶浸泡在裡頭10分鐘左右,最後再用奶瓶刷刷洗即可。若手邊沒有奶瓶刷的話,也可以用長筷夾海綿伸入保溫瓶清洗,並以清水多沖洗幾遍,保溫瓶就會變得乾乾淨淨。
方法一:小蘇打粉
1.將小蘇打倒入水裡,並將保溫瓶放入水裡浸泡
將保溫瓶放入小蘇打水裡浸泡。
2.以刷子刷洗保溫瓶,仔細刷洗蓋子每個角落 分離的零件要分開洗滌
方法二:蛋殼
蛋殼內的白膜能溶解水漬與澱粉溶解[白米或粗鹽也有效果]
1.蛋殼洗乾淨後搗碎,與少量清水一起倒進保溫瓶裡,
2.用手蓋住保溫瓶瓶口後,上下搖晃數秒
方法三:白醋
1.用溫水稀釋食用醋
2.倒入保溫瓶靜置30秒以上再倒出
3.這時用刷子刷洗就可以消除水漬、紅斑,有除臭、殺菌的作用
額外要注意:
由於塑膠部分不適合放入熱水裡清洗,在清洗蓋子或塞子的時候,一定要詳閱說明書以確認是否可放入熱水煮沸,要是不能丟入熱水煮沸的話,一定要先將密封圈或彈簧等分離部件另外拿掉,再放入經溫水與醋調和的醋水裡浸泡約10~20分鐘,並以清潔水杯吸管的細刷子或極細毛牙刷來刷洗。若是細刷子與極細毛牙刷仍然難以進行刷洗的話,可將廚房紙巾包覆在牙籤後,再伸入這些保溫瓶部件裡刷洗,最後以清水沖洗,即可洗掉大部分的污垢。
此外,當清洗完畢這些部件後,一定要保持完全乾燥,哪怕上面只殘留一點點的水氣,一旦蓋子蓋上、組合成保溫瓶原樣,就會產生異味且使保溫能力降低。
保溫瓶上累積水漬或產生鏽蝕時,可倒入一點醋,並用海綿或抹布擦拭,就可以把保溫瓶清理得乾乾淨淨囉!
除了日常清潔,使用不鏽鋼內膽的保溫杯,平常要避免裝白開水以外的有色飲料,當保溫杯內壁出現刮痕或損傷,最容易藏汙納垢有細菌,代表該更換一個新的。
相較普通不鏽鋼材質,選擇陶瓷內膽的保溫杯,不挑飲品又好清潔,不管是牛奶、中藥、果汁或咖啡都可以安心喝,除了解決殘留味道、卡汙卡色的問題,也比較沒有變質或融出金屬物質的風險,是最安全的材質首選;建議挑選杯口無塑膠圈的款式,省去拆卸零件清潔的麻煩,更能遠離塑化劑危機。
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