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【你吃過植物肉？國內大廠推NEO Foods搶搭素肉潮】
全球興起植物肉趨勢，已開始與各地快餐店及餐廳合作。
當人造肉的食用觀感媲美真肉，你是否會好奇嘗鮮？
橫跨農畜養殖和食品加工的大成集團，推出新創肉「NEO Foods」，《遠見》獨家曝光，帶你一窺美味的祕密！
#素肉 #植物肉 #人造肉 #大成集團 #NEOFoods #減碳 #糧食危機
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#葷素共食 #共用鍋具 #檀島香港茶餐廳 #新創肉 #neo新創肉
葷食餐廳推蔬食再+1
真是好消息！可以推薦葷食朋友去嚐鮮看看😆
檀島香港茶餐廳新推出3種使用大成食品開發的新創植物肉製成的蔬食餐點，因為主打蔬食⚠️所以葷素共用鍋具！
會介意的朋友就請自行考量！
其中 松露犇春捲是葷素共用油炸鍋 非素食⚠️
一般葷食店較難做到油鍋也分開
其他兩道
特製牛肉炆蘿蔔、潮州欖菜碎扁豆
潮州欖菜碎扁豆大受全場記者的好評
這兩道是共用鍋具外沒有葷食原料
製作前會清洗鍋具
可以接受的素食者再考慮前往
目前蔬食選擇還是偏少
不過邁出第一步還是很值得讚賞
期待大成集團未來的蔬食發展
今天來採訪順便詳細的請教檀島的型男主廚祥恩
這些餐點都是他研發或是替代現有的葷食菜色
非常厲害👍🏻
我試吃的是勝博殿的餐
會再另外分享😆
感謝他很有耐心的回覆我💯
新創肉未來的產品很讓人期待
今天試撕開二代植物肉那個纖維感實在很讓我驚訝
親手撕開也覺得蠻好玩的
而且台灣製造
價格也會較親民
期待更多產品的推出
想嚐鮮目前MOMO平台也有部分商品可以買到囉！
新聞報導👇🏻
https://vegemap.merit-times.com/veganews_detail?id=4363
#大成食品 #檀島香港茶餐廳蔬食
愛吃炸物的女王實在戒不掉
每次休假時都會買一大包
在家追劇享受愜意的生活
但最近因疫情都宅在家裡
少運動導致身材往橫向發展
又再吃炸物真的太罪惡了
也怕膽固醇過高找上門啊!!
推薦這款大成食品旗下品牌
Neo新創肉新創舒植雞塊
新創植物肉是蔬食的全新選擇
植物性蛋白兼顧美味和健康
也是素食者能享受肉質口感的福音
【NeoPlant】新創舒植雞塊~新創植物肉 蔬食的全新選擇 植物性蛋白兼顧美味和健康
https://mypaper.pchome.com.tw/joli0608/post/1380720842
感覺他之後會自己常去
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「既然躲不開攻擊，那就學好包紮吧！」
——盧廣仲
屢仆屢起的勵志格言
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美國兩大人造肉業者，日前推出無肉雞塊，利用植物性蛋白質取代雞肉，目前已經開始販售。不過現在業者也打算搶攻海外市場，在香港和新加坡推出素食豬肉。至於影星李奧納多，也宣布要投資人造肉品的新創公司，凸顯這個領域成為兵家必爭的新戰場。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/546821
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#公視新聞 #即時新聞
常常會在街上看到冠外縣市的小吃攤
台北的嘉義雞肉飯、台北的彰化肉圓.....
而在台北號稱台南口味的店家究竟正不正統
台南代表盧廣仲的台南舌盲測挑戰 🤤
我呢…吃不出來（喂～
還沒去過台南拍攝過啊啊啊（吶喊
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