廚腴 CHU YU
廚腴是近期成立的新竹甜點工作室
由專精西點的兩位女子組成
曾任職西式甜點師傅資歷
廚腴這名字容易使人會心一笑
「廚腴」的由來是願在孕育食物的廚房中
能結合豐富的食材和創意,帶來更多意象不到的美食
原預計在新竹市開設實體店面
疫情嚴峻因素而暫時延緩,目前以網路訂購為主
可透過店家IG或臉書粉絲專頁私訊下訂
|| 濃郁細緻乳酪條
一條$60 一盒$350(6入)
🌟疫情期間享有優惠價$300/盒
嚴選澳洲乳酪、法國鮮奶油製作
【退冰後品嚐】
口感細緻滑順,乳酪香濃不甜膩
入口即化卻又齒頰留香
微酸微鹹,帶出乳酪原始的特質
底部的餅乾也是純手工製作
奶油香氣濃烈且無敵酥脆!!!
乳酪與奶油彼此襯托,增添了味覺上的層次
【冷凍取出直接品嘗】
口感就像是雪糕又像是冷凍過的蛋塔
搭配上底部的餅乾,真是完美融合
我太喜歡這種吃法了,一整條吃很爽快
冰冰涼涼又消暑,享受在口中融化的濃郁滋味
|| 60%布朗尼
一條$50 一盒$220(5入)
採用60%比利時進口巧克力
巧克力味道濃郁純粹
溫和不會太苦也不會有酸味
咬下感受到苦甜的滋味在口中漸漸蔓延
【推薦吃法】
冷凍取出室溫放置5分鐘
口感濃郁濕潤,卻又不會黏踢踢
【烤箱加熱】
溫度180度烤約5分鐘
會有脆皮的外皮,蛋糕體口感鬆軟
【冷凍取出直接品嚐】
這是我自己嘗試的吃法,不會咬不動
吃起來簡直是特濃巧克力雪糕耶~
💁🏻如何購買及注意事項:
▪️ 訂購後約需5-7個工作天出貨
▪️自取地點:7-11東香門市
新竹市香山區頂埔路2號(近新福源花生醬)
固定三、五、六,下午17:00-20:00
▪️消費滿600元5公里內可外送
(以7-11東香門市為起點)
二、四17:00起,依路線安排送貨時間
▪️7-11店到店冷凍宅配
運費一箱160元,滿3000享免運費
未來將會增加取貨定點,訂購更方便
資訊以FB、IG最新公告為主
不想錯過就來追蹤@chu_yu2021吧!
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【5分鐘出好菜】正宗日式軟嫩多汁玉子燒,作法超簡單!便當裡的大明星!懶人料理廚房 EP02。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚。深夜食堂。胖嘟嘟日式厚煎蛋。翻鍋帥呆了! - #玉子燒 #日式煎蛋 #漁市大眾食堂 - 上次台式炸年糕大受好評阿~~~艾蛙媽聽到大家的許願,這次是經典的日式玉子燒喔~~大人...
新竹潤餅外送 在 花花女孩。食錄 Facebook 的最佳貼文
📌生活倉廚 台北忠孝敦化站/忠孝復興站
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♦️海鮮馬鈴薯煎餅♦️330
好吃:🐼🐼🐼🐼
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這份相當適合正在戒澱粉
又想念吃垃圾食物的人
煎餅完全沒使用麵粉
而是以蛋液一層又一層的
包裹著脆口帶點鬆軟口感的紅皮小洋芋、
中卷、洋蔥🧅
最後以匈牙利辣椒粉提點香氣
沒有過多的調味 口味很清淡
沾著帶有台式醬油香氣的和風醬很適合~
口感軟綿濕潤~
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♦️櫛瓜雞絲沙拉♦️330
好吃:🐼🐼🐼🐼🐼
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這份沙拉好吃喔!
將各種食材分別以切、刨等多元方式呈現
讓整盤沙拉讓人賞心悅目
淋上搭配的檸檬酒醋醬
酸甜滋味混合 相當清爽
雞絲也處理的很好 一點也不柴口
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和風芥末醬
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♦️海鮮沙拉♦️330
好吃:🐼🐼🐼🐼🐼
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醃漬薑片、茴香、和風芥末籽醬為主要的調味
這些的組合 讓許多海鮮的腥味壓到最低
反而還襯托了海鮮的鮮甜味
海鮮的份量不少 中卷和魚肉飽滿的竹莢魚
每一口都可以吃的到海鮮
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♦️B&G舒福茶♦️$89
好喝:🐼🐼🐼🐼🐼
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他們家是選用B&G德國農莊的舒福茶
舒福茶是薄荷葉和甘茶組合
我超愛這個味道 清涼甘甜
喝起來很讓人放鬆 有種正在做spa的錯覺
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📣
這次到生活倉儲用餐 是選擇下午茶時段的餐點
有點意外下午茶也可以吃的這麼沒負擔 健康
他們家有uber外送服務喔~
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📍ig: @life.kitchen2020
📍生活倉廚官網
https://lifekitchen.oddle.me/zh_TW
📍分店:內湖、大安、萬華、新竹
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🥢 生活倉廚
🗼 台北市大安區大安路一段51巷17號
🚉 忠孝復興站
📞 02 8771 6200
⏱ Mon-Sun 10:30-19:30
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❤️林口區9 / 17 (四)面交
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9/15(二)9:00結單
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(林口國小) ❤️ 🚚車子停這👉竹林路上大門呦~
新北市林口區林口路76號
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#玉子燒 #日式煎蛋 #漁市大眾食堂
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上次台式炸年糕大受好評阿~~~艾蛙媽聽到大家的許願,這次是經典的日式玉子燒喔~~大人小孩都喜歡啊!
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肥胖胖的香玉子燒甜多汁,瀰漫獨特的高湯風味,一層一層綿密的口感,宛如人在日本旅遊,品嘗道地的日本料理一般呢!
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老樣子~~喜歡我們的頻道記得訂閱、按讚、分享、打開小鈴鐺!我們會更努力拍攝懶人料理的。下次見~~BYE BYE!
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正宗日式軟嫩多汁玉子燒
準備的食材有:
蛋液250 ml
高湯 50ml
高湯調味料有味醂、醬油、糖
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成功食譜小秘方
●首先要讓大量沙拉油泡一下,潤鍋步驟
●煎法是一層一層+一卷一卷
●第一層蛋液時要把氣泡敲掉
●邊煎蛋邊轉鍋,使蛋液均勻
●像雞蛋糕捲起來後,再塗抹一層油,準備第二層
●重複2次,做4層
●最後在整形煎蛋捲和上色
●記得放涼後再切喔!
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漁市自然慢食和風料理 / 漁市大眾食堂(竹北店)
地址:新竹縣竹北市光明三路51號
電話: 03 657 1895
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【2021美食開箱】日本空運獨家限定-黑旋風熊本糖蜜草莓,甜度破表!熊本糖蜜草莓
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#糖蜜草莓 #熊本糖蜜草莓 #美食開箱
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糖蜜草莓採用溫室栽種,使用黑糖+酵母菌發酵 後的糖液做為種植的有機肥料,糖蜜草莓甜度 最高可達「15.6度」,ㄧ般草莓約11-12度, 熊本糖蜜草莓平均甜度都有13度以上。
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Bingo 賓果廚房,濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲
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日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
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傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
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太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
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米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
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璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
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新竹潤餅外送 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【2020新竹飲料店推薦】茂昌草本茶-中正店!青草茶回甘順口、杏仁豆腐香濃軟Q。四物美人飲方便補充體力!
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#茂昌草本茶 #2020新竹飲料店推薦 #青草茶
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傳承二代的新竹傳統中藥行,品牌源起於「茂昌藥房」,創辦人小時候聞嗅著熬煮茶長大,心心念念要給顧客最好的服務,因此開始研發適合健康路線的茶飲品牌。「茂昌草本茶」最特別的地方是口感溫潤,不甜膩!特別適合被工作壓力摧殘的忙碌現代人。
我最喜歡「濃厚杏仁茶」,而且要買家庭號瓶裝,可以在家裡慢慢地享用,滅火苦茶、府城冬瓜茶、關西仙草茶、紅糖墨耳露…等有出瓶裝尺寸,經濟又實惠。
說到「茂昌草本茶」最多人喜歡的就是膠原木耳系列~~愛美的女都都知道!「木耳露」號稱是窮人的燕窩,喝起來滑順、而且熱量低,能滿足下午茶的嘴饞,卻不用擔心有罪惡感。我尤其推薦「洛神雪耳飲」,酸甜滋味佐上Q彈的木耳,讓人相當喜歡呢!
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艾蛙先跟大家分享好康情報~~~
【茂昌草本茶】新竹中正旗艦店開幕慶活動,2020/10/11 (日)歡慶開幕。
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「茂昌草本茶」的裝潢風格,給人很舒服的清新視覺感受。牆面設計上隱藏巧思,是迷你版的藥櫃喔!拍照很好看呢!飲料的素材源自於草藥配方,所以仔細觀賞圖畫還能學到中藥知識喔!
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如果有選擇障礙的小夥伴們,草本茶還有貼心的TOP12推薦商品,讓人安心享用不踩雷。
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茂昌草本茶-新竹中正店
活動地點:新竹市中正路206號
電話:03 525 9666
官網:https://www.caobentea.com.tw/
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