這碗牛肉麵，是我從小到大愛的味道！
#阿助牛肉麵 搬家啦！
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它原本就的店址是在東湖路的大馬路上，夾在內衣店黛安芬 跟 一芳水果茶中間，店面小小、座位不多，常常一到用餐時間就坐滿。
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沒想到就在今年4月，突然看到他們店門口貼了即將「搬家」的告示，然後很快的，在4月下旬搬到了比較靠近康樂街的巷子，也就是湯霸臭臭鍋、沙巴風味鍋 跟 池上木片便當那條美食街，新店面多了顯眼的招牌，才不會讓路過的外地人錯過阿助的好味道。
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菜單沒什麼太大變化，另外還多了乾拌麵 跟 湯泡飯，小菜的口味也都清楚列在牆上；我們夫妻倆決定今天還是先吃我們平時常吃的口味，看看搬家後的牛肉麵和燴飯的味道有沒有變，等下次再來吃吃乾拌麵跟湯泡飯。
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招牌紅燒牛肉麵的紅燒湯頭比較偏清澈，店家在熬煮後有將肉渣肉屑先濾掉，牛肉湯在碗裡呈現原味的鮮甜，不會有雜質的濁感。
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牛肉燴飯是用紅燒湯汁加上沙茶再勾一點芡，吃起來非常夠味！而且除了有牛肉、牛腱心之外，還有白蘿蔔跟胡蘿蔔，飯的份量也不少，我強烈懷疑這應該有1.5碗白飯的量吧！超多！
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阿助搬家後味道依舊好吃，牛肉燴飯的份量依然多到我吃的超飽！雖然它搬家後離我家的距離遠了一點點，大概就是要多走5分鐘的路程，不過為了能在東湖吃到好吃的牛肉麵，多走這幾步我也願意啊～就當吃飽後多走路消化一下也好。
之後打算跟老公再訪去吃乾拌麵 跟 湯泡飯，到時候我也會把食記心得補上來給大家參考 : )
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#內湖 #東湖 #牛肉麵
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