先說結論,這個好吃值得囤👍
孩子放學後,常忙到昏天暗地才驚覺蝦毀!又到晚餐時間了但什麼食材都沒備,哇係咩安怎?深怕孩子等太久餓過頭,這時候可果美肉義大利麵醬aka料理急救包,媽媽的一鍋到底好夥伴,10分鐘神速上菜,孩子又愛吃,輕鬆解決一餐皆大歡喜。
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還記得初次吃到可果美的義大利麵醬超驚艷,瞬間以為自己在餐廳,根本是挖到寶,它吃得到絞肉跟蕃茄果肉,絞肉肉質好吃又是瘦肉,很替料理及口感加分!蕃茄的自然香甜也讓人一口接一口,尤其是蕃茄奶油口味更是無敵,不管搭配義大利麵,或是家常料理當佐料都五告賀甲,百搭又方便煮,只要用上一包,再菜的廚房新手都能讓料理變好吃,一上桌就掃盤。
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就是這兩包【蕃茄奶油鮮蝦義大利麵】和【蕃茄肉醬義大利麵】,還有讓平凡無奇的家常菜,變身成餐廳菜的魔術【奶油香煎鮭魚】和【肉醬燴豆腐】,我超愛它的鋁箔包裝可常溫存放的特性,以前我買過幾次的玻璃罐裝義大利麵醬,都是放冰箱發霉收場超級心痛,而可果美一包是一人份嘟嘟好,不怕吃不完放到過期,重點是無防腐劑、味精、色素,調味適中不是重口味,很適合家有幼兒的家庭!
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#有多賀甲點圖跟你說
真心推薦給各位忙碌媽媽,完全不用調味,溫刀孩子超買單,全省量販超市和網路都有,全聯也有姊妹包裝,超推薦你們踹踹!
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅May Fit,也在其Youtube影片中提到,大家好,我是May,今天的影片再度來到小廚神May的健康料理時間❤️由於May平常分享的多是一人餐,對於一般家庭而言較難分食😅今天的影片特別構思一桌菜色,四菜一湯,皆是高蛋白質又容易上手的料理,料理新手/懶人也可以跟著動手做做看呦~。 四菜一湯菜色分別是:番茄菇菇豆腐蛋花湯、蔥爆辣雞、蒜煎鮭魚、招...
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新手 煎鮭魚 在 Facebook 的精選貼文
【新書推薦】
我為什麼跑去菜市場搬菜,就是為了我的酸酸啊!
那天從出版社那裡得知 酸酸很愛煮 要出書,立馬二話不說就表示我要為酸酸寫一篇文章分享。平時總是看著她的料理,每每用豐富的食材做成一道道美食時,真的令人垂涎三尺,我最愛的「隨你便」系列更是打動我的少女心(?),那些調味料都可以隨我便我加,還可以依循著她的方法做成一道道好料,真的蕭強的啦!
最近因為要掛上請勿餵食的牌子,所以翻酸酸的食譜真的好揪心,於是在裡面看到這道鮭魚花椰菜炒飯時就決定要做它了!
吃光它之後心裡想著,哇靠這也太好吃了吧!是食譜好還是我廚藝好😂😂因為在花椰菜米裡頭加了蘑菇,本來吃起來乾硬的花椰菜米更濕潤了,溼潤的口感讓人一口接著一口欲罷不能,豪~好~吃!!而且書裡每一道料理步驟都很清楚,即使是新手一定也能做得超好👍
真心推薦這本從網路到實體都實用的食譜,也希望酸酸的新書大賣喔!愛妳愛妳😘😘😘
📌鮭魚炒花椰菜飯📌
食材:蔥15公克、蒜頭2公克、鮭魚150公克、蘑菇35公克、洋蔥35公克、紅蘿蔔25公克、四季豆25公克、白花椰菜130公克
鮭魚調味:鹽 1/8小匙、黑胡椒 適量
調味料:鹽1/8小匙、黑胡椒 適量、義式綜合香料1/8小匙
作法:
1. 蔥切花;蒜頭切末;鮭魚兩面撒上鹽、黑胡椒,按摩一下;蘑菇切片;洋蔥、紅蘿蔔、四季豆、白花椰菜切丁。
2. 鍋中不放油,中火乾煎鮭魚逼油,兩面上色後取出備用。
3. 利用鍋內鮭魚油爆香蔥、蒜。
4. 下洋蔥、紅蘿蔔、蘑菇炒軟。
5. 下四季豆、白花椰菜、大火炒到水份收乾再加入調味料,拌炒均勻,完成。
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新手 煎鮭魚 在 May Fit Youtube 的最讚貼文
大家好,我是May,今天的影片再度來到小廚神May的健康料理時間❤️由於May平常分享的多是一人餐,對於一般家庭而言較難分食😅今天的影片特別構思一桌菜色,四菜一湯,皆是高蛋白質又容易上手的料理,料理新手/懶人也可以跟著動手做做看呦~。
四菜一湯菜色分別是:番茄菇菇豆腐蛋花湯、蔥爆辣雞、蒜煎鮭魚、招牌蔥花皮蛋豆腐、蒜味水煮花椰菜與玉米筍。不僅適合備餐,也適合多人享用!希望這支影片的內容對大家有幫助喔!
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1.番茄菇菇豆腐蛋花湯
食材:大番茄一顆、鴻禧菇一包、豆腐一盒、雞蛋2顆、蔥花一把、洋蔥1/4顆切絲、蔥段、柴魚湯包(或偏好的市售湯包)、薑2-3片、鹽、白胡椒
2.蔥爆辣雞
食材:雞腿180g 去皮切小塊、洋蔥1/4切絲、蒜頭1顆切片、蔥兩根切段、辣椒適量、檸檬1/4顆、鹽
3.蒜煎鮭魚
食材:鮭魚、鹽、1/4檸檬、蒜頭1顆切片
4.招牌蔥花皮蛋豆腐
食材:嫩豆腐一盒、皮蛋ㄧ顆、薑一小塊、蔥花一把、醬油膏2小匙、醬油一大匙、麻油半匙
5.蒜味水煮花椰菜與玉米筍
食材:花椰菜1朵去皮切小塊、玉米筍5-6條對切、蒜頭ㄧ顆切末、香油適量、鹽、白胡椒
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營養概算:
每個便當約450大卡
【備餐123】
1樣澱粉 地瓜飯
2樣蛋白質 優格烤雞、香煎鮭魚
3樣蔬菜 白花椰菜、胡蘿蔔、西洋芹
準備食材:
【地瓜飯】
白米3杯、地瓜2顆。
【優格烤雞】
土雞腿肉 2支
優格 5大匙
匈牙利紅椒粉 3大匙
醬油 2大匙
【香煎鮭魚】
鮭魚背肉 4塊
【白花椰菜】
白花椰菜 1大顆
鴻禧菇 1球
【水煮胡蘿蔔】
胡蘿蔔 2個
【水煮西洋芹】
西洋芹 一把
總花費 約 510元
製作時間 1.5小時
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🎣來自智利的冰海之皇,新鮮急凍直送台灣,含有豐富天然油脂,用最簡單的料理方式,就可以輕鬆吃出鮭魚肉質的滑嫩美味!小編要教大家超簡單的乾煎鮭魚,不用再害怕油花四濺囉!愛吃鮭魚的料理新手,也可以輕鬆學唷❤
Step1⃣ 鮭魚片不用解凍放入冷鍋
Step2⃣ 開中小火蓋上鍋蓋
Step3⃣ 表面變色後翻面
Step4⃣ 翻面再煎5分鐘
Step5⃣ 用筷子測試熟度
這麼簡單,還不快來試試看
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