關於 新竹a日本料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

浪漫食堂／浪漫日本東京の味

新竹開業多年並保有一定知名度的日本食堂，莫過於歌磨與這間浪漫食堂了，但兩間令我感受到的環境差異應該是，歌磨的日本氣息較濃厚些，但餐點才是最為重要的，對吧？

與摯友 @daubrother 挑選了午間商業套餐，以雙主食方式出餐，白飯與湯可以免費續，我選擇的是豬排+竹莢魚；肉排偏薄且不到軟嫩的不過麵衣相當酥脆，竹莢魚麵衣稍嫌厚了一些但挺新鮮。

玉子燒高湯感弱了一點，口感若在更鬆軟些會更美味。炸漢堡排、炸可樂餅都處理得不錯，肉拍打得紮實、馬鈴薯泥與起司奶油比例剛好。

歌磨與浪漫，相較下來我與摯友都更喜歡歌磨多一些，整體風味與環境都略勝一籌，不過米飯我就比較喜歡浪漫的了，各有各的優點在。

◽️A+A／B+B／炒蛋捲／奶油起司可樂餅
$490

📍新竹市中央路165號1樓
⏰
11:30-14:30／17:30-21:30
週三公休
☎️03-5211723

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日期:109/07/23
地點:新竹江屋日本料理.新瓦屋客家文化保存區

109/07/23台灣紫丁香來到以九降風聞名的風城-新竹市，召開第二屆第三次會員大會，感謝王黃小波老師主講：「眩目之美」，讓紫丁香姐妹們更有自信的面對並迎接自然老化的過程。
會後姐妹們一同參訪新瓦屋客家文化保存區，共渡知性悠閒的午後。

#2020關門公司統計 by 創業者聯盟（商務群英會） 賴大
各位的公司還好吧！？

有人幫你統計好了、
還有新開新上市的就關門了，
金融危機正嚴重進行中...

2020年，消失的企業...
（1）餐廳餐飲： 台中香草園、台中永豐棧、變形特區、宜蘭和田食堂、高雄惠美壽亭、台中青海．六兩日式燒烤、高雄極焱無二日式料理、人間日式料理、台中養瀧酒藏、東京銀座日本料理、新竹伊豆都日本料理、欣葉食藝軒、鋒味曲奇、祥鈺樓、謝霆鋒的鋒味曲奇餅舖、古天樂的名廚酒家、張敬軒的仙后餐廳、朝桂餐廳、台南加洲廚房、家家丼飯、Curry House日本咖哩、御廚名店、明洞館、奈奈火鍋、幸樂苑拉麵、阿金台菜海鮮餐廳、Jamie's Italian、喜喜燒臘茶餐廳、台中K2小蝸牛廚房、苗栗向日葵簡餐店、團圓石頭火鍋、白熊燒鍋、緲緲炊煙、常來小廚房、幸福舒食、鍋Life 好食鍋物、上海素食廚坊、23 Burger 新美式漢堡餐廳、放牛吃草牛排館、23 Burger 新美式漢堡餐廳、甜圓 NaturalSweet、松村活海鮮餐廳、Tasweet手作燒菓子、珍寶海鮮舫、覓食合院、樂菇燒、廊香歐風創意料理、劉厝莊菜脯雞、富坂日本料理、洞蕎麥、銀川日式料理、紅拱門泰式複合式餐廳、南崁萬翔餐廳、蘆竹湘蓮餐廳、竹園婚宴、十二粵、A+尚品烘焙坊、私鍋藝、PWF 琴森林主題餐廳、高雄渝香園、朕店麻辣鍋、賜花創義食堂、板橋微淇甜蜜屋
（2）飲料飲品：樂河親子咖啡屋、圖角獸咖啡、Coffee to Know咖啡知道、、
（3）夜市集市：台南武聖夜市
（4）商圈商場：美華泰
（5）教育教學：東方工商、
（6）遊樂娛樂：復古美式玩具店Chicaca、食尚玩家、金府城KTV、麗晶女子三溫暖、HadesFit海帝斯健身俱樂部、輕適能運動空間、金富釣蝦場
（7）住宿夜宿：淡水亞太飯店、台中亞緻飯店、日本愛知縣蒲郡市富士見莊、
（8）出版社類：壹週刊、和平青鳥書店、澳洲澳聯社、
（9）旅行社類：嘉華、美兆、凡羽、上上、楓葉、景山、旅拓、三上、唯樂、寶龍、佳龍、統順、微笑、復華、威廉、總盈、德安、華勝、世宇、錦忠、海鑫、協杰、三順、山水龍、地球家、海都假期、彰化成功旅社、遊輪璀璨神戶2號（LUMINOUS KOBE 2）、
（10）觀光旅遊：
（11）實體店面：美華泰、Mothercare、堡獅龍（Bossini）、FunFeed放心養水族寵物、、、86小舖、女爵皮衣、大溪日發寢具童裝行、台南大灣水族館、流行服飾館思夢樂、蔚揚五金行、Earth Fare超市、東區IS COFFEE、、台灣航海王專賣店、身心花園、獨身貴族、公館生活工場
（12）公司企業：好華雞、澳洲Holden、Essential、河南丹尼斯集團
（13）建築建物：
（14）特殊特許：遠東航空、二聖骨科、
（15）工業工廠：寶德能源、富圓采科技、Pizza Factory 披薩工廠
（16）單位機構：高雄三多影城、嘉義國華游泳池、台中台灣人壽成棒隊、彰化往生互助會、
（17）連鎖加盟：伯朗咖啡（民族、建北、八德、延吉、天母、重二、淡水等10家）、半雞八兩新營店、永康肥鰻屋、Jojo寢具忠孝門市、艾叻沙信義店、​家樂福東興店、台南市東區大愛藥局、原燒北投中和店、栗子達人自由店、東海江記手作葱油餅、春芳號台北忠孝店、伙鍋殿臭臭鍋高雄鳳山自由店、Zebra Coffee 斑馬咖啡彰化店

【5分鐘出好菜】道地日本風味大阪燒DIY！大阪燒自己做。Okonomiyaki。お好み焼き。関西風お好み焼き。懶人料理廚房 EP04。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚
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#関西風お好み焼き #大阪燒食譜 #お好み焼き
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葉師父說~~お好み焼き你喜歡吃什麼料，就放什麼料！
麵糊比例可用高筋麵粉跟脆酥粉來調和，1:1比例，
水可依個人喜好，300g的粉可加上300-400ml的水。
盡量用沙拉油，沒有味道的油。

成功秘訣：
A.粉漿(麵糊)要煎熟
B.調味要記得加在材料(菜和肉)裡
C.粉漿少一點、材料多才更好吃
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準備材料有：
豬五花肉…..適量 (依照個人喜好)
花枝…..適量 (依照個人喜好)
洋蔥…..適量 (依照個人喜好)
韭菜…..適量 (依照個人喜好)
高麗菜…..適量 (依照個人喜好)
柴魚花…..適量 (依照個人喜好)
海苔粉…..適量 (依照個人喜好)
高筋麵粉…..300g
脆酥粉…..300g
胡椒鹽…..適量
大阪燒醬…..適量 (提味用途)
沙拉醬…..適量 (依照個人喜好)

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烤桶柑橘子！阿嬤的古老智慧
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老漁港新海鮮美式餐廳，十全十美水桶海鮮
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ㄤ咕麵，新竹關西人氣老店
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燒番麥！一級棒碳烤玉米
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太空總薯，現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
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米咕家的日式飯糰好吃又健康啊！
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璽子牛肉麵，斤餅專賣店！斤餅很好吃阿！
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕，手工現切的肉燥飯
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最近滑IG時，注意到一則森林裡吃窯烤pizza的貼文。行動派夫妻就馬上當週末出發😆
這次太太幫日本人kazu規劃了一些第一次來新竹必去的景點，因為只有一日，所以還有好多沒機會去到。
不能出國的日子，我們打算趁機玩一玩台灣，拍很多漂亮的照片❤️
（7:53 打錯了，是新竹城隍廟喔，不要跑錯地方！）

⚠️貼心提醒：疫情當前，出遊都要記得戴上口罩唷！
Vlog中照片的部分是在拍攝當下取下口罩而已，拍完就立刻帶回去了，大家也要注意安全😊

店家資訊：
【森窯have a Picnic】
地址：新竹縣北埔鄉外坪村六股8 鄰20-1 號
✅野餐墊可跟店家租借，除水果及小點心之外，禁帶外食。

【北埔冷泉】
地址：新竹縣北埔鄉的內大坪（導航：北埔冷泉）
✅在往森窯的路上，建議可以一起玩起來。

【鴨肉許（許二姊）】
地址：新竹市北門街35號
✅炒鴨血必吃！

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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com​
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#新竹一日旅行 #森林野餐​ #城隍廟必吃美食

🇯🇵巷仔內老饕才知的無菜單日本料理
鮨一路壽司絕對能堪稱是
✔️竹北的握壽司翹楚
不管點的是$380元丼飯🍱
還是$1580元上選握壽司🍣
一律使用白菊醋調的越光米溫熱醋飯
呈現給客人的是品質，而不是CP值
👨‍🍳主廚阿凱師傅之前是三日月和食料理的店長
還在傷心三日月歇息的朋友們別擔心！！
跟著拉傻兒一起再度開啟神級日本料理之門吧～

💁‍♀️高級首選：
✔️握壽司套餐 980元
✔️上選握壽司套餐 1580元
✔️無菜單料理 2000元（師傅以當季食材配菜老饕們不能錯過）

👨‍🍳超值午餐限定丼飯(週一至週六 11:30-14:30供應)
✔️炙燒干貝丼 380元
✔️星鰻鮨邊丼 380元
✔️山藥鐵火丼 420元
✔️生魚片丼 480元
丼飯均附(和風沙拉、蟹肉茶碗蒸、味噌湯)

還沒來過這兒的朋友可以先從午餐丼飯入門唷


🗣店家資訊：鮨一路壽司🥢

☎️預約專線:03-668-8913(座位僅17席，預約制)
11:30-14:30/17:30-21:30(週日公休)
📍新竹縣竹北市嘉政九街13號(六家高鐵站旁)

🥡FB官方粉絲團:https://www.facebook.com/Ichiro.Nigiri/
🍣IG官方粉絲團:https://www.instagram.com/blankness0420/

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