【享樂隨手拍更新】2021.02.15 黃婉玲之「阿舍家的新年餐桌」
餐前小點，魚子沙拉，阿舍香腸，蝦捲，八寶丸，烏魚子，紅燒羹，白斬雞，五柳枝，魷魚螺肉蒜，金醬肉，胭脂蝦，小封，煎豬肝，豬腳魚翅，鐵蛋，炒豬心，水餃，砂鍋鴨，酥仔丸，白糖糕，花生仁湯佐油條，佐餐酒……
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新年餐 在 Facebook 的精選貼文
同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過7萬的網紅孫榮Kai Son，也在其Youtube影片中提到，韓國過新年都吃些什麼呢? 因為這次在民宿發現老闆自己做了一個窯烤爐 那就來體驗一下用窯烤來做韓食料理 從升火開始!! 真。的。很。好。玩。 想知道韓國新年餐桌上會出現什麼料理還有哪些習俗嗎? #窯烤韓食 #韓國新年 #새해복많이받으세요....
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初四午餐：黃婉玲之「阿舍家的新年餐桌」。
年年春節，婉玲姊的台菜宴始終是眾所期待之饗。今年宴席再度擺開，這次，同樣轟轟烈烈十七道菜，以「阿舍家的新年餐桌」為題，菜餚類型兼容多元：阿舍菜、酒家菜、辦桌菜以至私房小食小炒都融會其中，澎湃豐盛，熱熱鬧鬧。於是除了過往傾心的料理外，又歡喜新嚐了多道過去未及緣會的菜。
最懾人首推金醬肉，一頭豬僅有兩塊的稀有七層部位，以酒佐醬緩慢燜煨而成，皮之彈潤、脂之腴馥、肉之滑綿，其味其香曼妙高遠，食之驚呼連連，成為我的台灣豬美味體驗裡的又一嶄新視野。魷魚螺肉蒜也好喜歡，經典酒家菜，雖說多少年來嚐過無數，然阿舍風範，比起他處來更多幾分雅逸雍容、溫柔蘊藉。
還有水餃（今名「水晶餃」，婉玲姊堅持仍以古早原名「水餃」稱之），明明從小吃到大的家鄉點心，但在這裡，從質地到香氣風味層次都與市井路數截然不同，衷心嘆服。其餘，同為初嚐如白斬雞、紅燒羹、炒豬心等，一一都令人無窮回味。
席間談起這菜之雋、之雅，與一般手路之明顯有別，是過去屢屢為文提及的，是在地人文、歲月風土、食材匠藝與高門世家之眼界講究所薈萃、養成的台菜領域裡的另一面向與境界，彌足珍貴。
※前文：〈台味的細緻，台菜的韻致〉 https://bit.ly/3bn7p7l
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新年餐 在 Facebook 的最佳解答
新年假期大部份的店家都休息，年前因爲一個餐會，知道丸壽司🍣有新年餐盒，於是訂了兩人餐盒，我跟徐媽分享，有一層花壽司、一疊是小菜四碗、主菜有龍蝦🦞大蝦🍤蝦餅跟魚片。好吃也好飽。 @ MARU
新年餐 在 孫榮Kai Son Youtube 的最佳解答
韓國過新年都吃些什麼呢?
因為這次在民宿發現老闆自己做了一個窯烤爐
那就來體驗一下用窯烤來做韓食料理
從升火開始!! 真。的。很。好。玩。
想知道韓國新年餐桌上會出現什麼料理還有哪些習俗嗎?
#窯烤韓食
#韓國新年
#새해복많이받으세요.
新年餐 在 Yunaty日本語 Youtube 的最佳貼文
各位新年快樂！希望大家今年越來越好，今年也請多多關照！！
這次的內容是“日本人的新年餐桌大公開”
【instagram】ID：yunaty0120
https://www.instagram.com/yunaty0120/
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大家好！我是由菜(Yuna)
我開始關於學習日文的影片投稿了
為了大家能習慣很準確的日文發音
我希望能對你的日文學習有幫助！
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yunaty_japan@yahoo.co.jp
新年餐 在 范琪斐 Youtube 的最佳貼文
原本計畫在今年2月訪問台灣的捷克參議院前議長柯佳洛(Jaroslav Kubera)，不幸於1月20日心臟病猝逝，但是在四月底他的遺孀和女兒接受電視專訪時，爆出中國大使張建敏在柯佳洛死前曾寄恐嚇信，並且認為是被中國害死的，而且還跟台灣有關，這下就炸鍋了！
柯佳洛一直是捷克少數的友台代表，常現身於台灣駐捷克代表處的活動，包含去年的國慶酒會。而且在國慶晚宴上，柯佳洛公開承諾將在台灣總統大選後訪問台灣，這是台灣外交難得的喜訊；不過柯加洛卻在1月17日先參加了中國駐捷克大使館的新年餐會三天後，心臟病發過世。
在柯佳洛宣布訪台後，有兩個人非常緊張，第一個就是中國駐捷克大使，張建敏。柯佳洛如果訪台，他將為成為中國外交界的笑柄，別說烏紗帽戴不住，連頭都不保。
第二個緊張的是捷克總統 齊曼，因為齊曼是出了名的親中，捧習近平不遺餘力，還歡天喜地帶領捷克加入中國的一帶一路。他好不容易讓捷克成為中國的閨蜜，豈能容忍柯佳洛這個在野黨頭子搗亂。
在柯佳洛死後，維特齊（Milos Vystrcil）接任他參議院議長的職位，維特齊就發現交接信箱裡裡頭有來自中國的信。張建敏在信裡頭威脅捷克政府，如果柯加洛堅持訪台，捷克在中國的企業將會付出慘痛代價。這穰原本已經對齊曼不滿的捷克民眾，更是火大上。
但更驚人的是在柯佳洛過世三個月以後，國家頻道《捷克電視台》的新聞專題節目「168小時」，在晚間的節目中，專訪了柯佳洛的遺孀與女兒。
專訪中提到他們一起去參加中國的新年餐會時，中國官員和柯佳洛閉門會談30分鐘，結束後他不僅神情緊張、憤怒，還要求柯薇拉絕對不要吃中國大使館提供的餐點和飲料，還透漏說中國官員不准他到台灣拜訪，新年餐會後，柯薇拉和女兒發現柯佳洛身體開始出現不適，時常胸悶嘔吐，三天後，柯佳洛便心臟病發，離開人世。柯薇拉因此也帶著女兒再次出現在螢光幕前，還公開了兩封恐嚇信，指控中國迫害。
柯佳洛太太跟女兒的這段專訪出現之後，會對捷克政壇產生什麼影響，中國民眾會不會因此對中國產生反感現在還沒有辦法確定。我們在台灣能做的，就是記得台灣有這樣一位好朋友。今天的素材是我們好朋友敏迪選讀授權使用她的內容，我們特別的感謝她。
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《#范琪斐ㄉ寰宇漫遊》每周四晚間九點在 #寰宇新聞台 播出，沒跟上的也沒關係，歡迎訂閱我們的 YouTube 頻道 🔔#范琪斐ㄉ寰宇漫遊 🔔https://reurl.cc/ZvKM3 1000pm準時上傳完整版！--------------------------------------
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