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中秋節快樂 Happy Moon Festival🌸
連假有沒有烤肉烤不停 月餅吃不停呀🍖
今天分享的是台中排隊名店 #不二糕餅 🎉
不二糕餅為不二坊(原彰化不二家)的第三代
傳承老味道、結合創新元素而成的新品牌🌱
📍蛋黃酥 6入/盒 $280
酥鬆層次外皮、清甜綿密豆沙
鹹香濕潤蛋黃，真的是很好吃呀～
蛋黃酥百百種
你心目中No.1是哪一間呢🥇
在底下留言分享告訴我吧～～～
我自己是蠻推薦紀家烘焙坊、不二糕餅🥮
之後準備來試試網路上激推的 新口味🌈
🛒不二糕餅
✏️營業時間：14:00-19:00
✏️地址：台中市南屯區永春東七路725號
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這幾年的蛋黃酥之亂應該是從彰化開始的
身為彰化人，當然要試試最超人氣的4家
Q：你喜歡哪一家？
因為疫情，農曆七月也不七月
這下中秋節也不中秋了，不能戶外烤肉喔！
但同住家人可以在家用電烤盤烤一下
每年中秋，我最期待的就是各種糕餅
雖說現在生活便利發達，要買糕餅不難
但我就是熱愛在節日吃應景的東西
已經連著好幾年買台南某家蛋黃酥
今年想說吃看看別家（對，我是蛋黃酥愛好者）
不二家、新口味這些很難擠也吃過了
這回試看看一樣彰化來的老店「金寶玉」
金寶玉從一個奶奶的手開始，已經傳到第三代
有很多手藝很好的地方老店，可能名氣不大
但是卻是在地最美味的糕點店家(想到珍賀齋）
當初看了金寶玉的簡介，就很想吃看看
一家店能傳到第三代，一定有它厲害的地方呀☺️
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蛋黃酥我自己偏好外酥內微甜的
而蛋黃酥最重要的就是蛋黃的香氣跟新鮮
金寶玉的蛋黃酥真的沒有輸不二家的
外皮酥且蛋黃香，內餡微甜但不會太淡，豆沙的風味提的很好
我會特別提豆沙餡，是因為好多強調減糖的蛋黃酥
那個豆沙餡食之無味啊啊啊啊啊啊啊啊，乾脆不要吃
金寶玉的蛋黃酥我自己可以買一盒獨享
是那種老味道，屬於老餅店的風味（最迷戀台灣老味道）
而小月餅有點像綠豆椪
但是內餡是用白鳳豆，口感更細緻綿密
這個小月餅完全收服豬豬的胃
一盒4顆她吃了3顆😂😂😂
因為外皮層層香且如雪花，內餡細緻
對孩子老人家來說好吞嚥，不會很甜但味道很多層次
鳳梨酥我自己蠻滿意
我是喜歡吃「假鳳梨酥」的人😂（就是包冬瓜那種）
真鳳梨酥真的很多處理的太酸了啦
金寶玉的鳳梨酥是真鳳梨酥、用台南鳳梨
外皮沒有很甜、內餡不會很酸也不很甜
烤的酥香但不油膩，一口下去口齒留香
內餡的掌握蠻恰到好處！
這個中秋節只能在家看電視裡的月亮了😂
買些糕餅慰勞自己吧😋
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中秋最佳伴手禮-蛋黃酥
脆脆的酥皮,甜甜的豆沙包著香酥的鴨蛋黃
一口咬下充滿著鮮、甜、酥的口感
一極棒!!
👉詳細文字食譜 https://goo.gl/rdsws5
👉阿媽煮料 http://amacooky.com
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這是一個阿媽想要將自己的味道留給兒女和孫子的料理頻道,希望把愛留傳下去,希望您也能喜歡
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新口味 食品行- 蛋黃酥， 鹿港鎮。 24833 個讚· 31 人正在談論這個· 1718 個打卡次。 #鹿港頂番婆的在地美味- 新口味蛋黃酥香酥可口的金黃外皮， 搭配甜而不膩紅豆餡和 ... ... <看更多>
【底層要脆皮才經典】二年前吃過彰化 不二家 後從此，對於 蛋黃酥 刻版印象完全改觀!!而這次也感謝我的姊姊aka.彰化小媳婦才有機會吃到彰化三本柱之一-新 ... ... <看更多>
新口味不二家蛋黃酥 在 [新聞] 中秋節還沒到彰化兩大蛋黃酥名店雙雙喊- 看板ChangHua 的推薦與評價
新聞內容︰
中秋節還沒到 彰化兩大蛋黃酥名店雙雙喊漲！
〔記者劉曉欣／彰化報導〕喊漲！彰化市「不二坊」蛋黃酥將從8月8日起，從每顆40元漲
到45元；而鹿港蛋黃酥名店「新口味」，也在官網宣布將從8月16日起，每顆蛋黃酥從36
元漲到38元，由於彰化兩大蛋黃酥名店雙雙喊漲，但完全沒有減少消費者的訂購意願！
鹿港「新口味」的蛋黃酥被封為跟「不二坊」蛋黃酥的美味齊名，尤其是外皮一樣酥脆，
招牌鹹蛋黃就是到味，且價格較便宜，不少老饕都指名購買。早年要排隊時會發號碼牌，
去年為避免造成交通混亂，就開始改成線上預購，省去排隊之苦，更不會出現「蛋黃酥之
亂」。
「新口味」打出鹿港頂番婆的在地美味，原本每顆蛋黃酥是35元，但從今年元旦起先是調
漲為單顆36元，微漲1元，今年在7月下旬又二度公告漲價，在官網貼出將從8月16日調漲
為每顆38元，小漲2元，也就是今年蛋黃酥共調漲了3元，也就是6盒入為228元，15入為
570元，漲價的理由都是因應原物料上漲。
除了「新口味」今年單顆蛋黃酥漲了3元，來到每顆38元，另一家知名的「不二坊」也宣
布蛋黃酥每顆從40元調漲到45元。
「新口味」從去年就全面改為線上預購，今年也宣布即日起到中秋節全面採「線上預購」
，而預購規則明確寫在官網，也讓想下手的消費者看個一清二楚。
有民眾指出，「新口味」今年進行店面翻修，價格雖然小漲，但去年與今年的中秋檔期全
採線上預購，不會造成排隊亂象，更獲得在地人的讚賞與支持。
新聞網址︰
https://reurl.cc/Nrm3j6
附註︰
前陣子買紀家似乎還沒調漲
紀家：35/顆，只知道現場馬上會買到
新口味：38/顆，線上
不二：45/顆，電話 & 現場
蠻好奇這樣不二的代購會喊到一顆多少錢呢
往年曾喊到一顆133(新聞寫的)？
我自己吃起來都差不多啦
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