#kiwi百日觀察美食日記
降二級的同時,忍不住就手刀整理美食文~
情人節將至,還想著哪兒吃美食嗎?
彰化好多地方能看看夜景,要衝還是外帶都不錯❤️
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,有聽過鄭一嫂嗎﹖她是十九世紀時,以大嶼山為根據地的女海盜,大家耳熟能詳的張保仔,就是她的養子兼丈夫(沒寫錯)﹗剛在灣仔開業的鄭氏烤肉,就是用這傳奇人物為名的一間新派中菜館。 掛海盜頭,不過賣燒肉,從裝修到餐牌,其實都跟海盜無關,反而主打摩登燒味。用西班牙伊比利亞豬及日本黑豚等高級食材,每天在店內慢...
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📍湊一鍋 微風南京店
愛吃火鍋的牙米又來發掘好吃鍋物了!來小巨蛋商圈逛微風南京看上新開幕的湊一鍋~外觀就是很時尚精品感的火鍋店!🍲
湊一鍋本身有兩家分店近期在微風南京盛大開幕新店,店內座位區寬敞明亮~時尚的風格很舒適!座位蠻多的雙人四人還有單人吧台座位區~
自助醬料區很多特色醬料!我自己就蠻喜歡他們家醬料的很特別很好吃~! ✨主打九種亞洲特色湯底~台式麻辣湯、泰式冬蔭功湯、綠咖哩湯、越式牛肉清湯、日式起司牛奶湯、柴魚昆布湯、印度咖哩黃金湯、新加坡肉骨茶湯、韓式泡菜湯等!且吃法特別可以選擇鴛鴦鍋、四格鍋,以及八人以上限定的特製「七格鍋」!是採以「湯底數量」計費,越多人越划算~😋
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今天來份鴛鴦鍋!選擇的湯底是~
🔺川味麻辣湯
選用數十種藥材與香料,並添加特製麻辣醬、朝天椒、燈籠椒等辛香料熬煮而成,愛吃麻辣鍋的我必點~麻香撲鼻而來是可以喝的麻辣湯哦😚
入口溫順剛剛好的麻~不敢吃辣的可以試試看,拿來涮肉超好吃❗️湯底中的豆腐鴨血滷到很入味Q彈多汁,喜歡吃得可以再+$99無限續
🔺日式起司牛奶湯
香醇濃郁的牛奶鍋!是我的愛~最喜歡拿來煮蔬菜了!
這次拿來煮海鮮也很可以唷~牛奶湯底濃醇順口搭配起司融在裏頭~香氣滿滿濃醇香,小朋友一定也會喜歡!
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餐點採單點式的~選擇很多光肉品也有幫你搭配好!
點了滿滿一桌準備大快朵頤!
👉就是要吃牛m$818
美國霜降牛/美國極上板腱牛/美國滑嫩雪花牛/牛肉手打丸
以鳥籠擺盤上桌~真的很精緻美麗!點小份的覺得也很夠吃😋
肉量整體蠻多的~可以2-3位吃,肉質都不錯!怕肥的也有油花較少的部分!綜合拼盤很剛好適合愛吃牛的可以點~🐂
雪花牛油質較豐富~肉質鮮嫩牛肉香在口中化開~美味無敵
牛肉丸的口感很特別~帶點滑嫩QQ的,牛肉香氣蠻足夠!
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👉時令海鮮$188
鮭魚片/鯛魚片/鱸魚片/中卷/蛤蠣/蝦
想簡單吃點海鮮過過癮就可以點個拼盤~❤️新鮮美味自己推薦用牛奶鍋底煮,鮮甜好吃阿!
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👉綜合菜盤$148
均衡營養的菜盤必點~直接點綜合的幫你搭配好
👉手工花枝滑$118
花枝滑好吃裏頭吃的到花枝QQ彈彈~真材實料很可以!
👉老油條$58
吃麻辣鍋必點油條真的是罪惡又好吃!油條吸滿麻辣湯底喜歡煮到帶點脆度一口吃下爆汁超美味的~😍
👉關廟麵$25
店員有推薦獨家吃法,可以DIY香濃麻辣拌麵!丟入麻辣湯讓麵體吸入麻辣湯汁再淋上特調花生芝麻醬,拌一拌香氣撲鼻阿~麵煮到Q彈(很認真顧XD) 微辣+上花生芝麻醬香氣超足夠整個與麵搭配100分!💯
👉珍珠紅茶拿鐵$70
吃火鍋配手搖飲!還是我愛的珍奶嘿嘿~搭配台灣小農「柳營」純鮮奶以及「黑糖道」黑糖熬煮的Q彈珍珠,香氣濃郁
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最後有點心可以享用!推出北歐冰淇淋品牌「SHAPETIME」免費享用的活動,共有「芒果、覆盆莓、奇異果」三種口味,只要前來用餐,每一個人都能免費獲得乙支!低熱量0脂肪的冰棒享用無負擔!口感像雪酪吃起來超特別,酸甜水果真材實料沒有人工香精味很清爽解膩!❤️
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好康報報📣
湊一鍋VIP會員上線,加入會員即享好禮三選一優惠,即可現場免費兌換「丹麥梅花豬乙盤」或「美國牛五花乙盤」或「蚵仔乙盤」。另外還有會員生日好禮贈送「美國極上阪腱牛或臺灣松阪豬乙盤」。
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所有分店│立即訂位:https://reurl.cc/E2YN4g
📍湊一鍋│南京店│:
台北市松山區南京東路三段337號4樓 電話訂位:(02) 2712-0667
📍湊一鍋│敦南店│:
台北市大安區敦化南路一段233巷11號 電話訂位:(02)2772-0119
📍湊一鍋│旗艦店│:
台北市大安區敦化南路一段270巷21號 電話訂位:(02)2771-8581
📍官網: www.makeapot.com
📍粉絲專頁:湊一鍋 亞洲新式創意伙鍋
📍IG:www.instagram.com/make_a_pot
湊一鍋
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📍《#新牛元 》
∗ 筋肉鍋(大) ³⁴⁰ ∗ 阿官御品烏梅汁 ¹⁰⁰
∗ 特選綜合涮牛肉片 ⁵⁰⁰ ∗ 牛舌 ²⁸⁰
∗ 超嫩綜合涮牛肉片 ⁶⁰⁰ ∗ 花雕醉牛腱 ²⁸⁰
∗ 椒鹽牛柳條 ²⁸⁰ ∗ 紅燒牛腩筋 ³²⁰
∗ 一品芋香丸 ⁹⁰ ∗ 好心勤蔬菜丸 ⁹⁰
∗ 牛肉燥飯 ⁴⁰ ∗ 牛油拌麵線 ⁴⁰
∗ 綜合菜盤 ¹⁵⁰ ∗ 綜合菇盤 ¹⁰⁰
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來來來 台中也有超好吃的#溫體牛 ❗️❗️❗️
而且室內超級明亮、乾淨衛生
位置也非常多 適合多人聚餐
新牛元是全牛料理 沒有其他肉品⚠️
當天點的兩盤涮牛肉片 以台灣形狀盤子盛裝
吸睛可愛!兩種肉都稍微涮幾秒就可以吃了
溫體牛的口感就是超級Q彈 十分嫩口餒❗️
而且建議先吃原味感受牛肉本身的鮮甜唷
#牛舌 是每日限量的 賣完就沒了
口感屬於Q脆 有別於前面的肉品
其他牛肉菜餚我們都一致覺得很好吃😋
椒鹽牛柳炸至外層酥脆 牛肉本身亦軟嫩細緻
花雕醉牛腱、紅燒牛腩筋都烹調的很入味
就看自己比較喜歡哪種料理方式
另外我也推-芋香丸 芋頭香氣十分濃厚
整家店從環境到餐點都十分優秀🙆🏻♂️
不過真的離市區稍微遠了些
推薦給喜歡吃牛肉的朋友
不用跑台南就吃得到這麼讚的溫體牛火鍋🥰
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🏷️標籤搜尋🔍 #叡叡吃台中
🏠台中市西屯區安和路121-19號1號
☎️04-23583837
⏰17:00-01:00
▪️收一成服務費
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新店合菜推薦 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
有聽過鄭一嫂嗎﹖她是十九世紀時,以大嶼山為根據地的女海盜,大家耳熟能詳的張保仔,就是她的養子兼丈夫(沒寫錯)﹗剛在灣仔開業的鄭氏烤肉,就是用這傳奇人物為名的一間新派中菜館。
掛海盜頭,不過賣燒肉,從裝修到餐牌,其實都跟海盜無關,反而主打摩登燒味。用西班牙伊比利亞豬及日本黑豚等高級食材,每天在店內慢火燒烤五六小時,燒肉、燒鴨、叉燒等都醃得入味,鹹香惹味,雖然跟傳統燒味比較,個人認為瘦了一點,但肉質鬆化,一點都不嚡口死韌。
其他菜式包括廿多款創作中菜,因美籍越裔大廚Son,曾跟從美國融合菜祖師人馬Sursur Lee學藝。每道菜式都植根中菜又加入自己創意,把創意及味道平衡得剛好。麻婆豆腐保留了香辣醬汁,卻用即炸腐皮配搭,變成蘸來吃的頭盤;糯米雞又變成本地烏頭,塞滿糯米後再用荷葉來包,清香及黃油滲進糯米飯內,相當入味。
整體味道濃郁香口,未必人人受落,但只要放下鬼佬中菜不好吃的歧見,其實不錯。
編輯﹕楊志強
攝影﹕周義安
鄭氏烤肉
地址﹕灣仔星街5號地下
聯絡﹕info@madameching.hk
營業時間﹕星期二至四、日12nn-10:30pm,星期五六12nn-11pm
平均消費﹕$350
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