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新友菜 在 圓圓夫妻瑜伽生活 Facebook 的最佳貼文
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新友菜 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的最佳貼文
我必须要说,生酮甜点也能很好吃的!戒糖或者不能吃糖的朋友们看过来。
今天分享的是抹茶双层芝士蛋糕,别看它做法似乎很复杂,其实分开来看,每一个部分都不难,这个蛋糕只是需要耐心去分别做三层,最后组装起来就可以了。吃它的时候便会觉得,一切都是值得的。蛋糕的抹茶味浓郁,底层芝士蛋糕口感绵密,上层芝士蛋糕口感丝滑,不同的层次感一瞬间在口中化开,抹茶控表示好满足。
食材:
海绵蛋糕底: 可做2层8寸的海绵蛋糕
165摄氏度 18分钟
鸡蛋 4个
香草精 1 茶匙
牛奶 3大汤匙
蔬菜油 3大汤匙
杏仁粉 75g
泡打粉 1/2 茶匙
抹茶粉 1茶匙
盐 一小撮
塔塔粉 1g(没有可省略)
赤藓糖醇 50g
芝士蛋糕 8寸
175摄氏度 50分钟
奶油奶酪 450g
赤藓糖醇 100g
鸡蛋 1个
抹茶粉 2大匙
冷冻芝士层 8寸
吉利丁粉 10g
冷水 50g
热牛奶 50g
马斯卡彭芝士(室温) 230g
赤藓糖醇 40g
酸奶油 80g
动物性鲜奶油 250g
抹茶粉 10g
ingredient:
335°F 18minutes
make 2 layers of 8inch cake
eggs 4
vanilla extract 1 teaspoon
milk 3 tablespoon
vegetable oil 3 tablespoon
almond flour 75g
baking powder 1/2 teaspoon
matcha powder 1 teaspoon
salt pinch
cream of tartar 1g
Erythritol 50g
Matcha cheesecake(bake)
350°F 50minutes
water bath method
cream cheese 450g
erythritol 100g
egg 1
matcha powder 2 tablespoon
matcha cheesecake(refrigerator)
gelatin powder 10g
cold water 50g
hot milk 50g
mascarpone cheese (room temperture) 230g
erythritol 40g
sour cream 80g
heavy cream 250g
matcha powder 10g
我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
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新友菜 在 楊世光在金錢爆 Youtube 的精選貼文
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新友菜 在 東海オンエア Youtube 的最讚貼文
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リサイタルズ are
エース(しばゆー)/スター(としみつ)/カリスマ(てつや)
featuring 木村昴
きむすばチャンネル【ON】
https://www.youtube.com/channel/UCauUglHdYtiUDP4muqZmaoQ
サブスク配信は後日改めてお知らせします。
リサイタルズ
「Choiced 漢 Soul feat. 木村昴」
作詞 : エース / RAP作詞:木村昴
作曲 : ケンカイヨシ/芦田菜名子/宮﨑志音
編曲 : ケンカイヨシ/真坂ユキタカ/芦田菜名子/宮﨑志音
Guitar /Bass : 真坂ユキタカ
Chorus : ケンカイヨシ/芦田菜名子
Recording Engineer : Hiroto Aoki (Sound City)
Recording Studio : LUXURIANT STUDIO
Mixed by D.O.I
Mixed at Daimonion Recordings
MUSIC VIDEO STAFF
Director:加藤尚祐 (THINGS.)
Cinematographer:木村洸太
Camera Assistant :志村誓, 池尾琳太郎
Lighting Director:染谷昭浩
Lighting Assistant:杉崎友城, 岩本雄介, 田中大貴, 中井新
Art:大木友二 (和泉園), 田中淳 (和泉園)
Hair & Make:難波みゆき, 日辻南海
Styling:渡辺真也(Numero Siete)
Edit Assistant : 入谷めぐみ
Production Support:植木康弘(SEP), 加藤雅士(SEP), 本吉祐士(SEP)
Production Assistant:市川果, 阿久津蓮
Producer:工藤理生(SEP)
Production:SEP
「俺らリサイタルズ」
https://youtu.be/Bqwo_7QdmhQ
「Dejavina (Japanese ver.)」
https://youtu.be/4aAtpQk1PAo
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