▒ 少しのお肉でボリューム満点!
(レシピあり)
⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*✿︎ 本 日 の m e n u ✿︎
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𓎩 #新玉ねぎの肉巻きカレー照り焼き
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078487884.html
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豚肉を巻いて
蒸し焼きにした新玉ねぎは
とろとろで驚くほど甘く
砂糖が減らせて一石二鳥♪
いつもは照り焼きにしてしまいがちだけど
今回は初夏を感じたくて(早い。笑)
カレー粉をプラスしてスパイシーに。
作っている香りだけで
ご飯がすすみそうです♪
もちろん、カレー粉がない場合や
お子様が食べれない場合は省いてもOK!
お気軽にお試しくださいね♡
❮新玉ねぎの肉巻き♡カレー照り焼き❯
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⏰調理時間:15min
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:1ヶ月(玉ねぎの食感が少し悪くなります)
使用した器: #スタジオM
❲材料:2人分❳
新玉ねぎ...大1個(300g)
豚バラ薄切り肉...12枚
片栗粉...適量
サラダ油...小さじ1
A
しょうゆ、酒、みりん...各大さじ1と1/2
砂糖、カレー粉...各小さじ1
- - -✄ 作 り 方 ✄- - -
➊新玉ねぎは、芯をつけたまま12等分のくし形に切る。(小さいもの2個の場合は6等分ずつ)豚肉の片面に、片栗粉をまんべんなくふる。
➋新玉ねぎ1個に、片栗粉がついた面を内側にして豚肉1枚を巻きつける。同様に11個作る。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、2の巻き終わりを下にして並べる。時々転がしながら4分ほど焼き、肉の色が変わったら、蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
余分な油をペーパータオルで拭き取り、合わせた【A】を回し入れて絡める。照りととろみがでたら完成!
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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《お礼です》
昨日は、たくさんの嬉しいお言葉と
ご予約までしてくださり
本当に本当にありがとうございました。
毎度毎度、告知をする時は
手が震えて脇汗まで...。
(いつまでたっても慣れません。笑)
特に最近は、本に全力を注ぎすぎて
更新もままならなかったので余計に不安で...
でも、みなさんの温かいコメントを読んで
ホッと安心しました。
待ってくださってる方のためにも
最後の仕上げ、頑張ります!!
今回の本は
「野菜おかずの最強本」!
メインから副菜・スープ・デザートまで
野菜盛りだくさん♪
副菜や1食材でできるレシピも多めなので
「あと一品」という時や
「お弁当の隙間埋め」にも大活躍です。
また、レシピ以外にも
野菜の情報をギュッと詰め込んでいるので
「コロナ禍でなかなかお買い物に行けない」
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