🔓 閱讀前哨站 〈選書,兩好三壞〉2020第2季,正式推出囉!
📚一口氣看完12本暢銷書在國際讀者眼中是✔️好評、❌壞評?
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談到閱讀,除了買書花的錢,真正投入閱讀的時間更是昂貴的成本。因此,如何選擇一本好書成了我最優先的課題。為了回饋訂閱者更豐富且實用的內容,閱讀前哨站每季初都會寄送最新的〈選書,兩好三壞〉專題。
【為什麼要製作這個專題】
有鑑於中文的管道大多是推薦和推銷居多,難以看到真實的正反面聲音,這時候全球最大的書評網站 Goodreads 就派上了用場。我把有意思的國際讀者評論翻譯成口語,也同時列出我自己的選書決策,整理成這篇內容分享給你/妳。
【2020第2季正反短評書單】
1. 繁榮的悖論
2. 雙薪家庭進化論
3. 習慣致富
4. 莫守成規
5. 自由的窄廊
6.高勝率創新
7. 財務自由,提早過你真正想過的生活
8. 為什麼我們製造出玻璃心世代
9. 小人物
10. 人生給的答案
11. Google、臉書、微軟專家教你的66堂科技趨勢必修課
12. 情緒跟你以為的不一樣
同時也有216部Youtube影片,追蹤數超過100萬的網紅老皮,也在其Youtube影片中提到,#戰意 #S7 #社群趣味賽 S7總算要告一個段落啦!感謝官方舉辦這麼有趣的社群賽事可以讓我們跟觀眾一起參加。 S8賽季也即將在這個月底開始了,圖奇大聯盟依然繼續招募新血中, 想要一起縱橫沙場的觀眾朋友們別猶豫了,趕緊加入我們的行列吧! 伺服器 : LA (ASIA01) 新手禮包 : DNT00...
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#戰意 #S7 #社群趣味賽
S7總算要告一個段落啦!感謝官方舉辦這麼有趣的社群賽事可以讓我們跟觀眾一起參加。
S8賽季也即將在這個月底開始了,圖奇大聯盟依然繼續招募新血中,
想要一起縱橫沙場的觀眾朋友們別猶豫了,趕緊加入我們的行列吧!
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🌸食譜:
中秋節到了,是家家戶戶團圓的日子,賞月烤肉時,怎麼可以沒有月餅呢?有好幾位國外的朋友,留言希望我能分享少油、低熱量、又好看的月餅教學,直覺就想到就是水晶月餅,但因為水晶月餅專用水晶粉國外的朋友可能不太好取得,這次就分享用西谷米就能製作的的「西米水晶月餅」。
西谷米的成份就是樹薯澱粉,只要是樹薯粉類的點心,都是軟Q的口感,但盡量現做現吃,否則放久變冷澱粉老化後口感就變硬了,如果要恢復軟Q口感,就要再回蒸過複熱才會回軟,微波加熱也可以,但是再次加熱後雖然會變軟,但還是比不上剛蒸好的口感,所以現做現吃最美味,一次量也不要製做太多,跟粉圓一樣,現做現吃最好吃!用整顆西谷米直接手做,可能會帶有西谷米微顆粒感的視覺效果,一定要拉長時間才能蒸透(不好蒸透),強烈建議更細緻可以將西谷米打成粉末狀再來製做,有調理機的可以使用調理機來協助,可以節省很多時間,出來的效果也更好。
這款好吃又好看的西米版水晶月餅,視覺效果真的太美麗了,光是看就讓人味蕾全開,大人小孩都愛吃的Q軟口感,就算新手也能簡單上手,不需烤箱,用蒸的就可以,餅皮部份比上傳統餅皮,熱量也少了很多!
今年中秋趕緊動手試試看唄~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/6Dlrpd
📌影片小撇步
1.誠實說還是用專用水晶粉的口感更好吃,用西谷米的版本一定要打成細粉來製作,然後成品美很Q彈,喜歡Q彈的還是要把皮弄的薄些才不會過韌,然後盡量溫熱的時候食用,放冷了變硬口感就不好囉!盡量現作現吃最好吃,真的沒吃完就需要回蒸才能軟化。這是這類澱粉的特性,冷了就會變硬,就跟粉圓、肉圓相同,冷吃不會好吃的。
👩🏻🍳 食材 Recipes(約可做7個50克大小月餅)
西谷米100克
清水40克
熱水35-40克
白砂糖25克
自製蓮蓉餡或紅豆沙餡或奶黃餡175克
(量多請按照比例增加份量)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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影片系列清單在這↓↓↓
黃金蘋果系列
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皇家美髮系列
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時尚隨機箱系列
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方塊系列
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其他抽獎系列(滅龍.星火.潘朵拉等...)
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頻道淺談(youtube第一份收入等...)
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灌籃高手SLAMDUNK
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一拳超人系列
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