開業已經二十載嘅葡萄園,座落喺孫逸仙大馬路內,由《古今藝文.薈萃新城》論區行賞路線中嘅觀音蓮花苑步行到此大概9分鐘嘅路程,一直喺本地擁有資深葡國餐廳地位嘅佢,近年為餐廳迎嚟咗啲新衝擊!
望真啲!眼前嘅葡式乳豬飯、薯蓉忌廉焗馬介休同馬介休球等;睇落似係刻板又冇新意嘅葡式美食,但原來內藏玄機,都係店家首創嘅新派素食,冇涉及任何肉類,但無論係外觀同味道,都係同真肉幾可亂真㗎。
⭐️素食版嘅葡式乳豬飯⭐️,以小麥粉同神秘配料塑造成乳豬肉,豬皮則以焗至香脆嘅酥皮取而代之,配合飄逸住番茄香嘅飯底,呢個偽乳豬飯,再度鞏固咗素食唔僅僅係限於羅漢齋呢個諗法。
素食版嘅馬介休球同薯蓉忌廉焗馬介休,入口嗰下真係好夢幻,以金針菇代替馬介休,外層炸得金香酥脆,以綿密軟滑嘅薯蓉塑形,當中千絲萬縷般存在嘅金針菇負責模仿魚肉的纖維感。
鷹嘴素牛肉咖喱配飯
仿切片牛肉嘅植物素肉,當中嘅紋理及口感都同真牛肉相似,入口帶嚼勁,配合混搭咗鷹嘴泥的咖喱,都惹味㗎!
另下店家為推廣環保同健康素食,特別喺每月嘅第三個周末,一連兩日設為素食日,素友們有興趣可以探究下呢個本土稀有嘅葡式葷素共食天地!
🚩同區景點:澳門漁人碼頭 、澳門科學館 、澳門文化中心、觀音蓮花苑。
是次餐點:
素馬介休球$58
素薯蓉忌廉焗馬介休$108
賽螃蟹$118
鷹嘴豆素牛肉咖喱$128
葡素香燒乳豬飯$168
(非素食)炭燒安格斯牛肋骨$178
(非素食)招牌葡式碳燒乳豬飯$208
葡萄園 Vinha
葡萄園
地址:澳門(皇朝)宋玉生廣場411-417皇朝廣場393 AC舖
電話: +853 28752599
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【新竹市東區】(許豆花)正字標記-中正台夜市旁的古早味傳統豆花,清涼好滋味 - #新竹老店 #豆花 #許豆花 - 傳統的小餐車, 用杯子舀出糖水, 時光彷如倒轉一般的回到童年。 甜湯很舒服的甜度, 豆花有懷舊的豆香味, 簡單的花生豆花口感好清爽。 - (許豆花)正字標記 地址: 300新竹市東區文昌...
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新城素食 在 Foodieyanyannn Facebook 的最佳解答
🐽 豬豬大餐! ⼀齊食豬啦!
🇩🇪 餐廳: #TheSaltedPig
▫▫▫▫▫
🍽菜式介紹:
❝ 腸遊世界拼盤 $248 ❞ 🔸4/5
❝ 新豬肉肉醬意粉 ❞ 🔸3.5/5
❝ 招牌燒雞胸沙律 $138 ❞ 🔸3/5
❝ 朱古力心太軟 $88 ❞ 🔸4/5
❝ 士多啤梨薄荷蘋果酒 $68 ❞ 🔸3/5
❝ 士多啤梨香蕉水果乳酪奶昔 $68 ❞ 🔸4/5
▫▫▫▫▫
📍餐廳地址:
#沙田 New Town Plaza 新城市廣場一期7樓702號舖
#葵芳 5樓531及540號舖
#荔枝角 D2 Place二期地下G02號舗
▫▫▫▫▫
🔻菜式分類: #foodieyanyan外國菜
▫▫▫▫▫
🔻地區分類:
#foodieyanyanshatin
#foodieyanyankwaifong
#foodieyanyanlaichikok
▫▫▫▫▫
🔴Yanyan食評:
位於荔枝角的 The Salted Pig🔸,是一間名副其實的豬門店。餐廳內的大部分菜式,都是用豬肉製作🐽,愛吃豬肉的朋友仔😆,這裡非常適合你呀!
餐廳裝修走型格路線,一片落地大窗門,令感覺上更開揚舒適。店內的牆上和餐具,都印有大量豬仔圖案,特出餐廳的賣點。
作為豬料理的專門店🌟,客人可以品嚐到不同肉質、不同口感的豬肉部位。例如: 西班牙火腿,德國豬手,豬扒,煙肉,豬耳等等。大家想吃什麼部位😉,店內都有供應呢。最近更引入素食新豬肉,給客人多一個不同的選擇~
腸遊世界拼盤 ◢
適合多人分享的腸遊世界拼盤🐽,共有6款不同口味的香腸。包括: 德國香腸、南非香腸、斯洛文尼亞香腸、奧地利煙燻芝士腸、煙燻牛肉腸 和 雞肉芝士香腸。當中以奧地利煙燻芝士腸較為特別,一咬芝士流出😆,鹹香惹味。香腸配上啤酒後🍻,其實兩人分享也能吃光光呀~
新豬肉肉醬意粉 ◢
以素肉新豬肉代替真豬肉的意粉🍝,賣相跟一般的肉醬意粉無異。新豬肉味道帶甜,配上芝士碎後,味道也不俗。
招牌燒雞胸沙律 ◢
當晚會吃大量的肉👅,所以點個沙律清爽一下吧! 沙律份量十足,色彩繽紛,調味也不錯。
朱古力心太軟 ◢
香濃的朱古力心太軟🍫,配上雲尼拿雪糕後,一熱一凍,很好吃呀! 不過我還是比較想吃香蕉新地😭,可惜今天售罄了。
▫▫▫▫▫
🔺相同餐廳食評: #foodieyanyantheSaltedPig
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新城素食 在 Facebook 的最讚貼文
很開心在疫情期間~
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活動檔期 : 6/20結束
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新城素食 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【新竹市東區】(許豆花)正字標記-中正台夜市旁的古早味傳統豆花,清涼好滋味
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傳統的小餐車,
用杯子舀出糖水,
時光彷如倒轉一般的回到童年。
甜湯很舒服的甜度,
豆花有懷舊的豆香味,
簡單的花生豆花口感好清爽。
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(許豆花)正字標記
地址: 300新竹市東區文昌街35巷口號
電話: 0933 151 525
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《新竹美食旅遊+延伸閱讀》
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