說到印度料理，你的腦中會浮現哪些美食呢？
是坦都里烤雞？是 Samosa 咖哩角？還是 Dosa 米餅呢？
除此之外，你又知道哪些是印度南部的美食？哪些則是北部珍饈嗎？
在印度的南部，因為氣候比起北部更為濕潤炎熱，再加上海岸線漁產豐富，因此在料理中會有大量海鮮、椰奶入菜，米製食品也非常豐富。
也因為許多印度人自南部移民東南亞，所以大家在 #新加坡🇸🇬或是 #馬來西亞🇲🇾吃到的印度料理，通常都是以南部料理為主。
所以這次的 #香料魔手印度料理課👨🍳就要進軍印度南部！帶大家認識這裡的獨特美食——
👍#Idli 蒸米糕
號稱印度發糕！是米漿炊製出來的蓬鬆糕點，但吃起來可不是甜的唷！
👍#Dosa 多薩
米漿煎製而成的薄餅，吃起來有點像是法國的軟式可麗餅，硬硬脆脆的像餅乾。
愛吃米製品的你，絕對不能錯過這些異國米食新吃法🌾
香料魔手印度料理課：#南印度料理（12月8日）
👉 https://bit.ly/yami-01
【課程時間】12月8日（二）上午9:30～中午12:30
【課程長度】3小時
【課程地點】臺北市長安東路二段246號8樓之1（近捷運南京復興站）
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