Search
樂客Rock’s Cooking
原本位於西大路地下道旁的樂客牛肉麵
搬家之後離我住的地方越來越近了🤩
還沒有機會到新址內用及欣賞新裝潢
不過我來外帶自取防疫期間外帶優惠餐盒
5/29起，樂客推出超優惠外帶餐點
親子丼...$100
麻婆豆腐丼...$100
嫩雞咖哩丼...$100
唐揚雞咖哩丼...$150
牛肋條咖哩丼...$160
配菜皆附上「野蔬天婦羅」
防疫外帶期間可訂購嫩肋條咖喱調理包
嫩肋條冷凍包、泡菜等商品享有折扣
樂客Rock’s Cooking
⏰11:30-14:00/17:00-20:00
(防疫外帶期間不販售麵食類)
☎️0928-659955 (接受現場外帶點餐)
凡外帶訂購10份，即享95折優惠
🏠新竹市東區鐵道路一段51號
#牛肉麵 #強生在新竹隨便吃
時隔不知道幾年的時間，我又回訪 @rocksbeefnoodle 的牛肉麵，依稀還記得當初他們開店的時候，有邀請我去，也是我當初做部落客前5個工作邀約，被肯定的感覺非常的可貴和珍惜的。今年也搬遷到了新的地點，裝潢更大、更美、更精緻，餐點一樣美味、好吃、一個讚！一直沒有變的是這家店的溫度。
▪️招牌牛肉麵 $200
▪️鮮蝦蛤蜊絲瓜麵 $240
▪️炸蝦天婦羅 $180
▪️黃金餛飩 $50
牛肉麵的味道一樣讓我非常懷念，湯頭清爽不死鹹，不油膩，麵條的Q彈還吸飽了牛肉湯的精華，上頭點綴的柴魚，增加些許的香氣與層次感，令人一口接著一口，牛肉的部分也給的很足夠，不同於一般牛肉麵的牛腱，是老闆特選的牛肋條～
鮮蝦蛤蜊絲瓜麵是我沒吃過的新品，絲瓜吸滿湯頭的鮮甜，蛤蜊是有夠大顆，吃起來非常有飽足感，如果喜歡吃辣的朋友，可以加店家特製的香麻辣油！
炸蝦天婦羅我真的很喜歡，有杏鮑菇、金針菇、花椰菜、和兩隻炸蝦，沾蛋液和裹粉之後再下去炸，外體酥脆之外，內裏還保住蔬菜的水分，非常好吃，炸蝦是老闆現點現炸，香味可口～
樂客家的主食都會附有小菜三品，所以真的不用擔心吃不飽，麵也有2種選擇（細麵/拉麵）強生最喜歡單點的兩個是黃金餛飩和柴魚辣泡菜，2道都是非常夠味的餐點，餛飩炸的外皮酥脆，泡菜則是除了可以吃到柴魚甘甜之外，辣度也是非常足夠呢～他們家還有賣精釀啤酒，也是搭餐的好選擇！
和老闆娘相談甚歡，我問他怎麼會搬來這邊，他就說：「看到上面的透天窗就租了！」透天窗好天氣看的到陽光照射到屋內，如遇到雨天是可以感受到陰天的雨滴打在透天窗，好好享受雨天的心情～
說到底還是很謝謝老闆和老闆娘真的非常親切和善良，我拍個照好像把我照顧的像小孩似的。「吃不完在跟我說！」「要不要喝瓶啤酒」「啊今天吃的還習慣嗎？」像強生我是多麼嚮往和羨慕。看到大家在吃牛肉麵，我也正享受拍照的我。店家和部落客存在友好的關係非常重要，謝謝老闆～有空我會再來光顧的。
現在還可以直接購買回家享用的商品：
柴魚辣泡菜/黃金泡菜$180
照燒醬 / 香麻辣油 $120
冷凍精燉牛肋湯包1-2人份
$180 / 2-3人份 $350
#樂客牛肉麵
Add / 新竹市東區鐵道路一段51號
Time / 11:30-14:00/5:30-20:00
Tel / 0928-659-955
Searching ⇨ #強生在東區隨便吃
And ⇨ #強生在新竹隨便吃
Total ⇨ #強生隨便吃
#新竹 #新竹美食 #新竹餐廳 #新竹推薦
#東區 #新竹東區 #東區美食 #新竹東區美食
#牛肉 #牛肉麵 #蛤蜊 #小菜 #拉麵
#hsinchu #hsinchufood #noodles #beef
這兩星期吃了三次咖哩，好巧.....
沐嵐· Moonlight 在西大路地下道旁，店址前身是 樂客牛肉麵（搬到鐵道路去了）。我以為我這樣描述位置，某人就會懂(明明一起去吃過)，但.......（攤手）
（回到正題）
沐嵐平日本來只有晚上營業，假日才會在中午及晚餐營業，我原本以為無緣，但不久前得知他們星期四中午也有營業了，於是在連續幾天晚上加班後，終於在連假前提早半天放假，去吃咖哩飯！
一點過後才到店，已經沒有炸雞可選。於是我們點了一份咖哩飯一份定食，分別是【香料嫩煎雞胸咖哩飯】$180、【精選板翼牛排定食】。咖哩飯和定食的主菜種類差不多，而咖哩飯和定食價格差20元，定食多20元，配菜多了三樣（但少了咖哩）（因為不是咖哩飯嘛），而且分成好幾盤，看起來更豐盛。
咖哩飯及定食都有的綜合時蔬很精彩，種類很多，有生菜也有天婦蘿蔬菜，有煮過烤過的南瓜馬鈴蘿，還有水果切片，吃起來很過癮。煎過的香料雞胸香氣很足也不柴，雞胸肉和板翼牛都切成方便入口的片狀，板翼牛約5-7分熟，上桌時果先生問了一下，服務人員表示，牛肉已先做過舒肥處理，都已殺菌，但如果仍覺得太生，他可以再處理一下。我覺果先生只是問問啦！牛排熟度很剛好，不見血但仍軟嫩，又保有板翼牛的嚼勁。兩種肉都好吃。服務人員說後方有玫瑰鹽等調味道可搭配牛排使用，但我配盤裡的蒜片及洋蔥就覺得不錯，大部分時候吃牛排原本已有的調味就好吃，都沒有想去試其他調味。
我們坐吧臺座位，檯面上擺了好幾瓶不同風味的辣椒醬，主要負責料理的服務人員向我們一一介紹，什麼四川的、宮保的、油蔥的...我最記得的是青龍椒(?)的，說比較偏泰式，還加了檸檬，前一天才剛做的。我試了幾種，最喜歡這一味，不會太辣，有青龍椒（糯米椒？）的香氣與檸檬的清香。調味料好多，店家本身應該也很喜歡玩調味，但如果辣椒醬瓶身上能註明會更好，客人會更敢多試幾種（像我就會怕試到太辣的）。
咖哩也很順口哦！看粉專寫說是用數十種香料及蔬果分次炒香再熬煮的，吃得出來...不是用市售咖哩塊煮出來的。服務人員還跟我說：咖哩或白飯不夠都可以說，也就是都可以再續的意思吧！^^ 雖然兩份餐吃完沒有我想像中的撐，但也夠飽了，我還分了一些白飯給果先生。
從餐點到服務，感覺得出店家的用心，會想再訪。
沐嵐· Moonlight
新竹市東區西大路247號/0905-350281
一～三 17:00-10:30
四～日11:00-15:00、17:00-22:30
公休日請見粉專
