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【與國際分享台灣民主與萬華活力】
我常接受國際媒體的訪問，這幾年深刻感受到，因防疫工作以及堅守民主自由價值，台灣受到世界越來越高的關注。近日，法國M6電視台特別抵台拍攝台灣專題節目，並在今天上午與我進行專訪。
我除了分享過去幾年立法院重大法案的推動、年輕世代的政治理念、以及面對中國打壓的看法，也特別請記者不要只是在立院談台灣的政治，應該一起來走訪我們在地，讓法國觀眾們看看我們萬華的活力。於是我們就一起走訪三水街市場、新富町文化市場，介紹這裏的美食以及從日治時代至今的歷史軌跡，成為融合傳統市場與地方文創的重要場域。
感謝東三水街蕭銘宏會長與新富市場黃國展會長，以及忠泰新富町文化市場洪宜玲總監，還有在路上和我熱情打招呼、加油的鄉親與攤商們，各位將在法國電視上現身囉！期待未來疫情和緩、邊境開放後，更多外國朋友來認識我們萬華；而在這之前，在地的大家除了謹慎防疫，也別忘記快來振興一波，三水街、新富市場每天新鮮好料、美食滿檔正在迎接你！
【傳統與新生並存 歡迎來東三水街新富市場！】
昨天，我邀請老朋友東三水街自治會蕭銘宏會長，還有市場內超有名的「多餃舍」手工水餃徐義能頭家一起直播，聊聊東三水街與新富市場從日治時期到現在，兼容傳統與創新的前世今生。我們也回顧疫情期間一起打拚的種種，包括爭取高風險傳統市場專案疫苗、攤商紓困，還有促進在地消費、捐助醫護便當等等，接著的振興也需要我們一起努力！
直播後，許多朋友來詢問我們桌上擺盤美食的店名，今天甚至還有人直接到辦公室來問。以下就跟大家再次介紹啦：
🍣「金和壽司」除了賣壽司以外超有名的手工蛋捲
🦑「艋舺大豐」的花枝丸、炸牛蒡和蝦捲
🥟「多餃舍」用菠菜、胡蘿蔔汁、紅麴做出各色水餃皮，內含鮪魚和干貝的水餃
🐔「國本雞鴨行」的鹽水雞和下水
🥮「阿虎嬸」的Q彈草仔粿、芋仔包和芋粿巧。
👍 如果要買回家準備雞肉料理、燉雞湯，蕭會長的「國民雞鴨行」就是您的不二選擇。
其實我們東三水街新富市場還有超多讚的，只是我們吃不完，歡迎大家快來，逛傳統市場不是長輩的專利，歡迎不分年齡都來逛市場、到新富文化市場看展、喝個咖啡，並走訪剝皮寮街區喔！
🎞 有空也可以回看直播喔：https://www.facebook.com/watch/live/?v=2981910748744939
萬華最大的市場在這裡！
原來 新富町文化市場U-mkt 這麼有歷史
從日本昭和時期就開始到現在 😊
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其中，馬蹄形建築物的 #新富町文化市場 是市場的本館，每次都會進來走走(吹冷氣)，經過改造之下蛻變為文化場域，有時會舉辦展覽，室內有咖啡店「MOT CAFÉ 明日咖啡」，與展館相通著的開放式場合，純白色系的挑高空間很無壓，上次找了一個角落坐著發呆，還滿愜意的。
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從龍山寺捷運站步行到新富町路上，途中經過的是 #東三水街市場，日本昭和時期的「綠町食料品小賣市場」，是我見過少數非常乾淨、沒味道的市場，聽說巷內藏有幾間老字號的美食小販，像是阿婆油飯、大豐魚丸店等等？還有其他厲害的嗎？
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【景點資訊】✓新富町文化市場 ✓東三水街市場
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【萬華吃喝玩樂：延伸閱讀】
#艋舺萬華街區散步地圖攻略
https://beri.tw/bangka-wanhua/
#龍山寺美食口袋名單：老台味小吃
https://beri.tw/wanhua-food/
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#萬華景點 #歷史景點
萬華市場店家停業期間，冰塊供應商的生計也受到影響。這位愛嬌姨，七十多歲了，製冰送冰，全靠她一個人。每天拖著一兩百公斤重的冰塊，愛嬌姨心存感恩，因為這塊冰，幫她養大三個小孩。阿姨說，現在只要有一攤願意叫貨，她就會立刻送貨到場，努力拚，一定會拚出生路。
店家資訊：
新富町文化市場
台北市萬華區三水街70號
電話：(02)2308-1092
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間10點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #冰塊 #萬華 #製冰 #新富町 #製冰廠 #疫情 #外送 #供應商
台灣1001個故事-20210905分集大綱：
part1：【萬華市場手工魚丸老店 炸物便當拚生計】
https://youtu.be/egT77HffFMw
part2：【連兩年獲米其林肯定 刈包老店堅守華西街】
https://youtu.be/bhs4AzKD108
part3：【荷包蛋酸菜麵 萬華在地早餐熱賣六十年】
https://youtu.be/Subd0SfCzEE
part4：【萬華80年冰塊廠 阿嬤製冰送冰一肩扛】
https://youtu.be/RJ33ceol2hA
part5：【白帶魚米粉湯 瑞芳山城隱藏版好味道】
https://youtu.be/rOZF2YozPB8
part6：【板橋超人外送員 努力開創生命出口】
https://youtu.be/xyxhvDkVA0I
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#萬華 #魚丸 #炸物 #刈包 #華西街 #古早味 #酸菜麵 #早餐 #冰塊 #製冰廠 #白帶魚 #米粉湯 #瑞芳 #外送員 #腦性麻痺
店名：正嘉義排骨肉羹
電話：無
地址：台北市萬華區西園路二段140巷31號
營業時間：am06:30 - pm12:00
店名：龍山寺美食 艋甲大豐-魚豆腐.龍蝦沙拉丸.火鍋料.鱈魚丸.花枝丸.牛蒡酥.艋舺美食
電話：02 2306-0532
地址：台北市萬華區三水街62號
營業時間：am08:00 - pm14:30
公休日：星期一
FB粉絲團：https://www.facebook.com/DAFONDFISHBALL1957/
關於：
大船入港，送來大海的豐饒，
北漂的一家人，早年在基隆落腳，
阿公帶著十三歲的阿爸，旗魚丸一粒粒打出名號。
多年後，阿爸在萬華東三水市場安身起灶，
新鮮魚肉打漿捏丸，炸物厚工備料，
雙手從小練出握力，隨時出入零下20度c。
歷經悠悠歲月，鄭家三代職人精神傳接，
選料做工謹守阿公原汁原味，創新也不停歇。
萬華味道甲味鮮，豐湃好丸，賞味趁鮮！
魚丸,貢丸,蝦丸,花枝丸,炸牛蒡,排骨酥,炸蝦捲,紅燒鰻......等等。
#Meck大叔#正嘉義排骨肉羹#艋甲大豐
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