【新竹一日遊】(下)
📍新竹 📍新竹美食 📍新竹景點 📍新竹咖啡
新竹兩天一夜遊的第二天,我們要入住藏在新竹峨眉鄉間的神秘民宿,到不遠的苗栗頭份喝點咖啡或小酒放鬆夜晚,隔天中午吃吃新穎卻又道地的客家菜,再到柿子園享受秋天的金色氛圍,最後回到新竹市區用一間美好的老宅咖啡店劃下句點。
5⃣入住新竹峨眉觀光秘境:傳說中的鄉野咖啡
在峨嵋湖、十二寮大池邊,有一間名叫 #傳說中的鄉野咖啡 的景觀咖啡,在這裡喝杯咖啡、看看大池的景色十分愜意,沿著池塘也能散步。而下班女子更是選擇了傳說中的鄉野咖啡所開設的民宿,不但可以避掉白天池邊駐唱和卡拉OK的喧囂,更可以享受一早醒來陽光藉由塘埤反射映在諾大的落地窗上,大自然叫你起床的美。
6⃣苗栗頭份的夜生活:醲 咖啡 Known Cafe & Bistro
到了鄉野,晚上如果想念喧囂該怎麼辦呢?(很難搞 😛 )離新竹峨眉不遠的苗栗頭份,其實就有著一家夜貓子的咖啡店酒吧 #醲咖啡,晚上無論多晚,這裡都有咖啡、酒水、水煙等著你,想填飽肚子來份宵夜,可以來份手工蛋糕,甚至來個咖哩飯的選擇。調酒的部分,店家也能依照你所好,客製化調酒,不喝酒的話也可選擇調茶。
7⃣隔日午餐:客家好味道老頭擺客家菜
既然來到竹苗一帶,怎能不品嚐客家菜呢?今天要推薦的是距離北埔老街不遠的老頭擺客家菜,老闆家原是茶廠,這裡也有許多得獎的新竹名產膨風茶。而餐廳不似一般熱炒餐廳有著擁擠的熱鬧,老頭擺客家菜人也很多,但在餐廳硬體設備相當新穎且衛生乾淨,座位區很舒適。又雖然餐廳嶄新美觀,但菜色也不馬乎,一樣有著傳統的美味,柿子排骨湯讓人驚艷,柿子的鮮甜搭上咬勁恰到的排骨,在大快朵頤後來一碗,是非常清新的收尾。
8⃣秋天專屬的網美景點:味衛佳柿餅觀光農場
秋天總是在IG上被味衛佳柿餅園的照片洗版,說什麼也得來看看。當天開車前往排隊了一會兒,但柿子園的員工會指揮車潮,停車方面倒不會覺得很麻煩,而且停車和入園都是免費的,也不用擔心時間問題。不過,人潮是一定有的,人潮跟柿子的數量差不多均等了(浮誇),但也是真的,大家在排隊時要先想好自己要跟柿子怎麼拍照喔!
9⃣新竹文青咖啡店:老宅翻新的微生 Float Dept.咖啡
下班女子的最愛老宅咖啡店當然是不可少的,每去一個地方,下班女子總不免搜尋其中美感與咖啡兼具的地方。這次來到了新竹市區的微生Float Dept.咖啡,是Natural n' Vintage店員推薦的。微生Float Dept.咖啡有著很舒服的裝潢,老宅翻新配上老件的歐式桌椅,也有榻榻米區域,可以讓人很放鬆地喝杯咖啡。不僅是咖啡,它的餐點也不錯,我們點了飯糰與煎餃,份量剛好,味道也很剛好,甜點的話則要早一點來,否則很容易就賣光囉!
下班女子的新竹行程有歐洲老件、有景觀、有拍照、有美食、有酒、有咖啡,來新竹的話,不妨挑幾個有興趣的點,來趟輕旅行吧!
#新竹一日遊懶人包
#完整行程請見網站
新竹一日遊下👉http://luchiphoto.com/hsinchu-2/
新竹一日遊上👉http://luchiphoto.com/hsinchu-1/
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
新竹 榻榻米 餐廳 在 林彥甫 新竹市議員 Facebook 的最佳貼文
#放假陪家人又變成考察行程
連假回老婆高雄娘家,很臨時在網路上搜尋到跨蝦米藝術節,結果就來到鳳山的 #黃埔新村,差點被它插滿國旗的外觀騙了,一進來才發現不得了,根本是「真•古蹟活化x公民參與」🤩
第一站來到名為「#愛屋及烏」的房子,主人龔大姐很熱心跟我們介紹黃埔新村,並帶我們帶屋內參觀。
原來這區近百棟的日式建築,是台灣少數完整留存的日治時期軍事宿舍群,後來日軍撤退、國民政府來台,又變成台灣第一座的眷村。
有別於其他國防部的老舊眷村改建,大都是被剷平出售後蓋成一棟棟的群聚大樓,黃埔新村則是採用「#以住代護」的方式來活化被閒置的眷村,讓有興趣的個人或團體來修繕、維護,然後同時可以免費使用申請的空間 3 至 5 年 。
龔大姐是第五期計畫 28 位獲選者的其中一位,從 300 多位申請者脫穎而出。雖然政府有補助 100 萬的修繕費,但因為她希望能夠將屋子修復後當作自己的住家,所以她花了整整一年整修,用料也都是選擇較好的,早就超過政府補助的金額。
參觀龔大姐修復後的房子,會以為是來到特色民宿,感覺非常得舒適,或許也是因為這樣,第六期的計畫還真的是以民宿為主題,總共開了 7 間民宿。
龔大姐說她再過 2 年就期滿要搬離這裡,我問她會不會覺得很不捨,她說還好,因為本來就知道是 5 年的計畫,就盡可能享受住在這邊的每一天。
不過比較美中不足的是,每期計畫中間有空窗期,如果想再申請另一間房子,必須要把東西先搬到其他地方,確定有申請到,才能再搬進來黃埔新村。
接著我們又到了幾間對外開放的屋子參觀,像是 眷待期休憩所 眷村民宿,不只外觀充滿日式風格,連公共空間也都用大片的榻榻米和實木窗框,讓人不禁想住進去。
還有 靜織坊 是住家兼個人工作室,也是花費很多心思修繕,屋內擺滿了主人編織的各種作品,甚至這裡也常常化身成編織教室,傳承各種編織的技藝給有興趣的人。
最後一站我們來到 Soho工房,據龔大姐的說法,這邊是黃埔新村空間活化的大本營,主人書豪本身是學建築的,加上又是木工,所有的修繕都是靠他自己,不像其他人大都有請專業的工班協助。
一進到裡面,真的是讓人非常驚艷,日式的檜木橫樑屋頂、編竹牆夾泥牆都一覽無遺。書豪說他花了整整兩年的時間才修復完成,因為主要就是靠他自己和少數助手而已。
Soho 工坊不定期會舉辦 #眷村食談,邀請原來住在黃埔新村的眷戶回來聚會,透過分享眷村食物的方式,讓眷村文化可以被更多人看見。
同時工坊也扮演著村民活動中心的角色,凡舉各類會議、聚餐和活動都常常在這邊舉辦。工坊更因此出了「#全村的希望」T-shirt,不只提供給村民,也藉此讓外來的遊客可以宣傳黃埔新村的故事。
一想到新竹市未來 #新竹監獄日式建築群 的活化,我可以來建議市府採用類似「以住代護」的做法,就讓人感到非常興奮🤩
不用每次古蹟活化都要靠政府花好大一筆錢修復,但是結果到最後又變成促參委外經營的咖啡廳或餐廳,根本失去文化傳承和民間參與的意義。
#古蹟活化 #公民參與
延伸閱讀:
青年免費入住黃埔新村 「以住代護」維繫眷村生活機能
https://e-info.org.tw/node/116779
新竹 榻榻米 餐廳 在 Riin’s life 好感生活 Facebook 的最佳解答
𝗦𝗮𝗴𝗮 𝗕𝗲𝗲𝗳 🍴 響燒肉 新竹
#新竹燒肉推薦 #父親節中秋節限定優惠活動
||響燒肉 冷藏牛肉燒烤專門店||
位於新竹市區
木炭式日式燒肉設計
無煙燒烤舒適自在的用餐環境
排風機採用抽風式
座位區分為日式榻榻米與小包廂兩種
每桌都保有一定間隔
用餐舒適放鬆
非常適合下班後與三五好友
或是特定節日家庭聚會的好去處
開車的朋友也不用擔心車位的問題
店家貼心提供專用停車場相當方便
這次想推薦給店家主推套餐「響樂極品牛」
份量 :個人建議 2-3人
如果是4位女生,建議可以點一份套餐
然後在加點其他單品搭配享用
·季節開味菜
煙燻鮭魚佐魚子醬&水果莎莎醬
淡淡煙燻香味搭配軟嫩鮮甜的炙燒鮭魚
最後加上魚子醬與水果莎莎醬
色、香、味俱全
·蔬果野菜沙拉 日式黑武士
清爽解膩
新鮮沙拉搭配水果與特製醬料相當美味
·迎賓三品
依季節做更換
這次享用百香果青木瓜、涼拌小黃瓜佐泡菜、檸檬片
搭配肉品一起入口非常解膩 吃得出店家的用心
有抓住我的胃(//∇//)
·福山萵苣包肉葉
適度搭配燒肉小菜一起入口,非常清爽解膩
·海鮮煎餅
外皮煎的相當酥脆
裡頭吃得到新鮮海鮮
最後搭配柴魚片香氣逼人
小鳥胃的朋友 如果怕被麵皮塞滿胃
建議淺嚐然後外帶回家慢慢享用也不錯
·味 三重奏
橄欖油蔥鹽、味增、芥末
調味醬也是燒肉的靈魂配料
從調味便看得出店家的用心
必須說響燒肉的調味醬 很!美!味!
三種不同調味
讓你在品嚐多種肉品時 可以交互搭配
不會感到膩口
·肉盤
1.A5極品日本和牛(主廚搭配)
燒烤至五分熟
肉質軟嫩鮮甜入口即化
❤️2.逸品和牛橫隔膜
超軟嫩肉質
香甜順口
3.澳洲和牛小排
油花分佈相當均勻
4.美國Prime玫瑰小排
肉質軟嫩
不沾醬也能夠吃得到鮮甜味
❤️5.美國Prime冷藏笠切翼板牛排麻辣 醬燒
採用笠切手法
將醬汁能夠完全吸附於肉質上
吃起來更加入味
肉質相當鮮甜
6.伊比利松板豬
肉質有嚼勁
燒烤恰到好處外酥內Q彈
❤️7.黑豚味增五花
搭配味增醬料提味
肉質Q彈
本身肉經過燒烤散發出香濃油脂香氣
❤️8.櫻桃鴨胸
肉質有嚼勁
搭配微微油脂外皮香甜入口
加❤️是我個人最喜歡的肉品
·季節鮮蝦
提供肥美的天使紅蝦
肉質Q彈鮮嫩非常鮮甜
·台灣九孔鮑
新鮮軟嫩口感
肉質飽滿
非常鮮甜不會有味道
·船釣透抽
Q彈有嚼勁
經過燒烤後散發出美味香氣
·季節蔬菜盤
玉米、青椒、香菇、辣椒
享受美味肉品同時
穿插鮮甜蔬菜相當解膩♥︎
·小農契作日光米飯
米飯Q彈
粒粒分明非常飽滿
·雪濃海鮮鍋
湯頭濃郁甜美,食材非常豐富
包含魷魚、鮮蝦、絲瓜、紅蘿蔔、高麗菜、薑絲
完全滿足吃飯一定要配一碗熱湯的我!!!!!
·飲品
1.蔓越莓氣泡飲
2.蜜柑氣泡飲
不喝酒的朋友,氣泡飲也是店內主推飲品
搭配重口味料理時非常解膩爽口
·甜點
瑞士莫凡彼冰淇淋
響燒肉-於新竹已經開業三年
近期也在新竹東門市場開設居酒屋
「東門燒肉霸」喜歡下班小酌片刻的朋友
也可以前往用餐喔
東門燒肉霸
父親節活動資訊:
只要事先來電預訂
於父親節當日前往用餐
即贈送一份口感軟嫩、油花均勻的 #和牛上蓋肉
餐廳資訊:
響燒肉-冷藏牛肉燒烤專門店
||響燒肉 冷藏牛肉燒烤專門店||
地址:
302新竹縣竹北市文興路一段232號
電話:
(03)668-8101
營業時間:
週一至週日
上午11:30-下午1:30
下午5:00-晚上8:00
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