三重巷弄日式料理^_^(菜單放留言)
肚子餓,炸豬排很好吃😋老闆們很客氣!
日式豬排定食$160
和源町食堂-
新北市三重區正義北路33巷55號1樓
#三重美食
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:阿發豬腳(無招牌) 電話:無 地址:新北市三重區正義北路33巷55號 營業時間:am06:30 - pm13:30 公休日:星期一 FB粉絲團(打卡):https://m.facebook.com/pages/%E9%98%BF%E7%99%BC%E8%B1%AC%E8%85%B3%E9%A3...
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新北市三重區正義北路33巷55號 在 Meck大叔 Youtube 的精選貼文
店名:阿發豬腳(無招牌)
電話:無
地址:新北市三重區正義北路33巷55號
營業時間:am06:30 - pm13:30
公休日:星期一
FB粉絲團(打卡):https://m.facebook.com/pages/%E9%98%BF%E7%99%BC%E8%B1%AC%E8%85%B3%E9%A3%AF/230336890315864?locale=zh_TW
#Meck大叔#阿發豬腳#豬腳飯
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新北市三重區正義北路33巷55號 在 隱藏美食專區- 阿發豬腳飯新北市三重區正義北路33巷55號 的推薦與評價
2018年1月20日 — 阿發豬腳飯新北市三重區正義北路33巷55號. 未提供相片說明。 還有2 張. 2 次分享. 隱藏美食專區, profile picture. 隱藏美食專區. ... <看更多>
新北市三重區正義北路33巷55號 在 [食記] 新北三重五燈獎豬腳VS 阿發豬腳- 精華區Food - 批踢踢 ... 的推薦與評價
餐廳名稱:五燈獎豬腳(自強店)
消費時間:2011年/4月
地址:新北市三重區自強路一段119號
營業時間:AM10:00~PM9:30
餐廳名稱:阿發豬腳
消費時間:2011年/4月
地址:新北市三重區正義北路33巷55號
營業時間:?~PM1:30
圖文版:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/29314992
之前說過最近很有吃豬腳的慾望,五燈獎豬腳應該大多數人不陌生,還蠻有名的,
不過他附近的阿發豬腳似乎也蠻多在地人推薦,所以我就兩家都給他吃了一遍,
吃過之後覺得其實兩家都不錯吃啊!只不過口味不一樣就是了,看個人喜好~
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上次來吃五燈獎是剛好那天到下午3~4點都還沒吃東西,肚子超餓,非常有想吃
蹄膀那種燉得爛爛肥瘦豬肉的衝動,就趕快飆過去吃之前尚未攻略的五燈獎豬腳
,途中經過正義北路的分店人還真的有多到,就跑到自強店去看看,還好人大約
坐一半而已,就很快的跟裡面的阿姨點菜。
我看之前網路上有不少人討論,說裡面的阿姨服務態度很差,不過我今天倒是沒
遇到這種事,雖然說進去是不會喊什麼歡迎光臨之類的啦!不過自己拿托盤跟阿姨
點菜,要什麼跟她們講,他們也是會開口回應,就沒多熱情但也不會冷冷的,我的
感覺是還OK的吧!
因為很餓當然要吃給他爽,點了一盤腿庫NT$100、金針貢丸湯NT$20、油豆腐
NT$10、魯肉飯NT$20、白飯NT$15,其實本來還想點盤豬腳中段來吃的,怕把
阿姨嚇傻,而且也很自覺這樣吃不太好,就放棄了...我好乖~
一盤100元的腿庫肉其實份量不算很多耶,我比較的依據是富霸王、老牌張之類的
豬腳店啦!不過一吃下去卻是意外的合我口味,整體來說是偏甜的味道,吃不習慣
的人一定會覺得太甜,不過對我這種喜歡甜味鹹食的人來說根本就是Happy time!
瘦肉和肥肉軟爛的程度大概也跟老牌張差不多,我還蠻愛的,把肉放在白飯上面再
淋上底下的滷汁,吃起來真的很有快感,不過有一點比較可惜就是他家的白飯我覺得
普普通通,如果白飯再更好吃一點我會更開心。
至於蠻多人推的魯肉飯,我是覺得口味還OK,一樣是豬腳店會有的豬皮肉燥,也是
甜甜鹹鹹帶著膠質,不過滷汁肉燥給的有點少,感覺不是很過癮,再來就是重點的飯
(剛剛說過了...),所以整體覺得還好,我覺得比它好吃的魯肉飯很多~
油豆腐還不錯入味,蠻薄的一塊,我覺得好吃,而貢丸湯喝起來也挺有味道的,
姑且不管有沒有加味精(也不需要把味精妖魔化),至少我是覺得當下喝起來很順~
這餐165元吃得還蠻飽的,今天這餐就把我打發掉一天啦!
總之我覺得這種口味我蠻喜歡,也許很多人覺得五燈獎不合口味,
那我覺得可以吃吃看後來我去吃的阿發豬腳。
阿發豬腳的位置其實離五燈獎正義北路那間分店不遠,在文化北路那邊一個巷子的
轉角旁,從早上不知道幾點就開始營業,我這次則是接近中午的時間去吃,它的滷鍋
裡面的豬腳是已經切好的那種,我是第一次看到這樣的,而且不同部位好像也是都
已經切好混在那鍋裡頭,像我今天就直接跟老闆娘點個一人份豬腳來吃,這家店給人的
感覺就是比較鄉土一點,蠻客氣帶點人情味,客人感覺就很像住店家附近的叔叔阿伯。
一人份豬腳並不多,不過我猜測價格應該50元左右,因為我還點了魯肉飯
、高麗菜和蛤蜊湯,這樣一共105元,價格頗為親切~
一塊塊切好的豬腳有腳蹄、有帶筋的肉,其實吃起來並沒有原先想像的Q,算是
介於中間,口味上比較鹹香一些,因為有附上店家的蒜泥沾醬,所以吃起來比較
有變化,我個人是猜測我來的比較晚,如果是早一點過來吃應該可以吃到更符合
我的需求:Q一點、味道淡一點,如果蒜泥醬能帶一點甜味那更好,總之這家豬腳
也是不錯吃,吃膩其他口味可以吃吃這家。
魯肉飯算是蠻大眾的風味,肉燥有香氣重的油蔥味,口味並不會太重卻頗下飯,
飯煮得不錯,這碗魯肉飯配起豬腳來蠻適合的,因為口味沒有衝突,也不會讓人
感覺吃起來負擔很大。
高麗菜我蠻喜歡,甜味中帶著滷過的香氣,而蛤蜊湯的鮮味也是蠻重的,
有家常菜的感覺,如果加點薑絲進去我應該更喜歡!
結論就是,愛吃甜的去吃五燈獎,愛吃鹹的去吃阿發(好爛的結論XD)
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