日本米真係好好食😋
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新一年食新米🤤而家一田xJA全農「初嚐新米」日本新米祭🍚有齊好多日本最高評價特A新米😋又有人氣拌飯配料😏現場仲有部精米機啊😱可以即買即磨新鮮靚米🌾一田超市喺週末及元旦仲邀請左兩位日本媽媽即場製作雜錦壽司飯🤤可以偷師仲有得試食
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一田xJA全農「初嚐新米」日本新米祭
地點:一田超市(沙田及元朗店)@yatahk
時間: 即日至2019年1月7日
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想睇翻同類型🍴👇🏼
#Snappy日式
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想睇翻同地區🚩👇🏼
#Snappy沙田
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9,490的網紅研究生,也在其Youtube影片中提到,這一集 研究生Talk 來聊聊日本人秋天必吃美食,和到秋天就會想到的美食 TOP 10。 會討論: 1. 日本人秋天會想到的好味道前十名 2. 除了像葡萄,柿子之外的水果,還有一些意想不到的食材 3. 日本的這個季節米飯特別好吃? 4. 今年秋天有些食物價格暴漲 秋天去日本,別忘了好好吃一番。 ...
新米日本 在 真情食品館 Facebook 的最佳貼文
去過日本觀光的人,都有這種體驗,當地任何一家餐廳的白米飯都好好吃喔!
台灣頂級CAS越光米(第二期新米),日本原種臺灣栽培純度100%
https://goo.gl/j4PHh5
日本人事事挑剔的個性,因此在米的品種和種植孕育上,可說是下足苦心。若您對於日本米種情有獨鐘,偷偷告訴您在台灣就可以吃得到。
這款米是從日本引入栽培,經過幾次試種失敗經驗,終於在第四年栽培成功。由500位專業農民組成大橋稻米產銷專業區,以超過一甲子稻作栽培經驗,超過三十年的研究與修訂田間管理的流程,才讓越光米得以在臺灣落實扎根,並且造就出頂級食味無可取代的--大橋越光米。
吃過大橋越光米的人都知道,米粒晶瑩飽滿富光澤,黏度適中香Q好吃,因此台灣很多知名日本料理店和頂級料理餐廳都指定使用大橋越光米,好的米飯再搭配各式美味佳餚,相信再叼的嘴也會屈服,愛上這款香Q白米。
別再羨慕大廚煮飯技巧,要煮得一鍋香噴噴,富有彈性,Q又好吃的越光米米飯,以1:1或1.2的米:水比例(視個人口感需求),如果有時間進行浸泡最佳(30分鐘以上為佳),煮好後,記得讓米飯再悶個十分鐘,口感會更Q喔!
現在越光米第二期新米搶”鮮”上市,想要天天吃得到好吃白米飯,就來趕快帶回家,多買包還可享更多特惠哦!
新米日本 在 【 人妻。倫敦。習作簿】 Facebook 的精選貼文
《2020最強日本🇯🇵食品嚴選補貨團。忙碌媽媽好幫手 》
#線上刷卡 超多NEW新品。文末 #remy鍋友回娘家抽新鍋 #沖繩海帶芽 #信州須藤農園果醬 #北海道鬆餅粉 #高級橄欖油 #手打烏龍麵 #萬用辣椒油
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還記得3月份英國封城前,Ting開了抗疫情日本嚴選食品補貨團,以及天天煮三餐煮已使用一年多的《日本Remy鍋具組》嗎?。想不到那次開團時間點,幫了許多媽媽渡過困難時刻。尤其上一團,超多媽媽拿到鍋子後後悔沒有多買幾個,也推坑親友跟進,一直寫信詢問Ting能不能再開一次?
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👉 到底是什麼神奇「一鍋6用」的日本🇯🇵 remy鍋呢?除了可以當煎鍋、炒鍋、燉鍋、湯鍋、炸鍋也是蒸籠!甚至我還拿來當無水鍋跟做燒烤鐵板燒。廚房初學者都能駕輕就熟的工具跟材料。
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重「生活美感」的妳更不能錯過Remy鍋!獲得得2016年榮獲Good Design Award (設計優良獎)。更厲害的是,他的 #鍋蓋可以直立站起來,再也不怕鍋蓋拿起來接觸桌面有衛生疑慮。鍋蓋內側有凹槽設計,可 #收集水蒸氣 放在桌面不會把桌面滴的濕噠噠!最酷的是,他們家所有Remy配件鍋鏟、湯杓子利用 #磁力 能吸在鍋把上,不用擔心還要再多拿小碟子架著。
👉remy鍋介紹+30道料理示:t.ly/U6Yy
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★嚴選食品補貨商品★ 熱門TOP 10★ 推薦!
#Top1日本信州須藤農園果醬。不加砂糖,沒有化學成分,可以吃到完整的果肉!不但是能早餐抹吐司,更是Ting最愛入菜的好幫手,天然的果酸讓肉質更鮮嫩,是英國許多大廚做菜的秘訣。豬肉+蘋果,豬肉+柳橙。都是非常英式的傳統搭配!不加砂糖的果醬,有天然的水果糖份,能代替傳統醃肉時放砂糖的步驟喔!
#Top2日本北海道小麥鬆餅粉。
他們家的鬆餅粉超級方便!只需要加點牛奶跟2顆雞蛋就好,連3歲小孩都能操作,搭配Remy不沾鍋平底鍋 pan wide 用小火,輕鬆煎出餐廳等級的鬆餅。他們的鬆餅粉 #不含鋁膨脹劑、#不含脂肪酸、#不含防腐劑、#不含化學香精,且小麥、海鹽、糖都是產自北海道。而且不只有原味選擇,還有法式巧克力、日本抹茶、沖繩黑糖、加拿大楓糖,共5種口味。不只鬆餅。
#北海道餅乾預拌粉,也是大力推薦。大家都知道我非常喜歡烘培,但不少媽媽說我沒有小美機也沒有任何攪拌器怎麼辦?登登!這個商品完全解決你的問題。一樣超人性的設計配方,只要加入奶油跟水!連雞蛋都不用。3歲的小可頌徒手揉一揉!再由大人協助桿平,壓模!有烤箱就能烤出日式香濃的餅乾了。
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#Top3西班牙Aceite冷壓初榨橄欖油 NEW!!
這次特別加入兩款橄欖油,從農地到產地都是在西班牙完成,Aceite是真的在西班牙販售的橄欖油,不是台灣仿間買來重新包裝代銷。Aceite在國際上獲獎無數。
✦ 挑選橄欖油有兩個重要的數據指標「單元不飽和脂肪酸(Omega)」和「#酸價」高低,前者大家很熟悉了,知道數值要越高越好,而往往忽略了後者「酸價」。「酸價」代表游離脂肪酸含量,數量越低越不容易氧化。而酸值低表示所選用的橄欖果實新鮮且碰撞損壞少,營養價值高!且因酸價含量低,相對發煙點較高 不會有烹煮變質狀況。Aceite出產的橄欖油,酸價只有0.19%!!遠遠低於國際橄欖油協會認定的0.8%(特級初榨橄欖油標準值)。是頂級中的頂級!
#Olíria ★★★★★ 熱銷五顆星!!!
是Aceite旗下三大系列中,賣最好Top 1的特級初榨橄欖油。國際上獲獎無數,去年還在倫敦拿下金獎。特色是款 #果香濃郁的橄欖油 #偏甜的口感。帶有杏仁、香草、番茄、香蕉、蘋果、柑橘,羅勒跟百里香。非常適合拿來直接生飲或跟balsamic醋一起沾麵包吃,更適合直接當沙拉醬或是製作任何堅果抹醬。我則是特別喜歡拿它來做孩子們最愛的橄欖麵包。
#tuAceite ★★★★★ 「2入的禮盒裝」非常適合送禮。
是Aceite旗下三大系列中,最被廣為應用的一款,家庭必備特級初榨橄欖油。 擁有綠色杏仁跟橄欖葉的香氣,風味獨特,酸價極低,適合炒菜跟低溫油炸。價格比Olíria還要實惠不到一半。
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#Top4日本仙台萬能辣油 NEW!
這是所有新品中最驚為天人的商品!#無添加 防腐劑、化學原料、色素甜味劑,已經是我們家冰箱必備的萬能調味品。有這三瓶辣醬,任何再普通不過的食物瞬間都變得美味。什麼想得到的東西都可以加,而且味道不衝突。可配飯,當下酒菜,拌麵,加在豆腐上直接沾,更可以入台菜!
這三罐宮城縣的萬能辣油,是源自一位愛料理爸爸的靈感,將 #大蒜蔥等佐料混合辣椒製成具有口感的辣油,與一般的調味用辣油不同。採用青森縣產最高級品種的福地六瓣大蒜,比一般大蒜更具甜味,香氣柔順不刺鼻,細切後的大蒜更能釋放出蒜素,品嚐美味的同時更能吃進營養。
共三款:
★微辣(黑色罐裝)成分:大蒜(青森縣),食用香油,醬油,植物油,蔥花,白芝麻,糖,鹽,豆瓣醬,辣椒,大豆,小麥,鯖魚。
★小辣(紅色罐裝)多了「紅辣椒」。
★山椒辣油(清新綠色包裝)NEW!
我個人覺得是三款中最不辣,但是多了昆布醬油露,所以口味比較鹹,很適合代替醬油當沾醬,又可以吃到有口感的山椒,非常喜歡。
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#Top5沖繩限定海帶芽
這是我去年暑假回台灣到沖繩玩,看到長輩們橫掃超市貨架才認識的商品!最厲害是直接用熱水沖泡就能喝。超級方便!煮味增湯、或是煮火鍋還是快速需要弄一碗麵!都是忙碌媽媽超好幫手。
#Top5燒肉醬
使用磨碎的蘿蔔和洋蔥等調味而成,並添加了大蒜的味道。大人小孩皆愛不釋手,因為具有溫和的滋味。是忙碌媽媽的救星!什麼肉都可以搭配,省去我調醬汁的時間。味道超級好,跟韓國的燒肉醬吃起來不會那麼甜。大推。非常開胃。
#Top6黑芝麻粉
我第一次知道這個芝麻粉是在倫敦日本超市看到,一連好幾個日本媽媽一進來就橫掃好幾包,一包單價很驚人!自從開始用 #小美機打豆漿 後,看到網路有前輩分享早餐加入黑芝麻對健康很好,尤其一大早喝很棒。
#Top7日本山形縣滋雅米 (つや姫, TSUYAHIME)
來自日本山形縣連續獲得7年特A的新米!日本越光米有多好吃,不用我介紹大家都知道了,而這款「滋雅」米,無論味道或是品質都是在越光米之上。不論栽培方式、環境條件都嚴格把關。好吃的白米,本身就是一道佳餚!他們的廣告還很有自信的說「即使放涼了依然美味不滅」享譽世界。在家就能輕鬆享受好吃的日本米。
#Top8香川縣正統讚岐手打麵 NEW!!!!!
這次開團的品牌是日本老舖 こんぴらや 的烏龍麵,來自鼎鼎大名的「讚岐」。有30多年經驗的烏龍麵職人-香川正彦親自監製,選出優質的國產小麥,加上兵庫縣赤穗產的自然鹽以及四國當地的好水,加上代代相傳的精湛手藝,靠著師傅費時 12 個小時製成!成就讚岐烏龍麵 Q 彈有咬勁最關鍵的一點,就是手打的過程!再用手工切成麵條。
★烏龍麵
現在不用專程飛去店鋪吃,就能在家自己煮出彈Q的麵條。搭配他們秘傳的醬油,或是煮成牛肉湯麵,亦或是用萬能辣椒醬做成拌麵,都超級美味!記得,煮出Q彈的重點是,水量一定要是麵條重量的10倍煮!如果水不夠,麵條無法散開而且水容易糊掉。強烈推薦給大家!
★生義大利麵條
保有了傳統手打麵Q彈的口感,顛覆了一般吃義大利麵條時,中間要保留一點點硬硬的概念,更符合亞洲人對麵條的鍾愛口感。而且有別於一般市售硬的乾意大利麵條,用純水跟14小時低溫熟成方式製作。屬於Q彈口感的麵條。6-7分鐘就煮好了!不需跟烏龍麵一樣,還要再沖冷水。
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#Top9日本東北山形縣人氣!NEW!!!!
★★★必買伴手禮!大人小孩都喜歡。★★★
★日本藏王樹冰餅乾酥(24枚入) 榮獲特產品金獎受賞,是山形縣人氣特色商品!每個到藏王旅遊必人手一盒的知名點心。使用低甜度的高品質奶油,夾在酥脆的威化餅之中,甜而不膩,口感香脆!
★日本山形巧克力米果(14個入) #限定商品!
使用高品質的「日本山形產滋雅米」製成的鬆脆米果,包覆於巧克力之中,香脆可口,忍不住一口接一口。
★日本山形鬆餅餅乾(20個入)使用高品質的「日本山形產滋雅米」製成,添加Camembert Cheese香醇濃郁、甜而不鹹,爽脆可口,大人小孩都喜歡的味道!
#Top10日本岩本懷舊小饅頭 NEW!!★★★★★
小吐司跟小可頌從小就是日本小饅頭的瘋狂愛好者,而且他們嘴巴很精!只吃日本製的小饅頭,每次都要拜託吐司外婆去台中裕毛屋買,pchome也是常常賣到缺貨。這次Ting超級私心的拜託廠商,一定要幫我們進口日本小饅頭!選了已經有60年歷史的日本岩本食品公司。日本製。無添加防腐劑、色素、人工香料等化學添加物。成分簡單、食用安心!
這次幫大家備齊了2種尺寸包裝:
★攜帶方便的5小包連袋包裝(15gX5) 蛋黃南瓜口味。
★可愛貓咪與兔子的快樂分享包(50g)經典原味口味。
最後!千萬不要錯過!秒殺售完★★★★★ 五顆星!
#青森天然純榨蘋果汁(箱裝) 預購
上次開團秒殺售完的果汁「整箱扛最划算」,平均一瓶只要 155元,不怕大家網路比價。很多人都是找親友同事組團一起合購。這次拜託廠商一起納入開團品項中,千萬不要錯過!跟英國的蘋果汁完全不同,非常清爽!無加糖、無加水、無香料!
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新米日本 在 研究生 Youtube 的最佳解答
這一集 研究生Talk 來聊聊日本人秋天必吃美食,和到秋天就會想到的美食 TOP 10。
會討論:
1. 日本人秋天會想到的好味道前十名
2. 除了像葡萄,柿子之外的水果,還有一些意想不到的食材
3. 日本的這個季節米飯特別好吃?
4. 今年秋天有些食物價格暴漲
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