另外2位老師就在旁邊看?都不制止? (#史蒂芬周)
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新北市聯絡簿大小 在 懶貓太太的日常 Facebook 的最佳解答
[貓太太]
貓太太自從回到職場後,已經很久沒發文了,這段時間我的兩個孩子,分別進了公幼大班,以及公立小學。一個學期下來感受很多,今天想說小女兒啵啵在公幼學到的事情。
-----------------------這篇文照樣很長,請見諒------------------
啵啵轉學到公幼後,已經唸大班的她,很快就適應了新環境。我感受到最大的不同就是,她們每天都會去小學操場跑步跑兩圈,身體練得比較好,再來就是沒有分科教學,所以沒有固定的教學活動學習ㄅㄆㄇ,跟數字邏輯,也沒有簿本作業,聯絡本一週才發放一次,所以書包常常只裝了三個碗跟湯匙跟水壺。
那啵啵在學校都在學習什麼呢?我覺得是一言難盡的東西。
他們幼兒園上學期一直在做奶油泡芙。每週五的聯絡簿,老師都打了滿滿的一張他們的活動。
一開始是老師發現孩子很挑食,於是設計一個活動討論「喜歡跟不喜歡的食物」,她們帶著孩子分辨到底是食物裡的什麼讓他們喜歡、不喜歡,是什麼樣的食材,帶來不同的感受。
後來他們開始實際品嚐食材,討論食物過敏是什麼?調味是什麼,不同的調味會怎麼互相影響。最後,根據孩子的喜好,嘗試找出大家想要製作,且大家都能吃的料理。
為了討論出這個食物,他們花了一週的時間,將班上同學對食物的喜好(例如有人不愛肉桂)及禁忌(例如有人不能吃核桃)討論一遍,並將內容用表格統整出來,千呼萬喚始出來的決定是:
「奶油泡芙」!!!!!!
原本以為老師準備材料,帶著孩子按照步驟做一次,這個課程就完結告一段落了。沒想到這才是開始!
他們開始研究食譜該怎麼看:食譜圖說要對照頁數,才能找到詳細的作法說明,除此之外還有溫度、份量、步驟、工具。(這個部分孩子得學習書本編排的邏輯,以及數字的概念)
老師帶著他們討論如何拆解步驟:要分成泡芙皮、卡士達醬兩種分別製作,然後開始「購買食材計畫」,對,老師要帶30個大大小小的孩子去「購買食材」(好勇!)
就像電玩在打怪一樣,為了購買食材,他們又得開始學新的技能了:
購買食材就得列清單啊!所以孩子得會整理食譜上的訊息(例如,卡式達醬跟泡芙皮都需要蛋,那就得加總),而且因為看不懂文字,得用圖像跟數字記錄下來。
費了一番功夫,終於將購買清單整理出來了,老師們就帶著孩子去買食材,這中間要做的事前準備與溝通有多少,光想就知道是非常繁複的。由於第一次沒有買到香草莢(香草精),他們一共跑了兩趟才將所有的東西買齊,中間還發生蛋被打破等各種麻煩與笑料!!
製作的過程,他們本著一貫的精神,研究食譜,實際製作,並討論所遇到的問題,甚至在校外教學時去了聖瑪莉丹麥麵包莊園,看泡芙師傅怎麼做泡芙,並跟師父交流經驗,回到學校後,再討論自己做得跟泡芙師傅製作的差別在哪裡?再用討論出來的新方法重新製作一次。前前後後,啵啵說他們一共做了三次泡芙,最後才在親子歲末聯歡會中,用自己捏得陶土盤呈出來給家長品嘗。
寫了這麼這麼多,其實中間還有許多過程我都省略沒寫,因為真的一言難盡。你說啵啵在學校學了什麼,老師的確無法一言以概之,也很難現場請小朋友展示什麼給你看,我們不過就是吃到了一個好吃的泡芙。
寫到這裡,我突然全身起雞皮疙瘩、眼眶泛紅,其實老師可以自己準備所有的東西,然後就開始做,甚至是做成半成品,讓孩子只要做出擠的動作,一樣有作品可以呈現,爸爸媽媽一樣會拍拍手說好棒,這是只需要一個上午就能解決的事情。但啵啵他們第一次討論喜歡跟不喜歡的食物,是十月份的事,準備好材料開始要製作奶油泡芙已經是12月了。
省事求速達,被剝奪的是孩子學習的機會。例如買食材這件事,明明老師自己去買好更快速,但老師不厭其煩地帶著孩子一一去練習:如何統整食譜的訊息,學習如何跟店員溝通,看食物的保存期限,要怎麼保護食材、東西一次沒買齊怎麼辦?
這兩個月當中,孩子經歷的都不是白費的,他們將蛋打破了,要討論碰到問題該怎麼解決;討論要選哪一樣食物來製作時,知道做一個決定時要考慮大家的需要;以及要成就一件事情,需要經過多少的過程與努力不懈,
孩子在幼兒園學到的東西,我在生活中也源源不絕得感受到:
前幾週,啵啵進廚房幫我一起煮晚餐,那天,她幫忙切了青椒、四季豆,還拿起鍋鏟幫我炒菜,晚餐時跟姊姊熱心的擺盤、佈置餐桌。開動後,爸爸頻頻稱讚她們煮得很好。我舀起一匙「四季豆炒肉末」,覺得肉末炒得太乾太焦了,於是「斗膽」進了諍言:「啵啵,我覺得這個肉炒太久了,變得有點乾」
為何會說是斗膽呢?因為啵啵一直是個說不得的孩子,只要批評她,通常她就會不爽,開始發脾氣、盧小小~
我正準備迎接她的脾氣時,卻聽到她若有所思的說:「我也這麼覺得耶,馬麻,我們下次不要炒那麼久」
世界十大不可思議之「啵啵聽得進批評」!!!!
她接著說:「你知道我為什麼沒有生氣嗎?」
「對啊!為什麼??」媽媽真的很想知道。
「因為,我們做奶油泡芙時,老師都會跟我們一起檢討哪邊做得不好,下次要怎麼改進。」
有許多人說,大班應該要讀私幼,趕快將注音拼音、數字,甚至國字學一學,到小學才不會趕不上同學,經過這個學期,我卻發現老師教會她的,是我花了好長時間苦口婆心她都聽不進去的事情。這些都是很難用一門課獨立學習的。幼兒園的英文叫做preschool,也就是學前教育,進入小學,孩子們的學校生活時間被切割成一節一節的,知識被統整呈一門一門的,也只有在學前階段,有充分的時間可以讓他們自由揮灑,在團體生活中學習這些這輩子都受用不盡的能力。
這樣的課程,如果你要在外面花錢上課學習,以台北市的才藝課程收費,數萬元都跑不掉,但在一間不偷趕進度的幼兒園,按照教育部課綱正常化教學的幼兒園,卻只要非常平價的收費就能得到,這麼平價又優質的學習環境,可不可以讓更多的台灣孩子能享受到!!!
新北市聯絡簿大小 在 夏榮慶 一百種生活 Facebook 的最佳解答
設計可以做什麼
如果以我熟悉的 Graphic Design (平面設計或圖像設計)來說,在現代社會裡,可以作為行銷工具創造市場,也可以作為溝通媒介口耳相傳,而後者,其實是政府單位可以用設計來提高溝通成效的方式。
昨天和今天看到兩個設計與公部門的合作案例,第一個是美感細胞_教科書再造計劃的新北市國中聯絡簿,以下引用自FB粉專
▌真的是這樣嗎? ― #思考的謬誤
這學期以歐普藝術的幾何「視覺錯視」作為概念,結合「價值思辨」的內容議題,面對真假、是非、對錯之間,我們該如何辨別與思考?
▌真的是這樣嗎? ― #視覺的謬誤
今年邀請到擁有豐富品牌敘事設計經驗的 Houth 設計師來操刀,從思考的謬誤作為基礎發想,大膽使用「錯視」的幾何圖像來詮釋這學期的主軸,就像文字會騙人一樣,視覺也是會騙人的!
第二個,是聚流設計的屏東旅遊手冊,屏東縣政府製作了六冊一套的屏東旅遊手冊,將關於屏東的六件事:山、海、咖啡、甜點、米食、閱讀,各做成一本精美手冊,提供給外地店家放在店中,供訪客閱覽。
👉 電子版 https://issuu.com/pthgwebsite
根據報導,攝影和設計都是新生代,施振榮曾說,台灣不是沒有人才,而是缺少舞台,公部門有預算又有溝通的需求,只要借力使力,既可以打造舞台,也可以提高能見度。
那麼,設計師或設計公司怎麼提高國際的能見度呢?網路上其實也有舞台,Adobe的Behance就是個很好的平台,你可以展示自己的作品,也可以搜尋觀摩全世界頂尖的創意作品。我覺得這兩個例子都很適合放到Behance,就用Adobe ID登入,上傳作品,這兩個主題- 旅遊行銷及翻轉教育都是當紅的議題,讓全世界都看看,台灣的設計能量!
創意作品線上平台- https://www.behance.net/
城市大小聲|23歲女生設計的屏東旅遊手冊爆紅 -https://futurecity.cw.com.tw/article/918?fbclid=IwAR2nC9jKKh4iXXtP7RvY0Y075B3ifwb72L6FapzoeC5juDoS7Lp-297v-7U
🎬 歐普錯覺效果- https://youtu.be/YLFbkReU4Rc 用Photoshop做出錯視效果
🎬 線上配色指南- https://youtu.be/ikeNFklRZbU?t=303 全世界最棒的色票,PS/AI/ID都可以用
圖片來源- 屏東縣政府 傳播暨國際事務處
#美感細胞
#關於屏東的6件事
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另外就是要替孩子準備一個工具箱;而工具箱大小就是看家長當初停下腳步 ... 也有不少疑問,像新北市政府就讀公私立幼兒園的小朋友畢業典禮都會收到一 ... ... <看更多>
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感謝新北市教育局,還有所有參與的校長與老師,與我們一起攜手改變。因為你們的勇敢嘗試,現在除了新北市外,屏東縣、花蓮縣也開啟了美感聯絡簿的計畫。 ... <看更多>