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有了 #Ponpie #黃金烏魚子布列塔尼禮盒
送禮超有面子,走路都有風啊!
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『烏魚子布列塔尼酥餅禮盒』#送長輩絕對中
只有2021中秋節#限定 #波波限量組 買完就沒啦!
使用新竹烏魚子製作,散發獨特的烏魚子鮮甜,伴隨烏魚子酥酥的口感,加上金黃飽滿的外型,咬起來超滿足
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅公視新聞網,也在其Youtube影片中提到,更多新聞與互動請上: 公視新聞網 ( http://news.pts.org.tw ) PNN公視新聞議題中心 ( http://pnn.pts.org.tw/ ) PNN 粉絲專頁 ( https://www.facebook.com/pnnpts/ ) PNN livehouse.in頻道 ( ...
新竹烏魚子 在 愛玩客 Facebook 的最讚貼文
【春遊新竹去 美味地圖不藏私!】
天氣這麼好,好想出門走跳💛
騎騎腳踏車,一定很愜意呢
你們知道嗎?不是只有東部海景漂亮
新竹的17公里海岸線,也是水噹噹😍
而且還有期間限定的步道唷‼
最強伴手禮即將登場🙌
敬請鎖定 今晚10點
三立都會台 愛玩客
#愛玩客 #新竹 #烏魚子 #綠色隧道 #香山濕地
小鐘 鐘昀呈
徐瑋吟 鮪魚
琳妲-林羿禎
新竹烏魚子 在 見域 Citilens Facebook 的精選貼文
被寒風吹得頭痛嗎?九降風也為我們帶來了許多美食呢!再等一等,過年飯桌上就要出現大人味糖果——烏魚子啦!把握「外熟內生」的要訣,炙烤過的烏魚子人人都愛!
烏魚子的製作過程中,風直接在兩個階段發生作用:第一個階段是養殖期間,新竹終年吹拂的風,捲動水面的波紋,增加養殖池水的含氧量。除了夏天因為氣溫高,融氧量比較會偏低之外,在風力充沛的秋冬,池水的氧含量基本上都不成問題,甚至可以把生氧設備水車機器關掉,既環保又永續。第二個階段就是曬製烏魚的階段了。新竹夏天吹西南風,從海面到陸地帶來濕潤溫暖的氣息,這樣的風並不適合曬烏魚子。到了冬天,吹起了東北季風,新竹因為地利之便背風之處有山脈阻擋,隔絕了水氣,造就寒冷而乾燥的季風,對烏魚子加工來說,是合適有益的。並且新竹位處台灣北部,日照比較和煦,竹魚水產 小老闆許志豪認為這天然地理氣候之便,正是新竹烏魚子風味絕佳的獨到之處。
▍本篇文章出自《貢丸湯》Vol.12「#風城求生指南」
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新竹烏魚子 在 公視新聞網 Youtube 的最佳貼文
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