【萬豪變朕豪?看搶快不惜拆招牌的義联集團】
圖:高雄點 Kaohsiung./民視新聞
義联集團興建的義享天地A館 #萬豪酒店(Marriot)原本宣布12月25日試營運,明年4月開幕,然而在試營運前夕卻默默將招牌中的萬字擋掉,並拆除Marriot字樣和商標,改名「#朕豪酒店」,引起不少討論。
根據義联集團官方回應,把招牌拆掉改名的原因是:「由於萬豪國際總部與酒店間,雙方系統的建置仍需點時間做調整,酒店雖然已全面做好營運相關準備工作並取得政府相關主管機關核可,基於操作的相關介面必須能滿足雙方意見與看法,目前正積極努力協調推進。由於台灣對國旅市場的高度需求與熱切期待,酒店將先暫以原 #朕豪大酒店 名義如期投入試營運開幕,待疫情緩解,萬豪國際總部可來台確認相關介面後,屆時會以 #高雄萬豪酒店 正式掛牌營運。」
而包含PTT、台灣城市論壇上已經有不少網友分享,包含公共設施如三溫暖等多處未開放,而原本訂房可獲得的積分與點數累積當然都取消。而根據東森新聞報導,改名原因是 #內部軟硬體設施未達萬豪標準,因此改名避免砸萬豪招牌。而官方萬豪官網也一直寫明年才開幕,顯然並未准許義联集團想搶快試營運的作法。
義联集團在根本未達品牌標準下,倉促試營運,並在開幕前一天才告知客人,雖然祭出在Marriot名義下訂房客戶免費優待,但我們認為這種拙劣的手法,根本是在砸自己、甚至台灣觀光業的招牌。
萬豪集團的Marriot在全球有500多家飯店,和併購喜達屋後納入旗下的喜來登(Sheraton),或凱悅集團的凱悅(Hyatt)同級,屬於集團內中階、老牌、展店數量龐大的經典/高級商務品牌。要開這麼多據點,大多採和各國建商、財團合作掛牌的模式。但經營模式又分為「委託管理」(總部派人經營)和「特許經營」(加盟店),前者台灣案例較少,最知名的是台北W(業主為太子建設轉投資的時代國際)、台北君悅(新加坡豐隆集團);後者就包含高雄Indigo(李方)、Le Meridien台北(寒舍)、台北喜來登(寒舍)、新竹喜來登(豐邑)等等。
義联集團先前在義大世界較高價的飯店2010開幕時,也掛牌IHG的皇冠假日酒店(Crown Plaza),是那時高雄唯一一家國際集團連鎖飯店。但在2013年底突然拆夥改名義大皇家酒店自己經營,當時也未事前告知或通知已訂房房客。當時,義联集團是採「委託管理」方式委由IHG經營,但同時在旁邊也經營另一家天悅飯店。不知道是不是營運上軌道之後覺得自己賺比較不會被IHG綁手綁腳而提前解約。到了開萬豪時,就採取「特許經營模式」,相對束縛更少,因此才能執行這種換名字試營運的鳥事。
不是說「國際品牌」一定比較高尚,但在每個飯店品牌都強調自己「奢華」、「精品」這樣過度氾濫的情況下,國際集團在品牌特色經營、軟硬體設計/維護、專業人才培訓上,水準都比國內的自有品牌相對穩定。更重要的是,大型品牌在群體作戰下,客源也相對有保障。例如加入萬豪集團飯店雖需相當成本,但因萬豪自有的會員制度與宣傳體系,依賴線上訂房網站可能只有20%以下,但獨立品牌卻有50%以上甚至更大的比率需要依賴訂房網站,仍需支付訂房網站的抽佣,或斥資建構自己的訂房引擎。退出國際飯店體系,短期財報損益可能會改善,但長期來講效益非常存疑。
在義联集團屢次不尊重國際合作夥伴的操作下,加上過去天悅二期違建案、違法開發案、反輕軌立場等等事蹟,都讓人感到,賺快錢似乎比集團永續經營更重要,令人相當擔憂其經營理念是否會傷害高雄觀光整體形象。
目前,我們也只能期待,萬豪酒店不要被義联「特別」的經營手段觸怒,在明年飯店達到萬豪要求水準後,能順利開業。
至於高雄現在和未來還有哪些國際連鎖飯店,就聽Podcast吧~記得訂閱起來!
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同時也有49部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅DJ Diary,也在其Youtube影片中提到,【 肉骨茶 】是起源於馬來西亞巴生的一道湯菜。很久以前,中國人遠渡重洋來馬來西亞。由於先輩們的教育水平不高,也沒有資本做生意,於是便到礦場裡采錫礦當礦工。礦工們長期需要浸泡在礦井內或在礦山溝里採礦,因為當地常年多雨,不少礦工們因此積勞成疾需要進補,但買不起那些昂貴的中藥材補身。後來有一位稍懂中藥醫理...
新加坡豐隆 在 財經旅遊達人法比安 Facebook 的最讚貼文
#住當然歡迎 <3 #常識很重要
🤓 下半文🤓 是飯店請我發 🤓 知識文🤓
#喜歡我喜歡的我也很榮幸
但是
請不要
把我
喜歡的
飯店
弄得
鬧哄哄
最後
弄成
未開化的
菜市場
好嗎?
文化點不要奸巧住飯店可以嗎?
向下有限|向上無限
不要老是把民中向下帶yo。
-------常識文開始-------
飯店還跟我說我應該寫一篇基礎常識
以正視聽一下
有些人捏
用詞觀念錯誤
也讓飯店很困擾
上個月就欠人家一篇了
我也該來寫一下惹。
有人蠢到台中飯店沒開打給台北的
名字一樣業主不通在那邊問屁問
你問台灣星巴克紐約星巴克時間
是在哈囉?
業主就是投資方
出錢的人
業主是在區分所有建築物內或者在一個建築區劃內擁有一個或者一個以上專有建築物空間或者房屋的所有權人。業主可以是自然人、法人和其它組織,可以是本國公民或組織,也可以是外國公民或組織。業主是在區分所有權制度下的一個法律概念。
像是:
台北寒舍喜來登:
業主寒舍集團,管理是喜來登,隸屬萬豪集團
台北豐隆君悅:
業主新加坡豐隆集團,管理是君悅,隸屬凱悅集團
台北寒舍艾美:
業主寒舍集團,管理是艾美,隸屬萬豪集團
台中李芳艾美:
業主李方集團,管理是艾美,隸屬萬豪集團
所以,如果你要問台中李芳艾美開不開,你要問李芳的人不是台北艾美的人,他不會知道他也不想知道,他們不是同個爸媽,只是同個老師或同間學校。好咩。
學校🏫萬豪集團,希爾頓集團,雅高集團,凱悅集團等,品牌的總管。
老師🧙♂️喜來登,萬豪,W等等等等這些執行管理的品牌。
爸媽🤰李方,寒舍,豐邑,豐隆等等這些出錢的。
兄弟姊妹👨👩👧👦寒舍艾美,寒舍喜來登,寒舍愛麗等等。
懂沒!?
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4日凱悅宣布將與新加坡豐隆集團延長台北君悅酒店的委託管理合約,換言之,台北君悅酒店將繼續屹立於台北。近日台北王朝大酒店也發聲明表示,他們將繼續於現址進行相關事業營運,飯店的營運作業和行政業務都將維持現狀。
看更多生活新聞:https://is.gd/i9AWzo
上報生活圈 #台北 #飯店 #不熄燈 #君悅 #王朝
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【 肉骨茶 】是起源於馬來西亞巴生的一道湯菜。很久以前,中國人遠渡重洋來馬來西亞。由於先輩們的教育水平不高,也沒有資本做生意,於是便到礦場裡采錫礦當礦工。礦工們長期需要浸泡在礦井內或在礦山溝里採礦,因為當地常年多雨,不少礦工們因此積勞成疾需要進補,但買不起那些昂貴的中藥材補身。後來有一位稍懂中藥醫理又懷有仁心的錫礦老闆,體恤礦工們的疾苦,另一方面也希望屬下員工可以身體健康提高工作效率,於是就寫下了中藥配方吩咐廚房熬了一鍋藥材骨頭湯讓員工驅寒。當時的一碗用肉骨熬煮驅寒的藥材湯加上一大碗的白飯,就是老先輩們用來驅寒及消除疲勞,開胃又豐富的一餐了。肉骨茶不但美味,而且營養豐富,能提供所需的能量,並且能抗風寒,很快便在勞工間流傳開來。漸漸地,肉骨茶就成了新馬兩地人人喜愛的美食。現在由於人們經濟條件轉好了,又演變成加了多姿多彩,材料豐富奢華的肉骨茶版本,有些甚至加了鮑魚、海參等昂貴的山珍海味,藥材配方也隨著地域性的人群口味喜好慢慢的做出了更改。 而潮州派的版本是新加坡從馬來西亞肉骨茶改良而成的一道菜,並在第二次世界大戰後在克拉碼頭和河谷地區出售。之後也廣傳於印度尼西亞 、中國大陸、臺灣、海外華人地區。
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新加坡豐隆 在 alex lam Youtube 的精選貼文
本土人氣咖啡店Cupping Room 嶄新旗艦店正式登陸銅鑼灣
多樣化咖啡互動體驗 調配你的專屬Signature冠軍咖啡
#cuppingroom #cuppingroomhk #咖啡師 #cafe #銅鑼灣餐廳 #新餐廳 #銅鑼灣cafe
#hkblog
本土人氣咖啡店Cupping Room一直致力烘焙精品咖啡及培育咖啡界明日之星,香港咖啡師大賽由2011年開始至今,當中的五屆冠軍均由Cupping Room的咖啡師奪得,更勇奪多個國際咖啡師大賽獎項,國際排名分別坐擁第二名及第三名。Cupping Room現在宣布首間嶄新咖啡互動體驗旗艦店,將於2020年11月8日(星期日)進駐銅鑼灣利園一期,隆重開幕!本旗艦店突然固有傳統咖啡店的局限,其著重於顧客的咖啡體驗,特設CReation Bar及Filter Bar為顧客提供全新的咖啡體驗,咖啡師和調酒師用創新特定配方調製咖啡主題Signature飲品,將品牌之調製冠軍飲品理念-Brew Like a Champ,高質精品咖啡融入日常生活,帶來不一樣的咖啡生活體驗。
CReation Bar
Cupping Room 旗艦店獨有的CReation Bar,咖啡師和調酒師已精心準備了12杯不同配方的咖啡cocktail或咖啡mocktail,運用自家品牌的咖啡膠囊,並搭配多款水果、茶底及汽水,以創新的沖調方法,切合客人的特別需要及打破顧客對傳統膠囊咖啡的固有印象。
Filter Bar
Cupping Room 旗艦店的Filter Bar,為客人帶來全新體驗。客人可因應自己喜歡的口味,自由選擇沖調咖啡之工具及用水,讓客人體驗到同一種咖啡豆,但以不同的用具及用水帶來的味覺享受,同時了解到各款咖啡用具及用水的特點。
咖啡班、咖啡器具及單品
擁有極具實力咖啡背景的Cupping Room,是次透過於旗艦店破天荒舉辦多樣化的咖啡工作坊,由2020年香港咖啡師大賽冠軍Bosco Tai主理,逢每星期三或五, 晚上 7 點⾄ 9 點於店內進⾏。咖啡課程內容多元化,教授咖啡⾖產地⾄不同⼿沖咖啡、咖啡拉花等咖啡知識,費⽤由港幣 $320 ⾄ $480,資料詳情可留意Cupping Room的Facebook或Instagram主頁。
如未能參與以上的咖啡班,Cupping Room 旗艦店 同樣貼⼼地照顧每⼀位客⼈的需要,每天下午 3 時⾄ 3 時 30 分均有專業咖啡師駐場,主⼒為客⼈解答有關咖啡的問題,費⽤全免,萬勿錯過。
Cupping Room旗艦店 除了繼續推出自家烘焙的咖啡豆、掛耳包及膠囊產品外,還備有多款專業咖啡器具,如不同的手沖咖啡配件、咖啡濾杯、咖啡壺等,為你打造配套齊備的咖啡小天地。
Open-face 三文治、Smoke & Barrels及La Viña聯乘美食
Cupping Room旗艦店的北歐風格open-face 三文治以自家製的Sourdough Bread為基調,配上不同的優質五花肉、扇貝、紅蝦、牛油果、及Cupping Room 旗下Smoke & Barrels的煙燻牛肉和三文魚等為主角,並分別以三文魚籽、雜菌、無花果、櫻花蝦、雞蛋、和不同特別調製的醬汁為點綴,口感層次豐富不少。
Sourdough Bread是以天然酵母製造,沒有添加任何化學發酵劑,每天於La Viña中環餅房新鮮出爐,麵包口感外脆內軟,軟韌濕潤且有嚼口,含豐富的小麥香味及獨特酸味,是一健康麵包之選,其自然發酵產生的酸性過程可幫助分解麵筋,可讓人體較易消化及吸引。
另外還有Cupping Room 的招牌Egg Benedict及兩款意粉選擇,照顧客人不同需要。
Cupping Room 旗下的La Viña,其受歡迎之Basque Burnt Cheesecake、Signature Loaf Cake、丹麥酥均可在旗艦店品嘗及享用。
裝潢設計理念
Cupping Room旗艦店的裝潢設計以黑色為主調,突顯高端專業感覺。其後以自然雲石紋理和不規則的金屬、木材、玻璃鑲嵌技術,營造豐富層次及空間感,配上店內不同角落使用的燈光配套,巧妙打造舒適的用餐環境。
開幕誌慶禮遇
開幕誌慶,及為慶祝Cupping Room 旗艦店 正式登場,由2020年11月8日起至2020年11月22日,特別推出兩個推廣慶祝活動,詳情如下。
顧客可以以每位港幣$188優惠,享用由2020年香港咖啡師大賽冠軍Bosco Tai主導之咖啡OMAKASE,Bosco會因應不同顧客口味及心情或者是食物配搭,推介不同類型或產地的3杯咖啡。每天有6位名額,敬請一天前致電預約,名額先到自得,謝謝。
此外,顧客親臨本店可以港幣 $98 享用咖啡一杯、open-face三文治一份及La Viña 甜點一件,手沖咖啡除外,數量不限,謝謝支持!
品牌故事
Cupping Room Coffee Roasters 在香港2011年創立,主力發展自家烘焙咖啡豆,於數年間在國際和香港咖啡界勇奪多個獎項,培育了多位冠軍級咖啡師,當中香港咖啡師大賽的五屆冠軍均由Cupping Room之咖啡師奪得,而國際咖啡師大賽排名分別坐擁第二名及第三名。與此同時,Cupping Room已迅速發展至6間香港分店及今年已延伸到新加坡開設分店,為首間海外分店,希望可將品牌精品咖啡帶到世界各地,融合優質生活。
而Cupping Room團隊同時亦致力打造不同咖啡美食餐飲店舖,旗下品牌包括Doubleshot by Cupping Room、CR² by Cupping Room、La Viña、Smoke & Barrels,多方面提供不同高質餐飲服務。
#hkblogger #hkvlog #hkfood #hkcafe #hkfoodblog #hkigfood #hkigfoodblogger
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新加坡豐隆 在 豐富 Youtube 的最讚貼文
主持人:楊應超
第一季-第9集:高薪的職業之一:談管理顧問公司的工作
節目直播時間:週五 14點
本集播出日期:2020.11.06
⏭ 章節:
00:00 頻道片頭
00:07 開場
01:43 節目片頭
02:02 高薪的職業之一:談管理顧問公司的工作
20:33 Q&A:房屋出租及投資
26:30 Q&A:美金可能貶值怎麼辦
38:13 Q&A:長期投資股市還是沒問題
46:52 請繼續提問:你活著不是為了工作,祝大家早日達到FIRE財務自由
50:19 節目片尾
50:46 頻道片尾
📝 名詞補充:
1. Management Consulting:管理顧問行業
2. Accenture:之前是Arthur Andersen的一個分公司,後來分開獨立上市,最後Arthur Andersen也在安隆案發後倒閉了
3. MBB:McKinsey,BCG (Boston Consulting Group),Bain,三大全球策略管理顧問公司
4. 以前的Big 5:MBB 加 A.T. Kearney(由麥肯錫分出)和Booz Allen Hamilton
5. Strategic Consulting:策略管理顧問
6. 今天的Big Four:Deloitte,PricewaterhouseCoopers,Ernst and Young,KPMG
7. 以前的Big Six:Arthur Andersen,Deloitte,PriceWaterhouse,Coopers & Lybrand,Ernst and Young,KPMG
8. Sears Tower:芝加哥最高的大樓
9. Quail:法國的烤鵪鶉菜
10. Boot Camp:類似軍隊的新生訓練營
11. St.Charles:芝加哥的郊區,Accenture 的訓練中心
12. Unix:大型電腦的作業系統
13. Retail,Pharmaceutical,Banking,Automotive,Transportation:零售業,醫藥業,銀行業,汽車業,運輸業
14. Partners:管理顧問公司的合夥人
15. Open Bar:把酒吧包下來隨便喝到飽
16. Work Hard,Play Hard,then Work Hard:除了要努力工作和盡情享樂,重點是享樂之後還要回去努力工作
17. Best Practice,Benchmark,Balanced Score Card:管理顧問公司的做事方法
18. Liability:要負擔的責任
19. Umbrella Insurance:美國的雨傘保險
20. Step-Up Basis:遺產時房子的折舊可以扣回,然後按市價重算
21. Natural Hedge:貨幣自然避險
22. Whole Life Insurance:終身人壽保險
23. Term Life Insurance:定期壽險
24. Hank Paulson:前美國財務部長,前高盛董事長
25. Movie - Too Big to Fail:電影,大到不能倒
26. Wealth Gap:貧富差距加大
27. Euro Exposure:歐元的投資曝露風險
28. Cash:現金
29. Atlanta:亞特藍大
30. Charles Schwab,Fidelity,Vanguard:美國三家提供低或零交易價的投資公司
📚 參考書訊:《財務自由的人生:跟著首席分析師楊應超學華爾街的投資技巧和工作效率,40歲就過FIRE的優質生活》 https://eslite.me/w24ad
#楊應超 #財務自由 #FIRE
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