香氛吊卡來囉!
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同時也有67部Youtube影片,追蹤數超過6,100的網紅Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel,也在其Youtube影片中提到,沙薑蔥油手撕雞 Shredded Chicken With Sand Ginger And Scallion Oil 材料:- 雞腿.......................3隻 薑片.......................2片 蔥...........................1...
新年新香氣 在 蔣蔣講薑 Facebook 的精選貼文
沒人相信你時,要相信你自己。
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祝福,使我們越來越幸福
謝謝 @allietare_tw 的香水許願卡帶給我香氣和祝福🌹
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愛創造Allietare五款香水祝福卡,每一張香卡都有獨特的名稱、意義、獨特的氣味,讓你不用花大錢,也能享受頂級品牌香水的質感香氣✨
我最喜歡的是薰衣草味~伴隨著穩定人心的木質香氣,讓忙亂的心找到安舒(ღ˘⌣˘ღ)
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最特別的地方是袋子的小圓貼上刮一刮,就可以試聞香氣囉!
每包香片擁有大卡、小卡,小的祝福卡可以當作書籤、冷氣孔、放抽屜;大的書籤則可當掛飾、衣櫃、掛在門把上,讓香氣與祝福無所不在💕
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為寵愛小薑絲❣️
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攝影📷志遠
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新年新香氣 在 Facebook 的精選貼文
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愛。創造 Allietare - 遇見。家的香氣
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新年新香氣 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的精選貼文
沙薑蔥油手撕雞 Shredded Chicken With Sand Ginger And Scallion Oil
材料:-
雞腿.......................3隻
薑片.......................2片
蔥...........................1棵
紹興酒....................1茶匙
花椒粒....................1/2茶匙
鹽............................1茶匙
沙薑蔥油材料:-
薑蓉.........................1.5湯匙
蔥花.........................8棵
沙薑(山奈)切碎......1.5湯匙
鹽............................1.5茶匙
紅蔥頭.....................2粒
做法:-
1. 燒一鍋熱水,下雞腿、薑片、蔥、花椒粒、紹興酒入鍋內,燒開後轉小火,煮10分鐘關火;然後蓋上鍋蓋焗5分鐘。
2. 將雞腿放入冰水中浸泡,冷卻後拿出瀝乾,手撕起肉上碟備用。
3. 熱油鍋下紅蔥頭爆香,然後下1湯匙沙薑(山奈)碎炒香關火,接著下2/3份量之蔥花、薑蓉和鹽拌勻;放涼後,把餘下1/2湯匙沙薑(山奈)碎和1/3份量之蔥花混合成蔥油,淋上手撕雞肉表面便可。
家常 ·【沙薑蔥油手撕雞】蔥油鹹香撲鼻,雞皮爽脆、肉嫩又多汁,再多也吃得下。?
這次在菜市場買了新鮮的雞腿來做這道菜,肉質特別嫩滑。當然大家也可以隨個人喜好,用其他部位,比如說雞胸,又或是一整隻雞來做都可以,但烹調時間便要略為增加喲。?另外新鮮的沙薑亦是重點,鮮沙薑有一股清新的香味,越吃越上癮,是一般超市買到的沙薑粉所不能代替的。
在製作蔥油時,有一點是需要注意的(?不好意思,可能有一點長....)。熟了的珠蔥味道會因為熱力而變得甜甜,反之少了辛辣的蔥香,另外爆香過的沙薑,香氣也會直接跑進油裡面。所以在這個情況下,我們需要再次添加蔥花和沙薑碎進蔥油裡,這樣便可以把因熱力而揮發掉的香味重新帶回來,使蔥油味道層次更昇華。(食譜如下,謝謝)??
歡迎 「訂閱」YouTube 頻道:-
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IG: https://instagram.com/foodblogchriswong
新年新香氣 在 I'm EVA伊娃 Youtube 的最讚貼文
#GRWM #SAATINSIGHT口紅
新年快樂
邊化妝邊聊天
這支影片試色口紅都是我超級愛的🥰
根本就是我的菜
0:59 #Misitine
01:50 #Saat摺痕BYE BYE眼部妝前打底液.
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09:40 #2pm玫瑰紅
09:52 #5pm橘紅色
10:02 #12am磚玫瑰
10:12 #3am紫粉色
11:25 #手上試色
Lipstick
#7am 清晨的我們
#2pm在盛開的玫瑰旁等待
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#12am破曉時刻的
#3am擾人心弦的紫色香氣
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http://www.soundcloud.com/Ikson
Jindupe
Sailing
Tropic
新年新香氣 在 阿慶師 Youtube 的最佳貼文
【番茄排骨湯,加肉醬湯頭濃郁大升級】
大家新年有沒有吃飽睡飽啊!🥰🥰
今天跟你們分享一道
台菜料理中絕對少不了的
經典老味道「番茄排骨湯」
看似簡單的湯品其實裡頭大有學問🙏
要讓湯頭更加濃郁,必須先將「排骨」及「番茄」拌炒過✍️
最後再加入秘密武器「肉醬罐頭」✨✨
就會大大提升湯頭的層次唷~
過年在家 快來跟阿慶學學這道超特別的酒家菜吧👇
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef/
阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/
◆需要的食材✍
材料:
✅牛番茄 4顆
✅豬小排 500g
✅蒜苗 2根
✅芹菜 2根
✅市售肉醬罐 2罐(320g)
✅蒜頭 25g
✅鴻喜菇 1包
✅水 1800cc(9碗)
調味料:
✅鹽 1/2大匙
✅冰糖 1/2大匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅天然鮮味粉 1大匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.熱鍋乾燒10秒,再以中火將豬小排煎至金黃
2.依序下蒜頭、番茄中火拌炒至番茄出水,再倒入熱水鍋中,以小火燉煮30分鐘
3.湯鍋中加入肉醬、鴻禧菇,再下鹽、天然鮮味粉、冰糖、白胡椒粉調味,以小火燉煮5分鐘
4.最後將芹菜切小段狀、蒜苗切斜片狀後加進鍋中即完成
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