#颱風天之生炒鴨肉羹
璨樹颱風襲台,今天不想開伙,晚上決定吃泡麵,中午就吃 #生炒鴨肉羮 和當歸米血糕。
當然不是叫美食外送平台,而是上次在SOGO台南美食展買的冷凍包,解凍拆封加熱上桌。
我對生炒的印象是來自士林夜市 #生炒花枝羹,小時候跟著父親一路吃喝,讀銘傳時就在山腳,生炒花枝羹的鑊氣令我垂涎,大火熱油爆香青蔥,洋蔥,辣椒,花枝下鍋時還會引起一陣沖天烈焰,是士林夜市的小吃代表。
台南鑊氣滿滿的 #炒鱔魚 是同樣的起手式,我葛格保師傅說那是乾的生炒。去年十月到嘉義看我高中老師,老師帶我去新港奉天宮前吃鴨肉羹,也被這股鑊氣驚豔到,而且隨著當地吃法撒上很多辣椒粉。
所以那日SOGO銷售員介紹是生炒鴨肉羮時,我毫不猶豫,立馬買下兩包。
加熱時就聞到生炒的鑊氣,內心狂喜不已,而且雖然是台南鴨肉羹,口味並沒有太超過的甜,加入烏醋更加尬意。
生炒鴨肉羹帶我回憶了一趟快樂的台灣小吃,颱風明天就過了,但疫情何時了?我想念在嘉義的老師,快一年沒有碰面,祝你一切安好。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
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#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
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新港鴨肉羹加熱 在 示曲豆海鮮網 Facebook 的最佳貼文
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您還不知道,這次一樣先來個300包,
但是昨天就出了一百多包了捏~~
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商品:嘉義新港鴨肉羹
重量:大約2碗半😅😅😅
保存期限:冷凍約15~20天賞味期
售價:#1包130元
(會有附1包辣粉、1包醋)
無論是晚餐要加料,還是宵夜來上一碗羹,1包的量大約2碗半,一家四口2包嘟嘟好,3包不嫌少,可以加飯、加油麵、加烏龍麵、加炊粉,好吃到會拿碗起來舔乾淨,還想再來一碗🤣🤣。
‼️一定要吃的3大理由!
1️⃣嘉義當地小吃,熱門,必吃!
2️⃣鹹香鴨肉搭配大量筍條,料多,必吃!
3️⃣退冰微火攪拌加熱,方便,必吃!
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示曲豆擁有超大型專業冷凍庫!
地址:桃園市八德區豐田路130號
週一,週日公休!
營業時間:週二~週六13:30~18:30
🚍本海鮮網所有產品皆由黑貓冷凍宅配
新港鴨肉羹加熱 在 示曲豆海鮮網 Facebook 的最佳解答
#嘉義新港鴨肉羹
無論是晚餐要加料,還是宵夜來上一碗羹,1包的量大約2碗半,一家四口2包嘟嘟好,3包不嫌少,可以加飯、加油麵、加烏龍麵、加炊粉,好吃到會拿碗起來舔乾淨,還想再來一碗。
重量:大約2碗半!
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