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#感謝邱姊對商會的支持 #請大家協助天后邱姊網路曝光

因為疫情，一直都在空中飄來飄去，
無論是會議，學習，交流，都在線上舉行，
面對面交流變的很少。
記得在過去BNI商務交流大會時，第一次遇到邱姊，
被她的豪氣所震驚。
一場活動，直接提供她店裡的產品100瓶，讓在場的每位BNI夥伴都可以品嚐到她的健康黑木耳露。
對她來說，
黑木耳露產品就是救她的產品，所以她不斷堅持熬煮，幫助別人。
透過她的堅持與努力，
「Ai天后黑木耳露飲品」品牌目前要透過網路進行曝光與經營，
希望大家可以一起支持她。按讚，留言，提供您的評論。
感謝大家。
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我們常在旅行時一定要去吃當地有名的餐點，以為這就是當地人最常食用的美味。但事實上，當我們追溯在地飲食文化的發展歷史，常常可以發現與想像的巨大差距。

這篇來自【獨立評論＠天下】上米果的文章，從自身身為臺南人的回憶出發，要打破我們對於台南與牛肉湯之間的連結迷思。
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80年前的台南人進城吃什麼？

同樣出身於台南鹽分地帶的醫師作家吳新榮先生，在其流傳後世的親筆日記裡，曾經寫到他差不多一個月之中有2到3次到台南市，「逛街」「看電影」「吃點心」「找朋友」「按摩」，這5項到府城台南非做不可的事情，被他稱為可以「透息」的週末旅行。日治時期從佳里到台南的路程，因為要渡河，交通相當不便，到了1938年，台南往返佳里的道路鋪設完成，有輕便車，也就是台車，自東門進入，停車場設在東市場後面，辜婦媽廟邊，距離岳帝廟走路只需5、6分鐘。吳新榮沿著岳帝廟前的民權路，一路往中正路與西門路一帶的西市場周邊的宮古座和世界館看電影，看完電影後則去附近的咖啡館，或去夜市找點心擔。

1940年的日記曾經這麼寫：「世界館觀賞電影《美麗的戰爭》之後，前往常去的『沙卡里巴』治好空腹，吃了蚵仔湯、當歸鴨、鱔魚米粉。」

1945年，終戰之後政權更迭，某日吳新榮交稿之後，「到夜市吃點心為晚頓，肉包子、魚圓湯、當歸鴨、鱔魚米粉、粉圓湯。」（晚頓即晚餐。）

1950到1960年之間，吳新榮加入台南縣文獻會，一個月有1到2次週末清遊府城，吃小吃、看電影之外，到大明印刷廠討論文獻季刊、縣誌稿等事。根據吳新榮之子吳南圖的回憶，「我們偶爾會陪父親到『沙卡里巴』品嚐他喜愛的炒鱔魚麵、蝦仁肉丸各兩盤，活魷魚一盤。」

吃羊肉、吃鱔魚、吃蝦仁肉圓，就是沒有牛肉

(以上引用網頁原文)

https://opinion.cw.com.tw/blog/profile/57/article/8895?fbclid=IwAR3GWCwWOaclIJJIYwIGp-Du39W8igzw0jxG3KFffaY6AryPOlDllGqFf-U

在《民俗臺灣》雜誌中遇見呂赫若。嗨，你在這。

大家或許對呂赫若有一點認識，知道他是文學家，甚至可能知道他是音樂家，不過或許不知道他在民俗學的另一面。

呂赫若不但是《民俗臺灣》的忠實讀者——我記得曾經讀過他身在日本，還拜託友人幫他訂購《民俗臺灣》寄到日本的紀錄——而且也在上面發表民俗作品。

所以，日治末期經常相提並論的三種雜誌：西川滿的《文藝臺灣》、池田敏雄的《民俗臺灣》、張文環的《臺灣文學》，三者究竟呈現什麼張力呢？

接觸過日治臺灣文學史的朋友都知道，《文藝臺灣》與《臺灣文學》呈現敵對狀態（不過，偶爾會刊出對方陣營作家的稿子），那麼不算文學雜誌的《民俗臺灣》在光譜兩端中，接近誰多一些？

回答這個問題之前，有一個岔出來的小問題值得討論：《民俗臺灣》算不算文學雜誌？

在諸家的《臺灣文學史》中，可能會有一小段寫到《民俗臺灣》，甚至可能沒有，其實並不認真將之當作文學作品在探討。《民俗臺灣》在今天對於民俗學者甚或版畫家的吸引力，可能還大於文學評論家。然而我認為這還是可以討論的，畢竟《民俗臺灣》的作者群，包括了楊雲萍、吳新榮、黃得時、黃鳳姿、廖漢臣、連溫卿等不折不扣的文學家。

如果把《民俗臺灣》也算文學雜誌陣營的話，那麼它偏向哪邊多一點？

你可能會猜中立，也可能會由於猜創辦者是日本人，而且也跟西川滿一樣愛好臺灣民俗，所以應該「友西川」多一點。

但其實《民俗臺灣》可能偏向張文環的《臺灣文學》多一點。

因為《民俗臺灣》中有一個很關鍵，卻又很低調的人物，就是在臺北帝國大學任教的工藤好美。（是男的）

一般說法是，《民俗臺灣》為池田敏雄倡議、主導的刊物，但是立石鐵臣的長子立石光夫先生曾經神秘地跟我透露：「其實刊物背後的靈魂人物，大家都不知道，是工藤好美。」

工藤好美人脈廣闊，臺灣意識濃厚，每月十五月圓之夜，就約立石鐵臣、呂赫若、龍瑛宗、張文環等好友聚會相談——熟悉臺灣文學史的朋友讀到這裡，或許已經腦洞大開了：「等一下，你是說立石鐵臣，跟呂赫若他們這一票，居然那麼要好！？」

呂赫若這一票人，屬於《臺灣文學》陣營，《文藝臺灣》的西川滿與之極不對盤，甚至引發「糞寫實主義」論戰，批評對方文章到「像大便」這種話都出來了，你看有多麼不留情面。而立石鐵臣，一面為西川滿《文藝臺灣》畫封面，一面又跟《臺灣文學》同仁交好，你到底站哪邊啊！其實此時立石鐵臣的心思，已經不全然在西川滿這裡了。

屬於臺灣的藝術、文學、文化，究竟是什麼？西川滿在書裡塞滿金紙、掛箋、陞官圖、葫蘆問，就算「愛臺灣」了嗎？抑或只是公子哥膚淺的「愛臺遊戲」？比起來，《臺灣文學》那些勇於揭露現實的臺灣作家、《民俗臺灣》努力走訪民間的日本學者，是不是才算愛臺灣到深處無怨尤？

我身為西川滿的收藏者，都曾經這樣掙扎自問過；立石鐵臣夾在三大陣營中間，一定也有輾轉難眠苦苦思索的時候吧。