🍺不知道是什麼時候，竹北歐麥主題餐廳變成的全家!!那我們的夜店風手工精釀啤酒怎麼辦?
別擔心，同團隊延續悠閒的氛圍與創意料理，全新的Homie_Bistro老鄉餐酒館在竹北絢爛的夜裡用歌聲與美食繼續陪著大家~(眨眼~
[開車不喝酒 喝酒不開車]
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🍻從外面看老鄉餐酒館好像空間有比較小齁~進門之後其實不會喔~有一個封閉式的包廂和長桌的開放式包廂。前台上還有歌手駐唱~
全新的裝潢有著美式酒吧氛圍，好像SPN的Dean和Sam兩兄弟隨時都會進來一樣 XD
手工精釀啤酒很受客人喜愛，整組搬到桌上暢飲好HIGH喔!!
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🐟鮭魚炒飯 $180
這盤我叫他親子炒飯，鮭魚粒炒的酥酥的，微微的焦香飄散，炒飯的米粒是有脆度不是軟的那一種。鮭魚卵攪拌攪拌，不時有爆漿的驚喜口感~
🦐蝦醬空心菜 $150
不要想說餐酒館吃甚麼炒菜，蝦醬的味道濃郁得宜，脆口的空心菜吱吱作響~再來碗白米飯根本再多吃一碗~
🐷BBQ豬肋排 $500
端上桌眼睛都亮了~肋排豪大隻，烤的超級軟爛，輕輕一夾馬上就骨肉分離~甜甜的烤香入味甜香得宜，油脂部分相當的潤滑。搭配的薯條有出乎我意料的脆，即使放了久一點也還是有相當的脆度。
🐮嫩煎牛肉 $320
牛排的熟度大約是五分，片片切好好夾也容易吃~醋醬是裝飾也是口味搭配，一點甜也有一點酸。蒜片有脆帶有甜香的滋味。
🐡生蠔饗宴 $300
進口的鮮蚵每顆都有不錯的Size，鮮度有大口就滿足，淋上提味的醋汁再擠上檸檬片~一點的酸感也提升鮮味。
🥗魔鬼蛋 $160
結合蛋沙拉的婚禮派對分享小點，湯匙有點高跟鞋感真的好特別~一人一匙，上面的特製辣醬讓蛋香呈現更濃郁，辣感消縱即逝吃起來相當不錯。
🐔南蠻炸雞 $260
薄皮炸雞，吃著嫩嫩的又多汁。淋上的塔塔醬甜甜的，兩者搭配很剛好。肉塊中還保留一些軟骨，口感上又多了咀嚼的層次感。
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Homie_Bistro 老鄉餐酒館-創意料理
地址 : 新竹縣竹北市成功八路226號
時間 : 17:00 ~ 01:00
電話 : 03 658 6892
粉專 : https://www.facebook.com/homiebistro/
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