傳統市場的新生 改建?vs. 改善?
最近連日大雨,進行到一半的東門市場整建工程,發生三樓屋頂漏水的情況。牆壁老舊剝落,過去管線亂接易沿著管線洞口滲水,三樓屋頂防水層尚未完成,進駐店家面臨多寡不一的漏水、滲水、滴水的情況,再加上連續兩個半月的三級警戒,商家們營業額大減,士氣低迷,已有少部分萌生求去或已經撤出。
東門市場是我從學生時代就開始出入的地方,充滿懷舊歷史感,過去也曾經一時繁華,是新竹市的商業重心,市民日常社交跟食物的連結處。我跟許多市場內多年的老攤商熟識,大家的心情都一樣:一輩子在市場內生活、靠市場養活一家大小、熙來攘往看盡煙華,多希望市場在公部門的協助振興之下,能夠恢復往日的榮景。
因為時代的變遷,現代生活型態改變,「傳統市場」在商業領域已經從「黃金店鋪」變成「亟待保護產業」。光靠政府的力量想完全復甦傳統市場的生機,其實已經很不容易,這當中因為採取的做法不同,最後的成果也差很多。
看看新竹市的傳統市場的境況,對照這幾年市府試圖重振榮光的努力:
👉東門市場:吸引年輕人進駐轉型為美食小店家,新氣象的東門市場恢復了往昔熱鬧的景象。但管線複雜,使用用途變更不易,受限於建築物老舊設備不易更新,發展似乎到了另一個瓶頸階段。(東門市場改善工程:進行排水溝改善工程、無障礙斜坡工程、通風排風設備改善和天井採光與防水工程等)
👉西門市場:西門市場:眾多庶民美食聚集處,多元化熟食尤其出名,鄰近還有中央商場跟城隍廟,也正亟思謀求下階段振興計畫。(西門市場改善工程:排水溝敲除整修)
👉南門市場:之前的改建計畫,因為攤商意見無法整合而宣告之敗,預算被中央回收。目前只能以局部環境改善為主。(南門市場耐震補強修復工程:結構補強工程)
👉北門市場:北門市場建築體耐震係數不夠,早在北門十多年前就被營建署要求需改建。經過多年向中央爭取,目前北門市場改建工程已經定案並發包,工程即刻開始施作。(北門市場原地重建工程)
👉竹蓮市場:竹蓮市場ROT(老市場拉皮,更新電梯與手扶梯,排水、消防與衛生系統也全面升級,並規劃24小時自動化停車場)
👉中央市場商場:進行排水溝及鋪面止滑整修及電線設備更新與內部塗裝更新,並進行通風及排風的改善等。
每一個市場的改建計畫都經過無數次的討論協調,折衝不同意見,求取最大的公約數,才得到最後的整建方案。但即便如此,也常發生執行失敗,最終還是無法成功重塑商圈的結果。
新竹市幾個重要的傳統市場紛紛已走到需要重整才能「再生」的階段,有的選擇打掉重建,有的部分改善,熟好熟壞?要看攤商們的心態跟公資源是否願意長期支持。一個有特色、人情味、充滿在地美食生鮮雜貨,滿足五感體驗的傳統市場,成功的因素除了硬體改善,相應的人文特色跟攤商的團結合作,絕對不可或缺。必須一起努力,才能長久經營打造可長可久的特色市場。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅跟著多多一起走Dada Kim,也在其Youtube影片中提到,這是我第一次來到新竹,先前有觀眾告訴我,希望我們可以去吃新竹城隍廟週邊的美食,但是很不巧,剛好這次去城隍廟時,城隍廟美食街在施工整修,沒有辦法好好的逛,所以我們在旁邊的一間店吃了紅醩肉圓與貢丸。 吃完後在城隍廟口對面看到了一家看板打很大的「珍珠奶茶包」,於是便排隊買了一個來吃,麵包很軟,茶香也有到味...
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『座落於北門街上跨時代長輩-周益記』
新竹市是北台灣最古老的城市,以城隍廟為中心,周圍發展出特有的聚落文化,一直到現在,這些舊城區建築群依舊挺立在這,陪著一代代新竹人成長、茁壯。其中北門街上的「#周益記」,大家應該不陌生,獨特的建築外觀,在北門街上更顯得其與眾不同,這棟建築物見證著清末、日治到國民政府時代變化,從建築及室內的設計美學,可以看出中西文化交融,而這些建築美學,就是描述新竹市時代變遷最好的故事。
「中西融合,矗立新竹」
周益記老宅來由為可回朔至清道光年間(1820~1850年)從泉州來到新竹定居,於城隍廟附近經營茶泰號的周家,後1923年周清泉(1873~1909年)之妻李氏桔從娘家叔輩手中購入的安身大厝。直至1926年,李氏桔才帶著子周敏益(1906~1951年)正式入厝,並請書法家李逸樵為大厝門面落款提字,這便是周益記宅的由來。(資料來源註1)
從上述內容我們可以得知,這座建築物從清代開始,至日治時期正式入住,其中建築之巧思,值得我們細細品味,#傳統閩式紅磚 與 #巴洛克式建築互相映襯,在人來人往的北門街上更顯得獨出一徹,周益記在2013年指定為市定古蹟後,開始籌畫自力修復建築、文物,昨天我參加修復工程開工典禮,建築值得保留、歷史不能遺忘,整修後重新周益記大門的那一天,我非常期待。
「市定古蹟,修復作業」
周益記在2013年指定為市定古蹟後,從2013年到2020年陸續進行了文物、建築修復規劃、家族史的重建,以及文史工作者與老宅相關的歷史文化教育推廣,除了復原舊有的工作外,在未來,修復完工開放後,希望能成為竹塹老城區的客廳,循著先人的智慧,提供在地民眾、外縣市遊客,創新體驗的活動及內容。
昨天(6),周益記宣布修復工程即將開始,修復期間,周益記協會舉辦古蹟修復相關之教育推廣活動,讓更多關懷古蹟的朋友們能用不同的方式參與這個重要歷程,有興趣的朋友們歡迎點選以下報名連結,最後,我們一起期待古蹟修復完成的那一天,卸下施工圍籬、開啟大門與大家再見。
相關活動:
「歷史新樂碼動畫工作營-匠師的修行之路」
報名連結:https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfUrEv_5e6hHVBDfAR8VS_QIc96arwCqruDU_yGdrmwnUorpA/viewform
「保存文物,再現歷史」
新竹市,也可稱為竹塹城,作為北台灣最古老的城市,市內古蹟群不可勝數,在 #林智堅市長 的帶領之下,重啟古蹟修建、整修讓他們以最接近原先樣貌,映入市民視角當中,包括 #新竹州廳(新竹市政府)、#臺灣菸酒公司新竹營業所(新竹專賣局)等,到近期的 #新竹高中市定古蹟劍道館(武道場)修復完工,看出了我們對歷史文化的重視,我曾經提案,請文資小組鑑定於 #新竹市警察局前崗哨亭的文化價值,藉由文資身份,予以保存、修復,這些都是描述城市歷史、文化過程的見證者。對比台中市,過去有「文化城」的雅號,但這兩年所做的文資破壞,令人惋惜,不管是 #天外天劇場、#大里首長宿舍 到 #神岡林淑景宅,乘載歷史文化的場域不在了,以後人們還會記得這段歷史嗎?
持續守護、修復新竹市的歷史故事、文化場域,古蹟建築群,我們會持續努力,讓這些故事,永遠流傳下去。
資料來源:
註一:周益記的身世與家族故事(周友達)
file:///Users/kobedai/Downloads/P46-64%E5%91%A8%E7%9B%8A%E8%A8%98%E7%9A%84%E8%BA%AB%E4%B8%96%E8%88%87%E5%AE%B6%E6%97%8F%E6%95%85%E4%BA%8B_%E5%91%A8%E5%8F%8B%E9%81%94%20(2).pdf
註二:周益記網站:https://bshu1926.com/about/
註三:文化部文化資產局https://nchdb.boch.gov.tw/assets/overview/monument/20130909000001
相關新聞:
一、 https://opinion.udn.com/opinion/story/10124/3863365?from=udn-referralnews_ch1008artbottom
二、 https://opinion.udn.com/opinion/story/10124/3863499?from=udn-referralnews_ch1008artbottom
新竹城隍廟整修 在 廖子齊 新竹市議員 Facebook 的最佳解答
今天上午很榮幸能夠作為 #金長和講堂 開春第一場演講的引言人,為林仁政教授的「#從新樂軒北管四點睛視角看新竹木作工藝」來開場。
#林仁政教授 是木材科學博士,目前是臺南藝術大學博物館學與古物維護研究所兼任助理教授。近年許多重要的木質古物調查研究都看得到他的身影,他也正是我們國家第三級古蹟~新竹長和宮的 #新樂軒北管四點睛 研究計畫主持人。
金長和媽祖水仙文物館典藏的北管「四點睛」木雕器物:彩牌、托燈、鑼桿、鼓架,是當年北管子弟「出陣」的重要傢俬,是拼場拼氣勢的排場。
而自清代開始發展,盛於日本大正年間的新竹北管子弟軒社的「五軒一社」:同樂軒、同文軒、新樂軒、和樂軒、振樂軒和集樂社,開始了「裝備競賽」,各自請匠師打造自己軒社的四點睛。
當時的新竹木作工藝,已發展出自己的「#新竹體」特色,還流傳著這麼一句話「我們新竹是櫥子、 家具和神桌最出名,出名到唐山去,把新竹人做的買回大陸去」,可見「新竹體」已自成一格。
也在這個時候,新竹都城隍廟進行大整修,來了一批泉州名匠師。
新樂軒子弟多為家境頗豐的北門街仕紳,自然也不放過這個機會,重金禮聘這些泉州名匠師,和新竹在地匠師共同創作出新樂軒的北管「四點睛」。
此四點睛除了展現精湛的木作工藝,在設計上更有北管子弟的巧思,新樂軒前場先生蕭清乞參與繪製設計圖稿,經典北管文武戲曲常演曲目躍然於上,充分結合了新竹人文歷史和木作工藝。
在新樂軒的四點睛裡你可以看到「新竹體」高難度「內枝外葉」多層次鏤通技術,以及異色搭配,透過深色茄苳木和淺色狗骨仔木的異木鑲入技法,增加木作的豐富性。
林教授認為目前為新竹市一般古物的新樂軒北管「四點晴」有「國寶」的潛力;「新竹體」家具風格更是有别於台灣其他地區,足以成立「新竹體傢俬博物館」。
我也呼應教授的建議,表示自己正在說服市府積極保存現有各軒社文物;認為「新竹體」木作工藝值得更深入調查研究,市府應找出更多「新竹體」木雕工藝作品,也許幾件能指定為古物,為新竹木雕工藝留下記錄。
————
林教授的演講正如他講座一開始所說的效果,聽完後大家會跟他一樣愛上「新竹體」的木作工藝。(他表示他把計畫案所獲得的「紙」都轉為新竹體的「木」了XD )
其實子齊高中是理組,因著對木頭這材質的喜愛、大學申請念的是木材科學,我還記得我申請時說的「每一棵樹的年輪紋理都承載著生長土地的痕跡,都是獨一無二的,我想了解這個材質並以此來創作。」可說是林教授的小學妹,因緣際會才轉到台大法律。
真的非常感謝長和宮楊金土主委、金長和媽祖水仙文物館王靜秋執行長的邀請,讓我有機會為我喜愛的木作工藝做引言,更誠摯邀請所有市民朋友到 #金長和媽祖水仙文物館 一窺「新竹體」木作工藝的巧妙、了解新竹北管軒社文化的迷人之處,並見證我們長和宮三媽的魅力💗
新竹城隍廟整修 在 跟著多多一起走Dada Kim Youtube 的最佳解答
這是我第一次來到新竹,先前有觀眾告訴我,希望我們可以去吃新竹城隍廟週邊的美食,但是很不巧,剛好這次去城隍廟時,城隍廟美食街在施工整修,沒有辦法好好的逛,所以我們在旁邊的一間店吃了紅醩肉圓與貢丸。
吃完後在城隍廟口對面看到了一家看板打很大的「珍珠奶茶包」,於是便排隊買了一個來吃,麵包很軟,茶香也有到味,還不錯。
離開新竹市區後,我們驅車前往內灣,那是一個被山環繞的小鎮,可能是因為我們平日前往的關係,所以內灣老街沒有什麼店,也沒有什麼人。但是在這個時期裡面,正好可以感受到這裡最原始的氣氛與感覺。
※在內灣處處可見臺灣漫畫家劉興欽老師的作品《阿三哥與大嬸婆》,下次有機會去內灣的朋友可以多注意一下喔!
〔內灣交通資訊分享〕
我們自己到內灣是驅車前往,如有想要搭乘大眾運輸工具的朋友,大抵是至臺鐵或高鐵,以下分享忘路上見到的兩種方式。
臺鐵:搭乘火車至北新竹站→轉乘至竹中火車站→再轉內灣線→內灣火車站→內灣老街
搭乘至高鐵新竹站→轉乘至台鐵六家火車站→再至竹中火車站後轉至內灣→內灣火車站→內灣老街
希望可以幫助到大家!
〔版權音樂分享公告〕
最近越來越多朋友在做影片,影片時常需要大量的音樂素,所以我們在這邊分享我們目前使用的版權音樂網站,這次影片的音樂也都在這邊下載的,目前加入可以免費使用一個月:https://bit.ly/3gn6DId
加入有幾個步驟需要特別注意,第一:需要綁定自己的頻道,因為版權會授權到我們的頻道使用。
第二:加入會綁卡,所以如果只想要試用一個月的朋友,記得在一個月到期以前,到網站上取消對音樂平台的註冊。
第三:一個月免費下載的期限,雖然可以無限制地下載音樂,但這些音樂記得只能在這一個月內使用,若一個月後才上傳的影片,則會有版權問題。這是大家需要特別注意的喔!
備註:我們自己使用的就是一個月15美金方案。
有興趣的朋友可以參考看看喔!
Shut It Off - Origo
Toxic Love - Lvly
You Are Always On My Mind - Snake City
The Wonderful Dazu - Christian Andersen
Blue Bora Baby - Little Island Leap
金多多、ED敬上
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