🥢新竹｜養鍋 -
📍新竹市東區龍山里光復路一段526號
📞03 666 8858
⏰ 平日11:30-14:30 17:00-22:30 （週一休）
假日及國定假日 11:00-22:30
#養鍋的小牛鍋 💰238
#健康低卡牛肉鍋 💰268
#男生女生配 💰148
（DIY豬肉漿&辣花枝漿）
❗️免收服務費 / 寵物友善
台中超火熱的養鍋一直在口袋名單中，沒想到來新竹開分店啦！遲遲還未到訪的An剛好利用生日月優惠來用餐，還能獲得一盤肉品或蛤蜊，實在太棒啦🥳
▫️養鍋的鍋底選擇還蠻多的，免加價的養鍋/石鍋，到需額外加購的山藥牛奶/青花麻辣/蒙古天香等，讓人在一開頭立刻遇到選擇障礙😅當天最想試的蒙古天香恰好售完，就來試試An一直最愛的石鍋🍲石鍋是將熱鍋以洋蔥下去做拌炒後加入高湯，富有自然的鮮甜味，加入基本菜盤下去熬煮後清甜爽口，值得讚揚的是養鍋的菜盤看起來很新鮮且沒有過多的火鍋料，完全就是我的愛🥰
▫️肉質的部分也表現的很不賴，小牛的油花較多，屬於口感軟嫩的培根牛，低卡牛相對來說沒什麼油脂，較有口感卻不乾柴，愛吃雞肉推薦一定要試一下Q嫩去骨土雞柳，軟嫩多汁不乾柴，完全出乎意料，而豬/牛都想吃的也可以選擇 #小鮮肉飽飽鍋 超貼心的啊❗️
▫️店內特製的DIY手工漿也表現的很不賴，辣花枝漿每口都能吃到大塊Q彈的花枝，淡淡的辣香氣增添了一絲層次，讓不愛漿類的An意外的好喜歡❤️而豬肉漿則是讓人驚奇，入口後濃郁又熟悉的味道讓我們糾結了好一下子，原來是豬肉混著滿滿的九層塔，香氣濃郁到直衝鼻腔啊！而口感上軟嫩多汁～蠻推薦點來一起分食嘗試😋
✏️店內最便宜的個人鍋僅需💰238 ，且環境整潔明亮舒適、食材表現的相對新鮮，口味選擇上亦多樣化，一樣富有飲料及冰淇淋無限暢飲，最特別的是佐料區提供花生粉及砂糖，讓重甜口味的人可以特製醬料啊😂 且肉食主義者能將菜盤能夠更換成肉盤，或者加價升級大份量，以整體表現來說CP值蠻高！
🌟An會再訪店家
#An👧🏻の口袋名單
#跟著an👅嚐新竹
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新竹養鍋 在 [新聞] 雲林、新竹市都查到洗產地美豬上千公斤- 看板Gossiping 的推薦與評價
1.媒體來源:
中時新聞網
2.記者署名:
黃朝郁
3.完整新聞標題:
雲林、新竹市都查到洗產地美豬 上千公斤全被吃光了
4.完整新聞內文:
洗產地美豬近日引起食安風暴，各縣市政府緊急進行稽查，結果除了台北、台中公布業者
外，雲林縣、新竹市也發現有業者使用到洗產地美豬，且全數都已被民眾吃下肚了。
雲林縣衛生局表示，本月4日接獲桃市府通知有洗產地美豬流入，因此立即啟動稽查，隨
後發現雲林縣共有3間火鍋店用到洗產地美豬，且相關肉品已在今年7、8月間使用完畢，
未來將持續辦理肉品專案稽查及標示專案稽查，如發現違規將依違反食品安全衛生管理法
辦理。
新竹市衛生局也指出，日前接獲通報，洗產地美豬共流向新竹市15間業者，雖立即啟動稽
查，但全數共1200公斤的肉品均已使用完畢，稽查結果將移送給供應商轄屬的衛生局，並
針對違規情事從嚴查察、加重裁處。
新竹市衛生局提醒，食品業者應確實遵守豬肉原產地標示規定，並保存肉品來源佐證資料
備查，倘若有原產地標示不實之情形，將依違反食安法第28條第1項規定，並依同法第45
條第1項規定，處新台幣4萬元以上400萬元以下罰鍰。
https://images.chinatimes.com/newsphoto/2023-10-07/1024/20231007002987.jpg
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（圖／新竹市衛生局）
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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20231007002978-260405
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