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🍱 防疫便當 🍱
鳳山大東站旁邊的【新台灣原味餐廳】，現在改成花蓮來的【賴桑壽司屋】～
很不巧地一開幕就遇上疫情爆發，最近他們也推出了防疫餐盒，我們買了兩個來嘗試一下，覺得還不錯吃，食材新鮮豐富，處理手法也算精緻，台式便當吃膩了也可以換個口味喔！
👉 https://jasminelady.pixnet.net/blog/post/47752962
-
💖 防疫期間也是要支持一下餐廳店家，既可以變化口味嘗鮮，也可以稍微調適心情（每天自己煮久了也會膩），希望店家能撐過這一段疫情艱難時刻，這樣等疫情過去之後，我們才方便在自家附近吃到美食啊！
啊！又有一間愛店要熄燈了～
胖咩好喜歡這間餐廳，復古懷舊的環境真的很有意境。
鳳山大東對面營業到3.21而已，之後想去要到美術館附近那間囉。
美術館 👉 https://miemie.tw/oldtaiwan/
#五十年代風情完整重現
新台灣原味餐廳特色鮮明
整體的規劃很用心連小細節都沒有放過
帶長輩來用餐大家都覺得很懷念
小朋友來也可以趁機會讓他們看一下以前的台灣
餐點的部分份量絕對有誠意
十人套餐後面幾道幾乎很多都要打包
付合古早味辦桌的感覺哈哈
服務不錯但不收服務費
口味上師父有一定實力
個人覺得環境加上食物品質CP值真的很ok
是會讓人有印象的桌菜料理
餐廳有自己的停車場停車方便,
機車也有很多格子可以停
➡ 圖文介紹
http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/348730066
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高雄市鼓山區美明路148號
(07) 555-5148 | 11:00~14:00 , 17:00~22:00
🍴台中33家必比登🍴
🌟🌟中區🌟🌟
1.范記金之園 ：招牌菜為排骨草袋飯，飯於藺草草袋烹煮，飯香混合草香，風味獨特。
📞電話：(04) 2220-7388
🏠地址：台中市中區成功路170號單行道
2.富貴亭：80年在地老店，以鴨鵝料理為主，當歸鴨肉麵線、燻鵝肉最受客人歡迎，也有米糕、滷味等其它傳統小吃。
📞電話：(04) 2227-3001
🏠地址：台中市中區民族路121巷20號
3阿坤麵：阿坤是創辦人的名字，開店已有超過50年歷史，餐點是簡單的古早味乾麵、各類丸湯，被趣稱為全球最便宜的米其林必比登得主。
📞電話：0955-923-877
🏠地址：台中市中區平等街142號
4.上海未名麵點：開業逾70年，堅持供應家庭風味的上海麵食。與製麵廠合作，供應獨家配方上海麵，以豬排麵最為人稱道，佐以醃蔥段，是獨有解膩風味。
📞電話：(04)-2225-0377
🏠地址：台中市中區市府路69號
5.沁園春：在地開業超過70年的江浙老字號餐廳，曾是臺中最高級的中菜館，於第四代接手後，融合新舊，開創餐廳新局。
📞電話：(04)-2220-0735
🏠地址：台中市中區台灣大道一段129號
6.富鼎旺豬腳：堅持本土豬腳，以醬油、紅蔥酥、糖和辣椒等代替一般中藥滷包，別有滋味。
📞電話：(04)-2225-3188
🏠地址：台中市中區台灣大道一段560號
7.醉月樓：位於臺中知名景點宮原眼科，提供各式道地台菜，環境華麗、味道細膩。
📞電話：(04)-2227-1926
🏠地址：台中市中區中山路20號2樓
🌟🌟東區🌟🌟
8.陳明統爌肉飯：經營超過半世紀，以冰糖、甘蔗與秘製滷汁於手工陶土甕滷三小時的爌肉，是不能錯過的美味。
📞電話：(04)-2281-2407
🏠地址：台中市東區忠孝路304號
9.木公麥面：麵條帶彈性，湯頭醇厚的各式麵點，特別推薦榨菜肉絲麵和排骨麵。
📞電話：(04)-2360-7737
🏠地址：台中市東區富貴街37號
🌟🌟西區🌟🌟
10.京華煙雲：單人套餐至多人宴席均可選擇，招牌為北方菜之香酥櫻桃鴨腿，特選花蓮櫻桃鴨烹煮；東北酸白鍋湯頭鮮甜暖胃。
📞電話：(04)-2372-5066
🏠地址：台中市西區五權七街57號
11.淇里思：由印度籍廚師團隊掌廚提供南、北印美食，堅持選用印度當地香料，確保饕客可享受印度料理的原汁原味。
📞電話：(04)-2377-0007
🏠地址：台中市西區存中街47號
12.馨苑：提供份量小巧、少油鹽的台灣料理，熱門菜色為大甲芋頭與椰奶共同燉煮的芋奶鮮嫩雞骨球。
📞電話：(04)-2302-9989
🏠地址：台中市西區民生北路106號
13.Gubami：為台語牛肉麵諧音，老闆原為法式餐廳主廚，透過西式料理手法，呈現臺灣經典特色美食。
📞電話：(04)-2376-3801
🏠地址：台中市西區存中街46號
14.陸園：特別推薦蔥燒鯽魚、寧式鱔糊、干貝絲瓜。
📞電話：(04)-2202-0061
🏠地址：台中市西區民權路248號
15.富狀元豬腳：特色是不添加中藥材滷包，透過醬油、冰糖等，把肉滷至琥珀色澤，晶瑩透亮。
📞電話：(04)-2301-3588
🏠地址：台中市西區美村路一段203號
16.新月梧桐：以上海菜為主，餐廳裝潢饒富三0年代上海味，提供鱔糊、獅子頭、醃篤鮮等傳統江浙菜色及蘇杭涼菜。
📞電話：(04)-2378-3181
🏠地址：台中市西區五權西三街123號
17.咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳：由排灣族老闆經營，店內主要提供香氣迷人的炭烤菜色，食材則多來自部落耕種或親採野菜。
📞電話：(04)-2378-3128
🏠地址：台中市西區五權西四街13巷2號
18.好菜Küisine：提供以臺菜為主的料理，但也有融合南洋咖喱、味噌等南洋與和風的菜色。
📞電話：(04)-2305-2933
🏠地址：台中市西區模範街24巷1號
19.饕之鄉：從路邊攤起家，小籠包、現點現做的綠豆沙鍋餅、麻辣乾麵、福州乾麵等，都廣受歡迎。
📞電話：(04)-2473-9267
🏠地址：台中市西區向上路1段353號
🌟🌟北區🌟🌟
20.鮮魚鱻蝦仁飯：30年老店，各式虱目魚料理如魚肚湯、滷魚肚等，是不能錯過的美味。
📞電話：(04)-2235-1186
🏠地址：台中市北區北屯路75號
🌟🌟南區🌟🌟
21.台中肉員：店內簡單的三款美食：肉圓、魚丸湯與冬粉湯，飄香 80餘年。
📞電話：(04)-2220-7138
🏠地址：台中市南區復興路三段529號
🌟🌟西屯區🌟🌟
22.可口牛肉麵：特別推薦的是以 30餘種中藥材熬煮湯頭的紅燒半筋半肉牛肉麵。
📞電話：(04)-2329-9789
🏠地址：台中市西屯區大墩路911號
23.曙光居：提供素、食料理，人氣菜色是以手工拉麵搭配辣醬與芝麻醬的「非常麵」。
📞電話：(04)-23292322
🏠地址：台中市西屯區大墩十八街104號
🌟🌟南屯區🌟🌟
24.三喜食堂：台菜新鮮海鮮，雞佛麻油燜飯清爽不油膩，黃金鰻魚酥酥脆可口。
📞電話：(04)-2473-1778
🏠地址：台中市南屯區永春東路140號
25.東方龍：時尚台菜，招牌脆皮燒鵝，古早味筍干午仔魚。
📞電話：(04)-2252-3366
🏠地址：台中市南屯區公益路二段271號
26.台客燒肉粥：採用每天熬煮的大骨、雞骨湯入饌，味道清香；招牌菜秘方燒肉要用上逾十種醃料，現點現炸，香酥味美。
📞電話：(04)-2389-0880
🏠地址：台中市南屯區五權西路二段722-1號
27.滬舍餘味：來自上海的老闆因為思念家鄉味，經過三年努力，終於研發出記憶中最地道的生煎包，此外還提供小籠包、蒸餃、燒賣等上海點心。
📞電話：(04)-2258-6111
🏠地址：台中市南屯區公益路二段537號
28.羅家古早味：提供各式麻油料理，招牌菜是湯底以雞骨與特級胡麻油熬製一天的麻油土雞腿湯。
📞電話：(04)-2386-1557
🏠地址：台中市南屯區向上路三段65號
🌟🌟北屯區🌟🌟
29.東山棧：傳統方式燒烤甕缸雞，精選2.5至3公斤的黑羽土雞，以龍眼木燒烤，皮香肉嫩。
📞電話：0911-457-718
🏠地址：台中市北屯區東山路一段380號
30.溫叨：店名是臺語「我家」諧音，提供古早味臺灣料理。餐廳為傳統紅磚三合院，內有古早床組、外有大院，用餐有傳統時節氛圍。推薦菜色為三杯料理、古法剁椒鱸魚、柴燒桶仔雞。
📞電話：(04)-2231-1699
🏠地址：台中市北屯區太原3段191號
🌟🌟太平區🌟🌟
31.彭城堂：提供古早味臺灣家常料理，封肉刈包、川七炒牛肉是推薦菜色，也供應古早味豬油拌飯，飯後供應剉冰，令人有回家吃飯溫馨感。
📞電話：(04)-2351-1122
🏠地址：台中市太平區宜昌路377號
🌟🌟新社區🌟🌟
32.菇神：位於香菇盛產地新社，餐廳以各式菇類入菜，三杯猴頭菇、花菇肉燥飯、原木冬菇土雞雞湯等，都是推薦菜色。
📞電話：(04)-2582-2585
🏠地址：臺中市新社區協成里協中街287號
🌟🌟東勢區🌟🌟
33.牛稼莊：超過一甲子的東勢全牛客家料理，選用臺中在地黃牛，溫體送達，蔥爆骨髓、涼拌肚王是招牌菜色。
📞電話：(04)-25873488
🏠地址：台中市東勢區新豐街7號
💖盧秀燕粉絲專頁 : https://www.facebook.com/LuShiowYen
💖盧秀燕個人IG: https://www.instagram.com/lushiowyen/...
🍴台中33家必比登🍴
🌟🌟中區🌟🌟
1.范記金之園 ：招牌菜為排骨草袋飯，飯於藺草草袋烹煮，飯香混合草香，風味獨特。
📞電話：(04) 2220-7388
🏠地址：台中市中區成功路170號單行道
2.富貴亭：80年在地老店，以鴨鵝料理為主，當歸鴨肉麵線、燻鵝肉最受客人歡迎，也有米糕、滷味等其它傳統小吃。
📞電話：(04) 2227-3001
🏠地址：台中市中區民族路121巷20號
3阿坤麵：阿坤是創辦人的名字，開店已有超過50年歷史，餐點是簡單的古早味乾麵、各類丸湯，被趣稱為全球最便宜的米其林必比登得主。
📞電話：0955-923-877
🏠地址：台中市中區平等街142號
4.上海未名麵點：開業逾70年，堅持供應家庭風味的上海麵食。與製麵廠合作，供應獨家配方上海麵，以豬排麵最為人稱道，佐以醃蔥段，是獨有解膩風味。
📞電話：(04)-2225-0377
🏠地址：台中市中區市府路69號
5.沁園春：在地開業超過70年的江浙老字號餐廳，曾是臺中最高級的中菜館，於第四代接手後，融合新舊，開創餐廳新局。
📞電話：(04)-2220-0735
🏠地址：台中市中區台灣大道一段129號
6.富鼎旺豬腳：堅持本土豬腳，以醬油、紅蔥酥、糖和辣椒等代替一般中藥滷包，別有滋味。
📞電話：(04)-2225-3188
🏠地址：台中市中區台灣大道一段560號
7.醉月樓：位於臺中知名景點宮原眼科，提供各式道地台菜，環境華麗、味道細膩。
📞電話：(04)-2227-1926
🏠地址：台中市中區中山路20號2樓
🌟🌟東區🌟🌟
8.陳明統爌肉飯：經營超過半世紀，以冰糖、甘蔗與秘製滷汁於手工陶土甕滷三小時的爌肉，是不能錯過的美味。
📞電話：(04)-2281-2407
🏠地址：台中市東區忠孝路304號
9.木公麥面：麵條帶彈性，湯頭醇厚的各式麵點，特別推薦榨菜肉絲麵和排骨麵。
📞電話：(04)-2360-7737
🏠地址：台中市東區富貴街37號
🌟🌟西區🌟🌟
10.京華煙雲：單人套餐至多人宴席均可選擇，招牌為北方菜之香酥櫻桃鴨腿，特選花蓮櫻桃鴨烹煮；東北酸白鍋湯頭鮮甜暖胃。
📞電話：(04)-2372-5066
🏠地址：台中市西區五權七街57號
11.淇里思：由印度籍廚師團隊掌廚提供南、北印美食，堅持選用印度當地香料，確保饕客可享受印度料理的原汁原味。
📞電話：(04)-2377-0007
🏠地址：台中市西區存中街47號
12.馨苑：提供份量小巧、少油鹽的台灣料理，熱門菜色為大甲芋頭與椰奶共同燉煮的芋奶鮮嫩雞骨球。
📞電話：(04)-2302-9989
🏠地址：台中市西區民生北路106號
13.Gubami：為台語牛肉麵諧音，老闆原為法式餐廳主廚，透過西式料理手法，呈現臺灣經典特色美食。
📞電話：(04)-2376-3801
🏠地址：台中市西區存中街46號
14.陸園：特別推薦蔥燒鯽魚、寧式鱔糊、干貝絲瓜。
📞電話：(04)-2202-0061
🏠地址：台中市西區民權路248號
15.富狀元豬腳：特色是不添加中藥材滷包，透過醬油、冰糖等，把肉滷至琥珀色澤，晶瑩透亮。
📞電話：(04)-2301-3588
🏠地址：台中市西區美村路一段203號
16.新月梧桐：以上海菜為主，餐廳裝潢饒富三0年代上海味，提供鱔糊、獅子頭、醃篤鮮等傳統江浙菜色及蘇杭涼菜。
📞電話：(04)-2378-3181
🏠地址：台中市西區五權西三街123號
17.咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳：由排灣族老闆經營，店內主要提供香氣迷人的炭烤菜色，食材則多來自部落耕種或親採野菜。
📞電話：(04)-2378-3128
🏠地址：台中市西區五權西四街13巷2號
18.好菜Küisine：提供以臺菜為主的料理，但也有融合南洋咖喱、味噌等南洋與和風的菜色。
📞電話：(04)-2305-2933
🏠地址：台中市西區模範街24巷1號
19.饕之鄉：從路邊攤起家，小籠包、現點現做的綠豆沙鍋餅、麻辣乾麵、福州乾麵等，都廣受歡迎。
📞電話：(04)-2473-9267
🏠地址：台中市西區向上路1段353號
🌟🌟北區🌟🌟
20.鮮魚鱻蝦仁飯：30年老店，各式虱目魚料理如魚肚湯、滷魚肚等，是不能錯過的美味。
📞電話：(04)-2235-1186
🏠地址：台中市北區北屯路75號
🌟🌟南區🌟🌟
21.台中肉員：店內簡單的三款美食：肉圓、魚丸湯與冬粉湯，飄香 80餘年。
📞電話：(04)-2220-7138
🏠地址：台中市南區復興路三段529號
🌟🌟西屯區🌟🌟
22.可口牛肉麵：特別推薦的是以 30餘種中藥材熬煮湯頭的紅燒半筋半肉牛肉麵。
📞電話：(04)-2329-9789
🏠地址：台中市西屯區大墩路911號
23.曙光居：提供素、食料理，人氣菜色是以手工拉麵搭配辣醬與芝麻醬的「非常麵」。
📞電話：(04)-23292322
🏠地址：台中市西屯區大墩十八街104號
🌟🌟南屯區🌟🌟
24.三喜食堂：台菜新鮮海鮮，雞佛麻油燜飯清爽不油膩，黃金鰻魚酥酥脆可口。
📞電話：(04)-2473-1778
🏠地址：台中市南屯區永春東路140號
25.東方龍：時尚台菜，招牌脆皮燒鵝，古早味筍干午仔魚。
📞電話：(04)-2252-3366
🏠地址：台中市南屯區公益路二段271號
26.台客燒肉粥：採用每天熬煮的大骨、雞骨湯入饌，味道清香；招牌菜秘方燒肉要用上逾十種醃料，現點現炸，香酥味美。
📞電話：(04)-2389-0880
🏠地址：台中市南屯區五權西路二段722-1號
27.滬舍餘味：來自上海的老闆因為思念家鄉味，經過三年努力，終於研發出記憶中最地道的生煎包，此外還提供小籠包、蒸餃、燒賣等上海點心。
📞電話：(04)-2258-6111
🏠地址：台中市南屯區公益路二段537號
28.羅家古早味：提供各式麻油料理，招牌菜是湯底以雞骨與特級胡麻油熬製一天的麻油土雞腿湯。
📞電話：(04)-2386-1557
🏠地址：台中市南屯區向上路三段65號
🌟🌟北屯區🌟🌟
29.東山棧：傳統方式燒烤甕缸雞，精選2.5至3公斤的黑羽土雞，以龍眼木燒烤，皮香肉嫩。
📞電話：0911-457-718
🏠地址：台中市北屯區東山路一段380號
30.溫叨：店名是臺語「我家」諧音，提供古早味臺灣料理。餐廳為傳統紅磚三合院，內有古早床組、外有大院，用餐有傳統時節氛圍。推薦菜色為三杯料理、古法剁椒鱸魚、柴燒桶仔雞。
📞電話：(04)-2231-1699
🏠地址：台中市北屯區太原3段191號
🌟🌟太平區🌟🌟
31.彭城堂：提供古早味臺灣家常料理，封肉刈包、川七炒牛肉是推薦菜色，也供應古早味豬油拌飯，飯後供應剉冰，令人有回家吃飯溫馨感。
📞電話：(04)-2351-1122
🏠地址：台中市太平區宜昌路377號
🌟🌟新社區🌟🌟
32.菇神：位於香菇盛產地新社，餐廳以各式菇類入菜，三杯猴頭菇、花菇肉燥飯、原木冬菇土雞雞湯等，都是推薦菜色。
📞電話：(04)-2582-2585
🏠地址：臺中市新社區協成里協中街287號
🌟🌟東勢區🌟🌟
33.牛稼莊：超過一甲子的東勢全牛客家料理，選用臺中在地黃牛，溫體送達，蔥爆骨髓、涼拌肚王是招牌菜色。
📞電話：(04)-25873488
🏠地址：台中市東勢區新豐街7號
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【新竹銅板美食】張姊美國大熱狗，酥脆黃金外皮佐上多汁大熱狗，排隊美食值得一試！夜市美食、台灣街邊美食
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#張姊美國大熱狗 #夜市美食 #大熱狗
-
鄰近新竹市區中正台夜市的「張姊美國大熱狗」，
是很多在地人的心頭好，
現點現炸的大熱狗，皮脆香酥！
不會有厚厚的粉味，口感清脆，
原味大熱狗的肉汁香甜，
讓人一口接一口，是很讚的小點心喔！
-
原味大熱狗 $55 /原味小熱狗$30
起司大熱狗 $55
3.黑胡椒大熱狗 $55
4.牛肉大熱狗 $55
5.蔥辣大熱狗 $55
6.煙燻大熱狗 $55
-
※3種醬料可混搭，要外帶醬包或現吃請各知
-
《新竹張姊美國大熱狗》
店家地址：新竹市東區文昌街82號
營業時間：週一至週日14:30-22:30
訂購專線：0922-562-351
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新台灣原味 是一間極富早期台灣復古風情的特色餐廳；美術館店-火車光影以不同設計風格呈現。 如有需要請加我的Line ID:0968-028-852。 我們會立刻爲您服務。 ... <看更多>
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餐廳名稱：新台灣原味餐廳
消費時間：2018年/09月
地址：高雄市鼓山區美明路148號
電話：(07) 555-5148
營業時間：11:00~14:00 , 17:00~22:00
每人平均價位：$400-600
可否刷卡：否
有無包廂：有
完整圖文介紹
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新台灣原味餐廳 | 高雄市鼓山區美明路148號
(07) 555-5148 | 11:00~14:00 , 17:00~22:00.
這次因為家庭聚餐來到
這間位於美術館旁邊的新台灣原味餐廳
個人覺得以桌菜餐廳來講這家真的是很有特色也很值得介紹
餐廳有自己的停車場停車方便, 機車也有很多格子可以停
▲外觀的部分很用心加入了現在很流行的植生牆
獨棟的建築佔地還蠻大的
▲踏入餐廳之後彷乎時光倒流50年
整個室內設計真的讓人不能不注目
就像走進電影的世界裡面一樣
非常用心值得細細參觀
接待櫃台的部分模擬台鐵車站
▲右邊用餐區的走道打造成五六十年代老街的模樣
這小小一段比台灣很多老街景點還要老街了哈哈
連電線桿都有模仿出來招牌還原度非常高太適合拍照
▲除了月台外, 整個月台跟火車車廂都直接搬到餐廳裡面
沒有看錯是整個車廂XD
可以想像餐廳有多大了吧
而且環境為了迎合復古的感覺大部分都是木造
氛圍真的很棒▼
▲車廂裡面也是用餐區
比較適合小家庭跟小聚會可以吃小火鍋
每個座位上面都有電磁爐,
帶小朋友來坐在裡面吃飯一定很開心而且不會一直跑來跑去
因為餐桌本身就夠吸引了XD▼
▲總共兩層樓的空間
有大型樓梯接到2樓
▲二樓大桌間都有間隔很像半包廂
▲有人知道這個是什麼嗎哈哈
▲今天我們家剛好10個人聚餐
直接點了一桌 精緻魚味桌菜5680
不含甜點飲料,
完完整整的10道菜價位很實在
而且這裡料理的選擇真的很多,
菜單超厚一本的有興趣的朋友可以參考看看
另外餐廳對於食材的介紹蠻詳細的很不錯
完整菜單請按我
▲桌子上面服務鈴
而且還有四個按鈕可以按照不同的需求來按
設計上還蠻有趣的▼
▲巨無霸大拼盤
白蝦-蟹肉棒-白切油土雞-海蜇皮-沙拉
在傳統的台灣桌菜裡冷盤是很重要的元素
很多老一輩的人會從冷盤裡面看出師傅的誠意跟手藝
巨無霸拼盤有多大?大概半個轉盤這麼大XD
實實在在的景德鎮瓷器整個外觀非常的精緻
重量很考驗服務人員的手力
這一盤一上來大家手機就馬上拿出來拍
我相信大家回家都會記得這個盤子哈哈
而且不光是盤子大而已, 份量也很多▼
▲紅燒魚翅羹
魚翅-蝦仁-香菇絲-筍絲-烏參-香菜-馬蹄
蹄筋-豬肉絲-蟹肉
餐廳一開始先上三道菜
羹是其中一道
同樣採用非常誇張的碗
魚翅採用的是環保魚翅
純粹調個味吃個感覺
▲可以看到瓷器表面圖案真的蠻精緻的
很漂亮的餐具
▲隨便一挖就是滿滿的蝦仁, 烏參, 豬腳筋
這個魚翅羹的口感真的很古早味
非常的甜, 勾芡勾的很剛好口感很濃稠
▲蚵仔飯
鮮蚵-芹菜末-米飯
傳統的桌菜絕對少不了豬油拌飯
今天搭配的是蚵仔飯
看到這個蚵仔就覺得住在海島真幸福XD
現在很多桌菜炒飯炒麵都只是吃粗飽的用途
可是店家一開始就出蚵仔飯
真的讓我們抱著後面一堆東西都吃不完也沒關係的心態馬上掃光~~
▲超大的鮮蚵加上香氣十足的米飯
芹菜又完美的去除了鮮蚵的腥味
非常平衡的搭配
▲虎掌燴烏參
烏參-豬腳筋-青江菜
前面三道菜吃完後服務人員會繼續一道一道菜幫忙上
這一道烏參豬腳筋豬腳筋比較多而且滷得很透
完全不會有油膩感
青江菜的部分也很甜
烏蔘吃起來脆脆的
整體口感也是非常古早味的偏甜▼
▲蛋酥娃娃菜
非常家常的一道菜, 不過加入蛋再酥後
增加了酥脆的口感
▲北平烤鴨
烤鴨看似平凡
不過店家是使用自己做的掛爐烤鴨
外皮可以吃的到掛爐獨有的香氣
▲烤鴨的色澤看起來就很漂亮
有提供手工餅皮可以包著吃
也可以直接沾醬吃都很不錯▼
▲鐵板大蝦
新鮮炒蝦-青,黃 甜椒-洋蔥-特調醬汁-豆腐
剛好一人一隻的鐵板大蝦
採用大隻的草蝦直接在鐵板上面烹調然後整個端上桌
上來的時候鐵板還滋滋作響
▲蝦子本身蠻新鮮的
外殼只要輕輕一挑就可以撥開
底下的豆腐吸收了蝦汁之後香氣十足
▲泰式蒸中卷
小卷洋蔥-紅辣椒-蔥末-特調醬汁
這道算是比較有創意的菜色
加入泰式那種酸酸辣辣的口感很符合夏天
▲來自澎湖的小卷口感很爽脆
自己喜歡吃小卷
有時候就算不是非常貴的食材
但是食材只要新鮮絕對都會有好的口感
▲油淋魚野生黃雞魚
蔥絲-紅辣椒絲
黃雞魚是台灣市面上常見的魚種
店家選用的是野生
不論是清蒸或者是鹽烤烹調都能吃出美味
▲黃雞魚肉質豐厚軟硬適中
黃薑絲有效去腥
刺很少吃起來方便▼
▲鮑魚燉土雞
整隻土雞-鮑魚-香菇
這一道菜可以選擇魚翅或者鮑魚
為了地球整體的環境著想還是少吃魚翅選擇了鮑魚
雞湯使用整隻烏骨土雞
服務人員介紹
湯底的部份經過過夜的熬煮
使用大量的雞爪跟少量大骨
熬出鮮甜的雞湯
▲除了湯濃夠味外,
這隻土雞的品質很不錯連雞胸肉的部分也不太會柴
雞腿的部分更加不用講很嫩
▲新鮮水果
桌菜的部分飯後會招待水果跟甜點
▲蜂蜜蛋糕
店家這份蜂蜜蛋糕讓我覺得蠻厲害
一般送的蛋糕都是乾乾的
這一份超濕潤蜂蜜味也很重
完全不輸外面高價單品
▲打包的盒子也很用心
使用封膜味道不會出來也不會打翻
▲門口是台鐵內惟車站
台鐵地下化之後美術館這邊要搭車過來就變得很方便
▲店家旁邊有兩個停車場要停有閘門的這個才是特約
消費500可以折抵兩個小時
新台灣原味餐廳特色鮮明
整體的規劃很用心連小細節都沒有放過
帶長輩來用餐大家都覺得很懷念
小朋友來也可以趁機會讓他們看一下以前的台灣
餐點的部分份量絕對有誠意
十人套餐後面幾道幾乎很多都要打包
付合古早味辦桌的感覺哈哈
服務不錯但不收服務費
口味上師父有一定實力
個人覺得環境加上食物品質CP值真的很不錯
是會讓人有印象的桌菜料理值得推薦
高雄館 | 高雄市鼓山區美明路148號
(07) 555-5148
鳳山館 | 高雄縣鳳山市大東一路22號
(07) 799 7722
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