愛吃刀削麵的吃貨,中和刀削麵推薦,一定會推薦位於興南夜市旁的李家麵館刀削麵😍😍,小小店面擠滿了幾十個人手忙進忙出,老師傅在大鍋旁現場揉麵糰,現削現炒真材實料的正宗刀削麵,必吃招牌木須炒麵130元、刀削牛肉炒麵130元、酸辣湯餃80元,炒出的刀削麵有小時候味道🎉🎉,帶點炒鍋香,麵條Q彈扎實嚼勁,興南夜市排隊名店,沒法來,還可用李家刀削麵外送ubereats,南勢角美食推薦,李家麵館刀削麵菜單。
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👍李家麵館刀削麵。電話: 0952 727 616。地址:235新北市中和區景新街404號。營業時間:11:00-15:00。17:00-23:00。
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新北市中和區景新街404號 在 美食鐵粉靜香兒 Facebook 的最佳貼文
中和這家人氣麵店肯定很多人都吃過
用餐時間總是在排隊引起我很大的興趣
頭一次吃木須炒麵,但我還滿喜歡這家的口感和味道
Q彈的麵條而且夠濕潤,不用配湯就很好入口
重點是份量很大份,吃完很有飽足感
雖然又漲價,但這個價格偶爾吃我還是很願意買單
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https://bear31409.pixnet.net/blog/post/353889001
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李家麵館刀削麵
地址 : 新北市中和區景新街404號
電話 : 0952-727-616
營業時間 : 11:00~15:00、17:00~23:00
新北市中和區景新街404號 在 東森新聞 Facebook 的精選貼文
【進擊的台灣】中和騎樓刀削麵 30年好勁道
刀削麵有獨特的勁道口感,是不少人的最愛,在新北市中和這裡有家麵館,濃郁蛋香的木須炒麵人氣最旺,醬汁吸附在麵條上,配上木耳、蔬菜跟肉片,非常夠味,還有酸辣湯刀削麵跟各式小菜,全都是當天手工現做,很多死忠的老客人,從舊店吃到現在,就是為了這不變的道地美味!
老闆李一明是個山東漢子,他做刀削麵做了30多年,年輕時開第一家店就大受歡迎,但卻因為投資失敗而負債,之後他再次靠著擺攤賣刀削麵重新站起來!還不藏私的把這手藝教給新一代的師傅,只為了讓刀削麵的美味能繼續傳承。他的人生故事,請鎖定本周日晚間八點,東森財經台57頻道,進擊的台灣。
採訪記者 張卓婷 范可欣
店名:李家麵館刀削麵
地址:新北市中和區景新街404號
電話:0952727616
#進擊的台灣 #美食 #騎樓美食 #刀削麵 #木須炒麵 #酸辣湯麵 #小魚豆干
新北市中和區景新街404號 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
店名:李家麵館刀削麵
電話:0952-727-616
地址:新北市中和區景新街404號
營業時間:am11:00 - pm15:00/ pm17:00 - pm23:00
#Meck大叔#李家麵館刀削麵#木須炒麵
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新北市中和區景新街404號 在 肥波開吃啦 Youtube 的最佳貼文
過年啦朋友~
☀大胖肉羹
新北市中和區莒光路161號
炒米粉30$ 滷肉飯40$ 肉羹湯40$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 0:17
☀洪記特製涼麵
新北市中和區新生街32號
涼麵(小)40$ 味噌綜合湯40$
很想二刷指數 3/5
TIME CODE 2:54
☀揚日式料理
新北市中和區中正路839巷7號
膽固醇丼 680$
很想二刷指數5/5
TIME CODE 4:55
☀李家麵館刀削麵
新北市中和區景新街404號
木須炒麵120$
很想二刷指數 3/5
TIME CODE 8:06
合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
MUSIC CREDIT
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
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新北市中和區景新街404號 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
(00:00:12)傳統古早味炒麵 台中限定早餐
雲林人早餐喜歡吃菜頭粿,台中人就愛吃炒麵,吃的時候要淋上辣椒醬,還要搭配一碗豬血湯,銅板價格就能享用誠意滿滿的台式早點。有一家傳統麵店,從天亮店門口的人潮車潮就沒有停過,經營的是一對二十歲出頭的姊妹花,剛開始有客人看到老闆娘是小女生,騙錢的、不付錢的,曾經讓姊妹倆相當沮喪,但是端出幸福早餐的真心誠意,卻從來沒有改變過。
店家資訊:
梁嫂炒麵 太原店
0912-026-019
地址:台中市北屯區太原路3段與國校巷路口
(00:08:38)排隊木須刀削麵 老闆大方傳手藝
大多數生意好的店家,多半會保留自己的獨門配方,但是這一家現削現炒、每天大排長龍的木須炒麵,廚房不但是開放式的,老闆更是大方傳授功夫,並且鼓勵有興趣,想學一技之長的年輕人,來學手藝,因為老闆也是走過人生低谷的過來人,他曾經投資失利,負債千萬,最後靠著刀削麵的技藝,才終於東山再起。所以他很願意伸手拉一把需要幫助的人。
店家資訊:
李家麵館刀削麵
電話:0952-727-616
地址:新北市中和區景新街404號
(00:16:50)家傳山東彈牙炒麵 布莊老闆東山再起
布料行的老闆生意遇到瓶頸,他靠著山東家鄉的手藝,轉行開起麵館,一開始生意不好,接連搬了四次店面,但是他越挫越勇,十多年過去,家傳的彈牙炒麵,已經成為北投的知名美食。
店家資訊:
彈芽麵
地址:台北市北投區裕民一路40巷15號
電話:02 2828 7028
■台灣1001個故事 說不完的故事
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食
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新北市中和區景新街404號 在 Meck大叔-美食粉絲團- 店名:李家麵館刀削麵電話 - فيسبوك 的推薦與評價
店名:李家麵館刀削麵電話:0952-727-616 地址:新北市中和區景新街404號營業時間:am11:00 - pm15:00/ pm17:00 - pm23:00 影片連結https://youtu.be/aZ3ZTtxacaU. ... <看更多>
新北市中和區景新街404號 在 [食記] 李家刀削麵新北中和超香超美味木須炒麵 - Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
餐廳名稱:李家麵館刀削麵消費時間:2020年/3月地址:台灣新北市中和區景新街404號電話:+886 952 727 616 營業時間:11:00 - 15:00;17:… ... <看更多>
新北市中和區景新街404號 在 [食記] 中和南勢角李家麵館刀削麵木須炒麵還OK - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:李家麵館刀削麵
消費時間:2014年/10月
地址:新北市中和區景新街404號
網誌圖文好讀版:
https://cookiesisterlo.pixnet.net/blog/post/394541258
在地阿左左中和南勢角人,吵著問他哪裡有好吃的麵?
除了推薦饞、阿公麵之外,這是他硬擠出來的第三間,李家麵館刀削麵
這間店我們去了兩次,
第一次因為吃飯時間大排長龍,懶得等,之後又有行程而換了小張刀切大滷麵
第二次雙十連假,整個很放鬆,趁著下雨天,有空閒,這才吃到了排隊小吃
店家就是開放是的廚房(在內),外部則有許多摺疊桌椅
看板上都有大大的菜單,另外裡面有小菜冰箱,請自行拿取
這裡的廚師好幾個,一字排開站好好,
掌廚須要力氣,拿這些鍋鏟,弄這些大量的麵條,手臂可要有力
所以這裡清一色都是男廚師,分別處理切麵、湯麵、炒麵、調味麵等
像第一個就是不斷削著麵糰的師傅,哈哈!
想著等一下都是厚實的刀削麵,阿餅就好興奮:)
這是他們的價目表,基本上價錢也都好貴><
最近吃刀削麵都將近要100元才吃得到~小吃再也不是50-60元就可以搞定了
小菜的部分,我們也拿了一盤(一盤都是30元)
他們的小菜都是冷盤,放冰箱自行拿取,
豬頭皮的味道有一點像臘肉,油脂豐富,算是比較肥的那邊
(我比較不敢吃,覺得有一點小噁)
滷花生有很重的八角味(我好愛:P),
而且花生保有有他的硬度和脆度,所以很有咬勁,
刀削炸醬麵(80元)
據阿左左表示,大概4-5年前60元到70元開始吃起,
現在啥都在漲,一碗麵不是太大,正常外面一碗乾麵的份量,
改成刀削麵版,就要80元了><
炸醬麵的配料,除了厚厚實實的刀削麵之外,
他另外有配上炸醬、黃豆苗、小黃瓜
一開始看到這炸醬香噴噴,色澤和畫面也都好好看,
裡面有一些油蔥酥,還有豆干、肉絲等等,
會忍不住想要去翻動那個麵條~~
不過阿餅比較不喜歡他的調味,是屬於偏酸的那種味道
阿烏~~炸醬麵還是要鹹鹹甜甜的我才愛阿!
酸的好像有加醋,或者是豆干味帶出來的酸氣
口味非常重,吃了幾口就會想要喝水了><
還好麵條我很喜歡,厚實有咬勁,只好挑邊邊一點沒有喇到太多醬料的地方吃
配料部分倒是新鮮,像是黃豆芽、還有小黃瓜絲
味道都很清爽,最後阿餅餅幾乎是麵條加著黃豆芽一起咬
卡吃卡吃,豆芽脆脆的,居然小小兵立大功,
讓我比較沒那麼討厭那個帶酸的炸醬調味
刀削木須炒麵(110元)
另外一盤,我們點了木須炒麵
每次吃木須的時候,都會彼此討論起,木須其實是蛋,而不是木耳
所以這碗麵,換言之就是簡單的蛋炒刀削麵的意思:)
而裡面的配料也算豐盛,紅蘿蔔、木耳、肉絲、高麗菜、空心菜等下去混炒
所以色澤很華麗,蔬菜種類還不少:P
只是一碗110元,阿餅也覺得好貴阿><
這一碗麵的精華,味道都來自於蛋味,
蛋液一起下去混炒的味道香甜,底下收汁都帶點蛋的甜味
炒過的油香氣,混合著麵一起吃,是每一條都有味
也算是重口味類型,細嚼也會吃出很多菜甜味
算滿好吃的喔!不過也是一樣,吃完休息過後,會很想喝水是真的^^"
整體來說:
這一餐吃下來,覺得他應該是沒有那麼值得排隊
刀削弄得很好吃,麵彈牙有勁,
兩樣試下來(炒刀削比炸醬麵好吃),
全都是重口味,不喝水都會不舒服
而且阿餅不喜歡吃豆類煮過太久後,炸醬裡面的酸味,
也有可能是因為價錢本身,真的也是貴桑桑,
所以要我排隊等這間麵店吃一碗麵,阿餅可能不會選擇
不過偶爾想要吃刀削麵的時候,在周遭附近沒有名單時,倒是可以考慮
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(目前饞搬家往後移,婆婆經過附近問鄰居,老闆娘好像生病,年底才會再開囉!)
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